L'atelier de Laurent

L'atelier de Laurent Votre boutique, point chaud pains, viennoiseries, pâtisseries, plat du jour, encas salés et sucrés & traiteur au centre de Soussans (Médoc)
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On termine cette semaine avec : * Dos de merlu sauce aux épices douces, poêlée de petit épeautre aux champignons * Longe...
12/12/2024

On termine cette semaine avec :
* Dos de merlu sauce aux épices douces, poêlée de petit épeautre aux champignons
* Longe de cochon confite et lentilles au jus
Belle soirée et à demain!!

J-13 avant Noël 🎅🏻🎄🎁  Pensez À réserver…
11/12/2024

J-13 avant Noël 🎅🏻🎄🎁
Pensez À réserver…

On poursuit cette semaine avec gourmandise :* Canard laqué à la pequinoise et son riz basmati* Cabillaud basquaise et po...
10/12/2024

On poursuit cette semaine avec gourmandise :
* Canard laqué à la pequinoise et son riz basmati
* Cabillaud basquaise et polenta crémeuse au basilic
Belle soirée!

Après un week-end prolongé en Alsace et dans les Vosges, je vous retrouve demain avec le froid qui m’a suivi…Au menu de ...
09/12/2024

Après un week-end prolongé en Alsace et dans les Vosges, je vous retrouve demain avec le froid qui m’a suivi…
Au menu de ce mardi:
* Saumon rôti, brocolis et tortellinis ricotta
* Paleron de veau comme un pot au feu en cuisson 20h
Belle soirée !

L’Atelier sera exceptionnellement fermé demain!Je vous retrouve mardi à 6h30!!! Belle soirée.
08/12/2024

L’Atelier sera exceptionnellement fermé demain!

Je vous retrouve mardi à 6h30!!!
Belle soirée.

05/12/2024

L’Atelier ferme exceptionnellement à 16h et aujourd’hui ! Merci de votre compréhension.

Si vous étiez passé à côté pour les fêtes… n’hésitez pas à réserver votre saumon fumé maison et votre foie gras (maison ...
04/12/2024

Si vous étiez passé à côté pour les fêtes…

n’hésitez pas à réserver votre saumon fumé maison et votre foie gras (maison aussi bien sûr 😉)

Que vous travailliez avec les enfants à la maison demain  , ou que vous alliez quand même au bureau… l’Atelier sera ouve...
04/12/2024

Que vous travailliez avec les enfants à la maison demain , ou que vous alliez quand même au bureau… l’Atelier sera ouvert dès 6h30 demain!
Au menu de ce jeudi:
* Chili con carne de volaille et son riz basmati
* Dos de Cabillaud rôti, jus réduit et ganache de butternut
Belle soirée!

J’espère que vous aurez la référence pour le repas de demain…Alors: « l’aile ou la cuisse » 😉Belle soirée
03/12/2024

J’espère que vous aurez la référence pour le repas de demain…

Alors: « l’aile ou la cuisse » 😉

Belle soirée

Certains l’attendaient avec impatience, d’autres le réclamaient depuis quelques temps déjà, et les derniers le découvrir...
02/12/2024

Certains l’attendaient avec impatience, d’autres le réclamaient depuis quelques temps déjà, et les derniers le découvriront au détour d’un passage à la boutique…..
Bref, voici le menu des fêtes de l’Atelier!

Je me lève chaque matin avec l’envie de vous régaler, et j’adore vos retours sur mes plats, mes prestations, et mes gour...
02/12/2024

Je me lève chaque matin avec l’envie de vous régaler, et j’adore vos retours sur mes plats, mes prestations, et mes gourmandises 😉 Merci 🙏🏻
Au menu de ce mardi:
* Thon et crevettes thaï, légumes croquant et gyozas
* Jambon braisé sauce charcutière et purée grand mère
Belle soirée !

Une publication tardive… ce soir, c’est foot 😉Je vous retrouve demain pour commencer une nouvelle semaine avec:* Bœuf bo...
01/12/2024

Une publication tardive… ce soir, c’est foot 😉
Je vous retrouve demain pour commencer une nouvelle semaine avec:
* Bœuf bourguignon en cuisson 20h
* Aile de raie, sauce aux câpres et légumes d’un pot au feu
Belle soirée!

On termine cette semaine avec :* Boulettes de bœuf à la milanaise et son mélange de céréales* Salades fraîcheursBelle so...
28/11/2024

On termine cette semaine avec :
* Boulettes de bœuf à la milanaise et son mélange de céréales
* Salades fraîcheurs
Belle soirée!

Vous poussez la porte par hasard, par habitude, par gourmandise ou pour papoter! Et je vous remercie d’être toujours plu...
27/11/2024

Vous poussez la porte par hasard, par habitude, par gourmandise ou pour papoter! Et je vous remercie d’être toujours plus nombreux (et fidèles) à apprécier ma cuisine!
Au menu de ce jeudi:
* Curry d’églefin et son riz basmati
* Confit de canard et pommes de terre forestières
Belle soirée

Toujours de l’équilibre et de laGourmandise!Je vous ai cuisiné pour ce mardi:* Dos de saumon au basilic, brocolis et tag...
25/11/2024

Toujours de l’équilibre et de la
Gourmandise!
Je vous ai cuisiné pour ce mardi:
* Dos de saumon au basilic, brocolis et tagliatelles fraîches
* Axoa de veau, et ses gnocchis poêlés
Belle soirée

Après un week-end en douceur… je vous retrouve demain avec des plats qui vont vous réchauffer: * Paella d’encornets conf...
24/11/2024

Après un week-end en douceur… je vous retrouve demain avec des plats qui vont vous réchauffer:
* Paella d’encornets confits
* Tartiflette
Belle soirée

J’espère que cette journée n’a pas fait trop de dégâts autour de vous!!?On se retrouve (dans le calme on l’espère) demai...
21/11/2024

J’espère que cette journée n’a pas fait trop de dégâts autour de vous!!?
On se retrouve (dans le calme on l’espère) demain pour terminer cette semaine avec:
* Le fish and chips de l’Atelier
* Bo bun de bœuf
Belle soirée!

On poursuit cette semaine avec :* Rougail aux 2 saucisses et son riz basmati* Crevettes sautées au chorizo, beignets de ...
20/11/2024

On poursuit cette semaine avec :
* Rougail aux 2 saucisses et son riz basmati
* Crevettes sautées au chorizo, beignets de choux fleurs et Tatin de légumes
Belle soirée

Adresse

3 Bis Place De La Mairie
Soussans
33460

Heures d'ouverture

Lundi 06:30 - 17:00
Mardi 06:30 - 17:00
Mercredi 06:30 - 13:30
Jeudi 06:30 - 17:00
Vendredi 06:30 - 17:00

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+33675060549

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