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Meet My Mama ✨ Mamas are the best Chefs
🌍 Cheffes entrepreneuses
🔪 Formation
📍 Paris et Marseille Ouvrez grand les yeux, elle suggère plus qu’elle ne montre. Et elle attend.

monde. Elle et son grand sourire, vous racontent ses recettes et vous chuchotent leurs secrets. Tendez l’oreille, elle vous confie des décennies de savoir-faire cachés, d’héritages culinaires bien gardés. Sa cuisine est toujours à son image : aimante, chaleureuse, réconfortante. Elle finit alors par prendre le plat pour le déposer au centre de la table. Au loin, des voix apparaissent, se rapprochent, s’asseyent et se taisent. Des mains jaillissent et dans le silence d’un instant, le temps d’une première bouchée, l’espace d’une inspiration, c’est l’explosion des sens.
Évasion, envoûtement et enchantement. Les mots peuvent se taire pourvu que les émotions parlent, durent et deviennent des souvenirs. La cuisine de Maman a encore une fois fait son effet. Envie de découvrir le monde avec nos Mamas ? Rejoignez-nous lors de notre prochain happyning culinaire, en laissant un petit à nos Mamas en MP. Promis, elles vous répondront vite :)

12/02/2025

Au sommet de la culture parisienne 🙌

Lors d'une privatisation client, Mama Fouzia a envoûté les papilles des invités , lors d’un cocktail déjeunatoire.

L’art culinaire de notre cheffe, s’est merveilleusement mêlé à l’art contemporain... dans ce lieu qui incarne créativité et audace depuis 1969 !

Et cette vue… tout simplement magique !

06/02/2025

✨🌍 Un voyage au cœur de l’Afrique

À l’occasion de la Journée Mondiale de la Culture Africaine et Afro-descendante, Meet My Mama a célébré les couleurs, les rythmes et les saveurs de l’Afrique lors de l’événement « Horizons d’Afrique » au Théâtre Mogador. 🎉✨

Le temps d’une journée, les convives ont embarqué pour un voyage sensoriel unique… ! Mama Corine & Mama Marie-Clarisse ont partagé leur héritage et leur savoir-faire culinaire avec passion et générosité... direction LE CONGO 🇨🇬🇨🇩

Brochettes de mafé, toast de morue au piment du pool, dorade braisée minute servie avec une salade de mangue acidulée, mini-quiche revisitée au manioc et gombo, sauce mangue-curry.... elles nous ont fait voyager !!

✨ Et elles n’étaient pas seules... D’autres talents ont illuminé cet événement :

👏 Ryke Ltd, talentueuse créatrice togolaise, qui sublime l’artisanat africain avec ses pièces colorées et vibrantes.
👏 Ballard, et sa marque BLUE LINDIGO, qui a habillé les hôtes et hôtesses avec élégance et authenticité.
👏 Joel Alessandra, dont les aquarelles mêlant pigments de café et aquarelle nous ont transportés en Afrique.
👏 DNK, qui a fait vibrer les invités avec une initiation envoûtante aux pas et aux chants du Gwoka.
🙏 Un immense MERCI au Théâtre Mogador, Nestlé Nespresso SA et à toutes celles et ceux qui ont contribué à cette magnifique célébration !
😉 Un clin d'œil aux athlètes Malia Metella, Sandrine Gruda pour leurs incroyables mots doux sur la cuisine des Mamas et leurs encouragements !

🥰 🙏 Et enfin Merci à nos Mamas... Merci de transmettre, avec amour, ces saveurs qui rassemblent et créer des ponts entre les cultures.

04/02/2025

🙌 Un matrimoine immatériel précieux !!

La gastronomie raconte des histoires de femmes, de communautés et de cultures, transmises de génération en génération. Ce matrimoine forme un fil invisible mais puissant qui unit les générations, ancrant savoir-faire et traditions dans la mémoire collective. Elle nourrit bien plus que les corps… Cette mémoire vivante mérite d’être célébrée et de rayonner !

