Duothentique

22/11/2024

La neige a fait son apparition dans le sud messin, il est donc temps de vous proposer notre carte de noël 2024🎅

Les commandes seront ouvertes jusqu'au 15 décembre, par mail ou par téléphone uniquement.

19/11/2024

Merci ! 😀 Nous sommes toujours ravis de savoir que vous avez apprécié nos prestations en traiteur ou sur les marchés. Faites-nous part de vos avis sur notre Google : https://g.page/r/CdsCp2ddtVZsEAE/review

18/11/2024

Un peu de réconfort et de chaleur pour affronter l'automne, ça vous dit ? Alors rendez-vous au marché de Sillegny ce mercredi matin...🤩

Nos plats seront également disponibles au distributeur de Marieulles ( baguette ) dès mardi soir.

Au menu :

Côté salé : 🍳
- joue de porc à la bière et pommes de terre
- filet de merlu, sauce crémée et linguines

Côté sucré : 🍪
- Chou au praliné
- Mousse vanille et compotée de pommes Granny Smith
- ...

N'hésitez pas à réserver au 0676463798 ou par mail (bonjour@duothentique). Nous ne prenons pas les commandes via les commentaires Facebook !

12/11/2024

En cette courte semaine automnale mais néanmoins chargée pour Duothentique, nous ferons simple mais BON !😃

Nous serons au marché de Sillegny ce mercredi matin. Nos plats seront également disponibles au distributeur de Marieulles (Proxi baguette) dès mercredi matin.

Au menu :

Côté salé : 🍳
- couscous 2 viandes (merguez et poulet)

Côté sucré : 🍪
- Entremet fruits rouges
- Mousse au chocolat
- Cookies

N'hésitez pas à réserver au 0676463798 ou par mail (bonjour@duothentique). Nous ne prenons pas les commandes via les commentaires Facebook !

04/11/2024

Cette semaine s'annonce ensoleillée sur Sillegny et ses alentours 😎... alors venez sur notre beau petit marché ce mercredi matin !🤩

Nos plats seront également disponibles au distributeur de Marieulles (Proxi baguette) dès mardi soir.

Au menu :

Côté salé : 🍳
- Lasagnes traditionnelles (sauce bolognaise mijotée, béchamel, ...)
- Dahl de lentilles corail et carottes

Côté sucré : 🍪
- Tartelette au citron
- Verrine aux pommes caramélisées et mousse à la tonka
- LA BRIOCHE NATURE

N'hésitez pas à réserver au 0676463798 ou par mail (bonjour@duothentique). Nous ne prenons pas les commandes via les commentaires Facebook !

29/10/2024

Pas de marché pour nous cette semaine... 😉

On se retrouve la semaine prochaine !

22/10/2024

En cette semaine de vacances, nous continuons à mijoter, dorer, gratiner, pocher, tailler, garnir, cuire, ... pour de bon petits plats et desserts de saison ! 🤩

Voici ce que nous vous proposons pour le marché de Sillegny de mercredi matin et également disponible au distributeur de Marieulles (Proxi baguette) dès mardi soir.

Au menu :
Côté salé : 🍳
- Boeuf bourguignon et pâtes
- Tartiflette au véritable (le seul, l'unique !) Reblochon AOP de Savoie

Côté sucré : 🍪
- Cake au citron et au pavot
- Chou à la vanille
- Entremet cassis & marron

N'hésitez pas à réserver au 0676463798 ou par mail (bonjour@duothentique). Nous ne prenons pas les commandes via les commentaires Facebook !

21/10/2024

😃

𝐕𝐨𝐬 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐚𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬𝐞𝐬 𝐝𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭𝐞𝐬 𝐥𝐨𝐫𝐬 𝐝𝐮 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧 𝐔𝐫𝐛𝐚𝐢𝐧 ! 🌟

Quel bonheur d’avoir pu savourer une variété de bouchées exceptionnelles proposées par nos talentueux chefs et restaurateurs locaux !

