La Verr'in
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Traiteur pour des événements privés (anniversaire, mariage, baptême,...) ou en entreprises (c**k
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43 Avenue De La République
Vénissieux
69200
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L’histoire de Verr’in
Cuisinier de formation, Christian GARCIN fait ses classes chez de grands noms de la cuisine française. Il réalise ses études de cuisine avec Gérard NANDRON (2 étoiles au Guide Michelin en 1975) et son perfectionnement auprès de Paul BOCUSE (3 étoiles au Guide Michelin en 1965). Il passe ensuite 7 ans à la tête des cuisines du Métropole (Lyon-Plage). C’est dans cet établissement d’exception, en plein cœur de Lyon, que Christian GARCIN met son talent au service d’évènements prestigieux mais aussi de personnalités.
Quelques années plus t**d, en 1992, il décide de mettre son savoir-faire de cuisinier à votre service en débutant son activité de traiteur. Depuis 17 ans, il met un point d’honneur à cultiver l’authenticité du goût et la qualité des produits et du service.
C’est donc tout naturellement qu’il crée en 2007 La Verr’in, véritable reflet de ses valeurs.
