L.archi.vegetale

L.archi.vegetale Gourmandises végétales {salées & sucrées} majoritairement bio, de saison & faites maison.

L'atelier du mois de novembre en petit groupe chez moi sera le :Samedi 16/11 à 10h15 sur le thème Tofu 😉Les inscriptions...
05/11/2024

L'atelier du mois de novembre en petit groupe chez moi sera le :

Samedi 16/11 à 10h15 sur le thème Tofu 😉

Les inscriptions sont ouvertes.

Le tarif de l'atelier est de 45€ par personne (petit groupe de 2 à 5 personnes), 80€ pour deux personnes.

L’atelier dure 1h30 – 2h et se déroule chez moi (à Strasbourg, quartier place de Bordeaux/ARTE). Nous préparerons ensemble 3 ou 4 recettes accompagnées d’informations et astuces diverses 🙂

Inscription par message ici ou sur Facebook ou par mail [email protected] 🤗

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Petit buffet du weekend dernier 🌱Menu avec :Plateau dips (tapenade et "houmous" de lentilles), socca et crudités Brochet...
27/10/2024

Petit buffet du weekend dernier 🌱

Menu avec :

Plateau dips (tapenade et "houmous" de lentilles), socca et crudités 
Brochettes au fromage végétal 
Tarte soleil au pesto de blettes 
Boulettes de tofu au foie gras végétal maison
Galettes de lentilles corail et aïoli 
Focaccia façon pizza bulgare 
Muffins salés
Feuilletés à la saucisse végétale 
+
Brownie aux noix 
Gâteau aux noisettes et crème chocolat 
Flans au citron et myrtilles.

Retour en images des ateliers de cuisine pour la semaine du goût que j'ai proposés à l'initiative des maîtresses et maît...
18/10/2024

Retour en images des ateliers de cuisine pour la semaine du goût que j'ai proposés à l'initiative des maîtresses et maîtres de deux écoles.

Lundi dans une école maternelle au Neuhof à Strasbourg + en deuxième slide le message de la maîtresse suite aux ateliers (dans deux classes) 💚

Nous avons préparé avec les enfants et quelques mamans : des boules d'énergie, un smoothie et un carrot cake.

Mardi, j'étais à Rosheim avec une classe de CE1+CE2 pour préparer des cookies et des tartines salées garnies avec un écrasé de pois chiches à la mayonnaise vegan (qu'on a aussi faite) et aux cornichons. Merci à leur maître pour l'organisation et aux parents qui sont venu-es nous aider !

💚🌱

Coucou !Le prochain atelier en petit groupe chez moi sera un atelier pâtisserie ☺️Samedi 19/10 à 10h15 🍰 ⚠️ Il reste deu...
10/10/2024

Coucou !
Le prochain atelier en petit groupe chez moi sera un atelier pâtisserie ☺️

Samedi 19/10 à 10h15 🍰 

⚠️ Il reste deux places 🌱

Le tarif de l'atelier est de 45€ par personne (petit groupe de 2 à 5 personnes), 80€ pour deux personnes.

L’atelier dure 1h30 – 2h et se déroule chez moi (à Strasbourg, quartier place de Bordeaux/ARTE). Nous préparerons ensemble 3 ou 4 recettes accompagnées d’informations et astuces diverses 🙂

Inscription par message ici ou sur Facebook ou sur le blog/ par mail 🤗

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Vous êtes passé-es nous voir au Festin du Turfu ? Donnez votre avis sur l'événement et découvrez la suite ici :
24/09/2024

Vous êtes passé-es nous voir au Festin du Turfu ?
Donnez votre avis sur l'événement et découvrez la suite ici :

Petite enquête de satisfaction pour les personnes venues au Festin du Turfu : https://framaforms.org/enquete-participantes-festin-du-turfu-1726840213

C'est déjà la rentrée et le Festin du Turfu est passé aussi vite que l'été. On est très heureux-ses de t'y avoir accueilli·e. On espère que t'as passé un super moment ce jour-là. Comme nous 🥳

L'engouement pour cet événement nous a motivé de ouf ! Du coup, on a envie de continuer sur cette belle lancée et de proposer des évènements plus régulièrement afin de continuer à promouvoir la cuisine végétale dans la gourmandise et le fun.

