La Bulle est une association qui valorise l'alimentation durable en Sud-Gironde et Bordeaux Métropole La convivialité n’est pas que dans l’assiette !
La Bulle est une association qui valorise l'alimentation durable en Sud-Gironde et Bordeaux Métropole. C'est une cantine nomade multi-service qui regroupe :
• des animations cuisine
• une activité traiteur
• un pôle ingénierie de projets alimentaires
• une conserverie mobile (en cours)
Nous avons à coeur de rapprocher les activités de production, la cuisine et la salle à manger.
En 2024, un nouveau cycle va commencer et tout est encore à imaginer !
On a des pistes, des envies mais on a aussi envie de savoir ce que toi tu en penses ?
On a un panel de matériel de cuisine, une remorque food truck, des compétences et du réseau. Mais qu'est-ce qu'on en fait ?
T'as des idées ?!!
Très fier.es d'avoir pu nourrir tout ce beau monde !! 😍😊 À très vite !
Merci à toustes pour vos votes !!! Grâce à eux, La Bulle a été élue "coup de cœur de la catégorie Assocations" par le jury.
Merci merci merci ! ❤️
Des cernes et des paillettes !
Heureux.se de faire partie de la soirée du .gironde à La Réole :) 🌈
Merci à pour l'accueil 🤗
Tout est dit !! 🥰
On y sera le 19,20,26,27 octobre et d'autres dates en novembre !
Rendez-vous au Le Petit Grain Asso Yakafaucon !
La Bulle, c’est de la joie, de la cuisine, des papotages autour de la marmite. Des tonnes de recettes, des kilos de légumes épluchées, des rencontres, des partenariats.
Mais c’est aussi des heures de comptabilité et de gestion ! 🧮
2023 est une année difficile pour nous. Nous avons fait de gros investissements (tu la connais notre magnifique remorque n’est-ce pas?!!) qui entraînent des tensions de trésorerie.
Et on comprend maintenant tout le sens de « la trésorerie c’est le nerf de la guerre ». 💪
On s’accroche et on travaille fort avec notre banquier et notre comptable pour trouver des solutions !!
Heureusement que Maurice aussi est là pour nous aider !!😸
[ALIMENTATION] - Conférence alimentation santé
⏰ Rendez-vous à Mazères dès 14h à la Communauté de Communes du Sud Gironde
👩🔬👩🏫Acteurs institutionnels, éducatifs, professionnels de santé, et élus venez vous informer ou partager vos expériences.
🤝 Rejoignez-nous pour une demi-journée d'échanges et de découvertes autour de l'alimentation et de son impact sur notre bien-être collectif. Votre expertise et votre expérience sont des atouts précieux dans cette discussion cruciale
Pour lire le programme détaillé et vous inscrire 👇
https://drive.google.com/file/d/1NIsPOUh8Qu512McAnuRWK5ryIqkieWG5/view
Aujourd’hui, on est à Biganos toute la journée pour proposer des ateliers cuisine ouverts à tous.te et gratuits !
Rdv au marché des producteurs 🥕✨
On a pas beaucoup publié cet été mais quand même on a fait des trucs ! C’est d’ailleurs parce qu’on a fait des trucs qu’on a pas eu le temps de publier. Tu vois l’idée ?
Genre on a fait ça….
Hier soir, on a cuisiné un buffet coloré pour nos voisins de l’ADAV 33 🌈
On a pas beaucoup publié cet été mais quand même on a fait des trucs ! C’est d’ailleurs parce qu’on a fait des trucs qu’on a pas eu le temps de publier. Tu vois l’idée ?
Genre on a fait ça….
J-7 ! On a encore besoin de toi !
https://jeparticipe.gironde.fr
On a besoin de ton vote pour soutenir la Bulle !
Cette année, on participe aux Trophées Agenda 21 de la Gironde 🏆.
Le Prix du public sera décerné au projet ayant récolté le plus de votes.
Pour voter, c’est par ici 👇:
https://jeparticipe.gironde.fr/project/trophees-agenda-21-16eme-edition/collect/depot-candidature/proposals/la-bulle
Merci d’avance ! 🫶🫶🫶
On ouvre une cantine éphémère à l’occasion du festival d’Uzeste !
Jeudi 17, vendredi 18 et samedi 19 août, on vous emmène en Italie midi et soir 🤌🇮🇹
📍 rdv à la Cambuse, chez Erwan au 1 rue Faza 33730 Uzeste
Tu peux réserver en nous envoyant un message !
A très vite 👋😘
✨Forum ESS // 10 ans de Cap Solidaire ✨
📣Ce mardi 4 juillet depuis14h à l’Espace Claude Nougaro, le Forum de l’Économie Sociale et Solidaire du Sud-Gironde est de retour pour réunir les nombreux acteurs de l’ESS.
Nombreux stands de structures partenaires et autres autour de thèmes variés :
👉Environnement
👉Action sociale
👉Sport
👉Culture
👉Aide à la personne
👉Alimentation durable
Le réseau Cap Solidaire fête ses 10 d'engagement, alors on compte pour venir partager ce moment avec nous ! 🎂
En clôture de cette après-midi, l'ESS laissera la scène à la fraîcheur acoustique de Mango swing 🎶 !
Hier on a animé un atelier conserverie dans un double décor de rêve : la magnifique terrasse de … et notre remorque cuisine ! 🫶
On a cuisiné des sirops d’herbes fraîches 🌿 et des pickles à gogo : oignons rouges et radis mais aussi gingembre, cerises, pastèques, pommes et fraises ! 🍓🍉🍏🍋🍒
Chacun.e a pu repartir avec deux bocaux 🙂
Merci à de nous avoir accueilli·es à l’occasion des jeudis marabout et merci aux participant·es pour ce super moment ☀️
Et puis parfois, la Bulle cuisine pour 150 personnes :)
Un buffet composé des pleins de grignotages de saison pour une belle équipe qui travaille autour de la solidarité !
