Traiteur Lyon Evidence Réception

Traiteur Lyon Evidence Réception Votre traiteur à Lyon, spécialisé dans l'événementiel d'entreprise, les soirées festives et les évènements privés (mariages, baptêmes...)

Vous cherchez un traiteur pour vos événements sur Lyon et la région Rhône-Alpes ?

Evidence Réception vous accompagne lors vos préparatifs pour une prestation sur mesure. Nous serons présents pour tout type d'événement : mariage, buffet déjeunatoire, cocktail dînatoire, repas d'entreprise, séminaire, lancement produit, inauguration, soirée d’entreprise … et tout autre événement personnalisé. Nous

travaillons avec différents prestataires avec lesquels nous pourrons organiser votre événement clé en main.

24/01/2025

📢 Découvrez nos délicieux plateaux repas prêts à savourer ! 🥗🍴

📲 Commandez en ligne dès maintenant sur notre boutique : www.evidence-reception.com et laissez-vous séduire par une expérience culinaire unique, directement chez vous ou au bureau.

🍽️ Nos plateaux repas :

✨ Le Végétarien : Une harmonie de légumes et de saveurs délicates.
✨ L’Évidence : Des classiques revisités avec raffinement.
✨ L’Onctueux : La douceur des fruits de mer et des desserts gourmands.
✨ Le Savoureux : Une explosion de saveurs terre et mer.
✨ Le Parfait : Tradition et modernité dans une assiette.
✨ Prestige : Un repas haut de gamme pour vos moments d’exception.

🚛 Pratique et flexible :

✔️ Commandez avant 17h pour une livraison le lendemain.
✔️ Livraison le week-end ? Passez commande avant vendredi 10h.
✔️ Click and Collect : Retrait gratuit en boutique de 9h à 16h (lundi au vendredi).
📍 9 Av. du Progrès, 69800 Saint-Priest

🍴 Simplifiez vos repas, émerveillez vos papilles et profitez d’une pause gourmande avec nos plateaux signés Evidence Réception. ✨

👉 Commandez maintenant et faites de chaque repas un moment unique !

🧀 Une pièce montée d’exception pour un mariage unique 💍✨Élégance et authenticité se mêlent dans cette pièce montée de fr...
21/01/2025

🧀 Une pièce montée d’exception pour un mariage unique 💍✨

Élégance et authenticité se mêlent dans cette pièce montée de fromages, idéale pour surprendre et régaler vos invités.

Chaque étage met en valeur des saveurs raffinées, accompagnées de fruits frais et de touches florales délicates. 🍇🍓🌸

Une création gourmande qui sublime votre réception et laisse un souvenir inoubliable.

Pour découvrir l’ensemble de notre Carte Mariage 2025, rendez-vous sur evidence-reception.com rubrique événement privé, ou contactez-nous à [email protected] 📩

Nous serons ravis de donner vie à vos envies ✨

17/01/2025

✨ Découvrez la boutique en ligne Evidence Réception ! 🍴🚛

Commandez facilement vos plateaux repas, cocktails et boissons en quelques clics sur 👉 https://www.boutique.evidence-reception.com 👈 !

🍽️ Une multitude de choix savoureux :

* Plateaux repas frais et équilibrés 🥗
* Coffrets à partager ✨
* Cocktails festifs pour toutes vos occasions 🍹
* Sélection de boissons : jus artisanaux, vins locaux et plus encore 🍷

🚚 Livraison rapide et pratique :

* Commandez avant 17h pour une livraison le lendemain (ou avant 10h le vendredi pour le week-end).

* Retrait gratuit en boutique :�
📍 9 Rue du Progrès, 69800 Saint-Priest�
🕘 De 9h à 16h, du lundi au vendredi.

💡 Une question ou une demande particulière ? Contactez-nous par mail ou par téléphone, nous sommes à votre écoute !

�📞 06 62 32 31 26�
📧 [email protected]

📲 Visitez notre site et commandez dès maintenant !

