Maman est servie

21/12/2023

En janvier 2024, je vais voguer vers un nouveau projet professionnel !

Pour créer Maman est servie, j’ai soulevé des montagnes ces deux dernières années, j’ai avancé, parfois reculé, puis j’ai foncé à certains moments. La vie d’entrepreneure !

Pendant l'aventure Maman est servie, j’ai rencontré des gens formidables sans qui ce projet n'aurait pas évolué, ils m'ont encouragé et donne de la visibilité ! Merci à eux.. J'en oublie sûrement...
fabalab
Vieuxmachinbidule
Mèreveille normande
Rosie Grs
Rita Paleni - Diététicienne Pédiatrique et Périnatale
Levavasseur Célia
Orlanealvesgillot Monitrice de Portage

Merci aux professionnels de la santé, sages femme, gynéco, médecin généraliste qui ont pris le temps de me rencontrer et qui ont soutenu ma démarche !

Merci à mes clients fidèles, avec leur sourires et leurs bébés dans les bras !

Aussi, je pense à tous ces beaux projets et entreprises que j’ai suivi de près ou de loin en France, qui sont le support des parents, de la maternité, des femmes...
Continuons à les soutenir dans leur développement !

Diénaba Diallo, (Paris)
Supplement Maca avec Caroline (Aix en Provence, Marseille)
Valérie Saint-Salvi 🍓 By Postpart-MUM (partout en France)
Aline Lebrêne Baron 🍓 Goodfoodformama (partout en France)

Maman est servie, traiteur pour les jeunes parents, se termine sans regret, car je suis très heureuse de rejoindre une équipe, de relever de nouveaux challenges professionnels en 2024.

A bientôt ! 😃
😁🥳☀☀🥰

08/06/2023

- AVIS -

Un retour des nouveaux clients / parents à qui la prestation avait été offerte après leur tout juste retour de la maternité. 👨‍👩‍👦
Retour chaleureux et agréable sur leur dégustation de plats et desserts, collations...

Vous êtes de plus en plus nombreux à faire apparaitre Maman est servie sur votre liste de naissance et je ne peux que m'en réjouir ! Continuez ... et MERCI.

A bientôt ! 😁☀🥰

02/06/2023

- Maman est servie a un an -

Le 27 mai 2022, le jour de mes 35 ans, je décidais de créer concrètement Maman est servie ! Un signe ? 😅

Traiteur pour les jeunes parents, apportant douceur et réconfort à travers une alimentation saine, équilibrée mais surtout adaptée à la période du post partum.

Période où la fatigue, le manque de sommeil sont bien présents autant que les sentiments ambivalents de bonheur et de plénitude d'avoir son bébé dans les bras.

Finalement pour moi, le projet Maman est servie, c'était un nouveau bébé qui rentrait dans ma vie avec son lot de joies et de complexité !

Je célèbre donc avec un peu de re**rd, son premier anniversaire ! 😁🥳☀️🎂

24/05/2023

Bientôt LA FETE DES MAMANS ! 👩

Le 4 juin, nous mettrons les mamans à l’honneur, à quatre mains !

Cette année, j’ai décidé de m’associer à Flora Kova, artisane floricultrice, cultivant des fleurs normandes dans le beau jardin des Mondrots.

Nous aimerions vous faire gagner, un bouquet de fleurs locales et de saison, cultivées et assemblées avec amour par et un lot de petites douceurs sucrées concoctées par mes soins est servie.

Pour participer, il suffit de :
- Liker ce post ❤️
- S’abonner à nos 2 comptes : est servie et
- Inviter 2 de vos amies mamans ou futures mamans à tenter leur chance en commentaire 💬

Bonne chance à toutes 🍀!

Fin du concours⌛: 1er juin 2023.
Annonce de la gagnante 👩‍👱‍♀️👩🏻: 2 juin 2023

Concours réservé aux personnes majeures.
Photos non contractuelles.

Livraison du bouquet Florakova et des snacks est servie, uniquement sur la ville de Rouen.

02/05/2023

- LE FER -

8 femmes sur 10 manquent de fer !

