Meet My Mama

Meet My Mama ✨ Mamas are the best Chefs
🌍 Cheffes entrepreneuses
🔪 Formation
📍 Paris et Marseille Ouvrez grand les yeux, elle suggère plus qu’elle ne montre. Et elle attend.

Avez-vous déjà entrouvert les portes d’une cuisine où se trouvent tous les trésors cachés d’une Maman? Balader vos yeux sur chaque coin de la pièce, pour fixer les herbes qui s’étalent de toute leur fraîcheur sur le plan de travail, observer les épices glisser délicatement pour mieux déposer leurs couleurs sur une poêlée qui vous invite alors à la suivre... pour aller, peut-être, jusqu’au bout du

monde. Elle et son grand sourire, vous racontent ses recettes et vous chuchotent leurs secrets. Tendez l’oreille, elle vous confie des décennies de savoir-faire cachés, d’héritages culinaires bien gardés. Sa cuisine est toujours à son image : aimante, chaleureuse, réconfortante. Elle finit alors par prendre le plat pour le déposer au centre de la table. Au loin, des voix apparaissent, se rapprochent, s’asseyent et se taisent. Des mains jaillissent et dans le silence d’un instant, le temps d’une première bouchée, l’espace d’une inspiration, c’est l’explosion des sens.
Évasion, envoûtement et enchantement. Les mots peuvent se taire pourvu que les émotions parlent, durent et deviennent des souvenirs. La cuisine de Maman a encore une fois fait son effet. Envie de découvrir le monde avec nos Mamas ? Rejoignez-nous lors de notre prochain happyning culinaire, en laissant un petit à nos Mamas en MP. Promis, elles vous répondront vite :)

Des vraies reines 👑 Avez-vous déjà dégusté les galettes des reines des Mamas ?Celle de Tamou est une déclaration d’amour...
10/01/2025

Des vraies reines 👑

Avez-vous déjà dégusté les galettes des reines des Mamas ?

Celle de Tamou est une déclaration d’amour à ses racines !

Elles s'est inspirée de la Pastilla Royale, classique de la cuisine berbère, pour en faire une galette à la frangipane et à la fleur d’oranger. Les feuilles de brick délicatement dorées remplacent la pâte feuilletée, apportant croustillance et légèreté tout en faisant un clin d’œil au feuilletage traditionnel de la galette.

L'un des secrets de leur talent : créer avec passion, inspirées par leur riche héritage culinaire et les cultures dont elles se sont imprégnées. 🌍👑✨

Si vous souhaitez déguster la galette sur vos événements ➡️ 💌 [email protected]

✨ Bluffant Cette année, nous avons décidé de revisiter avec les Mamas, un incontournable des tables de fête… nous pouvon...
23/12/2024

✨ Bluffant

Cette année, nous avons décidé de revisiter avec les Mamas, un incontournable des tables de fête… nous pouvons vous assurer que cette terrine végétale façon foie gras a fait l’UNANIMITÉ !

Dès la première bouchée, on se fait surprendre.
Sa texture fondante nappe délicatement le palais, révélant des saveurs noisetées, une pointe de douceur et une légère touche d’acidité qui fait toute la différence.

La recette idéale pour un repas de Noël inclusif 🧡

✨ Des Moments Privilégiés avec les Mamas...Les fêtes d’entreprise sont de vraies parenthèses dans l’agitation du quotidi...
16/12/2024

✨ Des Moments Privilégiés avec les Mamas...

Les fêtes d’entreprise sont de vraies parenthèses dans l’agitation du quotidien.

On prend enfin le temps de se retrouver, de célébrer ensemble et de renforcer les liens. 🫂

Ce sont des instants où l’on se rassemble dans une ambiance conviviale, autour de mets généreux et faits avec amour. Au cœur de ces moments les Mamas contribuent à apporter une atmosphère chaleureuse, authentique et de partage. Ensemble, nous créons des souvenirs plein de sens. 🧡

🙏Merci à pour votre engagement à nos côtés, et ce bel événement autour de Mama Fatima et Mama Marie-Clarisse.