Tes réponses nous aideront grandement ❤️

Deux petites photos du buffet d'anniversaire que j'ai préparé le weekend dernier pour 70 personnes 💚14 pièces salées dif...
18/09/2024

Deux petites photos du buffet d'anniversaire que j'ai préparé le weekend dernier pour 70 personnes 💚

14 pièces salées différentes, on a dressé un coin apéro et une table pour le buffet dînatoire (sur la photo il manque les bouchées chaudes).

Merci à Michel pour sa confiance, à ses invité .es pour l'accueil chaleureux et grand merci à mon mari pour son aide précieuse 💚

11/09/2024
Coucou !Voici enfin les prochaines dates d'ateliers en petit groupe chez moi ☺️Samedi 21/09 sur le thème Protéines végét...
05/09/2024

Coucou !

Voici enfin les prochaines dates d'ateliers en petit groupe chez moi ☺️

Samedi 21/09 sur le thème Protéines végétales : en salé et sucré 😉

Samedi 28/09 on fera un Menu de fin d'été 💚

Si vous avez participé à ma campagne Ulule et que vous aviez choisi la contrepartie Atelier, vous avez déjà reçu l'info ! Il reste néanmoins des places pour les deux dates.

Le tarif de l'atelier est de 45€ par personne (petit groupe de 2 à 5 personnes), 80€ pour deux personnes.

L’atelier dure 1h30 – 2h et se déroule chez moi (à Strasbourg, quartier place de Bordeaux/ARTE). Nous préparerons ensemble 3 ou 4 recettes accompagnées d’informations et astuces diverses 🙂

Inscription par message ici ou sur Facebook ou sur le blog/ par mail 🤗

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C'est la rentrée des buffets et commandes traiteur !Apéro pour un pot de départ ☺️ Avec :Focaccia aux poivrons Tarator b...
30/08/2024

C'est la rentrée des buffets et commandes traiteur !

Apéro pour un pot de départ ☺️

Avec :
Focaccia aux poivrons
Tarator bulgare
Muffin tomates séchées et olives
Dip bulgare poivrons et noix + Crackers aux graines de sarrasin
Feuilleté saucisse végétale
Galette de lentilles corail et aïoli

N'hésitez pas à me contacter pour vos événements !

Quelques moments forts du stage d'été que j'ai animé à l'Université populaire autour des protéines végétales 🌱C'était au...
13/08/2024

Quelques moments forts du stage d'été que j'ai animé à l'Université populaire autour des protéines végétales 🌱

C'était au début de l'été sur 4 ateliers et on a cuisiné et ensuite dégusté :
• les lentilles
• le soja
• les haricots
• les pois chiches & pois
de toutes sortes 💚

Les participant.es sont reparti.es avec + 40 pages de recettes

🙏🏼💚

Le service traiteur et les ateliers de l'Archi végétale seront fermés du 18/07 au 08/08.N'hésitez pas néanmoins à m'envo...
17/07/2024

Le service traiteur et les ateliers de l'Archi végétale seront fermés du 18/07 au 08/08.

N'hésitez pas néanmoins à m'envoyer un mail dès maintenant pour vos événements après les vacances !

Bel été !

www.larchivegetale.com



De l'apéro au dessert ! Retour en images sur le déjeuner d'anniversaire que j'ai préparé et servi le 5 mai dernier pour ...
10/07/2024

De l'apéro au dessert ! Retour en images sur le déjeuner d'anniversaire que j'ai préparé et servi le 5 mai dernier pour Anne-Marie et ses 60 http://xn--invit-fsa.es/ 💚

Merci à l'équipe du jour😍

Nous sommes sur les 2 derniers jours de la campagne Ulule pour l'atelier vegan nomade! Merci beaucoup pour chacune de vo...
02/07/2024

Nous sommes sur les 2 derniers jours de la campagne Ulule pour l'atelier vegan nomade! Merci beaucoup pour chacune de vos participations et vos partages !

Pour accueillir les ret**dataires et celles et ceux d'entre vous qui soutaient donner un coup de pouce supplémentaire à la collecte en contribuant une deuxième fois, je viens d'ajouter une nouvelle contrepartie : deux plats du jour à emporter !

