La Cosina de Pierre

20/01/2025

Bonsoir les amis !! On se retrouve mardi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!

Au menu :

- pâté de pommes de terre
- endives au jambon gratinées
- croque monsieur
- tartiflette
- quiche Lorraine
- quiche poireaux ricotta
- quiche truite fumée épinards
- petit salé aux lentilles
- fricassée de poulet aux morilles
- pintade rôtie au chou et châtaigne
- bœuf bourguignon
- blanquette de veau à l'ancienne
- blanquette de la mer
- millassou

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain !!

18/01/2025

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!

Au menu :

- pâté de pommes de terre
- pizza coppa mozzarella pesto
- quiche truite fumée épinards
- quiche poireaux ricotta
- endives au jambon gratinées
- tartiflette
- millassou
- choucroute
- petit salé aux lentilles
- coq au vin
- suprême de poulet sauce girolles
- osso bucco
- rougail saucisse
- civet de canard
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain !!

17/01/2025

Bonsoir les amis !! De retour de vacances !! On se retrouve samedi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde !!

Au menu :

- pâté de pommes de terre
- pizza coppa mozzarella pesto
- endives au jambon gratinées
- quiche truite fumée épinards
- quiche poireaux ricotta
- croque monsieur
- tartiflette
- cassoulet porc et canard
- blanquette de dinde moutarde estragon
- suprême de poulet aux girolles
- coq au vin
- osso bucco
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain !!

02/01/2025

28/12/2024

Bonsoir les amis !! On se retrouve demain matin sur le marché d'Objat !!

Au menu :

- feuilleté gésiers de canard et cèpes
- Feuilleté aux escargots
- quiche lardons girolles
- quiche saumon épinards
- croque monsieur
- pizza coppa mozzarella pesto
- choucroute
- cassoulet porc et canard
- suprême de poulet sauce girolles
- souris d'agneau confite miel et thym
- rougail saucisse
- cocotte de porc aux 2 moutardes
- blanquette de veau à l'ancienne
- bœuf bourguignon
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats !! 🤪😉😁

27/12/2024

Bonsoir les amis !! On se retrouve demain matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!

Au menu :

- feuilleté gésiers de canard et cèpes
- feuilleté aux escargots
- quiche saumon épinards
- quiche girolles lardons
- endives au jambon gratinées
- croque monsieur
- pizza coppa mozzarella pesto
- choucroute
- cassoulet porc et canard
- rougail saucisse
- souris d'agneau confite miel et thym
- blanquette de veau à l'ancienne
- bœuf bourguignon
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain !!
🤪😉😁

23/12/2024

Bonsoir les amis !! On se retrouve demain matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!
(Marché déplacé)

N'oubliez pas de venir chercher vos commandes de Noël !! 🎄🎅🤶

21/12/2024

Bonsoir les amis !! (Problème technique ce soir avec les réseaux sociaux...😅) On se retrouve demain matin sur le marché d'Objat !!

Au menu :

- pâté de pommes de terre
- feuilleté fruits de mer
- feuilleté escargots
- quiche chèvre épinards
- quiche saumon poireaux
- cannelés aux cèpes
- choucroute
- suprême de poulet sauce girolles
- cassoulet porc et canard
- bœuf bourguignon
- blanquette de dinde
- rougail saucisse
- crépinette aux girolles
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain !! 🤪😉😁

16/12/2024

Bonsoir les amis !! On se retrouve mardi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!

Au menu :

- pâté de pommes de terre
- feuilleté escargots de Bourgogne
- feuilleté fruits de mer
- quiche saumon poireaux
- quiche chèvre épinards
- pizza coppa mozzarella pesto
- croque monsieur
- gratin dauphinois
- endives au jambon gratinées
- civet de sanglier corrézien
- cassoulet porc et canard
- pintade rôtie chou et châtaigne
- choucroute
- crépinette sauce girolles
- cocotte de porc aux 2 moutardes
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain et pour le menu de Noël 🎄 🤶 🎄 🎅 🎄 🎅 🎄 🤶

14/12/2024

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!

Au menu :

- pâté de pommes de terre
- bouchée à la reine ris de veau volaille et cèpes
- quiche saumon épinards
- quiche lardons oignons
- pizza coppa mozzarella pesto
- feuilleté aux escargots 🐌
- lasagnes au bœuf
- cannelés aux cèpes
- coq au vin
- cassoulet porc et canard
- civet de sanglier corrézien
- suprême de poulet sauce girolles
- blanquette de veau à l'ancienne
- choucroute
- crépinette aux girolles
- potée aux saucisses
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain et pour le menu de Noël 🎄 🤶 🎄 🎅 🎄 🤶 🎄 🎅

13/12/2024

Bonsoir les amis !! On se retrouve samedi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde !!