🙏Merci à tous nos clients de nous permettre de construire ensemble des fêtes qui célèbrent le partage !

🙏Enfin, merci aux Mamas, pour leur inépuisable générosité et envie de partager leur passion 🥰

́edentreprise

🌟 Remercier, Rassembler, Inspirer 🌟Nous croyons que les moments authentiques ont ce pouvoir unique de tisser des liens p...
13/12/2024

🌟 Remercier, Rassembler, Inspirer 🌟

Nous croyons que les moments authentiques ont ce pouvoir unique de tisser des liens profonds, de célébrer la diversité et d'honorer l'excellence.

À travers les créations de nos "Mamas", nous vous invitons à célébrer la diversité et l'excellence. Autour d’une belle table, partageons un moment de convivialité, où chaque saveur porte un message d’unité , d’impact et d’inspiration.

Nos prestations clé en main pour vos vœux :
👉 Cocktail apéritif à partir de 35€/personne
👉 Cocktail déjeunatoire ou dînatoire à partir de 55€/personne
(Inclus : vaisselle élégante et personnel attentif)

🎁 Offre spéciale jusqu’au 20 décembre :
Pour toute commande, un discours inspirant de l'un des fondateurs de Meet My Mama pour ouvrir votre buffet de manière impactante et engageante. Un moment de partage et de réflexion qui marquera vos invités.

Notre offre pour des vœux plein de sens
👀 ➡️ shorturl.at/cZ5xb
Contactez-nous 📩 [email protected]

🎄✨ Les saveurs de Noël en une bouchée Mama Tamou nous transporte au cœur des fêtes avec une pièce qui incarne et célèbre...
11/12/2024

🎄✨ Les saveurs de Noël en une bouchée

Mama Tamou nous transporte au cœur des fêtes avec une pièce qui incarne et célèbre Noël... Un pain d’épices sucré-salé, sublimé avec un fromage frais onctueux, délicatement parfumé aux épices iconiques de la saison — cannelle, gingembre, muscade... 🌟 Pour parfaire cette pièce : des fruits secs caramélisés qui ajoutent une touche croquante à chaque bouchée.

Merci, Mama Tamou, de faire renaître en une bouchée nos plus beaux souvenirs de Noël et de nous inspirer à en créer de nouveaux ! 🧡

“ Hélène Darroze souhaiterait te voir…” ✨Ces mots, Mama Tamou ne risque pas de les oublier !Mama Tamou a eu le privilège...
05/12/2024

“ Hélène Darroze souhaiterait te voir…” ✨
Ces mots, Mama Tamou ne risque pas de les oublier !

Mama Tamou a eu le privilège de rencontrer Hélène Darroze, cheffe étoilée et figure emblématique de la gastronomie française. 🌍🍴

Lors de cet échange unique, Mama Tamou a réussi à transporter la cheffe au Maroc en une bouchée - un pays et des saveurs qu’Hélène Darroze affectionne particulièrement 🇲🇦🥰.

Ce moment exceptionnel a été rendu possible grâce , lors d’un cocktail dînatoire dédié à l’empowerment féminin.
Merci d'avoir faire briller nos Mamas et de célébrer leur talent unique. 💫

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4 Mamas pour les 10 ans de La France S’engage 🥰Quel bonheur de voir nos Mamas réunies pour partager leur passion et leur...
03/12/2024

4 Mamas pour les 10 ans de La France S’engage 🥰

Quel bonheur de voir nos Mamas réunies pour partager leur passion et leur savoir-faire lors d’un événement aussi prestigieux : les 10 ans de La Fondation La France S’engage ! 🎉

Merci .sengage pour votre confiance et votre engagement constant à nos côtés !