✨ Engageons-nous ensemble à la mettre en lumière
Faire appel à une Mama sur votre événement, c’est valoriser ces savoirs, préserver ce trésor et contribuer le faire vivre.

🙏 Merci Evénements et la Crédit Agricole Solidarité et Développement pour cette magnifique soirée.
👏 Fondation Agricole Solidarité et Développement pour votre engagement pour la préservation du patrimoine. Nous sommes fiers d’avoir contribué à cet événement qui célébrait l’héritage sous toutes ses formes.
🙏 Merci également au (Conservatoire national des arts et métiers)
d'avoir accueilli ce bel événement, et pour votre rôle dans la préservation du patrimoine scientifique et culturel !

03/02/2025

🌏 Une gastronomie façonnée par des siècles d'échanges

🇨🇳 La gastronomie chinoise est un trésor vivant façonné par des siècles d’échanges… La Route de la Soie, par exemple, a permis à des épices comme le cumin et la cardamome de marquer les saveurs du Nord de la Chine. La cuisine chinoise a elle aussi voyagé et influencé certaines recettes d'Asie du Sud-Est.

☺️ Quelques exemples de cette richesse d'échanges culturels et culinaires à la carte de notre voyage culinaire chinois :

🥢 VEGGIEMUM'S ROLLS :
Ces rolls croustillants, appelés Chūn Juǎn en Chine, sont garnis de légumes frais assaisonnés à la sauce soja. Un classique de la cuisine chinoise qui a inspiré d'autres grands classiques connus à travers l'Asie.

🥢 LES NOUILLES À L'AGNEAU CONFIT :
Inspirées du Shaanxi, ces nouilles fraîches sont sublimées par un agneau confit pendant quatre heures dans une sauce cumin, des pickles et des légumes frais. Un plat délicieusement réconfortant qui marie saveurs et textures.

🥢 LE BAO CHOCO NOISETTE (au gianduja):
Une revisite originale du bao en version sucrée. Sous sa pâte moelleuse et légère se cache un cœur fondant au gianduja, mêlant intensité chocolatée et douceur de la noisette. Une bouchée irrésistiblement gourmande.

👀Toute la carte de notre Escale à la Cité Impériale ➡️shorturl.at/d2nQ3

30/01/2025

🥟 Fan de raviolis ? 🇨🇳

🥢 Les Dim Sum, littéralement "toucher le cœur", incarnent une tradition ancestrale née dans les maisons de thé de Canton. Ces bouchées délicates, servies à la vapeur, pochées ou frites, sont conçues pour éveiller tous les sens. Chaque pièce est une œuvre d’art miniature, alliant textures et saveurs…

🫠 Un avant-goût de quelques un des dim sum de notre voyage culinaire chinois :

🥟 Les Shui Jiao Veggie : Véritables trésors végétaux, ces ravioles offrent une harmonie parfaite entre légumes croquants et fondants

🥟 Les Shui Jiao Poulet : Ces raviolis savoureux, à base de poulet, sont subtilement relevés par le gingembre et la ciboule, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée.

🥟 Les Wontons pochés aux crevettes : ces dim sum, plongées dans un bouillon clair, sont juteux et délicats. Ils mêlent la douceur iodée des crevettes au croquant végétal des pousses de bambou. Un délice d’élégance et de finesse.

✈️ On vous emmène faire escale à la Cité Impériale ! 🇨🇳 ➡️ shorturl.at/d2nQ3

29/01/2025

🚨UNE NOUVELLE DESTINATION CULINAIRE !!! 🤩 🇨🇳

Pour célébrer le nouvel an lunaire, nous lançons un NOUVEAU VOYAGE… DIRECTION LA CHINE 🇨🇳🔥

Des montagnes épicées du Sichuan, aux terres fertiles du Guangdong, en passant par l’effervescence des rues de Shanghai et Hong Kong... Nous vous emmenons faire ESCALE À LA CITÉ IMPÉRIALE, à la découverte d'une gastronomie riche et contrastée, où douceur et puissance, croquant et fondant, acidité et umami se mêlent avec finesse.

