Les Salines Oléron

02/01/2025

Bonne année 2025 de la part des Salines d'Oléron et du Marais qui Fume ! Chers résidents, chers gourmets, Toute l'équipe de la résidence Les Salines d'Oléron et du restaurant le Marais qui Fume vous adresse ses meilleurs vœux pour une année 2025 pleine de bonheur, de santé et de découvertes. Un grand merci pour 2024 ! Nous souhaitons exprimer notre profonde gratitude pour votre confiance et votre enthousiasme tout au long de l'année écoulée. Vous êtes nombreux à avoir partagé avec nous des moments inoubliables au cœur de l'île d'Oléron, entre nature préservée et plaisirs gastronomiques. 2025 : Une année pleine de surprises Cette nouvelle année s'annonce riche en projets et en nouveautés : Aux Salines d'Oléron , nous rénovons plusieurs chambres pour vous accueillir avec encore plus de confort lors de vos séjours sur Oléron. Au Marais qui Fume , une nouvelle carte 2025 qui sera disponible dès avril prochain avec des créations inspirées par la mer, la cuisine du monde et les terroirs charentais. Offre spéciale Nouvelle Année Pour bien commencer 2025, profitez de 10 % de réduction sur toutes vos réservations de séjour effectuées avant le 31 janvier sur notre site internet www.les-salines.fr. C'est l'occasion parfaite de prévoir une escapade relaxante ou un déjeuner gourmand. À très bientôt !
Que vous soyez en quête de détente, d'aventures ou de plaisirs culinaires, nous serons ravis de vous accueillir tout au long de cette année. Avec toute notre amitié,
L'équipe des Salines d'Oléron et du Marais qui Fume .

21/09/2024

Offre spéciale valable jusqu'au 31/12/2025. Pour toute réservation du 01/01/2025 au 31/12/2025.Bénéficier d'une réduction pour un séjour de plus de 2 nuits aux Salines. Le prix comprend : Le tarif comprend le ménage de fin de séjour ainsi que le linge de maison (draps et serviettes). Wifi et Parking gratuit

Les Salines : réservez ici

18/05/2024

A la carte Le Marais qui fume : avec le retour du soleil ☀️ on se laisse tenter par un carpaccio a l'italienne 🐂🇮🇹

Pesto maison, pignons, crème de balsamique, roquette & huile d'olive 😋

17/05/2024

✨ Week-end de la Pentecôte à La Résidence Les Salines ✨

Profitez du long week-end de la Pentecôte pour vous évader et vous détendre à La Résidence Les Salines à Saint Pierre d'Oléron !

🏖️ Ce qui vous attend : Nos appartements avec vue mezzanine et terrasse avec vue sur le Parc de la résidence des Salines.

Des activités à deux ou en famille : balades à vélo, sorties en kayak dans les marais, visite de l'île d'Aix, tour d'ULM au dessus de Fort Boyard, balade en catamaran et bien plus encore

🍽️ Gastronomie : Notre restaurant Le Marais qui Fume vous propose en suggestion cette semaine (en plus de notre carte)
- Travers de porc fermier au sirop d'érable, tombée de pleurotes et carottes fanes glacées
- Gambas tropicales, caramel d'orange et de miso, riz empereur et carotte fane glacées

Venez vous ressourcer et de passer un week-end prolongé en bord de mer. Réservez dès maintenant sur notre site : www.les-salines.fr

Nous avons hâte de vous accueillir !

À très vite ,
L'équipe de La Résidence Les Salines

26/06/2023

[ Espace Bien-Être ]

Besoin d'une salle pour organiser des ateliers ou des activités sur Oleron cet été ?

C'est par ici 👇

L'occasion de louer par créneaux horaires et de profiter de Espace bien-être Les Salines au milieu des pins 🌳

A très vite 👋

Avez-vous besoin de louer une salle pour vos activités bien-être cet été ?
Des nouveaux créneaux sont dispos à la salle !

Situé au cœur de l'île d'Oléron dans un environnement privilégié, calme et reposant, vous disposerez d'une salle d'activités de 48m² liée au bien-être (yoga, sophrologie, cours de danse etc.).

Vous pourrez organiser des cours hebdomadaires en semaine et/ou des ateliers ponctuels sur les weekends par créneaux possibles de : 1h30, 2h mais aussi à la demi-journée et à la journée.

