Cécile & Pierre Traiteur

04/04/2024

[Un jour, un producteur]

Aujourd’hui nous avons décidé de vous présenter Sologne Frais !

Nos viandes, charcuteries et salaisons viennent de cette boucherie charcuterie située à Blois. Son savoir faire se transmet de génération en génération depuis maintenant 40 ans. Elle emploie 35 personnes curieuses, avides de bons produits issus du terroir Français. Sologne Frais s'est spécialisée dans la recherche et la sélection de viandes fraîches et charcuteries toutes gammes dans la région Centre. Ils s'engagent à garantir la qualité de leurs viandes en sélectionnant des élevages de plein air et en veillant à un abattage respectueux des normes.

03/04/2024

Un peu de couleur et de soleil dans vos assiettes !
Saumon mariné aux baies de verveine, tartare moutardé de légumes croquants et coulis d'herbes fraîches ☀

31/03/2024

Petit retour sur notre tour premier mariage de la saison… Entrée en matière grandiose! Merci A&S ♥️
La 25ème Heure
Music Ma'S'tro

Domitille Atelier Floral

30/03/2024

☀️ Un petit rayon de soleil ☀️
Plateau de pièces salées pour vos apéros !

13/02/2024

[𝑼𝒏 𝒋𝒐𝒖𝒓, 𝒖𝒏 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒆𝒖𝒓]

Aujourd’hui nous avons décidé de vous présenter Les Vergers de la Manse notre partenaire-producteur de jus de fruits se trouvant à Sepmes.

Créés au siècle dernier à partir d’un petit verger de pommiers, les Vergers de la Manse sont maintenant une entreprise familiale innovante reconnue pour la qualité de ses fruits cultivés au rythme des saisons dans une démarche d’agriculture raisonnée et biologique. Leurs fruits sont en partie cultivés dans leur verger, puis transformés dans leur atelier qui utilise de l’électricité produite partiellement sur place. De plus, afin de proposer des boissons saines pour tous, leurs jus de fruit sont sans sucre ni conservateurs ajoutés pour vous garantir des saveurs naturelles au plus près du fruit.

03/02/2024

𝑻𝒊𝒎𝒆 𝒇𝒐𝒓 𝒇𝒐𝒐𝒅 !

Un mélange de saveurs à déguster sans modération l'été ! Notre demi-magret de canard rôti, accompagné d'un jus de canard aux pêches, de petits pois et d'une mousseline de pommes de terre à l'huile d'olive, de quoi se régaler !

🍽 Retrouvez tous les plats de notre carte en allant sur notre site https://www.cecileetpierre.fr !

02/02/2024

[𝑼𝒏 𝒋𝒐𝒖𝒓, 𝒖𝒏 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒆𝒖𝒓]

A nos côtés depuis le début, c'est avec une grande joie que nous vous présentons Steff Le Boulanger!

Situé à Chambray-les-Tours, le talentueux Steff nous propose des produits de qualité, 100% fait maison. Il nous approvisionne tant en baguettes traditionnelles qu’en pains spéciaux pour nos ateliers culinaires. Ses baguettes croustillantes à l'ancienne sont confectionnées avec de la farine Label Rouge et selon des recettes traditionnelles ! Il a d’ailleurs remporté en 2020 la deuxième place au concours organisé par la fédération départementale des boulangers d’Indre-et-Loire, pour sa baguette de tradition française.

16/01/2024

JEU CONCOURS GALETTE DES ROIS !!

Pour bien commencer cette nouvelle année 2024, nous avions envie de vous faire un cadeau. A l’occasion de l'Epiphanie, nous avons donc décidé de vous faire gagner une galette des rois pour 6 personnes !

👉Pour tenter votre chance et participer à ce concours, il vous suffit de :
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Fin du concours le jeudi 18 janvier à 12h, le gagnant sera tiré au sort et contacté en privé. Il sera ensuite invité à venir la récupérer le mardi 23 janvier entre 12h et 17h.

Bonne chance à tous 🍀

22/12/2023

EN CE MOMENT AU LABORATOIRE...

Aujourd'hui, nos cuisiniers sont en pleine préparation de vos commandes de Noël.

Pensez, dés a présent, à votre réveillon de la Saint-Sylvestre, les commandes sont encore disponibles !