Voici un petit récapitulatif des adresses que vous avez pu découvrir durant cet événement gourmand :

UFA Christelle Brua
📍 22 rue de la mésange 57400 Sarrebourg

Le Domaine de la Klauss - Relais&Châteaux
📍 2 impasse du Klaussberg, 57480 Montenach

Brasserie contemporaine Umé
📍 1 parvis des Droits-de-l'Homme 57000 Metz

Yozora
📍 1 parvis des Droits-de-l'Homme 57000 Metz

Au Cul D'Poule
📍 23 Place de Chambre, 57000 Metz

La Tour De Léandre
📍 39 avenue de Thionville, 57140 Woippy

Restaurant 2'Moiselles
📍 3 rue du Grand Wad, 57000 Metz

Duothentique
📍 57420 Sillegny

Maison Magira
📍 32 rue de la tête d’or, 57000 Metz

La Cantoche Metz
📍 14 Boulevard de Trèves, 57070 Metz

Restaurant Alexis Baudin
📍 11 route nationale 57480 Malling

Les couleurs d'Afrique
📍 9 rue neufbourg, 57000 Metz

Nous espérons que vous avez apprécié ces expériences culinaires et que vous continuerez à soutenir nos restaurateurs locaux ! N'hésitez pas à réserver votre table pour découvrir d'autres délices.

🍽️ À très bientôt pour de nouvelles aventures gustatives ! 🎉

Ville de Metz Fédération des commerçants - Metz Le Républicain Lorrain France Bleu Lorraine Nord

15/10/2024

Cette semaine à l'affiche : "BABKA A LA PATE A TARTINER, LE RETOUR " !😋

Voici ce que nous vous proposons pour le marché de Sillegny de mercredi matin et également disponible au distributeur de Marieulles (Proxi baguette ) dès mardi soir.

Au menu :

Côté salé : 🍳
- Filet de merlu poêlé, sauce au vin jaune et beurre citronné, légumes d'automne snackés, semoule de couscous
- Filet mignon de porc, sauce moutarde & oignons, pommes de terre grenailles

Côté sucré : 🍪
- Babka à la pâte à tartiner
- Tartelette tatin aux pommes
- Entremet aux 3 chocolats

N'hésitez pas à réserver au 0676463798 ou par mail (bonjour@duothentique). Nous ne prenons pas les commandes via les commentaires Facebook !

13/10/2024

La production du matin... et encore vous n'avez pas les bonnes odeurs de ces bons pâtés lorrains faits maison !!!
Direction Les puces des couturières et du savoir faire à Sillegny et Pournoy la Chetive (Familles Rurales Pommérieux Sillegny )🤩 et les Jardins Fruitiers de Laquenexy !

On espère bien vous voir à ces 2 événements !?!?!😉

12/10/2024

11/10/2024

En direct de la fête des jardins et des saveurs aux Jardins Fruitiers de Laquenexy jusque dimanche soir !

08/10/2024

En raison des travaux sur la place du village, le marché de mercredi matin s'installera devant la mairie de Sillegny !

A demain 😉

Depuis près d’un an, la commune de Sillegny est en travaux. Ils ont démarré avec l’enfouissement des réseaux secs en octobre 2023. Parallèlement, ...

07/10/2024

L'automne est bien là, c'est le retour des brioches feuilletées et des pommes !😋
Voici ce que nous allons cuisiner cette semaine : pour le marché de Sillegny de mercredi matin et également disponible au distributeur de Marieulles (Proxi baguette) dès mardi soir.

Au menu :
Côté salé : 🍳
- Fidéua aux fruits de mer et chorizo
- Emincé de poulet thaï, légumes et nouilles sautés

Côté sucré : 🍪
- Brioche feuilletée et sirop de citron
- Tartelette aux mûres
- Verrine de pommes caramélisées et mousse vanille

Nous serons également à la Fête des jardins et des saveurs aux Jardins Fruitiers de Laquenexy de vendredi à dimanche 😎, une très belle manifestation !

N'hésitez pas à réserver au 0676463798 ou par mail (bonjour@duothentique). Nous ne prenons pas les commandes via les commentaires Facebook !

04/10/2024

Retour en images sur le Festin Urbain

03/10/2024

ALERTE P'TIT MARCHE DES COTES DE FEY !

Pour le dernier marché de la saison, nous avons commandé le soleil ! Et beaucoup de bonnes choses à manger et à boire, dans une toute belle ambiance... comme d'habitude 😎

Voici ce que nous vous proposerons (entre autres) :

Côté salé : 🍳
- Dos de lieu noir, sauce au pain d'épices, purée de panais et pommes de terre
- Tomates farcies, riz pilaf
- Bretzels
- Pâtés lorrains

Côté sucré : 🍪
- Entremet exotique
- Tartelette citron & ricotta
- Cookies
- ...

Alors on vous dit à demain (ou à ce soir pour ceux qui verront ce post vendredi 😁) !

03/10/2024

Christophe Thiriet, président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) de la Moselle, l’a annoncé haut et fort. Il a payé ...

03/10/2024

A ce soir 😃 !!!!