Au Matefaim Saint-Étienne

18/09/2023

Après deux ans à vos côtés au cœur de Saint-Étienne, nous devons nous résoudre à mettre fin à l'aventure Au Matefaim.
Nous avons passé de très bons moments avec vous, rencontré des gens géniaux, travaillé avec une super équipe et appris plein de choses. Merci pour votre soutien et votre fidélité !

Si vous souhaitez vous retrouver autour d'un plat de produits d'ici ou une d'une planche de charcuterie, n'hésitez pas à passer à la Methanerie !

14/12/2022

Pour la soirée RÉCONFORT D'HIVER ❄️ de ce jeudi 15, nous vous avons préparé un velouté maison et une fourmiflette à la fourme de Montbrison AOP.
Et en attendant, notre matefaim au saucisson cuit Maison Duculty et à la Fourme de Montbrison n'attend plus que vous !

01/12/2022

RÉCONFORT D'HIVER 😋❄️
Ce soir, on se réchauffe avec nos plats spécial réconfort !
☞ FOURMIFLETTE : fourme de Montbrison AOP, crème fraîche, vin blanc, pommes de terres bio... Succombez à la fourmiflette !
☞ RACLETTE À LA BOUGIE : Raclette ou fourme de Montbrison AOP, charcuterie Duculty, pommes de terre, salade

22/09/2022

22/09/2022

16/09/2022

Vivement samedi midi !

CE SAMEDI MIDI, c’est ambiance guinguette aux Halles Mazerat !

On sort les nappes vichy, les fanions colorés et on ripaille en musique ! Ambiance musette dans toutes les Halles pour accompagner votre repas !

On vous attends nombreuuuuu######xx !!!!

05/09/2022

Cette semaine, nous soufflons notre première bougie !
Pour fêter ça, vendredi et samedi midi, nous serons sur la terrasse pour préparer des planches spéciales anniversaire et couper la charcuterie à la trancheuse à volant.

24/08/2022

C'est la rentrée au Matefaim ! Nous avons reçu de nouveaux produits de la Maison Duculty, en direct de La Terrasse-sur-Dorlay. Il y a en particulier de la Coppa et du Lonzo à découvrir d'urgence.

01/08/2022

Du 1er au 15 août, Au Matefaim se met au vert !
Pendant cette courte pause nous préparons la rentrée et nous serons heureux de vous retrouver dès le mardi 16 août.

14/07/2022

Padam, padam.... 🎵

14/07/2022

Des amis un verre, une planche de produits locaux Au Matefaim... Ça c'est du 14 juillet 🎆🧨🎇 !

10/07/2022

Le dimanche, c'est brunch.
On se retrouve en famille aux Halles Mazerat - Biltoki , on commande un plat Au Matefaim... Et pour 1€ de plus, on a une brioche et un jus d'orange !

29/06/2022

Alors ? On se retrouve aux Halles ?

25/06/2022

Une viennoiserie et un verre de jus d'orange avec votre plat, pour 1€ de plus... En voilà un bon plan pour votre brunch du dimanche !

16/06/2022

Pour vous faire essayer notre assiette Râpées traditionnelles et Charcuterie, nous vous la faisons gagner pour deux personnes, accompagnée de son verre… et avec du fromage pour finir !

Enregistrez vous pour tenter de gagner un repas râpée et charcuterie pour 2 aux Halles, accompagné d'un verre et de fromage pour finir

13/06/2022

On se fait un au Matefaim ?
Les mardis et mercredis, on fait durer le plaisir jusqu'à 21h ! Et bien sûr, on continue jusqu'à 22h30 les jeudis, vendredis samedis 🦉🌙

09/06/2022

Chut ... Vous entendez ? C'est le weekend qui arrive !
Pour vos apéros, Au Matefaim est votre fournisseur officiel en meilleur saucisson du monde 😋

28/05/2022

[Bar à fromages] Un petit camembert pané ? Il est passé au four et servi avec salade, jambon sec et râpée 😋

20/05/2022

L'after work Au Matefaim, c'est se poser en terrasse autour d'une planche de bons produits d'ici 😎
Et, bonne nouvelle, on peut faire durer le plaisir jusqu'à 21h les mardis et mercredis !
Bien entendu, on continue jusqu'à 22h30 les jeudis, vendredis samedis 🦉🌙

20/05/2022

Ce midi, nous avons cuisiné pour vous de bons produits d'ici 😋
Salade au brebis pané, trio de râpées au choix, saucisson brioché.... et toujours le Burger de la Mine et nos planches à partager.

17/05/2022

À partir de cette semaine, on fait durer le plaisir jusqu'à 21h les mardis et mercredis ! Et bien sûr, on continue jusqu'à 22h30 les jeudis, vendredis samedis 🦉🌙
Alors, on se fait un au Matefaim ?

07/05/2022

06/05/2022

Le Barriquet est un fromage au lait cru bio de chèvre, fabriqué par la laiterie MonS. Sa pâte pressée est douce et riche en goût. Venez le goûter à notre stand des Halles Mazerat - Biltoki 😋
Bon à savoir : le lait utilisé vient de producteurs situés à 5km de Saint-Haon-le-Châtel (Loire). Difficile de faire plus local !