✨ Une réception réussie commence avec Evidence Réception ! ✨�

✨🍴 Le Menu Evidence : L’élégance culinaire pour un mariage inoubliable ! 💍✨🎉 Futur·e·s marié·e·s, faites sensation avec ...
14/01/2025

✨🍴 Le Menu Evidence : L’élégance culinaire pour un mariage inoubliable ! 💍✨

🎉 Futur·e·s marié·e·s, faites sensation avec le Menu Evidence, une expérience gastronomique qui transformera votre réception en un véritable chef-d'œuvre culinaire ! 💖

✨🥂 Un cocktail gourmand pour émerveiller :
17 pièces savoureuses et raffinées : pétale de magret séché à la fleur de sel, framboise & gaufre aux céréales, macaron de foie gras, fine pince de bœuf, homard & fondant de cébette… Et pour encore plus de magie, des animations gourmandes en direct comme les ravioles de Royan à la crème de cèpes ou la persillade de grenouilles.

🍽️🍷 Un repas digne des plus beaux jours : Craquez pour des plats sublimés comme le magret de canard au gingembre et citron vert ou le risotto aux truffes et gambas royales. Deux accompagnements au choix (gratin dauphinois, légumes de saison, polenta fondante...) pour une harmonie parfaite en bouche.

🧀🍇 Une pause terroir incontournable :
Fromages affinés servis avec un pain aux noix… une ode à la tradition et au raffinement.

🍰🍾 Un dessert pour clôturer en beauté : Pyramide de macarons, douceurs chocolatées, verrines fruitées et une fontaine de champagne pour une fin de soirée éclatante.

💕 Le Menu Evidence : l'alliance parfaite entre passion et gastronomie : Que vous soyez à Lyon ou au-delà, Evidence Réception se déplace pour faire de votre mariage une célébration mémorable, où chaque bouchée raconte une histoire.

📩 Contactez-nous :
📧 [email protected]
🌐 Découvrez la carte mariage 2025 sur evidence-reception.com

✨ Réservez dès maintenant et offrez à vos convives l’expérience d’un traiteur d’exception. Ensemble, écrivons le plus beau chapitre de votre histoire ! ✨

10/01/2025

✨ Une année mémorable récompensée ✨

Nous sommes fiers et honorés de recevoir le prestigieux Mariage.net Wedding Awards 2024 avec une note exceptionnelle de ⭐⭐⭐⭐⭐ !

Un immense merci à tous les couples qui nous ont fait confiance pour célébrer leurs plus beaux moments. Votre satisfaction est notre plus belle récompense, et ce prix nous distingue parmi les traiteurs les plus recommandés et appréciés. 💍❤️

Chez Evidence Réception, chaque événement est une histoire unique, et nous avons à cœur de créer des souvenirs inoubliables à vos côtés. 🌟

🤍 Vous avez un projet de mariage ou d’événement ?

📩 Contactez-nous par email : [email protected]
🌐 Plus d’informations sur notre site : evidence-reception.com

Et maintenant, cap sur 2025 ! 🚀 On a hâte de continuer à sublimer vos plus beaux moments cette nouvelle année. 🎉

#2025

07/01/2025

🌱 Le menu végétarien parfait pour un mariage d’exception 🌸

Futur·es marié·es, offrez à vos convives une expérience culinaire unique avec notre menu végétarien. 💚✨ Alliant créativité, raffinement et saveurs locales, ce menu est pensé pour sublimer votre grand jour tout en surprenant les palais les plus fins.

🍴 Quelques-unes de nos créations savoureuses :

* Macaron à la truffe et éclats de fleur de sel.
* Burrata de chèvre au pesto & chips de sarrasin grillé, tomates noires et coulis de maïs.
* Galette végétale aux petits légumes grillés, fondue d’oignons et fleur de sel.
* Risotto aux asperges et champignons noirs au vin blanc.
* Marmite de légumes maraîcher & pesto de cresson.
* Et bien d'autres saveurs à découvrir...

🎉 Un mariage sur-mesure, à votre image : Nos menus s’adaptent à vos envies et à celles de vos invités, avec une présentation élégante et un service irréprochable.

📩 Contactez-nous dès aujourd’hui à [email protected] pour créer une réception inoubliable.
�💻 Découvrez également l’intégralité de la Carte Mariage 2025 ici : evidence-reception.com/pdf/Plaquette-Mariage-2025.pdf

03/01/2025

💍 Futur(e)s marié(e)s, votre grand jour approche ?

