Raifort et Wasabi

Raifort et Wasabi Cuisine fraîcheur pleine d'originalité respectant la saisonnalité des produits. Un service sur-mesure pour des plats à emporter ou en livraison.
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Atteindre le bon goût, c'est utiliser des ingrédients de qualité,
savoir les marier avec originalité et respecter les cuissons. Voilà notre philosophie !

20/08/2024

J’ai toujours pensé que si la cuisine avait été Nobelisable Michel Guerard aurait sans aucun doute été le premier primé. Ce grand homme hors norme qui se plaisait à jongler aussi brillamment avec les mots qu’avec les mets était aussi une montagne d’humanité de bienveillance et d’humilité. Il a donné une autre dimension à notre profession et beaucoup de chefs, dont je fais parti, lui doivent beaucoup.
Aujourd’hui il est parti rejoindre Christine. Ils iront peut être s’asseoir à la table de Pierrette chez qui ils adoraient s’évader le temps d’une soirée…
Je pense très fort à Eleonore et Adeline.
Je suis si fier d’avoir pu travailler à ses côtés aux Prés d’Eugenie mais mon cœur pleure. Mon mentor s’en est allé

Un peu de repos, nous sommes en congés jusqu'au dimanche 25 août, bonnes vacances ! 😋
28/07/2024

Un peu de repos, nous sommes en congés jusqu'au dimanche 25 août, bonnes vacances ! 😋

Un vrai délice ces courgettes farcies au parmesan, ricotta, quinoa et basilic !Goûteux à souhait !Les lundis et mercredi...
24/07/2024

Un vrai délice ces courgettes farcies au parmesan, ricotta, quinoa et basilic !
Goûteux à souhait !
Les lundis et mercredi c veggie 😁☀️

Une magnifique prestation de renouvellement de vœux !Merci à toute la confiance des “jeunes “mariés 😁♥️Merci à merveille...
23/06/2024

Une magnifique prestation de renouvellement de vœux !
Merci à toute la confiance des “jeunes “mariés 😁♥️
Merci à merveilleuse équipe évidemment!
Raifortetwasabi

Pour tous les goûts !!
29/05/2024

Pour tous les goûts !!

Une de nos délicieuses spécialités!Échine de cochon fermier aux épices douces !!….se mange même à la cuillère 😁🤤
30/04/2024

Une de nos délicieuses spécialités!

Échine de cochon fermier aux épices douces !!….se mange même à la cuillère 😁🤤

ARANCINI sicilien…à ma façon!Le délice du jour 😋
26/04/2024

ARANCINI sicilien…à ma façon!
Le délice du jour 😋

Quand Raifort et Wasabi prend le chemin de la fin d’un chantier pour accompagner le “gigot bitume” !!Vous ignorez cette ...
20/04/2024

Quand Raifort et Wasabi prend le chemin de la fin d’un chantier pour accompagner le “gigot bitume” !!
Vous ignorez cette tradition qui clôt un chantier ?
Découvrez en images comment les gigots sont plongés dans le bitume fumant (l’odeur est un spéciale 😁)!
Merci à Rabot Dutilleul Construction pour leur confiance lors de la fin de chantier de la cité administrative.
Nous avons réalisé l’apéritif, le buffet et le le buffet de desserts ainsi que la gestion du matériel.
Raifortetwasabitraiteur #😁😋

Adresse

2, Rue Jean Macé
Strasbourg
67100

Heures d'ouverture

Lundi 11:30 - 14:00
Mardi 11:30 - 00:30
Mercredi 11:30 - 14:30
Jeudi 11:30 - 14:30
Vendredi 11:30 - 14:30

Téléphone

+33388843041

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Quand Raifort et Wasabi prend le chemin de la fin d’un chantier pour accompagner le “gigot bitume” !! Vous ignorez cette tradition qui clôt un chantier ? Découvrez en images comment les gigot sont plongés dans le bitume fumant (l’odeur est un spéciale 😁)! Merci à Rabot Dutilleul Construction pour leur confiance lors de la fin de chantier de la cité administrative. Nous avons réalisé l’apéritif, le buffet et le le buffet de desserts ainsi que la gestion du matériel. Raifortetwasabitraiteur#prestation#buffet#rabotdutilleulconstruction#nouvelleciteadministrative#strasbourg#veritableexperience#gigotbitume#😁😋

Quelques actualités de notre semaine! Cocktail dont certaines verrines et cuillères sont en photos et nos bun’s saumon, avocat, mangue et viande des grisons, tomate, provola fumée ! Yummytime 🥰☀️

Merveilleux cocktail dans les serres de l’orangerie! Des clients délicieux, un lieu magique….les ingrédients d’un cocktail réussi ! ….dommage ils avaient déjà tout mangé en partie du coup manque des créations 😉☀️

Merveilleux cocktail dans les serres de l’orangerie! Des clients délicieux, un lieu magique….les ingrédients d’un cocktail réussi ! ….dommage ils avaient déjà tout mangé en partie du coup manque des créations 😉☀️

Coucou à tous ! Retour en images sur nos merveilleux buffets pour communions, baptêmes et un sublime mariage dans les vignes ! Merci a vous tous pour votre confiance ! 🥰🧑‍🍳

Miam ! Tous les jours de 11h à 14h en boutique… et ça change tous les jours !!

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