Et, vous êtes nombreuses à me parler de vos carences en fer en me témoignant votre fatigue, anémie, baisses de tension, chute de cheveux... Les besoins sont forts. 💪👩‍🦰

Après votre accouchement et plus t**d, le taux de fer diminue. Les apports nutritionnels conseillés sont de 11mg/jour pour une femme qui allaite, 18mg/jour pour une femme non allaitante.

Votre alimentation a un réel impact sur votre santé et il serait dommage de se priver des aliments riches en fer. Encore faut il les connaitre !

Maman est servie propose des menus riches en fer en cuisinant des ingrédients bien adaptés à vos besoins, en intégrant des céréales complètes, des algues, de la spiruline, mais aussi des oléagineux (amandes et noix).
🥦🥑🫒🫑🥝🍋

Récap sur le fer et ses sources !
N'hésitez pas à échanger avec votre médecin / sage femme pour un bilan sanguin complet.

12/04/2023

- TAJINE de POULET
au fenouil, citron confit, olives vertes et figues -

Si vous aimez le goût anisé du fenouil, FONCEZ sur ce légumes, il a pleins de vertus ! C'est un légume peu calorique, très digeste.

Il contient du potassium, du calcium, des fibres, du carotène ainsi que des vitamines A, B, C, E, B9. En tisane, il favorise le sommeil et ce n'est pas pour rien qu'on le préconise aux mamans allaitantes car il stimule la lactation.

Le fenouil participe au bien-être digestif, il diminue les ballonnements et apaise les maux de ventre. Reconnu pour ses vertus drainantes et diurétiques, il permet aussi de lutter contre la rétention d'eau.

C'est THE légume du post partum !

Ici, je l'ai associé à du poulet aux épices douces : curcuma, cumin, cannelle, thym...
Petit mijoté réconfortant accompagné d'une bonne semoule, des figues séchées et d'amandes pour la gourmandise !

09/04/2023

- TOUT EST DIT -

Aller où bon vous semble !
Tous les chemins ne mènent pas à Rome si ce n'est pas votre destination !
Kiffez, vivez, amusez vous. Le paradis ce n'est pas forcément la porte de sortie.

Bonne chasse aux oeufs ! 😻👧🧒🐰🌻

05/04/2023

- REPAS et RETOUR AU TRAVAIL -

Vous êtes nombreux.ses à solliciter Maman est servie au moment de la reprise du travail et les mois qui suivent... Vous êtes fatigués, dans une nouvelle organisation et dynamique familiale. Vous manquez de temps et d'énergie pour cuisiner ! 👩‍🍳🧑‍🍳

Pour bon nombre d'entre vous, c'est un casse tête de préparer vos repas avec des enfants en bas âge. Vous êtes comme la dernière roue du carrosse...

Encore en post partum (même après 6 semaines et plus !), ne minimisez pas votre santé et votre état de fatigue, vous pouvez être carencé en vitamines, fer, oligo éléments et cela se ressent sur votre état mental et physique (stress, fatigue chronique voir épuisement...)

Votre entourage est moins présent. Les choses roulent... Puisque vous avez repris le chemin du travail et traversé votre post partum ! Bref, c'est "moins difficile" le petit est maintenant gardé 😈

Maman est servie s'est fixée un objectif : ALLEGER la charge mentale liée aux repas. Mes menus sont sains, gourmands, adaptés à vos besoins. 🫵💛😁🥘

27/03/2023

- Etre enceinte II -

Surement, l'un des plus gros chantiers de ma vie avec un début de grossesse à Bruxelles puis entre Paris et Rouen. Ce petit bébé en devenir était déjà un baroudeur.

Etre enceinte m'a fait pousser des ailes, m'a fait déplacer des montagnes, m'a permis d'être de plus en plus à l'aise avec les décisions et choix pour mon futur.

Ma chère, tendre et talentueuse amie Valérie Leemans Photography a immortalisé à deux reprises ma grossesse et je l'en remercie ! Quel cadeau d'avoir de belles images de soi et de sa grossesse... Je ne pourrai que vous conseillez de faire appel à des photographes dont c'est le métier pour garder quelques souvenirs de cette période "si fugace". Ils sauront vous mettre à l'aise et vous proposer quelque chose d'authentique, qui vous ressemble !

