TOR EVENTS - Traiteur Lyon : Réceptions d’entreprises ou particuliers clés en main. Cet établissement fut un coup de cœur pour ce Lyonnais d’origine.
Petits déjeuners, Buffets déjeunatoires, Cocktails dinatoires, Repas assis, Livraison de plateaux repas, Stands animations, Viande à la broche, Vins & Pauses sucré Thierry VANO, Croix-roussien de naissance, Thierry VANO aurait dû être ferronnier, comme son père. Il aurait pu prolonger sa réussite dans la maroquinerie, comme le voulait sa mère. Mais sa passion pour la cuisine Lyonnaise et du Monde,
de par ses origines, ont échappé à ses déterminismes.
1999 : Esprit de leader toujours ancré, c’est en 1999 qu’il se lance un nouveau défi et fait l’acquisition d’un café à Vienne en Isère. Déterminé à offrir une prestation de qualité à sa clientèle, il décide de mettre la cuisine au cœur de son engagement. En quelques années seulement il fait de ce modeste bar un restaurant florissant de plus de 120 places assises.
2006 : Le projet évolue et l’ambition aussi, c’est alors qu’en 2006, il reprend la Brasserie Debourg. Son envie : reprendre un restaurant ancré dans la tradition des brasseries Lyonnaises alliant convivialité, modernité et efficacité.
14 ans plus t**d, la brasserie perpétue ses valeurs et le guide sur de nouvelles perspectives.
2015 :Fort de ce succès, Thierry VANO poursuit son aventure, la capitale de la gastronomie l’inspire une nouvelle fois. C’est ainsi que naît l’entreprise « TOR Events » spécialisée dans l’activité de Traiteur et d’Organisateur de Réceptions à Lyon en développant une nouvelle structure de 600 m². La cuisine sublimée sous toutes ses formes permet à cet entrepreneur d’élargir son champ d’action et ainsi, offrir à ses clients une prestation personnalisée et à la hauteur de leurs attentes
19/01/2025
Depuis plus de 7 ans, vous nous avez fait confiance et nous avons ensemble, contribué à faire de vos événements une réussite mémorable. Mais TOR Events , c’est aussi et avant tout une aventure humaine et familiale avec des collaborateurs unis (et un peu fous!) . Quelques souvenirs regroupés en 30secondes de moments de partage qui nous tiennent à cœur et qui ont aussi fait notre force. 🌞
23/12/2024
Cette fois nous vous présentons quelques plats chauds élaborés avec soin par notre chef exécutif et sa brigade
Voici notre Ballotine de volaille, mousseline de pommes de terre, copeaux de truffe d’été, jus perlé
À retrouver notre menu « Topaze ».
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Photographe
23/12/2024
Présentations de quelques plats chauds élaborés avec soin par notre chef exécutif et sa brigade
Voici notre plat chaud « crevettes sauvages, risotto de Fregola Sarda, bisque de langoustine »
À retrouver notre menu « Topaze ».
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Photographe
22/12/2024
Présentations de quelques plats chauds élaborés avec soin par notre chef exécutif et sa brigade
Voici notre plat chaud « Demi-magret de canard, sauce morilles, carotte fane rôtie et pommes duchesse »
À retrouver notre menu « Rose ».
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Photographe
20/12/2024
Collection Repas TOR
Une nouvelle entrée en présentation « Carpaccio de thon, sauce vierge aux agrumes et algues citronnées »
Nos équipes s’appliquent à ce que ça soit aussi beau que bon à déguster.
Une entrée préparée avec soin par notre chef exécutif et sa brigade
À retrouver dans notre menu « Opale »
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Photographie
18/12/2024
Collection Repas TOR
Nos équipes s’appliquent à ce que ça soit aussi beau que bon à déguster.
« Escabèche de moules safranées, brunoise fraîcheur, voile de jus glacé »
Une entrée préparée avec soin par notre chef exécutif et sa brigade
À retrouver dans notre menu « Opale »
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Photographie
16/12/2024
Collection Repas TOR
Nos équipes s’appliquent à ce que ça soit aussi beau que bon à déguster.