Sublimez votre réception avec le Menu Ambiance, une des créations signatures d’Evidence. Parce que votre mariage mérite le meilleur, nous avons imaginé un voyage culinaire à la hauteur de vos rêves. ✨

🎉 Au programme :
* Des bouchées irrésistibles : macaron truffe & vanille, gyozas de légumes ou brochette de poulpe.
* Des plats d’exception : risotto aux gambas, pavé d’agneau tendre ou filet de bœuf aux saveurs subtiles.
* Et des desserts féériques : dôme citron meringué, pyramide de macarons et bien plus encore…

🎂 Envie d’autre chose ? Nos trois menus signatures, Ambiance, Évidence et Végétarien, sont là pour s’adapter à vos envies et à celles de vos invités.

📲 Faites le premier pas vers une réception inoubliable !�
💌 Écrivez-nous par mail à [email protected] ou retrouvez-nous sur notre page Mariage.net.
🌐 Rendez-vous également sur www.evidence-reception.com pour découvrir tous nos menus et personnaliser votre événement.

🍴 Votre mariage. Vos saveurs. Votre signature.

01/01/2025

✨ Evidence vous souhaite une belle et heureuse année 2025 ! ✨

Merci à tous nos clients, partenaires et collaborateurs pour leur confiance en 2024. Grâce à vous, nous avons eu l’honneur de transformer des moments précieux en souvenirs inoubliables ! 🍽️💫

💍 Une pensée toute particulière pour les amoureux·ses que nous avons accompagnés dans leur grande aventure cette année. Nous sommes fiers d’avoir contribué à célébrer votre amour avec des réceptions qui vous ressemblent. En 2025, nous serons encore là pour écrire, à vos côtés, de nouvelles pages remplies d’émotions et de saveurs ! ❤️

En 2025, nous continuons à sublimer vos événements avec passion et engagement. Fidèles à nos valeurs, nous mettons à l’honneur des produits locaux et de qualité, tout en innovant pour faire de chaque réception un moment unique et inoubliable.

🎯 Nos ambitions pour 2025 :
* Renforcer nos collaborations pour créer encore plus d’émotions.
* Innover pour surprendre et ravir vos convives.
* Célébrer avec vous vos plus beaux moments, qu’ils soient professionnels ou personnels ! 🌟

✨ Que cette nouvelle année soit synonyme d’amour, de succès et de moments partagés !�Nous sommes impatients de vous accompagner dans vos projets et de continuer à célébrer ensemble vos plus belles histoires.

🎉 Et vous, quels sont vos projets pour 2025 ?�Laissez-nous un commentaire ou contactez-nous directement pour en discuter !

📩 Coordonnées :�
📧 Email : [email protected]
�🌐 Site web : www.evidence-reception.fr

27/12/2024

🎇✨ Préparez un Nouvel An mémorable avec Evidence ! ✨🎇

2025 approche à grands pas, et il est temps de penser au réveillon de la Saint-Sylvestre ! Pour célébrer cette nouvelle année sans stress, nous avons imaginé des solutions gourmandes et festives adaptées à vos envies. 🎉

👨‍🍳 Découvrez nos offres spéciales Nouvel An :
�🍴 Menu festif clé en main : Une sélection raffinée et savoureuse pour éblouir vos convives.�🧁 Produits festifs de qualité : Des créations élégantes qui sublimeront votre table.

🚚 Options flexibles :�✔️ Click & Collect directement à Lyon.�✔️ Livraison pour encore plus de sérénité.

📩 Comment commander ?�C’est simple ! Contactez-nous dès maintenant à [email protected] et réservez votre expérience culinaire sur mesure.

🕒 Attention : Les commandes sont limitées, ne tardez pas à réserver pour un Nouvel An savoureux et réussi !

💡 Pourquoi nous choisir ?
* Traiteur basé à Lyon avec une expertise reconnue.
* Engagement pour des produits frais et de qualité.
* Flexibilité pour s’adapter à vos besoins.

🎯 Objectif 2025 ? Commencer l’année en beauté, autour d’une table conviviale et sans tracas !

