Food By Nel / Le popote truck

Food By Nel / Le popote truck restauration mobile, privatisation camion pour évènements privés, banquets, réceptions, garden p
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Passionnée de cuisine depuis ma plus tendre enfance, lorsque ma Mamie Ginette nous concoctait de joyeux petits plats aux effluves gourmandes et prometteuses... je me souviens avoir trainer de longues heures dans ses tabliers à épier ses gestes alors qu'elle cuisinait ...
Ce ne fut donc pas un hasard si au grès de mes voyages je suis tombée dans la marmite de la restauration, 10 années d'expérience

au service d'abord, serveuse, chef de rang, Maître d'hôtel, sommelière.....
Puis l'envie de passer de "l'autre côté des fourneaux" s'est emparée de moi, je décide de créer MON camion cantine ; je suis alors la formation cuisine nomade avec le grand chef étoilé Thierry MARX à l'issue duquel j'obtiens le titre d'agent de la restauration ainsi que la formation hygiène règlementaire. Pas de burgers, pas de frites ... Food By Nel et son popote truck vous invite le temps d'une pause déjeuner à renouer avec des saveurs oubliées au travers de petits plats maison savoureux préparés de façon traditionnelle ....Food By Nel vous propose une pause empreinte de goût et d'authenticité . Des plats simples et conviviaux aux vraies saveurs gustatives, issus de la cuisine Française et de la cuisine du monde. Tous les jours un plat du jour différent, de bonnes soupes en hiver, de fraîches salades l'été et pour les irréductibles du sandwich un délicieux Croque Campagne garni à souhait . Et pour terminer sur une touche sucrée notre ronde des desserts qui saura satisfaire la plus espiègle des gourmandises.

30/05/2023

pas de bonne nouvelle ... toujours pas de SIRET .... mais je serai remplacée sur les places des saveurs le temps qu'il arrive ... keep in touch xx###

22/05/2023

Je suis navrée de devoir annoncer que nous ne serons pas présents cette semaine... J'ai rendu mon tablier à mon employeur pour divergences d'opinions ... résultat, si je veux exercer, il me faut mon nouveau SIRET ... qui n'est toujours pas arrivé via la chambre des métiers et ce n'est pas faute de ne pas les harceler depuis le 27 Mars ... ! “ La patience est une vertu qui s’acquiert avec de la patience.” dit on .. A très vite... j'espère .. 😫😞😢

16/05/2023

Suite à un problème mécanique, le camion ne pourra pas être présent aujourd'hui 😞 nous vous prions de nous en excuser

09/05/2023

⚠️Pas d' IoT Valley demain les copains😢notre emplacement du mercredi est pour l’instant occupé par un autre foodtruck... à très vite j'espère... 😉

07/05/2023

Bonzour, koman y lé ? kosa y di ?

Mais je parle créole ?? oui, car le plat du jour cette semaine c'est Rougail saucisse boucanée Réunionnais avec riz Basmati (épicé ou pas ! )

Le Croque est Mme Séguin ( pain artisanal, serrano, crudités, fromage de chèvre, mayo au confit figues et noix 😋)

Salades variées et desserts à gogo !

Emplacements de la semaine :

Lundi : Férié ( repos et dodo ! )
Mardi : place des saveurs , parc technologique du canal
Mercredi : IoT 1, 425 rue Jean Rosatnd Labège Innopole
Jeudi : privatisation du truck, pas de service, désolée 😌 mais vous pouvez venir à l'IoT Mercredi, ce n'est qu'à 200 m du lac 😉
Vendredi : Cabaret Milady Opéra, 10 bd du libre échange 31650 St Orens

Et bon appétit bien sûr !

01/05/2023

En place ☺️

Cette semaine :

Plat du jour : Boulettes de porc, sauce tomate origan et semoule légère.

Le Croque Kébab : Pain artisanal, poulet grillé, Mozzarella, salade, tomates, concombres, oignons rouges frais, sauce blanche.
Option veggie ou halal ✅️

Des salades composées et tout plein de desserts...👍

Et bon appétit bien sûr !

26/04/2023

Le camion sera présent demain midi au bord du lac de Labège... j'ai hâte ☺️☺️ p.s : n'oubliez pas vos parapluies ! 😔😉😀

24/04/2023

Le camion sera en place ce Mardi 25 Avril au Parc du canal de Ramonville !! Des nouveautés... plein, plein !