Foncez pour pouvoir conserver tout cela et si vous en avez l'envie...

11/03/2023

- Témoignages -

Claire témoigne de son post partum, visiblement un peu tronqué. Claire s'est sentie déçue, trahie... On peut la comprendre...

Finalement, le but n'est de blâmer le co parent ici (il a aussi son lot de nouveautés à gérer) mais bien d'entendre ces récits de femme, de maman qui avaient faim et d'y apporter une réponse !

Les nouveaux parents ont besoin d'aide et de relais, même si ils ne le demandent pas toujours ou ... n'osent pas le demander ;) ! Alors Heureux parents, OSER demander un coup de main, OSER dire que vous avez faim et que vous voulez manger chaud ! OSER parler de Maman est servie, elle est là pour ça ! 🍲🌈🥠

L'extrait est issu du livre Post partum, paroles de mères : pour en finir avec les tabous de Réjane Ereau, illustrations F***y Vella.


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08/03/2023

- Cookies de lactation -

Biscuits super gourmands, ils sont très croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ! Un régal ! Les retours sont unanimes des mamans : ON ADORE ! 🙋🤩🫶

Leur secret : des ingrédients spécialement utilisés pour vous aider à booster votre lactation, si vous allaitez ! Des flocons d'avoine, de la levure de bière, des graines de lin, des pépites de chocolat, du sucre de coco ... et d'autres super ingrédients galactogènes ! 🥥🍪

Envoyez moi un MP si vous voulez la recette et surtout les proportions ! 🫵
Et moi, je continue à glisser dans vos commandes granola des championnes, carrés de céréales, halwa à la noix de coco... et les super cookies. 🤱👼💛

A bientôt !

08/02/2023

- Tajine de poulet aux fruits secs -

Il fait froid mais il y a du soleil ! 🫶🌞

Rien de tel qu'un tajine de poulet au miel et aux fruits secs...

Ici : abricots secs, figues séchées et amandes riches en acides gras essentiels, en fibres, vitamines, et minéraux et en oligo-éléments comme le potassium, le magnésium, le fer, le calcium, le sélénium, le zinc, le cuivre ! 🥘

Ce plat doudou aux épices douces est un grand réconfort avec une belle semoule de blé en prime. Un plein de soleil et d'exotisme qui fait du bien au corps et au moral ! 🌞💛

25/01/2023

- VOS BESOINS APRES LA NAISSANCE -

Pour la création de leur brochure, j'ai collaboré avec grand plaisir pour la partie RECETTES avec deux sages femmes acupunctrices : Anne Sophie Grognet et Blandine Penven.

Les sages femmes sont l'un des relais indispensables à Maman est servie.
Merci à elles pour leur confiance, mes recettes du dhal de lentilles corail, bouillon de poulet et energy balls figurent dans la brochure.

Vous trouverez maintenant dans vos packs repas, la brochure VOS BESOINS APRES LA NAISSANCE qui vous permettra de vous rappeler des indispensables en période de post partum. 🎁💁‍♀️🪢🌞

19/01/2023

- Couscous -

Avec les températures qui chutent, je propose un plat revigorant dans la formule les pieds sous la table. C'est le réconfortant couscous aux légumes de saison, un plat végétarien, simple mais toujours pleins de saveurs. 🍁💛🧡

Ici, les légumes sont cuits lentement dans un bouillon tomaté et parfumé aux épices douces. Les légumes de saison : carottes, pommes de terre, courge, poivron, pois chiches, du persil, le tout sous une belle quantité de semoule (cachée sous les légumes ;).

🍂🥕🥔🍅🍲

Bon appétit !

09/01/2023

- Carrés de céréales gourmands -

Voici un snack délicieux et simple à réaliser, pour le goûter ou une petite collation du matin qui vous redonnera un coup de boost : Les carrés de flocons d"avoine, pépites de chocolat, raisins secs et cranberries ! 🍫🌞

Le coté gourmand, sucré est là avec le miel et du sucre muscovado qui enrobent les carrés.

