Epikure

Epikure Le sage ne choisit nullement la nourriture la plus abondante mais la plus agréable.

Rendez-vous la saison prochaine à La guinguette de Chanclin!Bientôt de retour sur Rain City pour une nouvelle saison cul...
30/09/2024

Rendez-vous la saison prochaine à La guinguette de Chanclin!

Bientôt de retour sur Rain City pour une nouvelle saison culturelle Rennaise!

A très vite!!!

Merci, merci, merci !

Ça y est la saison se termine, tout en beauté, avec un week-end plein de bonne humeur, de bonnes vibrations et plein d'amour... On va prendre des vacances pour vous retrouver l'année prochaine en pleine forme, avec plein de nouveautés et une saison culturelle au top.

C'est une belle histoire de motivation inébranlable, de rencontres, d'optimisme et de courage. Mais cette première saison, si elle a marché, c'est grace a vous qui avez bravé les kilomètres et la pluie pour nous rejoindre, avec toujours un mot gentil et le sourire aux lèvres.
On vous aime et on vous souhaite, a tous, un bel automne, un joyeux Noël, une bonne année et tout rapidement on pourra se souhaiter une joyeuse pâque à la guinguette !
Merci encore.

La team
Hélène, Seb, Yannis

J-7!!!
21/09/2024

J-7!!!

Antipode full crew!Un grand merci à l'Antipode d'être venu nous rendre visite à La guinguette de Chanclin à l'occasion d...
04/09/2024

Antipode full crew!

Un grand merci à l'Antipode d'être venu nous rendre visite à La guinguette de Chanclin à l'occasion du séminaire de rentrée!

Bientôt de retour en cuisine pour une quatrième saison culturelle à vos côtés!

Le projet Epikure n'en serait pas là sans ce partenariat avec vous!

Merci pour le soutien!

A très vite!

30/07/2024

Le projet prend bien forme à La guinguette de Chanclin!

Merci pour le soutien!!!

A très vite!

22/06/2024

Au menu ce midi!

Réservations au 02.99.23.50.20!

A toute sous ce beau soleil estival!

09/06/2024

Tempête de ciel bleu autour de la guinguette!

C'est le moment de réserver votre table pour ce midi!

Il nous reste quelques places...

A toute.

Retour en images sur ce premier service à La guinguette de Chanclin!A très vite!
05/06/2024

Retour en images sur ce premier service à La guinguette de Chanclin!

A très vite!

Menu du moment à La guinguette de ChanclinA toute
05/06/2024

Menu du moment à La guinguette de Chanclin

A toute

En poste 🤟!Après la dernière date de la saison à l’Antipode, c’est parti pour l’Inauguration de La Guinguette de Chancli...
01/06/2024

En poste 🤟!

Après la dernière date de la saison à l’Antipode, c’est parti pour l’Inauguration de La Guinguette de Chanclin!

Ouverture de La guinguette de Chanclin à 11h!

Restauration midi et soir!

A toute!

Bonjour à toutes et tous!Voici les menus pour ce week-end d'inauguration de La guinguette de Chanclin!Réservation possib...
30/05/2024

Bonjour à toutes et tous!

Voici les menus pour ce week-end d'inauguration de La guinguette de Chanclin!

Réservation possible par mail sur [email protected]

Paiement en espèces ou chèque uniquement.

On à hâte de vous y accueillir.

Bonne fin de semaine.

A très vite.

Yannis

J-5 avant de vous accueillir à l’occasion de l’Inauguration de La Guinguette!A très vite!
27/05/2024

J-5 avant de vous accueillir à l’occasion de l’Inauguration de La Guinguette!

A très vite!

La maison éclusière de Chanclin est ouverte du mercredi au dimanche, de 11 h jusqu’au coucher du soleil. Les gérants y proposent des produits locaux à boire et à manger.

🎇🎇FIN DE CHANTIER🎇🎇!!!Bonsoir à toutes et tous!C'est avec fierté que je vous présente mon nouveau laboratoire de cuisine...
06/05/2024

🎇🎇FIN DE CHANTIER🎇🎇!!!

Bonsoir à toutes et tous!

C'est avec fierté que je vous présente mon nouveau laboratoire de cuisine!