Le Croque Italien sera parmi nous, un émincé de poulet sauce crème, vin blanc et champignons avec du riz Basmati en plat du jour, des desserts, plein de desserts..
de la bonne humeur 😉 contente de vous retrouver 🤗 MERCI !

10/04/2023

Toujours pas de Siret 😠donc pas de truck cette semaine 😤😔désolée, je vous promets une avalanche de Croques et de petits plats bientôt ! 😉

27/03/2023

Pas de services cette semaine 😞 ... toujours en attente de la nouvelle immatriculation au registre du commerce .... c'est long l'administration ... 😩 Je vous tiens au courant ... et quand même bon appétit bien sûr !

13/03/2023

Le foodtruck s'accorde 2 petites semaines de repos et de réflexions 🙄
Merci pour votre fidélité sans faille, on se dit à très bientôt

Je reviens vers vous très vite.

Et bon appétit bien sûr 😉

08/03/2023

Aujourd'hui le Croque Raclette 😊 et plein de desserts, profitez en !!

06/03/2023

Menu du Lundi 6 Mars 😀

Soupe : Moulinée de légumes d'hiver

Plat du jour : Sauté de porc à la moutarde et riz Basmati.

Le Croque Raclette : Pain artisanal, Jambon de Pays, fromage à Raclette, salade, cornichons, oignons rouges frais, sauce au poivre.

Desserts au choix.

Et bon appétit bien sûr !

03/03/2023

Menu du Vendredi 3 Mars 😀

Soupe : Velouté de choux fleur.

Plat du jour : Poulet fermier Basquaise et riz Basmati.

Le Croque de Mr Séguin : Pain artisanal, poulet grillé, fromage de chèvre, confit de figues et noix, salade, oignons rouges frais, mayonnaise.

Desserts au choix.

Et bon appétit bien sûr !

02/03/2023

Menu du Jeudi 2 Mars 😀

Soupe : Velouté de choux fleur.

Plat du jour : Poulet fermier Basquaise et riz Basmati.

Le Croque de Mr Séguin : Pain artisanal, poulet grillé, fromage de chèvre, confit de figues et noix, salade, oignons rouges frais, mayonnaise.

Desserts au choix.

Et bon appétit bien sûr !

01/03/2023

Menu du Mercredi 1er Mars 😀

Soupe : Velouté de choux fleur.

Plat du jour : Araignée de porc persillade grillée avec pommes de terre et haricots verts à la graisse de canard.

Le Croque de Mr Séguin : Pain artisanal, poulet grillé, fromage de chèvre, confit de figues et noix, salade, oignons rouges frais, mayonnaise.

Desserts au choix.

Et bon appétit bien sûr !

28/02/2023

Menu du Mardi 28 Février 😀

Soupe : Velouté de choux fleur.

Plat du jour : Araignée de porc persillade grillée avec pommes de terre et haricots verts à la graisse de canard.

Le Croque de Mr Séguin : Pain artisanal, poulet grillé, fromage de chèvre, confit de figues et noix, salade, oignons rouges frais, mayonnaise.

Desserts au choix.

Et bon appétit bien sûr !

27/02/2023

Menu du Lundi 27 Février 😀

Soupe : Velouté de choux fleur.

Plat du jour : Araignée de porc persillade grillée avec pommes de terre et haricots verts à la graisse de canard.

Le Croque de Mr Séguin : Pain artisanal, poulet grillé, fromage de chèvre, confit de figues et noix, salade, oignons rouges frais, mayonnaise.

Desserts au choix.

Et bon appétit bien sûr !

24/02/2023

Menu du Vendredi 24 Février

Soupe : Brocolis et Roquefort.

Plat du jour : Saucisse de Toulouse grillée, pommes de terre sautées.

Le Croque Rocky : Pain artisanal, Jambon de Pays, Roquefort AOP, salade, oignons rouges frais, mayonnaise.

Desserts au choix.

Et bon appétit bien sûr !

23/02/2023

Menu du Jeudi 23 Février

Soupe : Brocolis et Roquefort.

Plat du jour : Linguines carbonara.

