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Ethique & toques Je propose une cuisine bio,locale et végétarienne de tous les continents qui vous fera voyager !
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Salut les gourmands !J'espère que vous avez passé une belle fin d'année, douce et auprès de ceux que vous aimez.En ce qu...
01/01/2024

Salut les gourmands !

J'espère que vous avez passé une belle fin d'année, douce et auprès de ceux que vous aimez.
En ce qui me concerne, c'était une fin d'année douloureuse car notre bout de chemin de vie avec notre toutou a pris fin il y a deux semaines après 8 ans d'aventures. C'était une chance de croiser sa route !

Pour commencer cette nouvelle année, je vous souhaite une belle année 2024, gourmande, pleine de rêves, d'amour et d'émerveillement !

À bientôt !

Un dessert que je fais pour la deuxième fois...Simple et extrêmement efficace !!!Crème mascarpone à la vanille peu sucré...
27/12/2023

Un dessert que je fais pour la deuxième fois...
Simple et extrêmement efficace !!!
Crème mascarpone à la vanille peu sucrée(comme dans un tiramisu) avec quelques cuillères de caramel onctueux, biscuit cuiller, mousse au chocolat 72% et noisettes grillées...😍
Que du bonheur en bouche et pas trop sucré !!!

15/12/2023
Salut les gourmands !J'annonce la vente de biscuits ouverte !-snickerdoodles (entre le sablé  et le cookie à cannelle): ...
10/12/2023

Salut les gourmands !
J'annonce la vente de biscuits ouverte !
-snickerdoodles (entre le sablé et le cookie à cannelle): 1,20 €
-amaretti : 2 €

Commandez en message privé !

Bon le temps n'est pas terrible mais une petite soupe bien chaude pour se réchauffer ça fera du bien !
10/12/2023

Bon le temps n'est pas terrible mais une petite soupe bien chaude pour se réchauffer ça fera du bien !

Quoi de bon à manger pour le marché de Noël demain ?Oui, la météo risque d'être humide mais ne vous inquiétez pas, je po...
09/12/2023

Quoi de bon à manger pour le marché de Noël demain ?

Oui, la météo risque d'être humide mais ne vous inquiétez pas, je pourrai vous servir une bonne soupe chaude de lentilles corail, tomate, coco et épices !

Il y aura également des tartelettes feuilletées aux oignons ou aux poireaux et feta pour accompagner la soupe !

Pour le côté sucré, il y aura :
Des tartelettes crème d'orange et ganache au chocolat 😋
Du crumbcake aux pêches de mon jardin et amandes
Du gâteau aux noix de mon jardin
Des cookies aux noisettes, amandes et pépites de chocolat
Des amaretti (macarons rustiques)
Des snickerdoodles (biscuits à la cannelle)😍😍

Des petites tartelettes feuilletées oignons caramélisés et crème fraîche assaisonnée pour grignoter au marché de Noël de...
07/12/2023

Des petites tartelettes feuilletées oignons caramélisés et crème fraîche assaisonnée pour grignoter au marché de Noël de Sérent, ça vous dit ?

01/12/2023

On aura au moins réussi deux prouesses.

Salut les gourmands!Ça fait longtemps que je n'ai pas posté une nouveauté sur ma page, alors je vous laisse deviner ??Ta...
26/11/2023

Salut les gourmands!

Ça fait longtemps que je n'ai pas posté une nouveauté sur ma page, alors je vous laisse deviner ??

Tadam !! Voici un tiramisu au curd de citron vert et zestes et suprême de clémentine...
Super bon et frais et pas trop sucré !

Un petit air de fêtes de fin d'année peut-être ?

15/11/2023
Salut les gourmands !Aujourd'hui je cuisine pour l'Association des Techniciens des Bassins versants de Bretagne.Cette as...
13/11/2023

Salut les gourmands !

Aujourd'hui je cuisine pour l'Association des Techniciens des Bassins versants de Bretagne.

Cette association vise à tisser un réseau et des partages d'expériences pour les acteurs qui agissent sur gestion des milieux aquatiques et de l'eau.

Voilà l'entrée servie suite à une matinée de travail !😍

Pour réécouter l'émission, c'est par là !!Bonne écoute aux curieux !!
07/11/2023

Pour réécouter l'émission, c'est par là !!
Bonne écoute aux curieux !!

Bienvenue chez vous en Armorique en réécoute sur France Bleu : retrouvez nos programmes, nos invités exclusifs et abonnez-vous aux podcasts !

Une super expérience radio à France Bleu Armorique dans l'émission "Bienvenue chez vous en Armorique"!!Un super accueil ...
07/11/2023

Une super expérience radio à France Bleu Armorique dans l'émission "Bienvenue chez vous en Armorique"!!
Un super accueil de la part de Bastien Michel qui a su me mettre en confiance pour mon baptême radiophonique et a su créer une ambiance chaleureuse et joyeuse sur le plateau et hors antenne 😂👍!!