Les flocons d'avoine sont riches en vitamine B, calcium et iode ! Tout ce qu'il faut à une jeune maman qui vient d'accoucher et qui a souvent faim entre ses (trop courts) repas. 🤩🤱👩‍🍼🙋‍♀️

N'hésitez pas à m'écrire si vous voulez la recette ! Je la partage avec plaisir ;)

05/01/2023

- Bonne année 2023 ! -

A tous ceux qui attendent un bébé pour cette nouvelle année ou parents qui l'ont été en 2022. A tous les parents qui transitent par ici... 💛💛💛

Que vos projets voient le jour, qu'ils soient liés ou non à la parentalité.
Que vos rêves se réalisent et soient en adéquation avec la vie que vous avez envie de mener...

Ici, vacances en Belgique, qui ont été sources de beaucoup d'émotions, avec un retour (après 3 ans !) dans la ville de Bruxelles où j'ai vécu presque 10 ans !

Cette année, les fêtes de fin d'année ont été synonymes de douceur, joies simples, autour d'amis et de ma famille proche... J'en ai profité pur visiter les bébés d'amis nés en 2022 que je n'avais pas vu encore, ainsi que mon petit filleul liégeois ! Spéciale dédicace à nos chaleureux hôtes, c'est un bonheur de vous avoir !
Valérie Leemans Photography et Norman
Julie De Laere

J'ai passé de merveilleux moments avec mon compagnon et mon petit garçon, j'ai beaucoup ri avec mes amis et ... Etre près de vous, c'est mon oxygène.

Je vous souhaite plein d'amour et d'oxygène pour 2023.

🎁💛

12/12/2022

- All I want for christmas is ... -

Si Mariah Carey venait d'accoucher ou qu'elle avait son bébé de 4 mois dans les bras, je suis sure qu'elle chanterait : All I want for christmas is... MAMAN EST SERVIE. 👩‍🎤🍲

Ce cadeau, c'est un service que vous rendez aux jeunes parents. 🎁

* Pourquoi ?

👉 par ses températures polaires, ils n'auront pas sortir pour s'acheter des repas tout préparés, froids et non adaptés à leur besoins. (c'est à dire FULL énergie !)

👉 par ce bon cadeau, les nouveaux parents pourront choisir exactement quand ils ont besoin d'être livrés. Ils seront ainsi heureux, rassasiés, de bonne humeur pour affronter (oui c'est le mot ! ;) les journées avec leur nouveau né !

👉 par ce cadeau, ils vont remercieront de les avoir régalés par un cadeau intelligent, gourmand et surtout UTILE. Ca n'a pas de prix !

N'hésitez pas à partager, à faire une cagnotte avec d'autres membres de la famille, plus on est de fous, plus on les régale. 🧡💛🧡💛

07/12/2022

- Citation -

Je suis tombée sur cette citation et je dois dire qu'elle m'a faite sourire. 😅
Je pense que la plupart des mamans se reconnaitront.. n'est ce pas ?

Etre au four et au moulin, et même si Wonderwoman n'existe pas, on aimerait souvent être partout, tout le temps, être là pour nos petits...

Faire ce qu'on peut c'est déjà pas mal... 👶👧👩👨😍

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01/12/2022

🎁En ce 1er jour de décembre, je vous présente notre collaboration de noël avec Hyacinthe, chef traiteur de la poêle dans la main !🎄

Nous serions ravis de vous faire découvrir notre menu de réveillon du 24 décembre, concocté spécialement pour vous et à 4 mains ! 👩‍🍳🎄👨‍🍳

Les petits biscuits seront réalisés par Hasnae, stagiaire en cuisine et pâtisserie, chez Hyacinthe et qui prépare prochainement son CAP pâtisserie. Ses gâteaux sont un subtil mélange de saveurs à la française et douceurs marocaines.

👉N'hésitez pas à réserver au plus vite !
🎁Nos quantités sont limitées.

A bientôt !