Grille tarifaire complète sur demande.

Possibilité de pension et demi-pension sur site pour l'organisation de séjours sur demande avec Les Salines Oléron

Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter
Michelle : 06 50 05 75 73
Hipolyte : 07 67 37 36 78

26/06/2023

[ Les Jeudis qui Fument ] - Ce jeudi, c'est la Journée internationale des tropiques ! Pour l'occasion direction la Réunion ! Saint-Pierre, Saint-Denis, on s'y croirait presque 😎🌴 ⛵️

Au programme, musique live, samoussas, rougail saucisse & cari camaron !
Ca se passe au Le Marais qui fume.

Infos et résas au 07.88.66.89.51.

[ Soirée réunionnaise ce jeudi 29 juin !🍹]
🌴🌞🍍
Pour fêter la Journée internationale des tropiques ce jeudi 29 juin, on vous invite à partager avec nous une soirée créole aux saveurs et musiques réunionnaises 🤩😎

Au programme :
🎼 Concert 100% musique Créole 🪇
*******
🤤 Menu à 15€ avec samoussa et deux plats au choix ( notre fameux rougail saucisses fumées ou bien un délicieux carry camaron ~ grosses crevettes ~ )
*******
Pour les gourmands, une surprise créole en dessert… 😋
Et bien sûr on oublie pas le punch maison pour se désaltérer 🍹🍍🌺

👉 Infos et réservation au 07 88 66 89 51
🔥 Le Marais qui Fume :
162 route des Allards 17310 Saint Pierre D’Oleron (Résidence Les Salines)

#974

11/06/2023

Les Salines ouvrent le restaurant ""Le Marais qui Fume"".
Toute l'équipe des Salines est heureuse de vous annoncer l'ouverture du restaurant ""Le Marais qui Fume"". Venez y déguster une cuisine faite maison et avec amour ! Des assiettes travaillées autour du terroir oléronais (algues et huîtres de nos voisins, retour de pêche de la Cotinière) inspirées du parcours de toute l'équipe entre l'île de la Réunion (le rougail saucisse ! ) et le Jura (vacherin glacé). Des poissons fumés sur place par nos soins et des suggestions à la semaine pour suivre les saisons et nos envies ! Nous sommes ouverts du jeudi soir au lundi soir de 12h à 14h le midi et de 19h30 à 22h pour le soir. Nous sommes impatients de vous accueillir pour partager de bons vins et de bons moments avec vous dans un cadre naturel au milieu des pins. Nous trouver : 162 route des Allards, 17310 Saint Pierre d'Oléron Téléphone : 07.88.66.89.51. Au plaisir de vous recevoir bientôt à notre table ! Toute l'équipe du Marais qui fume LE MARAIS QUI FUME
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09/06/2023

[ ouverture ] - Les Salines Oléron dispose maintenant de leur restaurant Le Marais qui fume.

Au plaisir de vous recevoir bientôt à notre table !

[ 📣 Ouverture 🥳 ] - Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture du restaurant Le Marais qui fume !

Venez déguster une cuisine faite maison et avec amour.
Des assiettes travaillées autour du terroir oléronais (algues et huîtres de nos voisins, retour de pêche de la Cotinière) et inspirées du parcours de toute l'équipe entre l'île de la Réunion (le rougail saucisse !) et le Jura (vacherin glacé).
Des poissons fumés sur place par nos soins et des suggestions à la semaine pour suivre les saisons et nos envies ! 😋

Nous sommes maintenant ouverts du jeudi soir au lundi soir de 12h00 à 14h00 le midi et de 19h30 à 22h le soir.

Les suggestions de cette semaine :

- Picanha de bœuf, jus aux herbes & pommes grenailles
- Poulpe grillé au beurre d'algues de chez Lumi'Algues - les Algues de l'île d'Oléron, purée de carottes, tartare de légumes.

Nous sommes impatients de vous accueillir pour partager de bons vins et de bons moments avec vous dans un cadre naturel au milieu des pins. 🤗

🧐 Nous trouver, Réserver :

🌳Résidence Les Salines Oléron , 162 route des Allards, 17310 Saint Pierre d'Oléron
☎️ 07.88.66.89.51.

Au plaisir de vous recevoir bientôt !
Toute l'équipe du Marais qui fume

09/06/2023

[ 📣 Ouverture 🥳 ] - Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture du restaurant Le Marais qui fume !