🥢 Au programme :

🔥 Maîtrise du feu – huo hou –, art des découpes, confection des nouilles, pliage des raviolis… Des techniques ancestrales qui subliment les saveurs et l'esthétisme de chaque plat...

🥟 À déguster absolument : de délicats wontons, de gourmands Shui Jao, de délicieuses nouilles parfumées, de moelleux baozi… 👀 ➡️ shorturl.at/5cQwW

🏮 Un cadre iconique ? Nous vous ouvrons les portes du Musée Guimet pour votre événement, lieu emblématique des arts asiatiques à Paris.

✨ Et pour une immersion totale : calligraphie, musiques traditionnelles, danses… à la découverte d’un patrimoine fascinant.

🚀 Prêts à embarquer ? ➡️ shorturl.at/5cQwW

22/01/2025

Il y a catering… et catering réconfortant, tout doux, tout délicieux ! 🥰

✨ Il y a des moments qui dépassent le simple fait de manger.
Ce genre de moments où tout le monde se rassemble, où les rires résonnent, et où chaque bouchée raconte une histoire.

Lors d’un shooting pour , Mama Marie-Clarisse a su créer ce moment magique avec :
🤗 sa soupe réconfortante aux carottes aux épices
🤗 sa salade de lentilles - mangue vinaigrette Songba
🤗ses plats cuisinés avec amour :
- son ‘Liboké ya mbissi’ : merlan cuit à l’étouffée dans une feuille de bananier accompagné de légumes
- son bœuf effiloché aux carotte et riz sauté
- son plat végétarien : chou romanesco et patate douce cuits à l'étouffée, riz pilaf aux oignons.
🤗 ses merveilleux desserts : sa crème coco à la mangue, fruit de la passion et citron vert ou son délicieux gâteau au citron, graines de pavot et moringa

🧘‍♀️ Un parenthèse nécessaire sur les longues journées intenses mais passionnantes de tournages, productions, backstages de défilés…
If you need a Mama ➡️💌 [email protected]

17/01/2025

✨ LA recette de tiramisu de Mama Lisa 🇮🇹 ✨

"Il n'y a pas UNE recette traditionnelle de tiramisu, elle varie avec le cœur et l'âme de chacun." 🎙️ Mama Lisa
Aujourd’hui, Mama Lisa vous dévoile SA recette minute du tiramisu pour le réaliser chez vous 🥰

👇 Pour découvrir la recette complète, avec ses secrets, ses astuces incontournables et ses conseils de Mama 🤫👇
shorturl.at/1fUXJ

16/01/2025

LA recette traditionnelle du tiramisu

“Pour moi, il n'y en a pas.” 🎙️ Mama Lisa

Selon elle, chaque recette – et surtout celle du tiramisu – varie, même légèrement, selon la main qui la façonne.

Demain, à l’occasion de la Journée Internationale de la Cuisine Italienne, Lisa nous livre sa recette unique de tiramisu. 🇮🇹❤️

À demain !✨🥄

15/01/2025

Let’s go 2025 🚀

🎥 Retour en images sur des moments forts de 2024.... Année remplie de sourires, d'échanges & de partage, de saveurs uniques, de partenariats et d'événements mémorables !

Partenaires, prestataires, clients, fans de nos Mama : vos idées, envies et projets peuvent écrire la suite. 💡✨ Et si on les imaginait ensemble? ➡️ [email protected]

Impactons ensemble 💪

10/01/2025

Des vraies reines 👑

Avez-vous déjà dégusté les galettes des reines des Mamas ?

Celle de Tamou est une déclaration d’amour à ses racines !

