Thomas Bretzner Traiteur

29/11/2021

[ Devient Maison Bretzmann ]

Bonjour,

Comme chaque année, je reviens vers vous pour la période de Noël/Nouvel an et vos fêtes de fin d’année.
Cette année il y a un peu de changement, ce n’est plus en tant que Thomas Bretzner Traiteur que je vais vous régaler mais Maison Bretzmann, notre nouveau projet, fraîchement né après plusieurs mois de travail.
Je vous propose donc notre première carte de Noël plus complète et élaborée.

Comme à chaque fois, c’est à partager sans modération !

Je vous souhaite une excellente journée et vous remercie encore pour votre fidélité et votre soutien. 🤗

28/11/2021

[ Devient Maison Bretzmann ]

Fricassé de volaille à l’estragon / riz basmati / fenouil confit cardamome 🤗

Ainsi que ça version végétarienne au tofu fumé !

24/11/2021

[ Devient Maison Bretzmann ]

Paupiette de veau / carotte Vichy / pomme éventail / jus corsé 🤗

22/11/2021

[ Devient Maison Bretzmann ]

Bonsoir,

Voici nos plats du jour pour la semaine du 22/11 au 26/11 🤗

21/11/2021

Maison Bretzmann
Anne Herrmann

C'est avec la plus grande des joies, et après plusieurs mois de travail, que je vous annonce la création de la MAISON BRETZMANN !

Bretzner, c’est moi Thomas, vous me connaissez déjà, cuisinier tatoué de ses ingrédients fétiches, fou de jolis plats, hauts en couleurs et en saveurs.
�Herrmann, c’est elle. Anne, charcutière amoureuse de son art et de recettes généreuses et conviviales.�
En duo, nous avons créé la MAISON BRETZMANN, un traiteur strasbourgeois indépendant, qui mixe la cuisine du quotidien et la cuisine festive.

À PARTAGER ET À DÉGUSTER SANS MODÉRATION ! 🤗

15/11/2021

Poulet coriandre - citron / riz thaï / chou pak choi rôti / Enoki 🤗

10/11/2021

Spaghetti / fèves / carotte / parmesan 🤗

31/10/2021

Voici nos plats du jour pour la semaine du 02/11 au 05/11

Pensez à nous passer commande 🤗

29/10/2021

Tagliatelles fraîches / champignons de saison / Grana Padano

Bonne journée 🤗

26/10/2021

Aujourd’hui c’est :

Cordon bleu de volaille / tagliatelles / épinard frais / sauce champignons / Grana Padano

Bon appétit 🤗

22/10/2021

Voici nos plats du jour pour la semaine du 25/10 au 29/10

Pensez à nous passer commande 🤗

21/10/2021

Rougail saucisse / riz 🤗

Bonne après-midi !

18/10/2021

Avec ce froid, rien de mieux qu’une bonne blanquette de veau avec ses petits légumes et riz 🤗

15/10/2021

Voici nos plats du jour pour la semaine du 18/10 au 22/10

Pensez à nous passer commande 🤗

13/10/2021

Plat végétarien :

Duo de potimarron / châtaigne / tuile parmesan / croûtons aux épices 🤗

11/10/2021

Dès de saumon rôti / riz cardamome / tagliatelle de carotte multicolore / citron

Bon appétit et bonne journée 🤗

08/10/2021

Voici nos plats du jour pour la semaine du 11/10 au 15/10

Pensez à nous passer commande 🤗

07/10/2021

Aujourd’hui nous vous proposons un Dahl de lentilles corail / lait de coco / curry / coriandre / riz 🤗

Bonne journée !

04/10/2021

Aujourd’hui nous vous proposons :

Tortellini épinard-ricotta / émincé de Serrano / sauce tomate maison / tomate cerise rôti 🤗

01/10/2021

Voici nos plats du jour pour la semaine du 04/10 au 08/10

Pensez à nous passer commande 🤗

29/09/2021

Suprême de volaille / tagliatelles fraîches / petite ratatouille / sauce tomate maison 🤗

27/09/2021

Falafel de boulgour-menthe / taboulé aux légumes / sauce aux herbes 🤗

Bonne journée !

24/09/2021

Voici nos plats du jour pour la semaine du 27/09 au 01/10

Pensez à nous passer commande 🤗

20/09/2021

Déjeuner dominical chez vous 🤗

Carpaccio de dorade / sauce vierge agrumes-mangue / tuiles épicées

Pour suivre,

Carré de veau rosé / pomme charlotte éventail / petit pois frais / jus corsé romarin

18/09/2021

17/09/2021

Aujourd’hui nous vous proposons un délicieux Risotto aux fruits de mer et ses petits pois frais !

Bon appétit 🤗

16/09/2021

Voici nos plats du jour pour la semaine du 20 au 24 septembre 🤗

15/09/2021

Pavé de saumon rôti / boulgour / poêlée de légumes verts 🥦

13/09/2021

Mignon de porc / duo de carottes fanes / pomme de terre éventail / sauce miel épices

Bon appétit 🤗

Prestations sur mesure :

- Livraison plat du jour
- Coktails
- Événement
- Chef à domicile

09/09/2021

Bonjour, après quelques semaines de vacances, nous sommes de retour !

Voici les menus pour la semaine du 13 au 17 septembre 🤗