Les Cocottes de Marie

05/09/2024

***Week-end du 06 au 08/09/2024***
Les Cocottes de Marie, artisan-traiteur de St Aubin de Médoc, vous proposent sur nos 3 marchés (voir nos emplacements sur notre FB)

- Magnifiques Ravioles en demi-lune (5par personnes) farcies à la ricotta et citron, asperges vertes, médaillons de filets de poulet rôti, crème de citron vert et copeaux de parmesan (plat complet)

- Calamars à la Provençale en bac gastronomique

- Rougail saucisses et son riz basmati (plat complet)

- Brochettes de filet de poulet & chorizo marinées au soja-miel

- Tian de légumes frais au parmesan

- Riz basmati

- Pdt Sarladaises à la graisse de canard & persillade maison

Bien à vous
Marie 😜😘

29/08/2024

***week-end du 30/08/24 au 01/09/24***
Les Cocottes de Marie, artisan-traiteur vous proposent sur nos 3 marchés (voir nos emplacements sur notre page d'accueil FB)

- Paella aux fruits de mer & poulet rôti
(pas avant 9h car cuisson sur place - merci)

- Flan de courgettes à la menthe fraîche accompagné au choix d'une andouillette ou saucisse de porc extra (plat complet)

- Brochettes de filet de poulet & chorizo marinées au soja-miel

- Andouillettes ou saucisses de porc

- Cuisses de poulet rôti

- Sauce chien en portion individuelle

- Tian de légumes frais au parmesan

- Pdt Sarladaises à la graisse de canard & persillade maison

Bien à vous,
Marie 😜😘

06/08/2024

Les Cocottes de Marie seront absentes des marchés jusqu’au 26 août inclus !!!! De retour avec notre fameuse paella fin août…. n’hésitez pas à nous contacter pour vos événements privés 😉😘

01/08/2024

***Week-end du 02 au 04/08/2024***
Attention, petit rappel : Les Cocottes de Marie sont privatisées ce dimanche et seront absentes des marchés jusqu'au 25 Août inclus

Pour ce vendredi & samedi je vous propose :

- Rougail saucisses accompagné d'un bol de riz basmati

- Lasagnes de bœuf en parts individuelles

- Brochettes de filet de poulet & chorizo marinées au soja-miel

- Salade Hawaïenne

- Piperade maison (en promotion cette semaine)

- Pdt Sarladaises à la graisse de canard & persillade maison

Bien à vous
Marie 😘

25/07/2024

***Week-end du 26 au 28/07/2024***
Les Cocottes de Marie, Artisan-traiteur, vous proposent sur les 3 marchés (voir nos emplacements sur notre page d'accueil FB)

- Paella aux fruits de mer & poulet rôti (pas avant 9h - cuisson sur place - merci)

- Calamars à la provençale en bac gastronomique

- Aiguillettes de poulet en persillade accompagnées de son curry de légumes frais et d'un bol de riz basmati

- Brochettes de filet de poulet & chorizo marinées au soja-miel

- Saucisses de porc extras

- Tian de légumes frais au parmesan

- Riz basmati

- Pdt Sarladaises à la graisse de canard & persillade maison

Bien à vous
Marie 😘

18/07/2024

***Week-end du 19 au 21/07/2024***
Les Cocottes de Marie, Artisan-traiteur vous proposent sur nos 3 marchés (voir nos emplacements sur notre page d'accueil...)

