Roland Denoual Charcutier Traiteur

20/03/2024

Un grand merci à Monika de la Creperie Bleu Marine pour sa fidélité tout au long de ces années! Une bonne retraite bien méritée :)

20/03/2024

Retrouvez notre gamme de charcuterie 100% maison et artisanale dans les Boucherie Maurice à Cesson-Sévigné et Saint-Malo !

05/04/2023

La charcuterie Roland DENOUAL, basée à Saint-Agathon dans les Côtes-d’Armor, recherche un(e) :

Cuisinier(ère) ou Charcutier(ère)-Traiteur(se)

Composée d’une dizaine de personnes, la charcuterie est spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie crue, cuite, fumée et sèche, de produits traiteur ainsi que de conserves. Les produits sont vendus auprès d’artisans des métiers de bouche, de la restauration, de la grande distribution et d’épiceries fines, d’agriculteurs (prestation de service) dans la région bretonne et sur le plan national.

Profil recherché :
Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro en charcuterie-traiteur ou cuisine, vous justifiez de 2 ans d'expérience sur un poste similaire

Missions :
- Fabrication, pompage, cuisson et fumage des produits de charcuterie cuite (pâtés, terrines, rillettes, boudins, jambons, rôtis, jambonneaux, etc.)
- Fabrication et cuisson des produits traiteur (plats cuisinés)
- Refroidissement de tous les produits concernés

Toutes les tâches devront être réalisées dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Contrat :
- CDI avec période d’essai d’1 mois
- Poste à pourvoir dès que possible
- 39 heures par semaine
- Jours de travail : du lundi au vendredi
- 5 semaines de congés payés
- Fermeture 1 semaine entre Noël et le Nouvel An
- Avantages : comité d’entreprise Wiismile, tickets restaurant, mutuelle d’entreprise,

Pour plus d’informations, veuillez contacter Roland DENOUAL au 02 96 92 48 39

27/02/2023

09/05/2022

17/03/2022

Le week-end de Pâques approche déjà en ce début d’année ! Si vous souhaitez manger du foie gras à cette occasion, c’est le moment !
A cause de la grippe aviaire, les stocks diminuent de jour en jour.

Nous vous proposons notre foie gras haut de gamme au tarif 129 euros le kilo. Il est conditionné sous-vide pour une durée de vie d’un mois.

Dépêchez-vous, il n’y en aura pas pour tout le monde…

26/11/2021

Venez découvrir nos paniers gourmands 100%Breton La Paimpolaise Roland Denoual Charcutier Traiteur La Cour d'Orgères La pÔse de Valentine .....les fêtes approchent, une idée cadeau 🎁

02/07/2021

"Tour de nos fournisseurs locaux" : Roland Denoual 🐷

Roland Denoual vous propose sa gamme de terrines, rillettes et pâtés de Bretagne, issus de la charcuterie traditionnelle française et fabriquée artisanalement 🇫🇷

Vous pouvez retrouver les produits suivants dans vos boutiques Brieuc :
- Terrine de porc au Pommeau
- Terrine bretonne à l'artichaut
- Terrine de foie de volaille au caramel
- Terrine de campagne aux oignons de Roscoff
- Terrine à l'andouille
- Pâté à l'ail
- Rillettes de porc au cidre breton

Venez vite découvrir ces produits gourmands dans nos boutiques 😉

03/06/2021

[PORTRAIT - ECO-DEFIS 2020]

Zoom sur la Charcuterie Roland Denoual, à Saint Agathon.

On peut être Maitre-artisan charcutier et passionné par les enjeux de la transition énergétique !
Cette combinaison étonnante, Roland Denoual l’explore et innove depuis 1996, en maximisant par exemple la récupération de chaleur sur ses groupes réfrigérants.
La labélisation Eco-défi® 2020 est venue saluer cet engagement ainsi que le choix de valoriser exclusivement des produits locaux, le développement d’une offre sans additifs, la lutte contre le gaspillage alimentaire et la poursuite de la réduction des emballages.

Pour découvrir l’entreprise Eco-défis® 2020 : https://www.charcuteriedenoual.fr/

03/06/2021

J-06 | Réouverture le 09/06.
‼️📌❌
Quasi complets le jeu 10 soir - COMPLETS Ven 11 + sam 12 soirs.
Livraisons non stop ce matin de nos producteurs locaux d'excellence !
Première commande réceptionnée de Roland Denoual Charcutier Traiteur / 22 St Agathon.
RO + J/M | Equipe Horizon
👀🐽👍👨‍🍳
https://lhorizon.bzh/reservations/

19/04/2021

Nous faisons partis de l’une des 12 entreprises lauréates !

Ce concours nous a permis d’être reconnus pour les actions en matière de RSE mises en place depuis plusieurs années :
- Réduction des déchets : création de moules spécifiques pour réduire les talons, développement de gammes de produits en surgelés et en conserves stérilisées
- Développement d’une gamme de produits de charcuterie sans additif
- Fabrication de notre bouillon de cuisson à partir de légumes frais et locaux
- Utilisation d’ingrédients d’origine locale voire nationale (sauf épices)
- Mise à jour et en pratique au quotidien de notre Document Unique sur les Risques Professionnels
- Suivi mensuel des consommations en eau, électricité et gaz
- Etc.

Retrouvez notre entreprise sur www.charcuteriedenoual.fr !

🏆12 lauréats pour l’éco-défis de Guingamp-Paimpol Agglo' !

☘ Après s’être investies dans de nombreux défis environnementaux dans le cadre de l’action « Eco-défis » du programme environnemental Envir’A de la CMA Bretagne, les 12 entreprises lauréates du territoire de Guingamp-Paimpol agglomération vont recevoir leur trophée qu’ils pourront exposer au sein leurs locaux.

👏Au total, 135 défis réalisés sur des thématiques comme l’utilisation de produits écolabellisés ou naturels, l’optimisation du tri des déchets valorisable, la réutilisation ou la donation d’objets et matériaux ou encore l’utilisation d’un éclairage économe en énergie.

Découvrez vite vos artisans engagés dans la transition écologique : https://bit.ly/3fN8AAS