Un immense bravo à Mama Kanista, Mama Aminata, Mama Marie-Claris et Mama Fatima, qui ont transmis avec tant d'amour et de talent leur passion pour la cuisine au Palais de la Porte Dorée. 🌟

Merci également aux Cuistots Migrateurs et à l’agence TwoBeEvents, avec qui nous avons co-créé une journée riche en goûts, en sens et en partages. 🫂

27/11/2024

🌟 **Grégory Cuilleron FAN des Pani Puri de Mama Kanista !** ✨

Croustillantes avec un coeur fondant à base de pommes de terre, d'oignons et d'épices, avec un topping, pour encore plus de croquant et de peps… Le Pani Puri de Mama Kanista est un vraie explosion de saveurs ! Et ce n’est pas le chef Gregory Cuilleron qui nous contradira 😉

L’animation culinaire de Mama Kanista nous transporte au Sri Lanka en un rien de temps ! 🇱🇰

Prêts à vous régaler ➡️ [email protected] 😋

Cuilleron

✨ Nouvelles recettes ! Des saveurs uniques, des ingrédients originaux, des combinaisons cosmopolites et harmonieuses…Nou...
25/11/2024

✨ Nouvelles recettes ! Des saveurs uniques, des ingrédients originaux, des combinaisons cosmopolites et harmonieuses…Nous avons hâtes de vous les faire déguster sur vos événements :

- Oeufs de caille safranés et caviar de moutarde
- Crevette fumée et banane plantain
- Tartelette verte aux oeufs de truite
- Panacotta hibiscus & sablé amande
- Mini tarte tatin caramélisée

➡️ Cette carte exclusive Automne/Hiver est à retrouver sur vos plus beaux événements avec une scénographie dans les tons dorés, rouges, cuivre, pensé pour transporter vos convives dans une atmosphère douce et lumineuse…

#

✨ ESCAPADE BERBÈRE : Un voyage au cœur du Maroc ✨Tapis tissés avec soin, tajines aux couleurs vibrantes, mobilier artisa...
22/11/2024

✨ ESCAPADE BERBÈRE : Un voyage au cœur du Maroc ✨

Tapis tissés avec soin, tajines aux couleurs vibrantes, mobilier artisanal, pièces décoratives soigneusement sélectionnées🪞, théières au charme d’antan 🫖 et une playlist immersive mêlant des notes de oud et de darbouka... 🎻

Chaque détail a été orchestré pour offrir une immersion totale, transformant l’espace en un véritable tableau vivant. Une scénographie pensée pour raconter une histoire, celle d’un héritage culturel unique, vibrant et intemporel : celui du Maroc.

🥘 Côté culinaire : un hommage aux grands classiques, réalisés dans les règles de l’art 🫡 avec respect des traditions :

- Tajine de bœuf aux pruneaux, subtilement épicé et fondant.

- Couscous dari, aux légumes de saison.

- Tajine de volaille au citron confit, alliant acidité et profondeur dans un équilibre parfait.

🍵 Le moment signature : Mama Fouzia et l’art du thé Sa cérémonie du thé à la menthe a offert un instant suspendu, incarnant l’essence de l’hospitalité marocaine. Son geste, millimétré et élégant, a capté l’attention et marqué les esprits, tel un rituel aussi esthétique que chaleureux.

Un immense merci à , , et à leur formidable équipe 🙏 pour cette belle collaboration.. Nous avons hâte de créer d’autres instants magiques ensemble ✨🙌

⚡️ Nous sommes INCROYABLEMENT FIERS & HEUREUX de vous annoncer que nous avons levé 3 millions d’euros…pour propulser les...
14/11/2024

⚡️ Nous sommes INCROYABLEMENT FIERS & HEUREUX de vous annoncer que nous avons levé 3 millions d’euros…pour propulser les Mamas comme leaders du traiteur responsable 💪👩‍🍳

Grâce à ce financement, nous pourrons sur les prochaines années, renforcer notre impact et concrétiser des ambitions fortes :
🎯 100 entreprises traiteurs créées par des femmes (les Mamas) ▸ pour continuer de féminiser l’industrie et soutenir l’essor de l’entreprenariat féminin
🎯 10 Millions d’euros de chiffres d’affaires direct apportés aux Mamas depuis le début
🎯 1 000 emplois générés directement ou indirectement ▸ pour favoriser l’insertion professionnelle de personnes éloignées du marché du travail
🎯 + 10 000 événements rendus plus solidaires et durables, grâce aux services traiteur Meet My Mama.