Voici le lien :  https://fr.ulule.com/atelier-vegan-nomade/?reward=1587576

Le lien est aussi dans mon profil Instagram 🙏🏼

N'hésitez pas à partager encore une fois à vos proches que cela pourrait intéresser :)💚

Aujourd'hui est le dernier jour officiel de la campagne Ulule mais lisez ce message jusqu'au bout, j'ai une nouvelle :)O...
27/06/2024

Aujourd'hui est le dernier jour officiel de la campagne Ulule mais lisez ce message jusqu'au bout, j'ai une nouvelle :)

On a atteint et dépassé le premier palier (2 200€) et le second palier (3 000€) et on est presque à 150% ! C'est formidable, merci à vous !!! Votre soutien - qui va être triplé grâce au fonctionnement tripartite de la collecte (bYfurk ;-) et s'ajoute à la subvention Start ZFE dont le projet est lauréat - me permet de financer la construction de la remorque, ses équipements et la mesure d'impact de l'activité ! MERCI !!!

Annonce : Samedi étant le jour de marché place de Bordeaux et la météo de la semaine dernière ayant empêché beaucoup de personnes de venir découvrir le projet lors de la dégustation que j'avais préparée, j'ai décidé de refaire ce RDV ce samedi 29/06 ! Je serai ainsi de nouveau sur le stand de la Coccinelle d'Alsace avec de petits gâteaux :) N'hésitez pas à passer me voir !

Ainsi, à minuit ce soir la campagne ne va pas s'arrêter : j'activerai des prolongations jusqu'au 3/07 pour permettre aux ret**dataires et toutes les personnes qui découvriront le projet samedi de se joindre à nous si elles souhaitent le soutenir !

Si on dépasse les 150% (on vise 5 000€) il sera possible de motoriser la remorque et la rendre ainsi encore plus pratique, équipée au mieux pour vous accueillir 💗

Dernière semaine pour participer et relayer : merci encore 💗💗💗

Pour participer au projet : https://fr.ulule.com/atelier-vegan-nomade/

+ le lien est dans mon profil Instagram 🙏🏼 

Merci 💚

Chouettes ateliers avec Les Insatiables Grand Est 💚 c'était dans le cadre des Journées de l'alimentation à Strasbourg, à...
26/06/2024

Chouettes ateliers avec Les Insatiables Grand Est 💚 c'était dans le cadre des Journées de l'alimentation à Strasbourg, à La Tour Merveilleuse du Schloessel 🌱

Petit aperçu de la dégustation au marché place de Bordeaux sous la pluie aujourd'hui 🌱Il reste 5 jours avant la fin de l...
22/06/2024

Petit aperçu de la dégustation au marché place de Bordeaux sous la pluie aujourd'hui 🌱

Il reste 5 jours avant la fin de la campagne Ulule ! Allons nous atteindre le second palier ?

💚 Objectif 150% 💚

Créons ensemble le premier food vélo vegan de Strasbourg ❤️

Merci à vous de partager ou repartager le lien de la campagne 🙏🏼 !

Pour participer au projet : https://fr.ulule.com/atelier-vegan-nomade/

+ le lien est dans mon profil Instagram 🙏🏼 

Merci 💚

Pour fêter le premier palier de la campagne Ulule, lancer le palier suivant 🎉 et faire connaître le projet dans le quart...
18/06/2024

Pour fêter le premier palier de la campagne Ulule, lancer le palier suivant 🎉 et faire connaître le projet dans le quartier, je vous propose une dégustation ce samedi 22/06 dès 9h30 au marché place de Bordeaux 🤗

Vous me trouverez sur le stand de avec des cookies et des flyers 🍪🌱

Vous venez aussi ?



Coucou !Grande nouvelle aujourd'hui : Le premier palier de la campagne Ulule est atteint !!!💚 Objectif 150% maintenant 💚...
17/06/2024

Coucou !

Grande nouvelle aujourd'hui : 

Le premier palier de la campagne Ulule est atteint !!!

💚 Objectif 150% maintenant 💚

Créons ensemble le premier food vélo vegan de Strasbourg ❤️

Ce serait super sympa de participer et partager : https://fr.ulule.com/atelier-vegan-nomade/

+ le lien est dans mon profil Instagram 🙏🏼 

Merci 💚

Adresse

24 Rue Charles Grad
Strasbourg
67000

Heures d'ouverture

Lundi 08:30 - 18:00
Mardi 08:00 - 18:00
Mercredi 08:30 - 18:00
Jeudi 08:30 - 18:00
Vendredi 08:30 - 18:00
Samedi 08:30 - 18:00

Téléphone

+33623958207

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