Vendôme Réception

Name: Vendôme Réception
Address: Saint-Germain-en-Laye, 78100, FR
Telephone: +33675817573
Rating: 4.5

Traiteur et créateur d'événements, Vendôme Réception vous garantit une prestation culinaire d'excellence pour vos réceptions, mariages, cocktail...
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Parce que l'audace et l'enthousiasme nous animent au quotidien, nous réalisons pour vous des réceptions haut de gamme, élégantes et inventives. Traiteur et créateur d'événements, fort de plus de dix années d'expérience dans l'organisation de réceptions, nous saurons vous conseiller pour mener à bien votre projet. Réactifs au quotidien, à l'écoute de vos besoins, nous répondrons avec un soin tout p

articulier à vos attentes pour rendre votre événement unique. PROVENANCE DES PRODUITS
Vendôme Réception sélectionne les meilleurs fournisseurs dans chaque domaine.

- Les Bœufs Fermier Aubrac sont uniquement issus de race Aubrac qui
produit une viande naturellement persillée, associée à une finesse de grain spectaculaire.
- La Volaille du Gâtinais est particulièrement réputée pour la qualité de sa viande.
- Le Jambon du Kintoa : la race du porc, l'élevage en plein air et un affinage long confèrent au Jambon du Kintoa sa chair marbrée et persillée, son goût puissant et profond. Médaillé de BRONZE 2014, Médaillé d'ARGENT 2012, Médaillé d'OR 2011
- Le Jambon de la Vallée des Aldudes : la technique de salage, le temps, son affinage long au vent du sud lui confèrent son caractère unique. Médaille d'OR au Concours Général Agricole 2016.
- Le porc basque est élevé en extérieur, en liberté, en forêt et en montagne.� Il se nourrit principalement d’herbe et de fruits de saison comme les châtaignes, glands, faînes et pour préserver un équilibre alimentaire, d’un complément de céréales non OGM amenées chaque jour par l’éleveur.
- La maison SAFA est spécialisée dans le saumon sauvage bio pêché en mer Baltique.
- Le comptoir Local : des milliers de petits producteurs préparent quotidiennement des produits naturels et artisanaux aux saveurs incomparables. Vendôme Réception a créé également un partenariat avec deux pâtissiers d’exception, concept unique en France :
- Christophe ADAM, l’Eclair de génie, qui développe une grande collection d’éclairs. En Septembre 2015, il est consacré meilleur chef pâtissier de France de l’année, grand prix d’excellence de la prestigieuse institution Relais Desserts.
- Carl MARLETTI , Tarte au citron de l’année en 2009, fraisier de l’année en 2014, meilleur pâtissier de l’année en 2014.

24/05/2024

⭐️Une soirée mémorable en présence de Julie Gayet, Léa Drucker, Danièle Thompson et Camille Chamoux ! Vendôme Réception a eu le privilège de servir le dîner d’ouverture du Festival du Film Polar de Reims . 🎬🍾✨

28/04/2024

L’ambassadrice 🇺🇸 des États-Unis. Denise Bauer, a choisi Vendôme Reception pour recevoir de nombreux invités de marque lors d’une soirée cocktail à Reims🥂✨

18/04/2024

🎤🍽️ MC Solaar se met à table avec . Un plein d’énergie avant son fabuleux concert à la 🎶✨

17/03/2024

Tartare d’araignée et son caviar d’Aquitaine

22/01/2024

Cocktail dînatoire à l’Arena de Reims sur le thème des jeux olympiques.

29/11/2023

Belle initiative pour la semaine du handicap : déjeuner organisé par et au musée du vin de champagne et d’archéologie. Bravo aux équipes du restaurant inclusif l’Extra pour leur engagement tout au long de cette journée.
Un grand merci à

Et l’Union des maisons de Champagne pour leur participation active !

12/11/2023

Noix de veau de l’Aveyron, Brillât Savarin, pomme fondant à la crème de truffe

02/11/2023

Filet de rouget à la peau croustillante, fine piperade

19/10/2023

Toutes les équipes de se mobilisent pour Octobre Rose

15/10/2023

Tartare végétal crème aux quatre épices copeaux de vieux parmesan

10/05/2023

Dîner au château de Montaubois à Signy l’abbaye (08).

26/02/2023

Séminaire d’entreprise à l’hôtel de ville de Reims.

08/02/2023

Déjeuner chez . Vue imprenable sur le vignoble.

26/01/2023

Déjeuner à la maison

21/12/2022

Noix de Saint Jacques cuite dans sa coquille façon grenobloise

03/12/2022

Noix de veau brillât savarin

13/11/2022

Arlequin de légumes de saison

07/10/2022

Vendôme Réception a été sélectionnée pour le buffet déjeunatoire qui accompagnera ce championnat du monde.

La R***e du Vin de France organise les 7 et 8 octobre la 10e édition du Championnat du Monde de dégustation à l’aveugle, au sein de la prestigieuse maison de champagne Ayala à Aÿ. Une compétition durant laquelle 34 équipes venues du monde entier s’affronteront autour de douze vins du mond...

22/06/2022

Plus de 4000 invités au d’Epernay ont pu apprécier le service, les animations culinaires et déguster les 56000 pièces cocktail de . Ambiance festive avec le concert de

26/03/2022

Frivolités de homard légumes de saison et sa crème au dill

18/03/2022

Rosace de Bar au corail de homard huile d olive vierge pétale d orange

31/01/2022

Homard fumé lait de bufflonne

19/12/2021

Pressé de foie gras de canard au balsamique

28/11/2021

Brochettes de Saint Jacques, piperade de légumes de saison à l huile d olive

25/10/2021

Mille feuille au pralin

18/10/2021

Tartare de langoustine Royale, Crémeux de caviar d Aquitaine

13/10/2021

Duo nougats glacés aux fruits rouges et biscuit rose de Reims

29/09/2021

Tarte fine aux raisins de Champagne, une spécialité pendant les vendanges

Adresse

Saint-Germain-en-Laye
78100

Téléphone

+33675817573

Site Web

http://vendome-reception.fr/

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