19/04/2022

Le midi ou le soir, au boulot ou à la maison, faites vous 🚲livrer 🚲un plat mijoté !
https://coursiers-stephanois.coopcycle.org/fr/restaurant/44-au-matefaim

Pour la semaine du 18 au 24/04/2022, nous vous proposons :
• Mardi : Paupiette de veau, risotto
• Mercredi : Émince de bœuf ratatouille et riz
• Jeudi : Wok de volaille au soja
• Vendredi : Papillote de poisson et légumes du moment
• Samedi : Salade de pommes de terre, crème aux herbes et sardines
Et, ce qui ne gâte rien, avec Les Coursiers Stéphanois, vous vous faites livrer par une coopérative locale, éthique et écologique ✌️

16/04/2022

Notre saucisson brioché, c'est un saucisson pistaché de la Maison Duculty cuit à l'étouffé dans une brioche de notre atelier. Ce classique des repas du dimanche est aussi très à l'aise pour vos apéritifs dînatoires !

16/04/2022

On est passé en mode guinguette !

15/04/2022

Pour accompagner vos salades printanières, essayez notre brebis frais pané au piment d’Espelette... Faites-le dorer à la poêle ou au four, et déposez-le sur un lit de salade de saison.
Le piment d'Espelette relève et parfume le fromage frais, sans être fort 🔥🔥🔥 ni agressif.

06/04/2022

Mais ?!?! Qui est passé à Télématin aujourd'hui ?

06/04/2022

05/04/2022

Retrouvez nous en direct demain dès 8h30 sur France 2 dans l'émission Télématin, en direct des Halles Mazerat !

03/04/2022

❄️ Il fait un temps à faire fondre du fromage sur des pommes de terre ❄️
Ça tombe bien, aujourd'hui la raclette tranchée est à 5€ les 250g !
Nature au lait de vache bio, au vin blanc ou à l'ail des ours, notre fromage à raclette affiné chez MonS est prêt à vous réchauffer !

17/03/2022

Juste pour aujourd'hui, posez vous avec une bière et un duo de tartines :
☘️ 1 tartine fourme AOP, mascarpone, crème fraîche, cranberries, abricots moelleux, éclats de pistaches
☘️ 1 tartine raclette MonS à l’ail des ours, mascarpone, crème fraîche, pignons de pin
☘️ Chiffonnade de jambon
☘️ Salade
☘️ 1 bière .. le tout pour 10€ !

16/03/2022

☘️ Jeudi, c'est la Saint Patrick ☘️
On fête ça avec les amis du café Biltoki et une formule spéciale verre de bière + tartine 😋
Savourez un assiette tartine de fromage (chaude ou froide), chiffonnade de jambon fumé et salade + une bière pour 10€ !

11/03/2022

Notre région regorge de bons produits, on le sait bien... mais ça commence à se savoir au delà ! Nous sommes toujours fiers de vous proposer les saucissons de la Maison Duculty, à emporter, ou à découvrir dans l’un de nos plats.
https://www.francebleu.fr/emissions/circuit-bleu-cote-saveurs-avec-france-bleu-saint-etienne-loire/saint-etienne-loire/circuit-bleu-cote-saveurs-51

Ici, il y a aussi les meilleurs fromages de la région

05/03/2022

Le saucisson sec 300g de la Maison Duculty a été médaillé au concours général du dernier Salon de l’Agriculture.
Retrouvez-le dans notre boutique « Au Matefaim », aux Halles Mazerat.

Quand local rime avec Excellence !

28/02/2022

Cette semaine du 28/02 au 06/03/2022, nous mijotons pour vous :

🔸 Mardi : Petit salé aux lentilles
🔸 Mercredi : Sauté de volaille origine France, risotto crémeux
🔸 Jeudi : Andouillette sauce moutarde et écrasé de pommes de terre
🔸 Vendredi : Brandade de morue
🔸 Samedi : Boudin noir aux pommes
.. à déguster aux Halles, ou bien à vous faire livrer à la maison ou au bureau par Les Coursiers Stéphanois :
https://coursiers-stephanois.coopcycle.org/fr/restaurant/44-au-matefaim

2 Cours Victor Hugo, 42000 Saint-Étienne, France, 42000 Saint-Étienne

25/02/2022

Tapas, musique live... de bons moments et des bonnes choses à partager en perspective

Vous l’attendiez ! La Pintxo Gaua, soirée des tapas est de retour aux Halles Mazerat ce jeudi 3 mars ! 🎶

De délicieux pintxos, concoctés par vos commerçants préférés vous seront proposés toute la soirée à partir de 2€ 🍷

Et comme il est inenvisageable de passer une bonne soirée sans musique, un groupe sera également de la partie pour vous faire danser jusqu’à la fermeture du lieu ! 🎤

Rendez-vous jeudi 3 mars à partir de 19h30 !

23/02/2022

Comme une envie d'AprèsTravail et de fromage !
Fourme de Montbrison AOP, Rigotte de Condrieu, Saint Nectaire, Brebis des Pyrénées de chez ... On est pas bien, là ?

17/02/2022

Soirée Pintxos ! On est en place et on vous attend !

14/02/2022

En février, les livraisons sont à 1€ !
Cliquez et hop ! Un livreur de nos amis Les Coursiers Stéphanois s'élance à travers les rues de Sainté pour vous apporter votre repas, du saucisson, du fromage !
Et comme c'est un service à la fois , et ... c'est le moment d'essayer : https://coursiers-stephanois.coopcycle.org/fr/restaurant/44-au-matefaim