🔗 À vous de jouer ! Transformons votre réveillon en un moment aussi magique que délicieux 🎆✨

25/12/2024

🎄✨ Nous vous souhaitons un Joyeux Noël ! ✨🎄

En ce jour si spécial, toute notre équipe vous souhaite de merveilleux moments remplis de bonheur, de partage et, bien sûr, de gourmandises ! 🍴💫

Merci à vous, nos client·e·s, partenaires et collaborateur·rice·s, pour cette belle année à vos côtés. Nous sommes honorés de contribuer à vos célébrations et de faire partie de vos instants magiques. 🎁❤️

✨ Que cette journée soit aussi douce qu’un dessert d’exception et aussi chaleureuse qu’une belle réception ! ✨

🎅 Joyeux Noël et à très bientôt pour vos prochains projets festifs !

🎄✨ J-5 avant Noël ! Il est grand temps de finaliser votre repas de fête ! ✨🎄🎅 Transformez votre table de Noël en un véri...
20/12/2024

🎄✨ J-5 avant Noël ! Il est grand temps de finaliser votre repas de fête ! ✨🎄

🎅 Transformez votre table de Noël en un véritable festin gastronomique. Avec notre Menu Festif de Noël signé Évidence, surprenez et régalez vos proches avec des saveurs d’exception. 🍴🎁

✅ Pourquoi choisir Évidence ?
* Une cuisine raffinée qui enchante vos papilles
* Retrait sur place ou livraison possible pour plus de simplicité
* Une expérience culinaire inoubliable, sans stress ✨

💶 Prix : 47€/personne
�📩 Commandez vite par mail : [email protected]

🎄 Ne tardez pas, les fêtes arrivent à grands pas et nos menus partent vite ! Offrez-vous un Noël gourmand et mémorable avec Évidence Réception. 🎁✨

17/12/2024

✨ Votre mariage mérite l’exceptionnel ✨

Découvrez notre nouvelle carte spéciale mariage 2025 chez Evidence : une expérience culinaire raffinée, pensée pour sublimer le plus beau jour de votre vie. 💍🍽️

🎉 Des menus créatifs, des saveurs inoubliables et un service irréprochable : nous mettons tout notre savoir-faire au service de votre union pour ravir vos invités et rendre ce moment inoubliable. Faites de votre réception un événement unique.

Contactez-nous pour découvrir nos menus et personnaliser votre expérience ! 💌
📞 Téléphone : 06 62 51 24 38
📍 9 rue du Progrès, 69800 Saint-Priest
🌐 Site web : evidence-reception.com
✉️ E-mail : [email protected]

Faites briller vos fêtes de fin d’année en entreprise avec nos plateaux repas festifs (commandes jusqu’au 21 décembre) !...
10/12/2024

Faites briller vos fêtes de fin d’année en entreprise avec nos plateaux repas festifs (commandes jusqu’au 21 décembre) ! 🎄✨

Et si cette année, vous offriez à vos collaborateurs un repas de Noël inoubliable ? Évidence Réception met à votre disposition des plateaux repas haut de gamme, élaborés pour allier élégance, saveurs et simplicité.

👉 Au menu : des créations raffinées qui séduiront tous les palais :

▪️ Entrée : Cannelloni de foie gras et Saint-Jacques, relevé d’une gelée acidulée à la prune jaune.

▪️ Plat au choix :
- Filet de caille rôti aux cèpes, jus déglacé au Porto.
- Médaillon de lotte et truite pochées, beurre de gr***de et brunoise d’asperges.

▪️ Fromage : Trio gourmand avec Saint-Marcellin, mesclun et noix concassées.

▪️ Dessert : Bûche exotique au cœur praliné et biscuit croustillant.

💶 Tarif : 28€ HT/personne

📅 Dates clés à retenir :
Nos plateaux festifs sont disponibles du 1er au 21 décembre 2024.
Commandez dès maintenant pour garantir vos repas et éviter toute rupture !

💚 Nos engagements :
- Écoresponsabilité : Plateaux conçus avec des matériaux recyclables et biodégradables.
- Simplicité : Une solution clé en main pour célébrer les fêtes sans stress.

📩 Réservez sans tarder : [email protected]

🎉 Transformez vos fêtes d’entreprise en un moment d’exception avec Évidence Réception !