Adélaïde et Hyacinthe.
Maman Est Servie , La poêle dans la main

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29/11/2022

- Energy balls : dattes, amandes, coco -

Ma recette des energy balls est très simple et elle a convaincue un groupe de 15 sages femmes qui les ont gouté et plébiscité lors d’une réunion à la clinique du Belvédère à Rouen !
🥥🍫🥥🍫🥥🍫🥥🍫

Ingrédient fabuleux pour la femme enceinte et en post partum ! 🤩

Pour celles en fin de grossesse :
👉Les dattes contiennent des acides gras et permettent la sécrétion de prostaglandines, hormones qui facilitent l'accouchement en provoquant des contractions utérines.

Pour celles qui ont accouchées, en post partum :
👉Les dates sont riches en fibres ! Elles contiennent des minéraux : calcium, le zinc, phosphore, fer, magnésium, sodium. Elles sont également riches en potassium, minéral qui contribue à la relaxation des vaisseaux sanguins et à la réduction de la pression artérielle.

Pour 20 balls environ :
320 g de dattes medjool (à dénoyauter)
145g de coco râpée
100g d’amandes avec leur peau
3,5 cuillères à soupe de cacao amer

Mixer dans un blender puissant, les dattes, les amandes et environ 100g de coco rapée.
Ajouter le cacao amer, la pâte devient collante, ajouter 1 CS d’eau tiède.
Bouler votre pâte en 20 morceaux et rouler les boules dans la noix de coco rapée restante.

Elles se gardent 3 semaines au réfrigérateur dans une boite hermétique.

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15/11/2022

- La saison des légumes rôtis -

L'automne fait la part belle aux légumes rôtis : carotte, potimarron, fenouil, potiron, patate douce... 🍠🥕🫑 🍲 🍂
Un filet d'huile d'olive, fleur de sel et poivre en grains fraichement moulu ! HOP au four. Laissez vos légumes un peu croquants encore. 180° environ 20-30 mins. Facile et efficace.

Si il vous reste des légumes, le lendemain vous mixez le tout avec un peu de crème de soja et vous obtenez une belle crème de légumes que l'on peut ajouter dans des pâtes complètes avec du parmesan rapé, des noisettes concassées en topping ... MIAM. Bon appétit !

07/11/2022

- Etre enceinte -

J'ai été enceinte en 2018 et j'ai adoré cette période. Elle a été pleine d'émotions et de rebondissements : un bébé surprise, accompagné d'un déménagement à 7 mois, de Bruxelles vers Rouen, puis, la prise d'une décision majeure : la reconversion de carrière de l'audiovisuel vers la cuisine.

Période de bouleversements profonds qui m'ont peut être permis de me rapprocher de plus en plus de moi même. En tout cas, je cherche encore !

Ma grossesse a été joyeuse, pleine de grands éclats de rire et de petits bonheurs, en été à manger des fruits et des glaces entourée d'amis qui rendaient visite dans notre nouveau chez nous. Je n'avais pas vraiment réfléchi à la suite de l'aventure. 👨‍👩‍👦

Etre enceinte c'est bouleversant pour certaines, tellement enthousiasmant pour d'autres. Et c'est tant mieux !

Il y a du fantasme, du rêve et la réalité... 💝🤰🤱

Et vous ? Comment s'est passée votre grossesse ?

Photo par ma chère Valérie Leemans Photography

25/10/2022

- Qui sommes nous à travers ce que nous mangeons ? -

Je vous laisse réfléchir à cette phrase d'Alice May Brock, femme étonnante, artiste et restauratrice dans les années 70.

Sa citation me parait avoir beaucoup de sens, pendant la période du post partum, mais pas que...

⭐️ Quel temps prenez vous pour cuisiner ?
⭐️ Qu'est ce qui vous fait le plus envie et que parfois vous vous interdisez ?
⭐️ Quel temps prenez vous pour déguster vos repas ?
⭐️ Quels sont vos plats fétiches, les plus régressifs ?

13/10/2022

- Les plats Maman est servie -

Je suis ravie de cuisiner pour vous...

🥘Poulet à la pomme, sauce sucrée - salée
🍲Dhal de lentilles corail
🥘Curry de pois chiches et légumes de saison au lait de coco
🍲Tajine de poulet aux dattes, légumes rôtis

Autant de recettes qui vous aident à bien vivre votre post partum..

