Villard Traiteur

Les parents de Dominique ont tenu cet établissement une longue période. Divisé en deux parties :
- une boutique de charcuterie où ils vendaient les produits fabriqués sur place. Même les porcs étaient abattus sur place !
- et un Café avec restauration sur place, style "casse-croûte" charcuterie maison, omelette, fromage blanc. Puis ils ont modifier l'activité avec une boutique uniquement boucheri

e et charcuterie. Ils ont fait leur réputation avec leur fabrication de SAUCISSONS pur porc, très connus dans la région et des lyonnais qui venaient à la campagne ! Dominique et Joëlle son épouse ont repris en 1986 l'entreprise et rajouté une activité Traiteur en boutique et en réception. Dominique ayant fait un apprentissage et travaillé en tant qu'ouvrier plusieurs années chez des charcutiers traiteurs lyonnais. Ils ont embauché au fils des années plusieurs collaborateurs et fonctionnent avec une petite équipe de professionnels

Leur crédo : "FABRIQUER LEURS PRODUITS"