06/12/2024

🎄 Vous ne savez pas quoi manger pour Noël ? Ne cherchez plus ! 🎄

Cette année, facilitez-vous la vie et régalez vos proches avec notre Menu Festif de Noël signé Évidence Réception. ✨🍴

🎅 Au menu :
🍸 Cocktail apéritif :
• Sablé au parmesan de canard et légumes confits
• Chiffonnade de bœuf et effiloché de homard au cébette
• Velouté de salsifis relevé à l’huile de truffes et éclats de châtaignes
• Brochette de gambas et mandarine, panure de cacahuètes aux herbes
• Mini-burger de saumon fumé et poireau, chantilly de Beaufort

🍴 Amuse-bouche :
• Foie gras de canard mariné aux jeunes baies et confiture de cassis

🍽 Entrée :
• Un entremet de tourteau et saumon gravelax avec une émulsion au thym citronné

🥘 Plat (au choix) :
• Suprême de chapon fermier en croûte aux morilles
• Demi-filet de canard grillé aux mirabelles, jus relevé au vin rouge
• Millefeuille de bar sauvage, coques et légumes crémeux de Noilly Prat

Le tout accompagné de :
• Gratin de pommes de terre aux champignons
• Potimarron rôti au romarin et fleur de sel

🍰 Desserts :
• Bûche chocolat noir cœur de cacahuète et caramel au beurre salé
• Mignardises : Pavlova à la poire, macaron aux fruits rouges, truffes au chocolat

💶 Prix : 47€/personne

✅ Commandez dès à présent !
📩 Par mail : [email protected]
📍 Retrait sur place ou 🚚 livraison possible, pour encore plus de simplicité.

Pourquoi stresser en cuisine quand vous pouvez savourer sans effort ? Laissez-nous sublimer votre table de Noël et profitez de l’instant. 🥂🍗

👉 Ne tardez pas ! Les fêtes approchent à grands pas, et nos menus partent vite… 🎁

🎄✨🎅 Cette année, avec Évidence Réception, Noël n’a jamais été aussi délicieux. 🎁💫

02/12/2024

🎄✨ Et si cette année, vous profitiez des fêtes sans passer des heures en cuisine ? ✨🎄

Pas envie de stresser pour le menu de Noël ou du Nouvel An ? Nous avons pensé à tout pour que vous puissiez savourer des moments inoubliables avec vos proches, sans lever le petit doigt !

🎅 Découvrez notre offre festive :�🍴 Menu fêtes de fin d’année : Des plats raffinés pour sublimer vos repas de Noël et Nouvel an.
�🧁 Produits festifs : Des créations savoureuses pour une table qui brille de mille feux.
�🎁 Plateaux repas personnalisés : Parfaits pour allier convivialité et praticité.

📩 Commandez dès maintenant à [email protected] et laissez la magie opérer.
Nous nous occupons de tout, vous n’aurez plus qu’à… poser les pieds sous la table et profiter ! ✨

🎉 Épatez vos convives sans le moindre stress ! Faites confiance à Evidence Réception pour des fêtes pleines de saveurs et de sérénité.

📆 N’attendez plus : Nos créations sont disponibles en quantité limitée, alors réservez vite vos repas festifs !

🎄✨ Célébrez les fêtes avec des produits d’exception ! ✨🎄Du 1er décembre 2024 au 1er janvier 2025, Evidence Réception vou...
30/11/2024

🎄✨ Célébrez les fêtes avec des produits d’exception ! ✨🎄

Du 1er décembre 2024 au 1er janvier 2025, Evidence Réception vous propose une sélection de produits festifs pour sublimer vos repas de fin d’année 🎁🎅 :

🍴 Foie gras de canard mi-cuit au Sauternes (500g) : une touche d’élégance pour vos repas.

🍴 Saumon gravlax mariné à l’aneth (350g) : la fraîcheur nordique revisitée avec soin.

🍴 Plateau de fruits de mer : 16 huîtres fines de claire n°3, 12 crevettes, 8 bulots et 150g de chiffonnade de saumon – accompagnés de beurre doux, aïoli et vinaigre d’échalote… l’authenticité des saveurs marines à partager.

🌟 Chaque produit est conçu avec amour et expertise pour émerveiller vos papilles et celles de vos convives. Faites de vos fêtes un moment mémorable grâce à des mets raffinés et savoureux !

📩 Commandez dès maintenant en écrivant à : [email protected]
📍 Retrait à l’adresse suivante :
9 Rue du Progrès, 69800 Saint-Priest
🚚 Livraison possible sur demande.

👉 Réservez vite avant le 1er janvier 2025 pour garantir vos produits festifs !

