Leboeuf Tradition

22/05/2024

👨‍🍳✨ Une expérience inoubliable pour Théo ! ✨👨‍🍳

Nous avons eu le plaisir d'accueillir Théo, élève de 4ème au LEPA de Bengy sur Craon, pour un stage qui l'a plongé au cœur du métier de .

🌟Accueillir des jeunes en stage, c'est leur offrir la chance de découvrir les métiers de l'artisanat sur le terrain, de s'imprégner de notre passion et de nos techniques, et de peut-être susciter de futures vocations. C'est avec enthousiasme que nous partageons notre savoir-faire avec les générations à venir.

Théo était encadré par une équipe incroyable qui lui a fait découvrir les différentes facettes du métier de boucher-charcutier : travailler et transformer la viande, cuisiner pour la partie traiteur et faire de la vente. Théo a tout exploré ! Il a même enfilé le costume de l’entreprise pour tester ses talents de vendeur sur le marché 💪.

🙏Un grand merci à l'équipe (Martine Lefevre, Damien Mondon, Martin Leboeuf) pour l'accompagnement précieux de Théo durant cette période. Leur patience et leur expertise ont été déterminantes pour cette expérience enrichissante.

Continuons à encourager et à former les jeunes talents de demain ! 👏

24/02/2024

22/11/2023

21/07/2023

Merci AS SOULANGIS ! Je suis ravi d’être votre partenaire 😄

29/06/2023

01/06/2023

Pour samedi matin 3 juin, la boucherie charcuterie Sébastien leboeuf vous propose : -Fricassée de veau marinade grecque
-1 tranche de pâté de foie
-200g de salade au choix
Ça se passe au marché à la halle au blé place de la nation entre 7h et 13h.
Merci à .staps.bourges

20/05/2023

Nous sommes tous curieux d'éclaircir la confusion derrière ces 3 lettres et le col -bleu-blanc-rouge- que certains chefs portent fièrement.

16/05/2023

13/04/2023

🐖 Le porc…c’est livraison 1 fois par mois et c’est cette semaine !

Après l’agneau pour les fêtes de Pâques, le porc est arrivé aujourd’hui sur vos marchés…

👀 du porc fermier, élevé à proximité de nos contrées Berrichonnes !

En rôtis, en côtelettes ou autres, vous trouverez ce qu’il vous faut pour ravir vos papilles.

Retrouvez-nous tous les matins sur les marchés !

- Mardi : Les Aix d’Angillon
- Mercredi : Baugy
- Jeudi : Saint Satur
- Vendredi : Baugy
- Samedi : Bourges à la Halle aux Blés

Sébastien Leboeuf est à votre écoute pour répondre à vos demandes et vous conseiller dans vos choix :

📝 leboeuf.tradition [@] orange.fr
☎️ 06.60.84.33.34

13/04/2023

👨‍🎓 PANIER ÉTUDIANT 🧑‍🎓
Pour samedi matin 15 avril, la boucherie charcuterie Sébastien leboeuf vous propose : - 1 steak haché
-Émincé de porc
-Sauce bolognaise
Ça se passe au marché à la halle au blé place de la nation entre 7h et 13h.
Un grand merci à .staps.bourges

06/04/2023

Les cloches approchent 🔔...

Pour vos festivités de Pâques, Sébastien Leboeuf et son équipe vous proposent…

👀 le rôti d’agneau au pesto et à l’ail des ours !

Préparation facile : faire revenir dans une sauteuse et terminer la cuisson au four !
Temps de cuisson variable, nous vous conseillerons en fonction du poids de votre rôti.

Retrouvez-nous tous les matins sur les marchés !

- Mardi : Les Aix d’Angillon
- Mercredi : Baugy
- Jeudi : Saint Satur
- Vendredi : Baugy
- Samedi : Bourges à la Halle aux Blés

Sébastien Leboeuf est à votre écoute pour répondre à vos demandes et vous conseiller dans vos choix :

📝 leboeuf.tradition [@] orange.fr
☎️ 06.60.84.33.34

06/04/2023

Pour samedi matin 8 avril, la boucherie charcuterie Sébastien leboeuf vous propose : -1 Boudin blanc
-200g de salade composé au choix
-1 côte d’agneau découverte
Ça se passe au marché à la halle au blé place de la nation entre 7h et 13h.
Un grand merci à .staps.bourges pour leur collaboration !

