08/09/2024
Recrutement en cours chez De Bouche en Bouche traiteur Côte d'Azur
Chef de Projet H/F
CDI - Temps plein
De 2 à 5 ans d’expérience
Restauration - Hôtellerie
Mission
Présent sur la Côte d’Azur depuis 2004, notre établissement, à taille humaine, réalise des prestations traiteur événementiel.
Nous intervenons dans l’organisation de réceptions privées (mariages, anniversaires, soirées…) et événements professionnels (séminaires, congrès, soirées de gala, cocktails, repas d’affaires…).
Dans le cadre de notre développement et pour compléter notre équipe commerciale, De Bouche en Bouche - Groupe Ippolito - recherche un Chef de Projets H/F pour son établissement situé à Roquefort les Pins.
Sous l’autorité du directeur et du responsable commerciale, vous intégrerez notre équipe avec pour mission la commercialisation de nos prestations traiteurs, nos services annexes (location d’espaces de réception, matériel de réception et ventes de prestations d’organisation) et la mise en œuvre opérationnelle des manifestations en collaboration avec les différents services.
Les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :
- Gérer les demandes commerciales (recherches de prospects, conseils et vente, étude du cahier des charges, élaboration du devis, visites de repérage) et assurer la gestion des réservations
- Gérer le suivi commercial (relances client, édition de contrats et facturation, analyse de la satisfaction du client)
- Assurer la mise en œuvre et la coordination technique et logistique des manifestations auprès des clients et en collaboration avec les services.
Profil
Titulaire d'un diplôme de niveau Bac en Commerce et/ou fort d'une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire dans le domaine de l'évènementiel, du tourisme ou de l'hôtellerie-restauration, vous possédez d'excellentes aptitudes relationnelles.
Autonome, dynamique et réactif(ve), vous faites preuve de rigueur dans votre travail. L'esprit d'équipe et une grande disponibilité adaptée au secteur d'activité de l'évènementiel sont indispensables.
La maîtrise des outils bureautiques, CANVA ou similaire, réseaux sociaux et l'anglais sont requis.
Le goût pour la cuisine est un plus.
Poste 35h du lundi au vendredi (9h-12h / 13h-17h) et samedi selon prestation. Grande disponibilité horaire et heures supplémentaires à prévoir selon les évènements.
Entre 2.1K€ et 2.3K€ brut/mois
Primes, mutuelle d'entreprise, cantine d’entreprise, intéressement
Permis B et véhicule nécessaire.
Mot du recruteur
Venez rejoindre De Bouche en Bouche traiteur, un acteur dynamique du secteur de la restauration événementielle sur la Côte d'Azur. En tant que membre de notre équipe, vous participerez à la réalisation de plus de 850 prestations annuelles, couvrant un large éventail d'événements, des mariages aux grands concerts en passant par les séminaires d'entreprise. Nous gérons également un ensemble de prestations autour de l'organisation de ces événements (espaces de réception, matériel, décoration, artistes...). Avec jusqu'à 80 collaborateurs travaillant simultanément sur nos événements, vous serez au cœur de l'action. Notre chiffre d'affaires proche de 2 millions d'euros pour la période 2022-2023 témoigne de notre succès croissant. Rejoignez-nous pour faire partie de cette aventure passionnante !