Elles s'est inspirée de la Pastilla Royale, classique de la cuisine berbère, pour en faire une galette à la frangipane et à la fleur d’oranger. Les feuilles de brick délicatement dorées remplacent la pâte feuilletée, apportant croustillance et légèreté tout en faisant un clin d’œil au feuilletage traditionnel de la galette.

L'un des secrets de leur talent : créer avec passion, inspirées par leur riche héritage culinaire et les cultures dont elles se sont imprégnées. 🌍👑✨

Si vous souhaitez déguster la galette sur vos événements ➡️ 💌 [email protected]

23/12/2024

✨ Bluffant

Cette année, nous avons décidé de revisiter avec les Mamas, un incontournable des tables de fête… nous pouvons vous assurer que cette terrine végétale façon foie gras a fait l’UNANIMITÉ !

Dès la première bouchée, on se fait surprendre.
Sa texture fondante nappe délicatement le palais, révélant des saveurs noisetées, une pointe de douceur et une légère touche d’acidité qui fait toute la différence.

La recette idéale pour un repas de Noël inclusif 🧡

16/12/2024

✨ Des Moments Privilégiés avec les Mamas...

Les fêtes d’entreprise sont de vraies parenthèses dans l’agitation du quotidien.

On prend enfin le temps de se retrouver, de célébrer ensemble et de renforcer les liens. 🫂

Ce sont des instants où l’on se rassemble dans une ambiance conviviale, autour de mets généreux et faits avec amour. Au cœur de ces moments les Mamas contribuent à apporter une atmosphère chaleureuse, authentique et de partage. Ensemble, nous créons des souvenirs plein de sens. 🧡

🙏Merci à pour votre engagement à nos côtés, et ce bel événement autour de Mama Fatima et Mama Marie-Clarisse.

🙏Merci à tous nos clients de nous permettre de construire ensemble des fêtes qui célèbrent le partage !

🙏Enfin, merci aux Mamas, pour leur inépuisable générosité et envie de partager leur passion 🥰

́edentreprise

13/12/2024

🌟 Remercier, Rassembler, Inspirer 🌟

Nous croyons que les moments authentiques ont ce pouvoir unique de tisser des liens profonds, de célébrer la diversité et d'honorer l'excellence.

À travers les créations de nos "Mamas", nous vous invitons à célébrer la diversité et l'excellence. Autour d’une belle table, partageons un moment de convivialité, où chaque saveur porte un message d’unité , d’impact et d’inspiration.

Nos prestations clé en main pour vos vœux :
👉 Cocktail apéritif à partir de 35€/personne
👉 Cocktail déjeunatoire ou dînatoire à partir de 55€/personne
(Inclus : vaisselle élégante et personnel attentif)

🎁 Offre spéciale jusqu’au 20 décembre :
Pour toute commande, un discours inspirant de l'un des fondateurs de Meet My Mama pour ouvrir votre buffet de manière impactante et engageante. Un moment de partage et de réflexion qui marquera vos invités.

Notre offre pour des vœux plein de sens
👀 ➡️ shorturl.at/cZ5xb
Contactez-nous 📩 [email protected]

11/12/2024

🎄✨ Les saveurs de Noël en une bouchée

Mama Tamou nous transporte au cœur des fêtes avec une pièce qui incarne et célèbre Noël... Un pain d’épices sucré-salé, sublimé avec un fromage frais onctueux, délicatement parfumé aux épices iconiques de la saison — cannelle, gingembre, muscade... 🌟 Pour parfaire cette pièce : des fruits secs caramélisés qui ajoutent une touche croquante à chaque bouchée.

Merci, Mama Tamou, de faire renaître en une bouchée nos plus beaux souvenirs de Noël et de nous inspirer à en créer de nouveaux ! 🧡

05/12/2024

“ Hélène Darroze souhaiterait te voir…” ✨
Ces mots, Mama Tamou ne risque pas de les oublier !