- La Moule label Rouge dans tous ses états
(à partir de 9h cuisson sur place - merci )

* Marinières (oignons, vin blanc persil)
* Mouclade (vin blanc, curry, citron, œuf, crème, persil)
* Chorizo (base marinière , et crème de chorizo pelés en dés)

- Magnifiques Gambas calibre 20/30 crues en cuisson sur place à la plancha persillade maison et flambées à l'Armagnac topissimes
(à partir de 9 h - cuisson sur place merci)

- Cuisses de poulet rôti

- Brochettes de filet de poulet & chorizo marinées au soja-miel

- Taboulé Maison

- Tian de légumes frais au parmesan

- Wok de légumes frais du soleil

- Pdt Sarladaises à la graisse de canard & persillade maison

Bien à vous
Marie 😛😘

11/07/2024

Coucou les loulous !!! Voici nos menus cette semaine, attention le marché se tiendra derrière la mairie et le soir nous serons allée des bordes pour vous régaler !!! le temps va être enfin agréable, alors on vient danser avec les Cocottes c'est le jour ou jamais lol . Bisous les loulous 😍

11/07/2024

***Week-end du 12 au 14/07/2024***
Les Cocottes de Marie, Artisan-traiteur vous proposent sur nos 3 marchés (voir nos emplacements sur notre page d'accueil FB)

Pour rappel : nous serons samedi soir à Bruges pour le repas Républicain à l'occasion du feu du 13 juillet venez nombreux....

- Paella aux fruits de mer & poulet rôti (pas avant 9h - cuisson sur place - merci)

- Lasagnes de bœuf en parts individuelles

- Saucisse de porc extras

- Brochettes de filet de poulet & chorizo marinées au soja-miel

- Salade Hawaïenne en bac gastronomique

- Tian de légumes frais au parmesan

- Pdt Sarladaises à la graisse de canard & persillade maison

Bien à vous
Marie 😜😘

07/07/2024

Pour rappel : Les Cocottes de Marie peuvent être privatisées pour vos évènements familiaux. Il nous reste en disponibilité les 10&11 Aout prochain. A retenir nous serons présentes pour le repas républicain le samedi 13 juillet à partir de 19h à Bruges avec une méga- paella, nos savoureuse brochettes et saucisses de porc !!!
Venez nombreux passer une agréable soirée pour le feu d'artifice
Bisous
Marie 😜😘

03/07/2024

Pour rappel : les cocottes de Marie seront absentes des marchés ce week-end. En cette période nous sommes souvent privatisées pour différents événements. De retour la semaine prochaine et n'ayez pas d'inquiétude nos vraies vacances seront du 12 au 22 août prochain ...
bien à vous
Marie 😉😘

27/06/2024

***Week-end du 28 au 30/06/2024***
Les Cocottes de Marie, Artisan-traiteur vous proposent sur nos 3 marchés (voir nos emplacements sur notre page d'accueil FB)

- Paella aux fruits de mer & poulet rôti (pas avant 9h - cuisson sur place - merci)

- Calamars à la provençale en bac gastronomique

- Brandade de Morue gratinée

- Brochettes de filet de poulet & chorizo marinées

- Cuisses de poulet fermier rôti

- Tian de légumes frais au parmesan

- Pdt Sarladaises à la graisse de canard & persillade maison

PS: Nous serons absentes les 5,6,7 juillet prochain (privatisation pour évènement ) N'hésitez pas pour vos réunions de famille, cousinade etc... il nous reste le week-end du 10&11Aout disponible Ensuite vacances pour nous !!!! 🏖 😆

Bien à vous
Marie 😘

20/06/2024

***Week-end du 21 au 23 juin 2024***
Les Cocottes de Marie, Artisan-traiteur vous proposent sur les 3 marchés (voir emplacement sur notre page d'accueil)

- Aiguillettes de poulet et son curry de légumes accompagnées d'un bol de riz basmati ( plat complet)

- Lasagnes de bœuf en parts individuelles

- Flan de courgettes à la menthe fraîche accompagné au choix d'une saucisse ou d'une andouillette de porc (plat complet)

- Brochettes de filet de poulet & chorizo

- Quiche aux poireaux & lardons

- Pdt Sarladaises à la graisse de canard & persillade maison

- Tian de légumes frais au parmesan

- Curry de légumes frais

- Riz basmati

Bien à vous
Marie 😘

13/06/2024

Les cocottes de Marie seront absentes des marchés ce week-end pour raison médicale.
Bien à vous Marie 😘