Ici, le bœuf se décline en tataki, vinaigrette tranchée au yuzu sauvage, sarrasin soufflé.
Une entrée préparée avec soin par notre chef exécutif et sa brigade et à retrouver dans notre menu « Opale »
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Photographie
16/09/2024
C’est la rentrée pour l’équipe logistique 👨🔧👷🚛 !
Le moment idéal pour vous présenter l’équipe TOR EVENTS et savoir qui se cache derrière ce logo 🤔
Chez TOR Events, chaque jour est une nouvelle aventure grâce à nos équipes dévouées.
Il est essentiel pour nous que vous ressentiez cette proximité avec nos services et réalisiez combien chaque poste, du premier contact au jour-j, est crucial pour la réussite de vos événements.
De la logistique au commercial, en passant par la cuisine, chaque membre de notre famille a une casquette bien à lui... nous vous laissons les découvrir ! 👩🏻🍳👨🏼🍳🛻💻👩🏽💻
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06/09/2024
C’est la rentrée pour l’équipe commerciale 👩🏻💻👨🏻💻!
Le moment idéal pour vous présenter l’équipe TOR EVENTS et savoir qui se cache derrière ce logo 🤔
Chez TOR Events, chaque jour est une nouvelle aventure grâce à nos équipes dévouées.
Il est essentiel pour nous que vous ressentiez cette proximité avec nos services et réalisiez combien chaque poste, du premier contact au jour-j, est crucial pour la réussite de vos événements.
De la logistique au commercial, en passant par la cuisine, chaque membre de notre famille a une casquette bien à lui... nous vous laissons les découvrir ! 👩🏻🍳👨🏼🍳🛻💻👩🏽💻
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03/09/2024
C’est la rentrée pour nos cuisiniers 🧑🏼🍳👩🏻🍳!
Le moment idéal pour vous présenter l’équipe TOR EVENTS et savoir qui se cache derrière ce logo 🤔
Chez TOR Events, chaque jour est une nouvelle aventure grâce à nos équipes dévouées.
Il est essentiel pour nous que vous ressentiez cette proximité avec nos services et réalisiez combien chaque poste, du premier contact au jour-j, est crucial pour la réussite de vos événements.
De la logistique au commercial, en passant par la cuisine, chaque membre de notre famille a une casquette bien à lui... nous vous laissons les découvrir ! 👩🏻🍳👨🏼🍳🛻💻👩🏽💻
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19/08/2024
Vin d’honneur avec animations
Clémence & Gautier 💍
14 juin 2024
Petit rewind sur ce mariage d’exception au Domaine Albert (Pommiers 69)
Photographe
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17/08/2024
Clémence & Gautier 💍
14 juin 2024
Petit rewind sur ce mariage d’exception au Domaine Albert (Pommiers 69)
Photographe
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14/08/2024
L’incontournable de nos animations brasero, couteau au beurre persillé.
Clémence & Gautier 💍
14 juin 2024
Petit rewind sur ce mariage d’exception au Domaine Albert (Pommiers 69)
Photographe
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18/07/2024
L’évènement phare et incontournable durant un vin d’honneur !
La traditionnelle découpe minute de jambon, ici orchestré par
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Photographe
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Clémence & Gautier 💍
14 juin 2024
Petit rewind sur ce mariage d’exception au Domaine Albert (Pommiers 69)
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15/07/2024
Le Bar à mozza, un « show cooking » accompagné de plusieurs variétés de Mozzarella et à déguster de mille façons 🍅🧀
Une animation minute réalisée sur pain foccacia au romarin-basilic, composée de différentes variétés de fromages italiens (Affumicata, Stracciatella di Buffala...), le tout assaisonné de différentes saveurs (tartare de tomates, pesto génois…) et de plusieurs sortes de tomates (coeur de tomates à l’ancienne, tomates cerise, tomate « coeur de boeuf »…).