Mama Tamou a eu le privilège de rencontrer Hélène Darroze, cheffe étoilée et figure emblématique de la gastronomie française. 🌍🍴

Lors de cet échange unique, Mama Tamou a réussi à transporter la cheffe au Maroc en une bouchée - un pays et des saveurs qu’Hélène Darroze affectionne particulièrement 🇲🇦🥰.

Ce moment exceptionnel a été rendu possible grâce , lors d’un cocktail dînatoire dédié à l’empowerment féminin.
Merci d'avoir faire briller nos Mamas et de célébrer leur talent unique. 💫

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Au sommet de la culture parisienne 🙌 Lors d'une privatisation client, Mama Fouzia a envoûté les papilles des invités @centrepompidou , lors d’un cocktail déjeunatoire. L’art culinaire de notre cheffe, s’est merveilleusement mêlé à l’art contemporain... dans ce lieu qui incarne créativité et audace depuis 1969 ! Et cette vue… tout simplement magique ! #traiteur #musée #événement #beaubourg #maroc

✨🌍 Un voyage au cœur de l’Afrique À l’occasion de la Journée Mondiale de la Culture Africaine et Afro-descendante, Meet My Mama a célébré les couleurs, les rythmes et les saveurs de l’Afrique lors de l’événement « Horizons d’Afrique » au Théâtre Mogador. 🎉✨ Le temps d’une journée, les convives ont embarqué pour un voyage sensoriel unique… ! Mama Corine & Mama Marie-Clarisse ont partagé leur héritage et leur savoir-faire culinaire avec passion et générosité... direction LE CONGO 🇨🇬🇨🇩 Brochettes de mafé, toast de morue au piment du pool, dorade braisée minute servie avec une salade de mangue acidulée, mini-quiche revisitée au manioc et gombo, sauce mangue-curry.... elles nous ont fait voyager !! ✨ Et elles n’étaient pas seules... D’autres talents ont illuminé cet événement : 👏 @Nyny Ryke Ltd, talentueuse créatrice togolaise, qui sublime l’artisanat africain avec ses pièces colorées et vibrantes. 👏 @Lin Ballard, et sa marque BLUE LINDIGO, qui a habillé les hôtes et hôtesses avec élégance et authenticité. 👏 Joel Alessandra, dont les aquarelles mêlant pigments de café et aquarelle nous ont transportés en Afrique. 👏 @Compagnie DNK, qui a fait vibrer les invités avec une initiation envoûtante aux pas et aux chants du Gwoka. 🙏 Un immense MERCI au Théâtre Mogador, Nestlé Nespresso SA et à toutes celles et ceux qui ont contribué à cette magnifique célébration ! 😉 Un clin d'œil aux athlètes Malia Metella, Sandrine Gruda pour leurs incroyables mots doux sur la cuisine des Mamas et leurs encouragements ! 🥰 🙏 Et enfin Merci à nos Mamas... Merci de transmettre, avec amour, ces saveurs qui rassemblent et créer des ponts entre les cultures.

🙌 Un matrimoine immatériel précieux !! La gastronomie raconte des histoires de femmes, de communautés et de cultures, transmises de génération en génération. Ce matrimoine forme un fil invisible mais puissant qui unit les générations, ancrant savoir-faire et traditions dans la mémoire collective. Elle nourrit bien plus que les corps… Cette mémoire vivante mérite d’être célébrée et de rayonner ! ✨ Engageons-nous ensemble à la mettre en lumière Faire appel à une Mama sur votre événement, c’est valoriser ces savoirs, préserver ce trésor et contribuer le faire vivre. 🙏 Merci @Galatée Evénements et la @Fondation Crédit Agricole Solidarité et Développement pour cette magnifique soirée. 👏 Fondation @Crédit Agricole Solidarité et Développement pour votre engagement pour la préservation du patrimoine. Nous sommes fiers d’avoir contribué à cet événement qui célébrait l’héritage sous toutes ses formes. 🙏 Merci également au @Cnam (Conservatoire national des arts et métiers) d'avoir accueilli ce bel événement, et pour votre rôle dans la préservation du patrimoine scientifique et culturel !