Le principe de l'émission est de mettre en avant les initiatives positives sur le territoire breton.
Les autres invités étaient très intéressants : projet de transport maritime bas carbone, commercialisation de planches de surf bas carbone et création et production documentaire citoyenne et participative sur le territoire!

J'espère pour ma part que cette médiatisation portera ses fruits mais dans tous les cas c'était que du positif !

Avec : MDSurfboards Eco Trans Ocean Coordo Passeurs D'images

N'hésitez pas à aller jeter un œil à toutes ces initiatives !!😉

07/11/2023

🟠HELP - Appel à bénévoles🟠

Samedi 11/11, au même endroit tu pourras jouer aux échecs, manger une crêpe, parler création de lieu partagé, danser, boire un verre et t’initier à l’artisanat !
👉 https://www.facebook.com/events/694548325600391/

Si en prime tu peux nous filer UN PETIT COUP DE POUCE, cela nous serait des plus précieux pour le bon déroulé de la journée, dans l’intérêt de tous-tes 🙂🙏
On a une belle équipe bénévole déjà très impliquée mais il reste quelques besoins :
- aide à l’espace jeux 🎲♟️
- service au bar 🥤🍺
- service crêpes / gâteaux 🍰

—> contact : [email protected]

Merci à toi !

C'est parti!
07/11/2023

C'est parti!

Salut les gourmands !Demain, à 10h, j'aurai l'honneur de participer en direct à l'émission Bienvenue chez vous sur Franc...
06/11/2023

Salut les gourmands !

Demain, à 10h, j'aurai l'honneur de participer en direct à l'émission Bienvenue chez vous sur France Bleu Armorique !
L'occasion de faire une expérience radio et de parler de ma cuisine 😜!!

Ce sera aussi l'occasion de rencontrer d'autres acteurs du territoire qui portent de belles initiatives 🙂!!

À bientôt pour un retour d'expérience 💪🤞!!

06/11/2023

Trop de pluie ? 🌧️☂️
Trop de vent ? 🌬️
Trop de ciel gris ? ☁️

📢🌰🌞 Le samedi 11 novembre mets un stop à l’automne et ramène-toi à «PULPE TA SOUPE» ! 📢🌰🌞

L’Association PULPE te donne rdv à la salle Bonsergent de Malestroit pour faire monter la température. Ambiance conviviale et colorée doublement garantie le 11/11 ! Le dress code ? Déguise-toi en fruit ou en légume et mets des paillettes !

Au programme :
- des ateliers créatifs pour petits et grands 🪡🧵🎨
- des jeux de société🃏🎯🎲
- un conte musical par la Compagnie Les Embobineuses 📖🎤🎶
- un spectacle d’impro par Les Brigands de Toilettes 🎭
- un Grand Concours de soupe 🥣 🥬🥕🥒
- un set vinyles afro-psyché-tropical 🎧🎵🌴🥥🍍

On a hâte !

Plus d’info ? Clique sur le lien de l’événement juste en-dessous
👇👇👇👇
https://www.facebook.com/events/694548325600391

Que faites- vous pendant vos soirées de vacances ?Conférence gesticulée sur les déchets à Malestroit !! Si vous ne conna...
19/10/2023

Que faites- vous pendant vos soirées de vacances ?
Conférence gesticulée sur les déchets à Malestroit !! Si vous ne connaissez pas, c'est un mélange entre one wo.man show et conférence ! De l'humour, du savoir, de la réflexion et de l'interaction, c'est trop bien !!

🎭+🗑= Conférence Gesticulée!

"Essayez de traverser un vide grenier enceinte et de vous renseigner sur les objets dont vous avez besoin pour accueillir un bébé… et vous basculerez dans le monde incroyable des objets qui nous entourent : pourquoi on les crée, pourquoi on les aime, pourquoi on les jette… D’ici à penser qu’on crée des marchés sans penser à l’utilité des objets, mais juste en mettant en place un système hyper lucratif pour un minimum de gens, en exploitant le travail d’un maximum d’humains et les ressources de la planète…

Des riches qui créent des déchets, des pauvres qui les gèrent, et moi et moi et moi… L’ère de l’être humain est finalement celle des déchets, poubellocène propose Baptiste Monsaingeon. C’est celle aussi de la « ruée vers l’ordure » de Jérémie Cavé, car si les ressources se raréfient à vitesse grand V, les multinationales savent bien que dans les gisements de déchets, il y a de quoi faire encore de l’argent.

Une aventure qui ne laisse pas indemne, moi (tiphen Ducharne) qui ai créé une recyclerie, je trouve aussi dans la récup de l’intelligence, de la malice, des solutions et hop ! Tout n’est pas perdu !"

**N'oubliez pas de réserver!**

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