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Photographe
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Clémence & Gautier 💍
14 juin 2024
Petit rewind sur ce mariage d’exception au Domaine Albert (Pommiers 69)
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09/07/2024
Découpe minute de pâté en croûte par l’un de nos 1er Maître d’hôtel, Walter B.
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Photographe
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Clémence & Gautier 💍
14 juin 2024
Petit rewind sur ce mariage d’exception au Domaine Albert (Pommiers 69)
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10/06/2024
☀️ Collection été ☀️
Cette fois nous vous présentons quelques plats chauds de notre carte repas de la saison estival.
Voici notre souris d’agneau au jus épicé, carotte en deux textures.
À retrouver notre menu « By TOR ».
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Depuis plus de 7 ans, vous nous avez fait confiance et nous avons ensemble, contribué à faire de vos événements une réussite mémorable. Mais TOR Events , c’est aussi et avant tout une aventure humaine et familiale avec des collaborateurs unis (et un peu fous!) . Quelques souvenirs regroupés en 30secondes de moments de partage qui nous tiennent à cœur et qui ont aussi fait notre force. 🌞
TOR EVENTS vous propose prochainement de nouveaux formats « livraison » 🚙🗃 .
👉 Présentation de notre gamme coffret campagnard
👉 Plusieurs formules froides proposées :
• Buffet’Box campagnard froid
• Buffet’Box campagnard chaud et froid
👉 Composition des plateaux :
• Coffret bois
• Coffret en carton logotisé
• Plateaux de présentation noir
• Couvercle transparent
• Assiettes en pulpe de canne
• Kit couverts en bois
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L’ensemble de notre gamme « livraison » se déclinent sous les formats :
➡ Plateaux repas standard & premium
➡ Buffet’Box Petit-Déjeuner
➡ Buffet’Box Pause sucrée
➡ Buffet’Box pièces cocktail salées/sucrées
➡ Buffet’Box Campagnard froid
➡ Buffet’Box Campagnard chaud et froid
Ils sont présentés dans des coffrets qui comprennent l’ensemble des accessoires nécessaires au repas.————————
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TOR EVENTS vous propose prochainement de nouveaux formats « livraison » 🚙🗃 .
👉 Présentation de notre prochaine gamme plateaux repas standart.
👉 Plusieurs variétés proposées :
• 3 menus de plateaux repas froids
• 3 menus de plateaux repas chauds
• 2 menus de plateaux repas (végétarien/Végan et sans gluten)
• 3 menus de box sandwichs
👉 composition des plateaux :
• Kit couverts en écorce bambou
• Assiettes en papier bambou
• Lunch Box fraft
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L’ensemble de notre gamme « livraison » se déclinent sous les formats :
➡ Plateaux repas standard & premium
➡ Buffet’Box Petit-Déjeuner
➡ Buffet’Box Pause sucrée
➡ Buffet’Box pièces cocktail salées/sucrées
➡ Buffet’Box Campagnard froid
➡ Buffet’Box Campagnard chaud et froid
Ils sont présentés dans des coffrets qui comprennent l’ensemble des accessoires nécessaires au repas.
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Traiteur Organisateur de Réceptions pour vos inaugurations, séminaires, mariages et autres événements à Lyon et sa région
Parce que chaque événement est unique, Thierry VANO et ses chefs proposent à un large public des plats et buffets respectant une charte de qualité exigeante, des produits frais, des recettes de la plus pure tradition pour des prestations sur-mesure.
Nous avons étudié et crée des formules cocktail adaptées à vos besoins.
Notre procédé : Utiliser des produits chez des producteurs soucieux de la qualité. Notre signature : Equilibre entre tradition et saveurs du monde.
Service Traiteur
Réceptions d’entreprises ou particuliers clés en main
Petits déjeuners, Buffets déjeunatoires, Cocktails dinatoires, Repas assis (Menu élaboré par nos chefs), Livraison de plateaux repas, Stands animations, Viande à la broche, Vins & Cocktails, Pauses sucrées…