Il y a catering… et catering réconfortant, tout doux, tout délicieux ! 🥰 ✨ Il y a des moments qui dépassent le simple fait de manger. Ce genre de moments où tout le monde se rassemble, où les rires résonnent, et où chaque bouchée raconte une histoire. Lors d’un shooting pour @Sephora, Mama Marie-Clarisse a su créer ce moment magique avec : 🤗 sa soupe réconfortante aux carottes aux épices 🤗 sa salade de lentilles - mangue vinaigrette Songba 🤗ses plats cuisinés avec amour : - son ‘Liboké ya mbissi’ : merlan cuit à l’étouffée dans une feuille de bananier accompagné de légumes - son bœuf effiloché aux carotte et riz sauté - son plat végétarien : chou romanesco et patate douce cuits à l'étouffée, riz pilaf aux oignons. 🤗 ses merveilleux desserts : sa crème coco à la mangue, fruit de la passion et citron vert ou son délicieux gâteau au citron, graines de pavot et moringa 🧘‍♀️ Un parenthèse nécessaire sur les longues journées intenses mais passionnantes de tournages, productions, backstages de défilés… If you need a Mama ➡️💌 [email protected] #catering #traiteur #mamasfood #eventplanning #evenementiel #equipedeproduction #fashionweek

✨ LA recette de tiramisu de Mama Lisa 🇮🇹 ✨ "Il n'y a pas UNE recette traditionnelle de tiramisu, elle varie avec le cœur et l'âme de chacun." 🎙️ Mama Lisa Aujourd’hui, Mama Lisa vous dévoile SA recette minute du tiramisu pour le réaliser chez vous 🥰 👇 Pour découvrir la recette complète, avec ses secrets, ses astuces incontournables et ses conseils de Mama 🤫👇 shorturl.at/1fUXJ #RecetteTiramisu #CuisineItalienne #SecretsDeMama #RecetteMinute #Tiramisu #FoodLovers #MamaLisa #CuisineMaison #italianfood #italie

LA recette traditionnelle du tiramisu “Pour moi, il n'y en a pas.” 🎙️ Mama Lisa Selon elle, chaque recette – et surtout celle du tiramisu – varie, même légèrement, selon la main qui la façonne. Demain, à l’occasion de la Journée Internationale de la Cuisine Italienne, Lisa nous livre sa recette unique de tiramisu. 🇮🇹❤️ À demain !✨🥄 #MeetMyMama #MamaLisa #CuisineItalienne #Tiramisu #recetteitalienne #ItalianFood

Let’s go 2025 🚀 🎥 Retour en images sur des moments forts de 2024.... Année remplie de sourires, d'échanges & de partage, de saveurs uniques, de partenariats et d'événements mémorables ! Partenaires, prestataires, clients, fans de nos Mama : vos idées, envies et projets peuvent écrire la suite. 💡✨ Et si on les imaginait ensemble? ➡️ [email protected] Impactons ensemble 💪 #traiteur #evenementiel #idées #construisonsensemble #impactonsensemble

Une collaboration pleine de sens 💪🎉 Quelle fierté d’avoir participer à l’inauguration de l’Atelier Malesherbes, atelier de couture imaginé par Florentine Mulliez 🌟 Cet espace, dédié aux femmes, a été imaginé comme un lieu propice aux échanges, à la créativité et au partage. 🤩 Ici, les talents se rencontrent, les savoir-faire se transmettent, de belles histoires se tissent et des créations voient le jour. Entrepreneuriat féminin, passion, authenticité et transmission… tant de valeurs que nous avons en commun ! Quel bonheur d’avoir contribué au lancement de cet espace porteur de sens, où la présence de Mama Fouzia s’est imposée comme une évidence… 🧡 #couture #empowerment #empowermentféminin #women #partage #créativité #entrepreneuriat #entrepreneure