Epikure sera présent à partir de début juin à La guinguette de Chanclin pour vous mijoter de bons petits plats, et pas que …

En attendant la partie bar est ouverte du mercredi au dimanche de 11h au coucher du soleil!

Un grand merci à Tony pour la création de ce nouveau labo!

Merci à tous ceux qui soutiennent l'aventure depuis maintenant 4 ans!

A très vite!

Yannis

Bonsoir à vous!La guinguette de Chanclin est heureuse de vous présenter sa programmation pour juin, avec encore sûrement...
02/05/2024

Bonsoir à vous!

La guinguette de Chanclin est heureuse de vous présenter sa programmation pour juin, avec encore sûrement quelques surprises à venir!

C'est le moment de faire des croix dans le calendrier!

A très vite!

La team de Chanclin!

La fin de chantier approche!L'enseigne est posée!A très vite!La team de La guinguette de Chanclin!
17/04/2024

La fin de chantier approche!
L'enseigne est posée!
A très vite!
La team de La guinguette de Chanclin!

Bonjour à toutes et tous!C'est avec fierté qu'on accueille Looshan à La guinguette de Chanclin le Samedi 15 juin!Si le n...
12/04/2024

Bonjour à toutes et tous!

C'est avec fierté qu'on accueille Looshan à La guinguette de Chanclin le Samedi 15 juin!

Si le nom de Kris Nolly est celui qu’il utilise quand il travaille avec d’autres musiciens, Looshan dévoile ici plus fortement ses racines et son identité caribéenne avec le projet « Call & Response ».

Il livre sur scène, seul aux machines et au micro, une musique puisant dans ses enregistrements familiaux (Sainte-Lucie, Caraïbes) ou issus des fonds Lomax, associée à un modelage électro de matière sonore en direct.

Le résultat, enrichi par la projection d’images live créées pour le projet, s’inscrit dans une esthétique « global bass / afro house » créolisée.

A très vite!

La team de La guinguette de Chanclin!

Bonjour à toutes et tous!C'est avec grand plaisir qu'on vous dévoile l'affiche ainsi que la programmation pour notre wee...
10/04/2024

Bonjour à toutes et tous!

C'est avec grand plaisir qu'on vous dévoile l'affiche ainsi que la programmation pour notre week-end d'Inauguration de La Guinguette!

Samedi:
- Super Cagette (Electro-World)
- Brozearth Sound System (Reggae-Dub)
- Terpsichore (Electro)
- Atelier Yoga par Solène Anne Ryo à 15h sur réservation - 10€
- Massage personnalisé par Louise Jolivet sur réservation - Prix libre

*Bar et restauration sur place midi et soir

Dimanche:

Petit Déj'électro #1

- Ataguiz (Electro)
- Cirklz (Electro)
- Méditation par Solène Anne Ryo à 10h sur réservation 10€
- Massage personnalisé par Louise Jolivet sur réservation - Prix libre

* Petit déjeuner sucré salé continental à partir de 11h.

On vous fait confiance pour relayer l'information!

Merci d'avance

A très vite!

La team de La guinguette de Chanclin.

Bonjour à toutes et tous!Entre deux prestations à l'Antipode, il est temps de finir les peintures du futur labo afin de ...
08/04/2024

Bonjour à toutes et tous!

Entre deux prestations à l'Antipode, il est temps de finir les peintures du futur labo afin de vous accueillir prochainement à La guinguette de Chanclin!

Plus d'informations à venir rapidement sur la programmation culturelle et musicale ainsi que sur la carte!

Belle journée à vous!

A bientôt

Yannis

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Epikure...

Ancien Chef et Passionné de cuisine, j'ai décidé d'utiliser mon savoir faire afin de vous mijoter des fruits et légumes en produits d'épicerie fine.

En lien direct avec des producteurs locaux pour limiter l’impact écologique lié à la transformation, je souhaite ainsi vous proposer une gamme de qualité du champs à l’assiette.

Le projet sera viable courant Juin et je serais en mesure de vous proposer une gamme de produits transformés courant septembre/octobre.

La gamme sera composée de différentes sauces (Basquaise, Rougail, Ketchup...), Coulis ( Tomates, Fraise...), Tartinables (Caviar d'aubergines, de tomates...) Chutney, de mijotés de légumes (Ratatouille, curry...) ou encore de petits pots pour bébé (Compote, Purée...).