Venez déguster une cuisine faite maison et avec amour.
Des assiettes travaillées autour du terroir oléronais (algues et huîtres de nos voisins, retour de pêche de la Cotinière) et inspirées du parcours de toute l'équipe entre l'île de la Réunion (le rougail saucisse !) et le Jura (vacherin glacé).
Des poissons fumés sur place par nos soins et des suggestions à la semaine pour suivre les saisons et nos envies ! 😋

Nous sommes maintenant ouverts du jeudi soir au lundi soir de 12h00 à 14h00 le midi et de 19h30 à 22h le soir.

Les suggestions de cette semaine :

- Picanha de bœuf, jus aux herbes & pommes grenailles
- Poulpe grillé au beurre d'algues de chez Lumi'Algues - les Algues de l'île d'Oléron, purée de carottes, tartare de légumes.

Nous sommes impatients de vous accueillir pour partager de bons vins et de bons moments avec vous dans un cadre naturel au milieu des pins. 🤗

🧐 Nous trouver, Réserver :

🌳Résidence Les Salines Oléron , 162 route des Allards, 17310 Saint Pierre d'Oléron
☎️ 07.88.66.89.51.

Au plaisir de vous recevoir bientôt !
Toute l'équipe du Marais qui fume

22/04/2023

[ Gastronomie ] - Qu'est ce que l'affinage des huîtres 🤔🦪

LE SAVIEZ-VOUS ? 🧐

L'affinage en claires débute lorsque les Huîtres Marennes Oléron ont atteint leur taille adulte ! Cette opération, qui permet d'atténuer les saveurs trop intenses de la pleine mer, peut être effectuée sur les 27 communes du territoire de l'IGP* Huîtres Marennes Oléron.

©📸 Yann Werdefroy

*𝘐𝘯𝘥𝘪𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘎𝘦́𝘰𝘨𝘳𝘢𝘱𝘩𝘪𝘲𝘶𝘦 𝘗𝘳𝘰𝘵𝘦́𝘨𝘦́𝘦

21/04/2023

[ Idée activité ] - Nous avons testé pour vous (et pour nous aussi :) ) le rallye pédestre de Sur les traces d'Ularius ! Une super manière de découvrir (ou redécouvrir) l’île d’Oléron à travers des jeux de piste grandeur nature.

A la fois chasse au trésor et olympiade, le rallye organisé par Vincent vous fait découvrir l'île d'Oléron à travers plusieurs circuits, à pied, à vélo et même en stop !

Top pour explorer les recoins de l'île et d'en apprendre un peu plus sur le patrimoine et l'histoire d'Oléron.

Merci Vincent pour cette belle journée !

Partez à la découverte de l’île d’Oléron et allez à la rencontre de ses habitants à travers un jeu de piste grandeur nature à pied, à vélo ou en auto-stop.

21/04/2023

Un grand merci à Mathilde et Maxime de la résidence Les Salines Oléron d’avoir formé ce groupe formidable et d’être parti Sur les traces d'Ularius à travers le rallye pédestre de Saint-Trojan-les-Bains !

Vous aussi, vous souhaitez organiser un événement entre amis, en famille ou pour votre entreprise ? Privatisez un rallye aventure à partir de 6 personnes et bénéficiez d’une place offerte tous les 10 participants.

Plus d’infos et réservation :
🌐 surlestracesdularius.fr
📞 07 88 37 81 46

19/04/2023

[ C'est les vacances !!! ] Une superbe semaine pleine de soleil pour les vacances de Pâques 🥚🐰☀️

La saison des huîtres, balades à vélo et plage est lancée ! A vos parasols 🏖️

Infos et résas : www.les-salines.fr

24/03/2023

🚗 Imaginez une belle 2CV chevaux rouge retapée et bientôt équipée d'un moteur électrique 🤩

Les Salines ont le plaisir d'accueillir en ce moment l'équipe d'étudiants du École des métiers du Lot (CFA) qui ont fait cette merveille !

💪 Votez pour leur projet sur site du concours avec un petit like sur la video ci-dessous !

La Battle des CFA a bel et bien commencé ! Nos apprentis mécaniciens de l'Ecole des métiers du Lot 🚘 : une équipe dynamique et motivée à faire bouger les c...