06/06/2024

***Week-end du 07 au 09/06/2024***
Les Cocottes de Marie, artisan-traiteur vous proposent sur les 3 marchés (voir emplacements sur notre page d'accueil)

- Paella aux fruits de mer & poulet rôti (pas avant 9h merci car cuisson sur place)

- Rougail saucisses accompagné d'un bol de riz basmati (plat complet)

- Cuisses de poulet rôti

- Brochettes de filet de poulet & chorizo marinées au soja-miel

- Tian de légumes frais au parmesan

- Riz basmati

- Salade hawaïenne maison (voir composition sur le photo)

- Pdt Sarladaise à la graisse de canard & persillade maison

Bien à vous
Marie 😘

30/05/2024

***Week-end du 31/05 au 02/06/2024***
Les Cocottes de Marie, Artisan-traiteur à St Aubin de Médoc vous proposent sur nos marchés ( voir emplacements page d'accueil)

- La moule dans tous ses états : à partir de 9 h cuisson sur place

* Marinière (vin blanc, oignons, persil)
* Mouclade (base marinière, oeuf, citron, crème, curry)
* Chorizo (base marinière, crème de chorizo)

- Piperade maison accompagnée au choix d'une Andouillette ou d'une saucisse de porc extra et d'un bol de riz (plat complet)

- Brochettes de filet de poulet & chorizo marinées au soja-miel

- Cuisses de poulet fermier rôti au four

- Salade de harengs & pdt amandine moutarde à l'ancienne

- Quiche aux poireaux & lardons

- Tian de légumes frais au parmesan

- Piperade maison

- pdt Sarladaises à la graisse de canard & persillade maison

Bien à vous
Marie 😘

23/05/2024

***Week-end du 24 au 26/05/2024***
Les Cocottes de Marie, artisan-traiteur à St Aubin de médoc vous proposent sur les 3 marchés (voir emplacement page d'accueil)

- Paella aux fruits de mer & poulet rôti (pas avant 9h- cuisson sur place)

- Timbale de la mer ( salade, tomates, saumon, gambas, macédoine de légumes et mayonnaise maison) part individuelle

- Lasagnes de boeuf maison en part individuelle

- Cuisse de poulet rôti

- Brochettes de filet de poulet & chorizo marinées au soja-miel

- Tian de légumes frais au parmesan

- Pdt Sarladaises à la graisse de canard & persillade maison

Bien à vous
Marie 😘

15/05/2024

Nous serons absentes ce week-end jusqu’au 20 mai inclus bisous les cocottes de Marie 😘

02/05/2024

***Week-end du 03au05/05/2024***
Les Cocottes de Marie, artisan-traiteur, vous proposent sur nos 3 marchés (voir emplacement sur notre page d'accueil)

- Gambas calibre 20/30 flambées au vieil Armagnac & persillade maison ( cuisson sur place des gambas crues - pas avant 9h)

- Salade Hawaïenne ( pâtes, crevettes, surimi, tomates cerises, olives noires, ananas, maïs, ciboulette sauce aurore maison)

- Aiguillettes de poulet en persillade et son curry de légumes accompagné d'un bol de riz basmati

- Brochettes de filet de poulet & chorizo marinées au soja-miel

- Quiche aux poireaux & lardons

- Saucisses de porc extras (cuisson sur place)

- Tian de légumes frais au parmesan

- Curry de légumes

- Riz basmati (2€ la part)

- Pdt Sarladaises à la graisse de canard & persillade maison

Bien à vous
Marie 😊😘

01/05/2024

Les Cocottes de Marie vous souhaitent un joli 1er mai sous la pluie mais avec du muguet !!! À bientôt Marie

25/04/2024

***Week-end du 26au28/04/2024***
Les Cocottes de Marie, artisan-traiteur à St Aubin de médoc vous proposent sur nos 3 marchés :

- Salade de hareng doux "maison" bac gastronomique (au poids)