Les menus sont spécialement élaborés avec des légumes de saison, locaux, ils aident à la régénération de votre corps après l'accouchement, pour vous apporter tout le réconfort et la gourmandise dont vous avez besoin dans cette période aussi belle qu'intense pour le corps et l'esprit.

Prenez soin de vous, régalez vous...
🧡💛💚💙

10/10/2022

J'ai été interviewé par Bulle de maman, super site qui propose des box autour de la grossesse, du post partum... Je suis ravie d'y apparaître et de raconter un peu de mon histoire et de celle de Maman est servie !

Adélaïde prépare de bons petits plats pour les jeunes mamans. Une belle idée d'offrir des plats parfaits pour l'après-accouchement.

07/10/2022

- Les mamans qui allaitent -
- Les mamans qui n’allaitent pas -

Le choix de disposer de son corps
De faire comme bon nous semble, ce qui nous ressemble, ce qui nous rassemble ! ETRE MERE.

Le projet , c’est une aventure collective et territoriale menée à l'initiative Ana Kï | Photographe Bordeauxphe. 🪆🤱

Ce sont deux photographes normandes talentueuses Alice et Mathilde et qui ont immortalisé le 20 septembre, moment magique et suspendu où plusieurs mamans sont venues se rassembler pour allaiter leurs bébés à l’aître St Maclou à Rouen, fraichement rénové.

Quelle joie de pouvoir d’échanger avec elles toutes, de retrouver Mathilde, de rencontrer Alice et de revoir ma cliente Orlane et son petit garçon…

C’est un bonheur de vous accompagner dans l’aventure de la parentalité, aussi singulière et multiple soit elle. C’est aussi ça maman est servie : prendre le temps d’être à votre contact.

Prenez soin de vous et de votre bébé.



MERCIOæ Æ Ïolot RenougAlice Joysoys et aux autres mamans.

04/10/2022

- Cadeau de naissance : Maman est servie -

Les repas livrés à domicile sont LE cadeau 2.0 à faire aux nouveaux parents !

Quelques idées pour convaincre votre entourage de vous offrir ce cadeau ou suggestions pour mettre des repas Maman est servie sur votre liste de naissance :

* Pourquoi ? 😍🥘🍰🎁

1. Parce que ça facilite votre quotidien et votre logistique à l'arrivée d'un bébé !
2. Parce qu'on a envie de se faire chouchouter pendant cette période !
3. Parce que le co parent reprend le travail et qu'on n'a pas envie de se nourrir de pâtes et de purée mousseline pendant 40 jours !
4. Parce que les menus sont élaborés pour le post partum, facilement assimilables, pleins de bons légumes frais, de saveurs, de bonnes odeurs ! MIAM !
5. Parce que manger quelque chose de déjà préparé, de bon, de chaud avec son partenaire, c'est la possibilité d'une belle journée / soirée !

5. Parce qu'on pourrait encore faire une loooooonggggguuuueeee liste mais qu'on a encore à commander des couches, lancer une machine à laver, se laver, faire un calin à son bébé, etc... !

Je vous laisse me donner encore quelques idées 💝💝💝💝💝
A vos tablettes.

26/09/2022

- De l’importance de sa « communauté » -

Se sentir aimé, se sentir choyé. Le bébé en a besoin. Vous aussi ! 🧡💛💚

Sentir qu’il y a des personnes ressources autour de soi, « des piliers », quand on craque, quand on est fatiguée. Ce n’est pas un luxe, c’est FONDAMENTAL. 😘

Nous ne sommes pas wonderwoman. Nous n’avons pas des pouvoirs magiques contre la fatigue, contre la chute des hormones et tout le reste.

On pense que tout le monde est bien affairé dans notre monde à 1000 à l’heure mais finalement, beaucoup de membres de votre « communauté » ont envie de nous aider à vivre votre post partum. Il faut parfois leur donner la place nécessaire : OUI, j’aimerai manger quelque chose de bon, OUI, j’aimerai que tu me fasses un thé que je boirai chaud, OUI, j’aimerai beaucoup que tu m’étendes cette machine de bodies.

Et puis juste dire MERCI. Merci d’être là, de m’écouter, de prendre de moi. 👩‍❤️‍👩💐🌈

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