Une collaboration pleine de sens 💪🎉 Quelle fierté d’avoir participé à l’inauguration de l’atelier Malesherbes, atelier de couture imaginée par Florentine Mulliez. 🌟 Cet espace, dédié aux femmes, a été imaginé comme un lieu propice aux échanges, à la créativité et au partage. 🤩 Ici, les talents se rencontrent, les savoir-faire se transmettent, de belles histoires se tissent et des créations voient le jour. Entrepreneuriat féminin, passion, authenticité et transmission… tant de valeurs que nous avons en commun ! Quel bonheur d’avoir contribué au lancement de cet espace porteur de sens, où la présence de Mama Fouzia s’est imposée comme une évidence… 🧡 #couture #empowerment #empowermentféminin #women #partage #créativité #entrepreneuriat #entrepreneure

Le gravlax de cabillaud de Mama Tamou… 😍✨ Délicat et coloré, c’est une pièce incontournable pour les fêtes de fin d’année ! 📹 Soraya nous livre ses impressions 🙏 #Gravlax #noel #xmasfood #Mamas #buffetdenoel #traiteur #piècetraiteur

Welcome December ! 🎄🌟 ➡️ En décembre, on se réchauffe autour des plats des Mamas. 🫂🤩 Des saveurs, des histoires… et beaucoup d’amour à partager !🧡 #food #december #welcomedecember #christmas #winter #noel #cuisinedumonde #traiteur #cuisine #mamas

🌟 Grégory Cuilleron , chef (ex top Chef), FAN des Pani Puri de Mama Kanista ! ✨ Croustillantes avec un coeur fondant à base de pommes de terre, d’oignons et d’épices, avec un topping, pour encore plus de croquant et de peps… Le Pani Puri de Mama Kanista est un vraie explosion de saveurs ! Et ce n’est pas le chef Gregory Cuilleron qui nous contradira 😉 L’animation culinaire de Mama Kanista nous transporte au Sri Lanka en un rien de temps ! 🇱🇰 Prêts à vous régaler ➡️ [email protected] 😋 #panipuri #srilanka #épices #food #pommedeterre #meetmymama

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Avez-vous déjà entrouvert les portes d’une cuisine où se trouvent tous les trésors cachés d’une Maman ? Balader vos yeux sur chaque coin de la pièce, pour fixer les herbes qui s’étalent de toute leur fraîcheur sur le plan de travail, observer les épices glisser délicatement pour mieux déposer leurs couleurs sur une poêlée qui vous invite alors à la suivre... pour aller, peut-être, jusqu’au bout du monde. Elle et son grand sourire vous racontent ses recettes et vous chuchotent leurs secrets. Tendez l’oreille, elle vous confie des décennies de savoir-faire cachés, d’héritages culinaires bien gardés. Ouvrez grand les yeux, elle suggère plus qu’elle ne montre. Sa cuisine est toujours à son image : aimante, chaleureuse, réconfortante. Elle finit alors par prendre le plat pour le déposer au centre de la table. Et elle attend. Au loin, des voix apparaissent, se rapprochent, s’asseyent et se taisent. Des mains jaillissent et dans le silence d’un instant, le temps d’une première bouchée, l’espace d’une inspiration, c’est l’explosion des sens. Évasion, envoûtement et enchantement. Les mots peuvent se taire pourvu que les émotions parlent, durent et deviennent des souvenirs. La cuisine de Maman a encore une fois fait son effet. Envie de découvrir le monde avec nos Mamas ?

Rejoignez-nous lors de nos prochains Dîners et Brunch du Monde ou bénéficiez de leurs talents pour vos évènements