30/03/2023

Pour samedi matin 1 avril, la boucherie charcuterie Sébastien leboeuf vous propose : -1 escalope de dinde
-2 saucisses de votre choix
-1 côte de porc
Ça se passe au marché à la halle au blé place de la nation entre 7h et 13h.
Un grand merci à nos partenaire .staps.bourges Hubert Curien

23/03/2023

Pour samedi matin 25 mars, la boucherie charcuterie Sébastien leboeuf vous propose : -1 steak haché de 150g
-des lardons fumés
-boulette en sauce
Ça se passe au marché à la halle au blé place de la nation entre 7h et 13h.
Merci à .staps.bourges pour leur collaboration!

20/03/2023

👀 Les plateaux-repas, une solution pour vous faciliter les déjeuners ou diners « sur le pouce » !

Les timings sont parfois serrés, laissant peu de place à la pause repas !

Pour vous faciliter votre organisation, Leboeuf Tradition vous propose des plateaux-repas où vous retrouverez des menus complets, de l’entrée au dessert et où tout est « fait maison ».

Contactez-nous, nous vous proposerons nos préparations en fonction de vos besoins et envies.

Retrouvez-nous tous les matins sur les marchés !

- Mardi : Les Aix d’Angillon
- Mercredi : Baugy
- Jeudi : Saint Satur
- Vendredi : Baugy
- Samedi : Bourges à la Halle aux Blés

Sébastien Leboeuf est à votre écoute pour répondre à vos demandes et vous conseiller dans vos choix :

📝 leboeuf.tradition [@] orange.fr
☎️ 06.60.84.33.34

📷 : Massé Dosso

15/03/2023

Cette semaine, Sébastien Leboeuf et son équipe vous proposent…

👀 des aumônières de porc chorizo tartiflette !

Aucune préparation, juste à glisser dans un four chaud, pendant 20 mn à 180° !

Retrouvez-nous tous les matins sur les marchés !

- Mardi : Les Aix d’Angillon
- Mercredi : Baugy
- Jeudi : Saint Satur
- Vendredi : Baugy
- Samedi : Bourges à la Halle aux Blés

Sébastien Leboeuf est à votre écoute pour répondre à vos demandes et vous conseiller dans vos choix :

📝 leboeuf.tradition [@] orange.fr
☎️ 06.60.84.33.34

13/01/2023

🎉 Les planches apéritives 🎉

Pour partager de bons moments sans se soucier des préparatifs 🙏.

Leboeuf Tradition vous propose ses planches apéritives...de l'originalité sur la table, du choix pour le plaisir des yeux et pour éveiller les papilles.

Retrouvez-nous tous les matins sur les marchés !

- mardi : Les Aix d'Angillon
- mercredi : Baugy
- jeudi : Saint Satur
- vendredi : Baugy
- samedi : Bourges à la Halle au Blé

Sébastien Leboeuf est à votre écoute pour répondre à vos demandes et vous conseiller dans vos choix :

📝 [email protected]
☎️ 06.60.84.33.34

03/01/2023

La satisfaction client…le cœur de notre motivation 🙏.

Quel bonheur ce matin de découvrir cette carte, en retour sur notre menu festif de fin d’année !

Un grand bravo à notre Chef cuisinier, Damien Mondon, pour son
savoir-faire, et un grand merci à toute l’équipe pour l’énergie déployée au quotidien et la qualité du travail réalisé au service de notre clientèle.

📝 [email protected]
☎️ 06.60.84.33.34

28/12/2022

⛄ Sébastien Leboeuf et toute l’équipe de Leboeuf Tradition vous souhaitent le meilleur à l’aube de cette nouvelle année et vous remercient pour votre fidélité🙏 .


📝 [email protected]
☎️ 06.60.84.33.34

28/12/2022

🎄 La fin de l’année approche…pensez à vos menus de fêtes 🎄

Leboeuf Tradition vous propose son menu festif pour vous faciliter vos réceptions et ravir vos invités 🎅.

Nos préparations sont également proposées à l’unité, n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations !

🔹 Pour vos commandes et/ou renseignements :

- Sébastien LEBOEUF : 06.60.84.33.34

🔹 Pour retirer vos commandes, 2 solutions :

- Sur les marchés, le matin :

* Mardi : Les Aix d’Angillon
* Mercredi : Baugy
* Jeudi : Saint Satur
* Vendredi : Baugy
* Samedi : Bourges à la Halle au Blé

- A Soulangis, au laboratoire :

* Du mardi au samedi de 10 H 00 à 13 H 00
* Sur RDV en dehors de ces horaires

N’hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement sur nos préparations !
Nous serons ravis de vous conseiller et vous accompagner dans la composition de vos menus de fêtes !

📝 [email protected]
☎️ 06.60.84.33.34

📷 Damien Mondon

21/12/2022

🎅 Sébastien Leboeuf et toute l’équipe de Leboeuf Tradition vous souhaitent un joyeux Noël 🎁🎄!

📝 [email protected]
☎️ 06.60.84.33.34