Epices-Dumortier.fr

22/03/2023

03/01/2023

VADEMECUM DE SECURITE SANITAIRE POUR LES ETABLISSEMENTS DE REMISE DIRECTE ACTIVITE BOUCHERIE – CHARCUTERIE – TRAITEUR

Lors d’un contrôle officiel par un inspecteur des services sanitaires, l’objectif est de contrôler la conformité d’un établissement aux textes auxquels il est soumis en matière de règlementation et de référentiel interne de l’entreprise. Les obligations des entreprises de Boucherie – Charcuterie – Traiteur sont notamment regroupées en France dans le plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) qui vient en complément des obligations de système de traçabilité et de gestion des non-conformités, du Guide de Bonnes Pratique d’Hygiène, et des procédures HACCP.

Informations et documentations complémentaires sur demande auprès de la Fédération de la Boucherie et des Métiers de la Viande de Paris et de la Région Parisienne.

01/12/2022

19/09/2022

Merci à la voix du nord pour ce magnifique article ! ❤️👌

07/04/2022

LE NOUVEAU MAGASIN OUVRE SES PORTES SAMEDI !!!
Pour inaugurer ce moment, une animation musique, dégustation et apéritif se fera devant le magasin 👌🎉

N’oubliez un cadeau vous est offert à partir de 10€ d’achat 🎁😍

Vous nous retrouverez aussi aux marchés de Dunkerque, Steenvoorde et Neuve-chappelle

Et dimanche nous seront présents aux rameaux de BERGUES pour vous servir un bon repas à la salle Looten 🐷
Nous serons également aux marchés de Loos, Loon plage et le magasin est ouvert de 8h à 12h30

Bon week end à tous 🐷

01/03/2022

20/01/2022

20/01/2022

Vous êtes nombreux à réclamer nos colis !
En voici un nouveau de disponible 👋

20/01/2022

Ça biche les amis

Mardi tt est permis

Joyeux mardi 😘

20/01/2022

Comme nous avons remarqué votre amour pour nos plats cuisinés et bien en voici encore un qui va vous régaler 😋😋
* coq au vin et sa poêlée gourmande
Beau et bon 😍

20/01/2022

Bonjour a tous
En cette période hivernale un plat bien chaud ça vous dis ???
Jérémy et Benjamin ont donc préparé pour vous une bonne potée lorraine bien garnie
Comme d habitude régalez vous 😋😋😋

20/01/2022

C’est le grand jour ! Le film 𝗧𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲 𝗲𝘁 𝗦𝗮𝗶𝗴𝗻𝗮𝗻𝘁, qui rend hommage au métier de bouchers, sort en salles ce mercredi 19 janvier. 🎬🥩

Ne manquez pas cette tendre comédie qui met à l’honneur notre profession !

Trouvez la salle la plus proche de chez vous : https://www.allocine.fr/seance/film-278851/pres-de-115756/

30/12/2021

Merci à la Voix du Nord pour cette 1ère page !

04/02/2017

La Ferme du Vinage

Des champignons de Paris rosés extra frais produits en région, à la ferme de l’Aubépine à Berthen !!!

Voilà une fois encore, un bel exemple de partenariat local où respect de l’environnement et qualité sont privilégiés puisque Anasthasia Chat et Frédéric Tassaert cultivent leurs produits sans aucun traitement. N’hésitez pas à les demander au magasin, ils sont livrés chez nous deux fois par semaine.

04/02/2017

Ferme Brabant / Ferme en Ville

Les pommes de terre Bintje au Tchiot Biloute.
Nous avons choisi de vous proposer une recette de Cocotte publiée dans la Voix du Nord du 31/01/2017.
Retrouvez tous ces bons ingrédients à la Ferme Brabant / Ferme en Ville, les bonnes patates Bintje, le lard et le fameux fromage Tchiot Biloute de la Ferme du pont des loups (Saveur en Or).

02/02/2017

Boucherie Masse

Boulets nomainois

02/02/2017

Boucherie Masse

Cassoulet

02/02/2017

Maison Ghysel depuis 1928 - Louvil - Boucher Charcutier Traiteur

Maison Ghysel depuis 1928 - Louvil - Boucher Charcutier Traiteur

Nous vous informons que la Maison Ghysel sera en congé d hiver du samedi 11 Février à 13 h au mardi 28 Février au matin.
N’hésitez pas à passer vos commandes de viande avant le mardi 7 Février au soir.
Nous vous souhaitons une bonne journée

02/02/2017

La Ferme du Vinage

A la Chandeleur… on est d’humeur guillerette et le vent d’hiver n’y pourra rien changer. Pas vrai ?!?

Vite, vite, on file à la ferme avec son petit panier et on fait provision de bons produits fermiers, œufs, lait, confitures, fromages, jambon... Ce soir crêpes-party endiablée, salée ou sucrée, à volonté, pour les petits et pour les grands. Évidemment !

02/02/2017

Sepieter Traiteur

Sepieter Traiteur

Bonjours,
En promotion cette semaine,
10steacks hachés de cheval 9,90€
Sauté de veau 19,90€ le kg
Blanquette de veau 15,90€ le kg
3 blanc de poulet achetés 1 offert soit 11,93€ le kg
Bonne journée ,
Nathalie

01/02/2017

Boucherie Bayle

Félicitation à Benjamin, apprenti boucher dans votre Boucherie BAYLE, qui s'est sélectionné (avec un apprenti de Haute Savoie) ce lundi 30 janvier à Valence pour représenter la région Rhône Alpes lors de la finale du célèbre concours du Meilleur Apprenti Boucher de France (MAF). Finale qui se déroulera début avril.

01/02/2017

Les Compagnons des Saisons

Marine a préparé 3 paniers du terroir rien que pour les amoureux ! A découvrir dès maintenant dans votre magasin de Villeneuve d'Ascq.

01/02/2017

La Ferme du Vinage

Instant volé à la sérénité de notre cave pour notre mimolette en forme de brique…
Une mimolette prête à rallier en nombre le magasin !

01/02/2017

Espitalier-Garcia

Chères clientes, chers clients
Espitalier Garcia a désormais commencer la vente de COLIS DE VIANDE ! 🚨

Le principe est de vous faire économiser de l'argent en vous proposant une "panier" de produits frais (avec évidement nos fameuses merguez et chipolatas!! ) que nous mettons dans des boites prêtes à être congeler !

Les colis sont valable toute l'année, il suffit juste d'appeler plus de 24h avant !

01/02/2017

Espitalier-Garcia

Espitalier-Garcia

Après un week-end reposant ou festive, nous vous proposons de délicieuses promotions !
Cette semaine 🚨🚨:
- Bavette 17€ au lieu de 20,90€
- filet mignon 10€ au lieu de 14,90€
- nos fameux pavés marinés 3+1 (avec nos sauces : 3poivres, moutarde ou texane)

On vous attend dans notre magasin et on vous souhaite une bonne semaine !! 🤗