Cette levée marque la reconnaissance d’un modèle qui place l’impact social et la responsabilité environnementale au cœur de l’industrie du traiteur.

🙏 Un immense MERCI à nos nouveaux partenaires pour leur soutien, leur accompagnement et leur engagement : , - Impact Investing , Fair Equity, Olympe Capital et le groupe UpCoop
🙏 Un grand MERCI à nos investisseurs historiques AUBE MANAGEMENT 2, Astanor et beaucoup d’entre vous 🧡 via
🙏 MERCI Chausson Partners pour votre accompagnement et particulièrement Tarik ADMANE et Annabelle Allain
🙏 Un MERCI particulier à Youssef Oudahman et Nessrine MAMI pour avoir mené avec brio ce tour de table ainsi qu’aux Mamas qui ont conquis par leur pitch et/ou leur délicieuse cuisine !
🙏 MERCI à tous nos incroyables clients pour leur confiance et leur engagement, qui nous ont soutenus depuis nos débuts et ont rendu ce projet possible
🙏 Et enfin MERCI à toute notre équipe qui s’investit chaque jour pour faire briller les Mamas et construire une société plus inclusive & durable. 🙌

11/11/2024

✨ Accueillir...
.. c’est créer un lien authentique entre l’hôte et l’invité, c’est une chance de partager un moment précieux. ✨

Le sens de l’accueil est profondément ancrée en chacune des Mamas. À chaque événement, elles cuisinent avec une attention particulière, comme si elles vous recevaient chez elles. Elles vous témoignent toute leur attention à travers leur cuisine pleine d’intentions, de générosité et d’amour. 🧡

🇲🇦 Au Maroc, offrir des dattes est un symbole de générosité et de convivialité. Lorsqu’un invité arrive ou qu’un proche revient d’un voyage, on lui offre des dattes pour marquer l’accueil et célébrer les traditions de l’hospitalité. 🙌

Et c’est exactement ce que fait Mama Fouzia... elle vous accueille en revisitant cette tradition avec une touche de fraîcheur.

Un geste simple, mais rempli d'intentions, qui témoigne de la beauté de l’hospitalité. ✨

On a tous besoin de Mamas dans nos vies 🧡

🇲🇦

10/11/2024

Avez-vous déjà goûté des Ricciarelli? 🇮🇹

Ce petit biscuit à l’amande et au blanc d’œuf est typique de Sienne, en Toscane.

Leur origine remonte au Moyen Âge, et auraient été inspirés par des recettes de pâtisseries orientales, introduites en Toscane par les commerçants et les pèlerins.

Mama Lisa affectionne tellement ce biscuit italien… qu’elle souhaitait absolument vous le faire découvrir en le proposant sur vos événements 🥰 🫶🏻
Sa touche à elle? Une amande qui surplombe le biscuit, avec une touche de caramel “pour encore plus de gourmandise !”👩‍🍳

Les ricciarelli, symboles de générosité et de l’art de vivre italien, sont incontournables à Noël ! 🎄

🌟 Construire des ponts, créer des liens 🌍Cette semaine, dans la majestueuse salle du Bouddha du , Mama Kanista a eu le p...
07/11/2024

🌟 Construire des ponts, créer des liens 🌍

Cette semaine, dans la majestueuse salle du Bouddha du , Mama Kanista a eu le plaisir de régaler les convives d’. Cette organisation œuvre pour tisser des liens solides et durables entre l'Asie, la France et l'Union européenne. 🤝

Cette mission résonne profondément avec nos valeurs. Notre talentueuse Mama Kanista, a ainsi transporté les invités au Sri lanka, grâce à sa merveilleuse animation Pani Puri !

Une soirée marquée par le partage, la culture et l'ambition de bâtir des liens plus forts entre les continents. Un grand merci à Asia Society France pour cette belle collaboration ! 🤝🧡

📸 Mama Kanista et la CEO d’Asia Society France, Kang Kyung-wha, ancienne Ministre des Affaires Étrangères de la Corée du Sud !