- Calamars à la provençale en bac gastronomique (au poids)

- Colombo de poulet & ses légumes du soleil + un bol de riz (plat complet)

- Brochettes de filet de poulet & chorizo marinées au soja-miel

- Quiche aux poireaux et lardons

- Pdt sarladaises à la graisse de canard & persillade maison

- Tian de légumes frais au parmesan

- Tourte aux pommes flambées au rhum brun

Bien à vous
Marie 😜😜😘

18/04/2024

****Week-end du 19au21/04/2024****
Les Cocottes de Marie, artisan-traiteur vous proposent sur nos 3 marchés cette semaine (voir nos emplacements sur page d'accueil)

- Paella aux fruits de mer & poulet rôti (pas avant 9h- cuisson sur place)

- Belles cuisses de lapin à la moutarde accompagnées de petites pdt grenailles sautées sur le marché (plat complet)

- Brandade de morue gratinée

- Brochettes de poulet & chorizo marinées au soja-miel

- Tian de légumes frais au parmesan

- Pdt Sarladaises à la graisse de canard & persillade maison

- Quiche aux poireaux & lardons

- Tourte aux pommes fraîche flambée au rhum brun

Bien à vous
Marie 😜😘

11/04/2024

****Week-end du 12 au 14/04/24****
Les Cocottes de Marie, Artisan-traiteur vous proposent sur nos 3 marchés (voir nos emplacements sur notre page d'accueil merci )

- Magnifique pavé de saumon frais à l'Armoricaine , (sans peau, sans arêtes, nappé d'une bisque maison, tomates cerises et son bol de riz aux légumes frais) - plat complet voir photo

- Timbale de la mer en part individuelle 6,50€ ( saumon, grosse crevette fraîche, mayonnaise maison, macédoine maison au citron vert, tomates cerise, feuille de laitue) voir photo

- Gambas fraîches calibre 20/25, flambées au vieux Armagnac sur le marché, à partir de 9 h cuisson en direct merci d'être patient 😜

- Lasagnes de bœuf en parts individuelles

- Saucisse de porc extras cuisson sur place à partir de 9h

- Brochettes de filet de porc & chorizo marinées au soja-miel

- Quiche aux poireaux & lardons

- Tian de légumes frais au parmesan

- Pdt Sarladaise à la graisse de canard & persillade maison

- Tourte aux pommes fraîches flambées au rhum brun

Bien à vous
Marie 😉😘

04/04/2024

****Week-End du 05 au 07/04/2024****

Les Cocottes de Marie, artisan-traiteur, vous proposent sur nos 3 marchés : St Aubin de médoc , Bruges Centre, et le Bouscat au bas de la rue Chanzy

- Rougail saucisses accompagné de son riz basmati (plat complet)

- Aiguillettes de poulet en persillade accompagnées de son curry de légumes frais et d'un bol de riz basmati (plat complet)

- Calamars à la provençales en bac gastronomique (au poids)

- Brochettes de filet de poulet & chorizo marinées au soja-miel

- Quiche aux poireaux & lardons

- Tian de légumes frais au parmesan

- Taboulé maison

- Riz basmati 2€ la part

- Pdt Sarladaises à la graisse de canard & persillade maison

- Tourte aux pommes fraîches flambées au rhum brun

Bien à vous
Marie 😃😘

28/03/2024

***Week-End du 29 au 31 mars 2024***

Les Cocottes de Marie, Artisan-traiteur, vous proposent sur les 3 marchés (consultez notre page d'accueil Facebook pour nous retrouver sur nos différents emplacements)

********MENUS DE PÂQUES********🥂🌾

2 Entrées au choix à 5 € :

* Bouchée à la reine aux fruits de mer, st jacques, champignons, crevettes fraîches, crème
* une part de tourte en vol au vent 300gr environ (poulet, crème, champignons)