🎉✨ Réservez dès maintenant votre menu festif pour Noël et le Nouvel An ! ✨🎉Du 23 décembre 2024 au 1er janvier 2025, Evid...
29/11/2024

🎉✨ Réservez dès maintenant votre menu festif pour Noël et le Nouvel An ! ✨🎉

Du 23 décembre 2024 au 1er janvier 2025, Evidence Réception vous propose un menu gourmand et raffiné pour sublimer vos repas de fêtes.

🍸 Cocktail Apéritif :
* Sablé au parmesan, canard et légumes confits.
* Chiffonnade de bœuf et effiloché de homard au cébette.
* Velouté de salsifis relevé à l’huile de truffe et éclats de châtaignes.
* Brochette de gambas et mandarines, panure de cacahuètes aux herbes.
* Mini burger de saumon fumé et poireaux, chantilly de Beaufort.

🍴 Amuse-Bouche :
* Foie gras de canard mariné aux jeunes baies et confiture de cassis.

🍽️ Entrée :
* Entremet de tourteau et saumon gravlax, accompagné d’une émulsion au thym citronné.

🥘 Plat au choix :
* Suprême de chapon fermier en croûte aux morilles, tendre et savoureux.
* Demi-filet de canard grillé aux mirabelles, relevé d’un jus au vin rouge pour une touche sucrée-salée.
* Mille-feuille de bar sauvage, agrémenté de coques et de légumes crémeux au Noilly Prat, pour une explosion de saveurs marines.

🍠 Accompagnements :
* Gratin de pommes de terre aux champignons, crémeux et réconfortant.
* Potimarron rôti au romarin et fleur de sel, délicatement parfumé.

🍰 Desserts :
* Bûche chocolat noir, cœur cacahuète et caramel au beurre salé, gourmande et fondante.
* Mignardises : Pavlova à la poire, macaron aux fruits rouges et truffe au chocolat pour terminer sur une note sucrée et élégante.

💶 Prix : 47€ TTC/personne.

📩 Commandez dès aujourd’hui par mail : [email protected]�📍 Retrait : 9 Rue du Progrès, 69800 Saint-Priest�🚚 Livraison possible sur demande.

🎅 Les fêtes arrivent vite, ne tardez pas à réserver votre menu pour des moments inoubliables !
👉 Réservez avant le 1er janvier 2025 et assurez-vous un repas de fête sans pareil.

🎄 Plateaux Repas Festifs : Disponibles du 1er au 21 Décembre 2024 🎄Cette année, célébrez vos moments festifs avec Éviden...
26/11/2024

🎄 Plateaux Repas Festifs : Disponibles du 1er au 21 Décembre 2024 🎄

Cette année, célébrez vos moments festifs avec Évidence et nos plateaux repas haut de gamme, pensés pour ravir vos papilles tout en respectant notre engagement écologique 🌱.

✨ Au menu :

▪️Entrée : Cannelloni de foie gras de canard et Saint-Jacques, sublimés par une gelée de prune jaune acidulée.

▪️Plat (au choix) :
* Filet de caille rôti, cèpes forestiers, jus déglacé au Porto.
* Médaillon de lotte et truite pochées, beurre de gr***de et brunoise d’asperges.

▪️Fromage : Un trio gourmand avec du Saint-Marcellin affiné, du Mesclun et des noix concassées.

▪️Dessert : Bûche aux fruits exotiques, cœur chocolat noir praliné et biscuit croustillant.

💶 Tarif : 28€ HT/personne

♻️ Des plateaux écoresponsables :
Nos plateaux sont conçus avec des matériaux biodégradables et recyclables :

* Cagettes & couvercles en carton issus de forêts gérées durablement (fabriqués en Isère), bois 100% alimentaire, recyclable et biodégradable.
* Assiettes & couverts en fibre de canne à sucre.
* Serviettes en papier recyclé.
* Couvercles plastiques 100% recyclables.

🎅 Commandez dès maintenant et laissez-vous séduire par une expérience festive alliant gastronomie et respect de la planète.

📩 Réservez vos plateaux avant le 21 décembre par mail : [email protected]

🎉 Faites de vos fêtes une évidence avec Évidence Réception !

Adresse

9 Rue Du Progrès
Saint-Priest
69800

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