📸 La magnifique salle du Bouddha du Musée Cernuschi.

📸 Notre Mama Kanista en pleine animation Pani Puri…

Ça fait des années que vous êtes nombreux à nous la demander…Cette année, nous l’avons fait (et nous en sommes fiers💪) :...
05/11/2024

Ça fait des années que vous êtes nombreux à nous la demander…

Cette année, nous l’avons fait (et nous en sommes fiers💪) : notre première offre de Noël Meet My Mama ! 🎉🎄

Inspirés par vos demandes, nous avons conçu avec les Mamas une carte élégante et festive pour l'occasion. Voici un petit aperçu de quelques-unes des animations culinaires imaginées pour vos événements de fin d’année 😊 :

✨ Les Toasts : Terrine & Tarama

Découvrez notre terrine végétale maison, une alternative bluffante au foie gras qui surprendra vos convives - on vous le garantit ! Puis, dégustez notre tarama russe aux œufs de cabillaud fumé, yaourt grec et citron, servi sur un pain toasté.

🔥 Des Plats Sortis du Four

Un grand plat de légumes de saison et marrons rôtis, accompagné d'une viande. Ce plat est servi à l'assiette avec une sauce aux jus de légumes et compotée d'oignons… Chaque Mama y apporte des assaisonnements uniques et vous invite à partager un repas convivial.

🍷 Du Bissap Comme du Vin Chaud

Ce bissap est infusé avec les épices emblématiques de Noël, la cannelle, le clou de girofle… Son parfum réconfortant éveille instantanément des souvenirs de fêtes autour du sapin…
Ce vin chaud sans alcool permet également de célébrer Noël de manière inclusive !

Nous avons hâte de partager ces moments de convivialité avec vous ! 🧡

Découvrez toutes nos offres de fin d’année ➡️ shorturl.at/VFThO

Votre événement de fin d’année avec Meet My Mama 📩 [email protected]

October Dump.1. Mama Fatima   🔥2. Échanges avec Mama Fouzia 🧡3. Notre superbe équipe de service à l'ouverture de la  🌍4....
04/11/2024

October Dump.

1. Mama Fatima 🔥
2. Échanges avec Mama Fouzia 🧡
3. Notre superbe équipe de service à l'ouverture de la 🌍
4. Félicitations Hugo 💐
5. Shooting de l'offre de fin d'année 🎄
6. Dégustation pour un futur prochain voyage 🤫
7. Merci Laura 🙏 👋🏽 🧡

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Avez-vous déjà entrouvert les portes d’une cuisine où se trouvent tous les trésors cachés d’une Maman ? Balader vos yeux sur chaque coin de la pièce, pour fixer les herbes qui s’étalent de toute leur fraîcheur sur le plan de travail, observer les épices glisser délicatement pour mieux déposer leurs couleurs sur une poêlée qui vous invite alors à la suivre... pour aller, peut-être, jusqu’au bout du monde. Elle et son grand sourire vous racontent ses recettes et vous chuchotent leurs secrets. Tendez l’oreille, elle vous confie des décennies de savoir-faire cachés, d’héritages culinaires bien gardés. Ouvrez grand les yeux, elle suggère plus qu’elle ne montre. Sa cuisine est toujours à son image : aimante, chaleureuse, réconfortante. Elle finit alors par prendre le plat pour le déposer au centre de la table. Et elle attend. Au loin, des voix apparaissent, se rapprochent, s’asseyent et se taisent. Des mains jaillissent et dans le silence d’un instant, le temps d’une première bouchée, l’espace d’une inspiration, c’est l’explosion des sens. Évasion, envoûtement et enchantement. Les mots peuvent se taire pourvu que les émotions parlent, durent et deviennent des souvenirs. La cuisine de Maman a encore une fois fait son effet. Envie de découvrir le monde avec nos Mamas ?

Rejoignez-nous lors de nos prochains Dîners et Brunch du Monde ou bénéficiez de leurs talents pour vos évènements