2 Plats au choix :

* Dos de lieu crème de citron vert, crevettes fraîches et son riz basmati cuisiné aux petits légumes : 13,80€ / personne
* Cassoulet maison aux 3 viandes, haricots lingots, tomates, carottes cuisinés au lard accompagné d'une tranche de lard, une saucisse de porc artisanale, et d'une tranche de saucisson artisanal : 14,50€ / personne (confît en supplément)

1 Dessert : la tourte aux pommes fraîches flambées au rhum brun

*************** Mais aussi sur notre stand*****************

- Brochettes de filet de poulet & chorizo marinées au soja-miel

- tian de légumes frais au parmesan

- pdt Sarladaises à la graisse de canard & persillade maison

J'ai eu beaucoup de travail cette semaine et j'espère que comme à Noël je vais satisfaire votre fête de pâques en famille .....
Bien à vous
Marie ☺️😘

22/03/2024

21/03/2024

Nous sommes de retour et pour ce week-end du 22au 24/03/2024 je vous propose en autres :
(N'oubliez pas le week-end de pâques les 29/30/31 mars prochain) Nous consulter pour nos menus de pâques car Nous vous proposons le poisson mais pas que..... commandes sur notre stand entrée +plat pour le poisson sur réservation !!!! et notre cassoulet maison avec confit de canard en supplément, alors vous ne direz pas que je ne vous l'aurez pas dis !!!
réserver c'est être sûr d'avoir vos plats 😛
Le bouche à oreille fonctionnera pour nous car à Noël j'ai du refuser certaines commandes donc ..... Anticiper c'est le mieux 😛

Pour ce week-end nos plats sont :

- cuisse de lapin en découpe cuisinées à la moutarde, oignons, et pdt grenailles cuisinées sur le marché (échalotes, ail , persil , romarin (cuisson sur place pas avant 9 h merci )

- Paella aux fruits de mer & poulet rôti (pas avant 9h cuisson sur place)

- Brochettes de filet de poulet & chorizo marinées au soja-miel

- Quiche aux poireaux & lardons

- Tian de légumes frais au parmesan

- Pdt Sarladaises à la graisse de canard & persillade maison

- tourte aux pommes fraîches flambées au rhum brun

Bien à vous Marie et je le répète réservez vos menus de Pâques poisson ou cassoulet 😛😘

07/03/2024

****Week-end du 08&09/03/2024****
Pas de marché ce dimanche : fermeture du 10 au 17 mars inclus
Pour vendredi et samedi, les Cocottes de Marie, artisan-traiteur vous proposent :

- Flan de courgettes à la menthe accompagné d'une saucisse de porc ou d'une andouillette extras (plat complet)

- Brandade de morue gratinée

- Brochettes de filet de poulet & chorizo marinées au soja-miel

- Cuisses de poulet fermier rôties

- Andouillettes & saucisses de porc à l'unité

- Quiche aux poireaux & lardons

- Tian de légumes frais au parmesan

- Pdt Sarladaises à la graisse de canard & persillade maison

- Tourte aux pommes fraîches flambées au rhum brun

Bien à vous
Marie 😄😘

29/02/2024

**Week-end du 1er au 3 mars 2024**

Les Cocottes de Marie, artisan traiteur, vous proposent sur les 3 Marchés:

*St Aubin de Medoc le vendredi matin
*Bruges centre le samedi matin
*Le Bouscat rue Chanzy le dimanche

–magnifique noix de Saint-Jacques (4noix par personne ) sur une julienne de légumes frais, crème et curcuma
****promotion dix euros par personne***

–Choucroute garnies avec 4 charcuterie différentes 12,50 € par personne

–brochette de filet de poulet et chorizo

–quiche aux poireaux et lardons

–tian de légumes, frais au parmesan

–pommes de terre, Sarladaises

–tourte aux pommes fraîches, flambées au rhum brun.

Bien à vous
Marie 😜😘

21/02/2024

Au vu des conditions météo : pluies abondantes et vents violents, les Cocottes de Marie seront fermées ce week-end 23au25/02/24