N'hésitez pas à nous contacter par mail à [email protected]

22/11/2023

Encore un peu de couleur dans vos assiettes…
Œuf mollet et tagliatelles de légumes marinés au safran, coulis d’herbes fraîches et mouillette de focaccia au romarin
Carte 2024

21/11/2023

La raclette est de retour 😋!
Voici notre proposition de plateau raclette : Fromage à raclette au lait cru, Morbier, pommes de terre cuites et charcuterie (Coppa Française, jambon Serrano, chorizo, saucisse sèche Française et jambon cuit à l’os).
14,80€ TTC par personne
N’hésitez pas à nous envoyer vos commandes à [email protected]!

17/11/2023

NOTRE EQUIPE :

- 𝒮𝑜𝓁𝒾𝓃𝑒

Elle a rejoint notre équipe début septembre et elle réalise actuellement son BTS communication en alternance.

Après une année d’alternance dans un club de sport et souhaitant découvrir l'événementiel, elle décide de nous rejoindre pour sa deuxième année de BTS.

Elle a parfaitement su s'adapter à notre entreprise ainsi qu'à nos valeurs. Discrète et réactive dans toutes les missions qui lui sont confiées, nous sommes heureux de la compter parmi nous.

15/11/2023

Petits farcis servis tièdes, gremolata au parmesan, gressin avec une dernière touche de sauce aigre douce pour venir compléter cette entrée !
́e

04/11/2023

♥️♥️

22/10/2023

♥️♥️♥️♥️

21/10/2023

CARTE DE FIN D'ANNEE !!

L'équipe de Cécile & Pierre Traiteur est heureuse de vous présenter sa carte de repas du mois de décembre (produits de saison) disponible du mardi 5 décembre au jeudi 21 décembre.

Commandez dès à présent par mail à [email protected] !

18/10/2023

CARTE DE FÊTES !!

L'équipe de Cécile & Pierre Traiteur est heureuse de vous présenter sa carte pour la fin d’année 2023.

Commandez dès à présent par mail à [email protected] !

07/10/2023

03/10/2023

Voici quelques photos de l'événement de ce samedi à l'Espace Malraux après la remise des diplômes organisée par l'association des élèves de la Faculté de médecine à Tours
Très belle prestation avec un cocktail végétarien pour 1000 personnes, une grande première réussie. Bravo à toute l'équipe!

22/09/2023

𝗡𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗘𝗾𝘂𝗶𝗽𝗲 :

ℳ𝒶𝓃ℴ𝓃

Elle a rejoint notre équipe début septembre en tant qu'apprentie afin de réaliser son BP cuisine.

Passionnée de cuisine depuis petite, elle commence son parcours avec un CAP PSR. Elle décide par la suite de faire un CAP cuisine, l’année dernière, où elle réalise un stage à nos côtés.
À la suite de l'obtention de ses diplômes, elle décide une nouvelle fois de nous rejoindre cette année pour faire son BP.

Toujours appliquée, persévérante et à l'écoute des consignes, nous sommes très heureux de la compter dans notre équipe.

21/09/2023

Retour en image sur l'évènement professionnel du jeudi 31 août au CCC OD - centre de création contemporaine olivier debré - Tours, qui célébrait les 10 ans du tramway. Très belle prestation pour les syndicats de mobilités de Touraine, avec La 25ème Heure. Malgré le temps pluvieux, l'enthousiasme et la bonne humeur était présentent !

20/09/2023

𝒯𝓇è𝓈 𝒸𝒽𝑒𝓇 𝐸𝓁𝒾𝑜𝓉,
Tu as pris ton envol le 1er septembre après 2 années d’apprentissage à nos côtés…
Nous nous souviendrons longtemps de ta bienveillance, de ta disponibilité, de tes connaissances informatiques (tu sais à quel point tu as fait gagner du temps à Mathilde et à moi même), de ton investissement, de ta soif d’apprendre, de ta bonne humeur et de tes blagues. Nous avons passé des heures ensemble à travailler, à discuter, à refaire le monde, à participer à des moments de vie unique, à porter des caisses d'assiettes, à rouler et à visiter des lieux d’exception… Nous sommes très fiers de te compter parmi notre famille à jamais. Il est temps pour toi de vivre ta vie, la vie que tu mérites et qui t’attend...
L'équipe de Cécile & Pierre traiteur !

23/08/2023

Tatin de pommes revisitée par Pierre

04/08/2023

Bienvenue au cocktail d'A&V qui ont eu l'honneur d'être servis par Mehdi !

03/08/2023

Voici un plateau qui accompagne vos cocktails...

02/08/2023

Notre équipe part en vacances du dimanche 6 août au mardi 15 août mais on se retrouve vite pour l'organisation de vos réceptions et pour vos commandes estivales ☀
Nous vous souhaitons à tous d'excellentes vacances !

30/07/2023