Le Croque Odile : Pain artisanal, poulet grillée, Mozzarella, salade, tomate, oignons rouges frais, coriandre fraîche, sweet chili sauce.

Desserts au choix.

Et bon appétit bien sûr !

22/02/2023

Menu du Mercredi 22 Février

Soupe : Brocolis et Roquefort.

Plat du jour : Saucisse de Toulouse grillée, pommes de terre et courgettes sautées.

Le Croque Odile : Pain artisanal, poulet grillée, Mozzarella, salade, tomate, oignons rouges frais, coriandre fraîche, sweet chili sauce.

Desserts au choix.

Et bon appétit bien sûr !

20/02/2023

Menu du Lundi 20 Février 😀

Soupe : Brocolis et Roquefort.

Plat du jour : Filet de poulet à la Normande et riz Basmati.

Le Croque Odile : Pain artisanal, poulet grillé, Mozzarella, sweet chili sauce, coriandre hachée, salade, oignons rouges frais.

Desserts au choix.

Et bon appétit bien sûr !

17/02/2023

Menu du Vendredi 17 Février 😀

Soupe : Moulinée aux choux verts.

Plat : Pilons de poulet sauce barbecue et pommes sautées.

Le Croque Auvergnat : Pain artisanal, jambon de Pays, Bleu d'Auvergne, salade, oignons, confit d' échalotes, mayonnaise .

Et bon appétit bien sûr !

16/02/2023

Menu du Jeudi 16 Février 😀

Soupe : Moulinée aux choux verts.

Plat : Pilons de poulet sauce barbecue et pommes sautées.

Le Croque Auvergnat : Pain artisanal, jambon de Pays, Bleu d'Auvergne, salade, oignons, confit d' échalotes, mayonnaise .

Et bon appétit bien sûr !

15/02/2023

Menu du Mercredi 15 Février 😀

Soupe : Moulinée aux choux verts.

Plat : Sauté de porc au curry et riz Basmati.

Le Croque Auvergnat : Pain artisanal, jambon de Pays, Bleu d'Auvergne, salade, oignons, confit d' échalotes, mayonnaise .

Et bon appétit bien sûr !

14/02/2023

Menu du Mardi 14 Février 😀

Soupe : Moulinée aux choux verts.

Plat : Sauté de porc au curry et riz Basmati.

Le Croque Auvergnat : Pain artisanal, jambon de Pays, Bleu d'Auvergne, salade, oignons, confit d' échalotes, mayonnaise .

Et bon appétit bien sûr !

13/02/2023

Menu du Lundi 13 Janvier 😀

Soupe : Moulinée aux choux verts.

Plat : Mijoté de boeuf aux 5 épices et pommes sautées.

Le Croque Auvergnat : Pain artisanal, jambon de Pays, Bleu d'Auvergne, salade, oignons, confit d' échalotes, mayonnaise .

Et bon appétit bien sûr !

10/02/2023

Menu du vendredi 10 Février 😀

Soupe : Velouté carottes et basilic.

Plat du jour : Rôti d' échine de porc et riz Basmati, courgettes sautées.

Le Croque Paysan : Pain artisanal, jambon Serrano, Mozzarella, confit d'échalotes, salade, oignons rouges frais, mayonnaise.

Desserts au choix.

Et bon appétit bien sûr !

09/02/2023

Menu du Jeudi 9 Février 😀

Soupe : Velouté carottes et basilic.

Plat du jour : Rôti d' échine de porc et riz Basmati.

Le Croque Paysan : Pain artisanal, jambon Serrano, Mozzarella, confit d'échalotes, salade, oignons rouges frais, mayonnaise.

Desserts au choix.

Et bon appétit bien sûr !

08/02/2023

Menu du Mercredi 8 Février 😀

Soupe : Velouté carottes et basilic.

Plat du jour : Chili con carne et riz Basmati.

Le Croque India : Pain artisanal, poulet grillé, Mozzarella, confit de mangues, oignons frits, salade, oignons rouges frais, sauce curry.

Desserts au choix.

Et bon appétit bien sûr !

Adresse

Allée Du Lac
Toulouse
31670

Heures d'ouverture

Lundi 11:45 - 13:30
Mardi 11:45 - 13:30
Mercredi 11:45 - 13:30
Jeudi 11:45 - 13:30
Vendredi 11:45 - 13:30

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