Une collaboration pleine de sens 💪🎉
Quelle fierté d’avoir participé à l’inauguration de l’atelier Malesherbes, atelier de couture imaginée par Florentine Mulliez. 🌟
Cet espace, dédié aux femmes, a été imaginé comme un lieu propice aux échanges, à la créativité et au partage. 🤩 Ici, les talents se rencontrent, les savoir-faire se transmettent, de belles histoires se tissent et des créations voient le jour.
Entrepreneuriat féminin, passion, authenticité et transmission… tant de valeurs que nous avons en commun ! Quel bonheur d’avoir contribué au lancement de cet espace porteur de sens, où la présence de Mama Fouzia s’est imposée comme une évidence… 🧡
#couture #empowerment #empowermentféminin #women #partage #créativité #entrepreneuriat #entrepreneure
Le gravlax de cabillaud de Mama Tamou… 😍✨
Délicat et coloré, c’est une pièce incontournable pour les fêtes de fin d’année !
📹 Soraya nous livre ses impressions 🙏
#Gravlax #noel #xmasfood #Mamas #buffetdenoel #traiteur #piècetraiteur
Welcome December ! 🎄🌟
➡️ En décembre, on se réchauffe autour des plats des Mamas. 🫂🤩
Des saveurs, des histoires… et beaucoup d’amour à partager !🧡
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🌟 Grégory Cuilleron , chef (ex top Chef), FAN des Pani Puri de Mama Kanista ! ✨
Croustillantes avec un coeur fondant à base de pommes de terre, d’oignons et d’épices, avec un topping, pour encore plus de croquant et de peps… Le Pani Puri de Mama Kanista est un vraie explosion de saveurs ! Et ce n’est pas le chef Gregory Cuilleron qui nous contradira 😉
L’animation culinaire de Mama Kanista nous transporte au Sri Lanka en un rien de temps ! 🇱🇰
Prêts à vous régaler ➡️ [email protected] 😋
#panipuri #srilanka #épices #food #pommedeterre #meetmymama
Votre avis nous tient à cœur 🧡
Aujourd'hui, on a demandé à des passants de goûter nos mamardises sucrées et de nous donner leur avis ! 🫂
Ces délices ont été préparés avec amour par nos talentueuses Mamas Tamou, Fouzia et Kanista.
📹 On vous laisse voir leurs réactions…
#microtrottoir #cheffetraiteur #cuisine #food #cuisinedumonde #mamas #sucré
⚡️ On a hâte de vous en parler…. à demain !
✨ Accueillir...
... c’est créer un lien authentique entre l’hôte et l’invité, c’est une chance de partager un moment précieux. ✨
Le sens de l’accueil est profondément ancrée en chacune des Mamas. À chaque événement, elles cuisinent avec une attention particulière, comme si elles vous recevaient chez elles. Elles vous témoignent toute leur attention à travers leur cuisine pleine d’intentions, de générosité et d’amour. 🧡
🇲🇦 Au Maroc, offrir des dattes est un symbole de générosité et de convivialité. Lorsqu’un invité arrive ou qu’un proche revient d’un voyage, on lui offre des dattes pour marquer l’accueil et célébrer les traditions de l’hospitalité. 🙌
Et c’est exactement ce que fait Mama Fouzia... elle vous accueille en revisitant cette tradition avec une touche de fraîcheur.
Un geste simple, mais rempli d'intentions, qui témoigne de la beauté de l’hospitalité. ✨
On a tous besoin de Mamas dans nos vies 🧡
#Accueillir #Hospitalité #MamaFouzia #DattesFourrées #dattes #maroc #cuisinemarocaine🇲🇦 #maroc #dessertmarocain
Les Ricciarelli de Mama Lisa
Avez-vous déjà goûté des Ricciarelli? 🇮🇹
Ce petit biscuit à l’amande et au blanc d’œuf est typique de Sienne, en Toscane.
Leur origine remonte au Moyen Âge, et auraient été inspirés par des recettes de pâtisseries orientales, introduites en Toscane par les commerçants et les pèlerins.
Mama Lisa affectionne tellement ce biscuit italien… qu’elle souhaitait absolument vous le faire découvrir en le proposant sur vos événements 🥰 🫶🏻
Sa touche à elle? Une amande qui surplombe le biscuit, avec une touche de caramel “pour encore plus de gourmandise !”👩🍳
Les ricciarelli, symboles de générosité et de l’art de vivre italien, sont incontournables à Noël ! 🎄
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🍋 Le pie de limón 🍋
La tarte au citron est un dessert emblématique dans de nombreuses cuisines du monde !
Ce dessert frais et acidulé serait d’origine anglaise et la recette aurait ensuite voyagé, traversant l’Atlantique et s’enrichissant au contact de diverses cultures. En Amérique latine, et notamment au Pérou, le pie de limón est devenu un dessert phare - on le reconnaît, entre autres, à sa crème citronnée au lait concentré. Mama Milena a revisité ce grand classique de son enfance en tartelette… Un RÉGAL !
🍋 Et vous où avez-vous goûté votre meilleure tarte au citron ou pie de limón ? Racontez-nous👇
#PieDeLimon #TarteAuCitron #DessertCitron #CuisineLatine #FoodHistoire #Pérou #Gastronomie
“C’est comme un nuage…” ☁️
Faïk, qui a rejoint depuis peu notre équipe, a dégusté le nouveau dessert de Mama Fouzia : le ‘Thalia’ coco citron. On le laisse vous dire ce qu'il en a pensé 😉
🚨 Spoiler alert : Il a ADORÉ ! 🧡
Envie de découvrir les nouveautés de nos Mamas ?
👉 shorturl.at/Va1tL
🏡 BIENVENUE À LA MAISON 💚 🏡
🎉 La @Climate House ouvre officiellement ses portes à Paris !
C'est avec beaucoup de fierté et de joie que nous, les 80 cofondateurs.rices de la Climate House, annonçons que notre maison commune est désormais prête à accueillir toutes celles et ceux qui souhaitent accélérer la transition écologique et sociale ! 🌍✨
En tant que traiteur de ce lieu, les Mamas et l'équipe de Meet My Mama sauront particulièrement prendre soin de vous 🫶 et de notre planète 🌱, notamment à travers un menu 100% végétarien et de saison, une démarche zéro déchet avec de la vaisselle réutilisable et des bouteilles consignées, une livraison bas carbone...
On a hâte de faire vivre cette maison commune dans la joie et l’humilité, pour construire ensemble un futur plus souhaitable, juste et respectueux du vivant 💚
🤩 Bienvenue à la maison ! #PuissantEnsemble #ClimateHouse
🌈 Connaissez-vous la Salade Solterito ?
Elle est colorée et composée traditionnellement de fèves, de tomate, de fromage frais, de maïs péruvien doux (choclo), d’oignon et de pommes de terre. 😍
Chaque région du Pérou a sa propre version de cette salade, certains ajoutent des olives, des avocats ou des herbes fraîches comme la coriandre ! 🌿✨
Mama Milena nous présente SA version... Elle l'a revisitée en y ajoutant en autres du quinoa, un ingrédient incontournable de la cuisine péruvienne 🇵🇪
Fun fact : Solterito signifie “petit homme célibataire”, pourquoi pensez-vous que cette salade porte ce nom ? 🤔
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