Merci pour l'accueil chaleureux et joyeux ! Et tous ces retours plus que positifs 🤗
[POLACABANA] Jeudi Marabout I 29.06
"J'épate mes convives"
I 18:00 > 20:00 I
🌶 🥕Atelier CONSERVES MAISON
La Bulle et vous cuisinerez ensemble des pickles de légumes, de fruits et des sirops.
Réservez votre place à l’atelier I Prix libre :
[email protected]
Repartez avec vos conserves à la maison après un bon moment à Polacabana !
SURPRISE 🎉
On anime un atelier Fais tes conserves maison à Bordeaux la semaine prochaine… et c’est ouvert a touste !
On cuisinera ensemble des pickles de légumes, de fruits et des sirops 🫙✨
Ca se passe à la , jeudi 29 juin, de 18h à 20h.
Réserve ta place en nous envoyant un message sur Facebook, Instagram ou par mail à [email protected]
L’atelier est à prix libre.
Si tu ne peux pas participer à l’atelier, tu peux aussi venir papoter avec nous et déguster une planche apéro qu’on aura concoctée avec
On récapitule :
- De 18h à 20h : atelier conserverie (prix libre)
- A partir de 20h : Apéro convivial (planches à partir de 8€)
A la semaine prochaine ! 👋🧡
Aidants et bien +, accompagnés à ATIS avec nous, propose un atelier juridique et social pour les aidants. N'hésitez pas à vous inscrire si cela vous concerne !
Viens défendre ton cercle ce WE ! Événements tout le WE, et Johanna en cuisine vendredi soir et samedi midi, la Bulle samedi midi et samedi soir !
On a besoin de vous, Le Cercle dou Péis a besoin de vous !!
Des ami•es, des grilled cheese, une remorque, du soleil et de la joie ☀️💛
On adore que cette remorque soit utilisée aussi en animation !
Une cuisine professionnelle mise à disposition des jeunes 😀 (ou des moins jeunes d'ailleurs 😅)
Ici, avec Osons Ici et Maintenant - OIM
On a été ravis de vous recevoir !! 😁
Nos voisins s'envolent vers de nouvelles aventures ! On a hâte de tester ce nouveau restau ! ❤️🌞
Ce midi, on a eu le plaisir d’animer un atelier Cuisine végétale et zéro déchet 🥒🥕 L’occasion de rencontrer de supers femmes et de partager le repas dans le magnifique jardin d’Hanna au Domaine de la Chapelle à Preignac 🌳💐☘️
Envie de rejoindre une super équipe et un projet au top ?!
On vous attend à Langon ! Au début de la rue Maubec :) sous cet arbre magnifique ❤️
Aux fourneaux aujourd'hui et demain, midi et soir ! (Et même l'après midi pour des gourmandises 🤭)
À tout à l'heure 😊
Rue commerçante Maubec
Ce midi à l’Ehpad de Captieux, on a cocuisiné une salade de crudités, asperges et sauce gribiche 🥒 et un far breton 😋🍰
Atelier cuisine végétale avec 🥕🥬✨
Ce midi, on a cuisiné et partagé un déjeuner gourmand, coloré et vegan dans la cour du super marché coopératif La Coopé à Langon !
Au menu :
- mayo vegan
- houmous au zaatar
- galettes de pois chiches aux fanes de radis
- dhal de lentilles corail et cresson
- riz pilaf au thym
- tofu mariné au gingembre, ail et citron
- mousse au chocolat vegan 😋
Cadeau !
Vous êtes plusieurs à nous avoir demandé la recette de notre pesto d’épinard… alors la voici !
Bon appétit 💚
Retour sur l’atelier cuisine d’hier, à l’Ehpad de Captieux qui avait des airs de comédie musicale ! 🎶
On a cocuisiné une entrée et un dessert en danses et en chansons. Merci pour cette belle énergie, on a bien rigolé et on s’est régalé.es !
Au menu :
- Salade pommes-carotte, choux rouge et vinaigrette au citron 🍏🥬
- Carrot cake (gateau à la carotte et à la cannelle, avec un glaçage au cream cheese citronné) 🥕🧁
Des envies de travailler en restauration ?! C'est peut-être l'endroit pour toi !
Appel à projet Du 03 avril au 31 mai Appel à candidature - Restaurant bar multi-services à Saint-Vivien-de-Monségur Suite au départ à la retraite de son gérant, le bar-restaurant de la commune de Saint-Vivien de Monségur s’est retrouvé sans repreneur. Situé dans des locaux qui n’était...
5 Place De L'horloge
Toulenne
33210
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Retour sur la première édition du mini Festival du Bocal 🍅🍏🫙✨ Merci beaucoup aux participant.es, on a adoré partager cet après-midi avec vous 🫶 N’hésitez pas à nous envoyer les photos de vos plats quand vous ouvrirez vos conserves !
Préparation d'un coulis abricot lavande (de La Ferme Des Filles à Captieux), pour accompagner des panna cottas 😍 . #labullealimentation #labulle #abricot #lavande #pannacotta #recettedessert #repasdemariage #sudgironde #sudgirondetourisme #monsudgironde #captieuxmaville #captieux #prechac #pompejac #lecercledoupéis #bio
Partage d'une technique de cuisson des aubergines ! Cette fois ci, elles seront fumées sur le menu ! . @remida271 . #labullealimentation #sudgironde #alimentationdurable #auberginefumée #apero #saintmacairegironde #saintmacaire #stmacaire #langon #bazas #bordeaux #cerons #cadillac #podensac #entredeuxmers
