RENDEZ-VOUS LE 4 septembre pour plus de nouveautés dans nos menus
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Chez Au cœur d'Haïti le 1er Janvier de 11h à 14h30
Pour un menu acheté=1 soupe joumou offerte
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18 Mai 1803-18 Mai 2022
Fête du drapeau d'Haïti 🇭🇹 A tous les haïtiens, les enfants de la patrie ou haitiens dans le cœur
Nous vous souhaitons en bon creole "bel fèt drapo peyi 🇭🇹"
Moment de festivité dans tous les pays, cette date nous rappelle, la bataille de nos ancêtres pour nous libérer des chaînes.
Une représentation de notre fierté. Malgré nos difficultés, nous savons qui nous sommes
Mettez en commentaire des 🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹 pour cette journée 🎉
Selon la constitution haitienne 1987*
Le drapeau est L'emblème de la Nation haïtienne
* Deux (2) bandes d'étoffe d'égales dimensions: l'une bleue en haut, l'autre rouge en bas, placées horizontalement;
* Au centre, sur un carré d'étoffe blanche, sont disposées les Armes de la République;
*Les Armes de la République sont: Le Palmier surmonté du Bonnet de la Liberté et, ombrageant des ses Palmes, un Trophée d'Armes avec la légende: L'Union fait la force
*Source:Haiticulture
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Chers amis, durant une courte période, nous serons fermés du 22 Août au 4Septembre.
Pour les demandes de traiteur, n’hésitez pas à nous envoyer des messages.
Nous vous attendons le 5 Septembre 2021, pour continuer de partager ensemble les bons plats haïtiens
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Dimanche 4 Juillet, nous cuisinons pour vous un Riz blanc sauce pois haricot rose et légumes. Passez vos commandes au 0625144952.
Nap fè yon manjé lakay, diri blan sòs pwa bè legum. Bon ti manjé😋 Vinn comandé
N'oubliez pas de partager ☺️ on compte sur vous
Quoi de mieux pour se régaler !?
Avec nos doux pâtés au beurre et nos croustillantes bananes pésées sans oublier le pikliz ☺️☺️
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Riz djondjon 😋 A découvrir chez @aucoeurdhaiti
Qu'est-ce que c'est que le riz djondjon ?
Des souvenirs d'antan : enfant, avant de faire cuire le riz djondjon, on partait ramasser un🍄 champignon🍄 nommé djondjon au pied d'un arbre qu'on appelle🌳 "mapou" 🌳en Haïti.
Par la suite, le champignon est mis au soleil pour être essoré afin d'obtenir sa couleur noire.
Pour cuire le riz djondjon, on utilise l'eau noir qu'on obtient après un trempage du champignon dans de l'eau.
Le djondjon donne non seulement la couleur mais aussi un goût unique au riz. Un goût juste délicieux 😋
On peut ajouter lors de la cuisson du riz djondjon des petits pois ou pois d'angole nommé pois Congo en Haïti.
Connaissez-vous le riz djondjon ?
Venez découvrir ou redécouvrir le riz djondjon chez @aucoeurdhaiti,
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Nous vous invitions dans un voyage culinaire en Haïti, 🇭🇹
Juste un numero 0625143852 ou une adresse www.aucoeurdhaiti.fr
Nous vous attendons
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Les bananes pesés, 🇭🇹 banan pezé. Le goût JUST extra, croustillants 😋
Un délice de la cuisine haitienne🇭🇹 préparé par @aucoeurdhaiti
Venez nous rencontrer pour découvrir les bananes pesés
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Nous sommes heureux de partager avec vous la richesse de la cuisine haitienne 🇭🇹
Vous êtes nombreux à nous faire confiance et nous vous disons MERCI
Vous pouvez commander sur notre site internet ou par téléphone.
Tous les informations sont en bio.
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