Au menu :

- pâté de pommes de terre
- bouchée à la reine ris de veau volaille et cèpes
- quiche saumon épinards
- quiche lardons oignons
- pizza coppa mozzarella pesto
- croque monsieur traditionnel
- feuilleté aux escargots 🐌
- lasagnes au bœuf
- cannelés aux cèpes
- coq au vin
- cassoulet porc et canard
- civet de sanglier corrézien
- suprême de poulet sauce girolles
- blanquette de veau à l'ancienne
- lapin au cidre
- crépinette aux girolles
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain et pour le menu de Noël 🎄 🤶 🎄 🎅 🎄 🤶 🎄 🎅

09/12/2024

Bonsoir les amis !! On se retrouve mardi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!

Au menu :

- quiche saumon épinards
- quiche chèvre lardons
- pizza coppa mozza pesto
- aligot saucisse
- tartiflette
- endives au jambon gratinées
- croque monsieur
- choux farcis
- gratin dauphinois
- tajine poulet légumes
- araignée de porc aux 3 tomates
- lapin à la limousine
- suprême de poulet sauce girolles
- potée aux saucisses
- blanquette de veau à l'ancienne

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain et pour le menu de Noël 🎄 🎅 🎄 🤶 🎄 🎅 🎄 🤶

07/12/2024

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!

Au menu :

- bouchée à la reine ris de veau volaille et cèpes
- quiche Lorraine
- quiche poireaux
- pizza
- croque monsieur
- aligot saucisse
- tartiflette
- choux farcis
- endives au jambon gratinées
- millassou
- gratin dauphinois
- choucroute
- coq au vin
- suprême de poulet sauce girolles
- blanquette de dinde moutarde estragon
- bœuf bourguignon
- osso bucco
- gigot d'agneau et ses flageolets
- cocotte de porc façon grand-mère
- petit salé aux lentilles
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain et pour le menu de Noël 🎄 🤶 🎄 🎅 🎄 🤶 🎄 🎅

06/12/2024

Bonsoir les amis !! On se retrouve samedi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!

Au menu :

- quiche Lorraine
- quiche poireaux
- pizza jambon champignon fromage
- aligot saucisse
- tartiflette
- endives au jambon gratinées
- gratin dauphinois
- millassou
- choux farcis
- croque monsieur traditionnel
- cassoulet porc et canard
- blanquette de dinde moutarde estragon
- pintade au chou et châtaigne
- bœuf bourguignon
- osso bucco
- cocotte de porc façon grand-mère
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain et n'oubliez pas le menu de Noël 🎄 🎅 🎄 🤶 🎄

05/12/2024

Un grand merci à Sophie B. Graphisme 🥰🥰

02/12/2024

Bonsoir les amis !! On se retrouve mardi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!

Au menu :

- pâté de pommes de terre
- quiche Lorraine
- quiche poireaux
- endives au jambon gratinées
- croque monsieur traditionnel
- choux farcis
- millassou
- petit salé aux lentilles
- choucroute
- gigot d'agneau et ses flageolets
- rougail saucisse
- cocotte de porc façon grand-mère
- coq au vin
- saumon à l'oseille, riz

N'hésitez pas à me réserver des plats !!! 🤪😉

30/11/2024

Bonsoir les amis !! On se retrouve demain matin sur le marché d'Objat !!

Au menu :

- pâté de pommes de terre
- quiche saumon fumé épinards
- quiche poireaux
- aligot saucisse
- parmentier de canard
- choux farcis
- feuilleté Saint Jacques poireaux
- endives au jambon gratinées
- millassou
- cassoulet
- blanquette de dinde moutarde estragon
- suprême de poulet sauce girolles
- rougail saucisse
- civet de canard
- coq au vin
- cocotte de porc aux 2 moutardes
- osso bucco
- bœuf bourguignon
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain !!

29/11/2024

Bonsoir les amis !! On se retrouve demain matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!

Au menu :

- pâté de pommes de terre
- bouchée à la reine ris de veau volaille et cèpes
- quiche saumon fumé épinards
- quiche poireaux
- aligot saucisse
- parmentier de canard
- choux farcis
- feuilleté Saint Jacques poireaux
- endives au jambon gratinées
- millassou
- couscous
- blanquette de dinde moutarde estragon
- bœuf à la provençale
- coq au vin
- cocotte de porc aux 2 moutardes
- osso bucco
- bœuf bourguignon
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain !!