Envie de mélanger gourmandise et fraîcheur ? Découvrez nos délicates bouchées pour une explosion de saveurs qui raviront vos papilles ! 🥰
15/05/2023
✨Le savoir-faire unique de Effervescence Traiteur se retrouve dans le choix des produits, de la création jusqu'au dressage. Offrir des moments uniques à nos clients, c'est notre métier, que nous exerçons avec passion. 🥰
09/05/2023
Réalisez vos événements dans des lieux incroyables et exceptionnels ! 🥰
05/05/2023
La saison des mariages est officiellement lancée ! Nos chefs de projet sont sur le qui-vive afin d'organiser le plus beau jour de votre vie. ✨
25/01/2023
Dégustez nos délicieux PopCakes aux saveurs fruités déclinés en plusieurs goûts. 🍫🍓🍋
Accordez-vous une pause douceur et choisissez la saveur qui vous correspond entre citron, spéculoos, chocolat ou encore fruits rouges !
Chez Effervescence Traiteur, nous essayons de faire au mieux pour satisfaire tous nos gourmands.
19/01/2023
Retour en arrière sur l’un de nos événements à Strasbourg.
19/01/2023
Nous avons eu le plaisir d’effectuer un dîner assis à la Villa Quai Sturm afin de proposer nos délicieux mets autour d’un repas d’entreprise.
19/01/2023
Vous aussi, n’hésitez pas à envoyer vos demandes de devis pour tout événement à l’adresse mail suivante : [email protected]
06/01/2023
Savourez un moment convivial autour de notre charmante tarte meringuée façon Mojito lors de vos événement divers !
Appréciez son goût savoureux et acidulé en bouche, ainsi que, ses morceaux de meringues croquantes.
Crémeux à l’intérieur, découvrez ce mélange au goût onctueux.
19/12/2022
Pssst ! Plus que quelques heures pour commander votre menu de Noël !
Venez faire un tour sur notre site de vente en ligne et récupérez votre commande le 24 décembre dans nos locaux à Vendenheim ou dans la boutique Kieffer Traiteur des Halles du Marché Gare !
Vous avez également jusqu'au 23 décembre pour commander pour Nouvel An !
Joyeuses fêtes !
12/12/2022
Nous sommes fiers d’être partenaires de Kevin Petit, pilote de Formule 1 vainqueur du Trophée FFSA Groupe CN et du Challenge Open CN+ !
09/12/2022
Notre carte de Noël est disponible sur notre site de vente en ligne ! Épatez vos convives et proposez leur un repas d'exception personnalisable de l'apéritif au dessert !
Retirez vos commandes le 24 ou le 31 en vous dirigeant sur le lien ci-dessous :
Découvrez les coulisses de préparation d'un mariage signé Effervescence Traiteur dans notre magnifique lieu de réception.
02/12/2022
Vous aussi, venez célébrer le plus beau jour de votre vie à l’Espace le Kaleido situé à Vendenheim.
02/12/2022
Venez fêter le plus beau jour de votre vie dans notre lieu de réception situé à Vendenheim. ✨
Parfait pour les mariages, l’Espace le Kaleido vous offre un décor idyllique pour célébrer l’union de deux personnes le temps d’une soirée.
02/12/2022
Découvrez les coulisses de préparation d’un mariage signé Effervescence Traiteur dans notre magnifique lieu de réception.
28/10/2022
Dégustez une délicieuse brochette de noix de Saint-Jacques poêlées sur son lit de riz noir. Décorée d'une émulsion, voici une entrée spectaculaire pour votre événement !
05/10/2022
Découvrez « L’Animation Bruschettas » lors de votre événement. Il s’agit de bruschettas à l’italienne garnies devant vos convives. Une animation à la fois ludique et délicieuse !
Les bruschettas (prononcé brouskéta) est une de nos spécialités. Originaire d’Italie du Sud, nous proposons différentes variétés de ces petites tartines.
Quelle est la meilleure garniture pour une Bruschetta selon vous ? 😋
30/08/2022
Ce week-end a eu lieu un nouveau mariage à l’Espace Le Kaléido. Vous aussi, personnalisez votre événement avec une décoration qui vous ressemble !
16/08/2022
Voici la décoration d'un mariage qui a eu lieu ce week-end à l'Espace Le Kaléido !
09/08/2022
Un goût intense de chocolat, les saveurs fruitées de la cerise et l’onctuosité de la crème font de la Forêt Noire un dessert emblématique.
Chez Effervescence, nous le revisitons façon Club Sandwich. Un délice !
11/07/2022
Jeudi 7 juillet, nous avons organisé un événement dans le Parc de la Citadelle. Diverses animations ont été proposées telles que des tartes flambées, des bruschettas, des mini burgers, plancha,…
05/07/2022
Ce week-end, nous avons fait aménager l'Espace Le Kaléido avec une magnifique décoration angélique pour un événement !
20/06/2022
Ce samedi 18 juin a eu lieu la journée mondiale de la gastronomie durable.
Chez Effervescence, nous accordons une importance toute particulière à l’environnement. En effet, nous sélectionnons nous travaillons avec des produits locaux et de saison.
Nos créations culinaires sont conditionnées dans des contenants recyclables, réutilisables ou biodégradables pour limiter au maximum notre impact.
03/06/2022
Un magnifique spectacle de cabaret pour l’événement de à l’espace Le Kaléido !
05/05/2022
Découvrez notre sélection de repas à emporter ou en livraison sur notre site de vente en ligne.
Lors du salon professionnel de la gastronomie égast qui se clôture ce soir, nous avons ouvert un restaurant éphémère avec nos spécialités à la carte !
Bouchées à la Reine, cabillaud et poêlée de légumes façon wok, tagliatelles fraîches au pesto,... Ces délicieux plats ont été proposé lors de l'Eff & Bistrot.
03/03/2022
Bouchées à la Reine, Cabillaud et poêlée de légumes façon Wok, Tagliatelles fraîches au pesto,…
Ce sont de délicieux plats que nous proposions lors de l’Eff & Bistrot, notre concept de restaurant éphémère lors du salon .
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Ce week-end, nous avons fait aménager l'Espace Le Kaléido avec une magnifique décoration angélique pour un événement !
Un magnifique spectacle de cabaret pour l’événement de @demathieubard à l’espace Le Kaléido !
#traiteur #gastronomie #events #strasbourg #alsace #cabaret
Effervescence Traiteur - Engagement
Un engagement au quotidien ! 💪
Le saviez-vous ? Nous nous engageons depuis toujours à réduire notre utilisation de plastiques ! 🤝♻️
Effervescence - La créativité sans limite !
Une envie ? Un projet ?
Notre équipe est à votre écoute pour imaginer avec vous l'évènement qui vous ressemble. Tout commence avec vous ! 🤝
Bonnes vacances !
Pendant le confinement, exercez-vous dans une nouvelle matière : la pâtisserie ! 🍰
Notre chef vous propose une recette gourmande et facile de beignets pour bien débuter votre apprentissage !
N'hésitez pas à nous partager vos créations en commentaire. 😉
Goutez les crêpes Alsacienne pour la Chandeleur !
Pour une chandeleur made in Alsace, optez pour les EIERKUECHE ! 🥞
La Chandeleur est une tradition à laquelle on ne déroge pas en Alsace, sauf que chez nous, les crêpes qui portent le doux nom d’Eierkueche sont bien plus épaisses, très riches en œuf et ne sont pas cuites dans une crêpière mais dans une cocotte en fonte.😉
Autre spécificité, elles se dégustent aussi bien en salé accompagné d'une salade verte qu'en sucré !
Bon appétit ! 😋
Effervescence chez vous !
Besoin d'un coup de pouce pour préparer votre réveillon du nouvel An ? Effervescence s'occupe de tout ! Des petits fours au dessert, découvrez notre carte Traiteur disponible en ligne sur notre boutique : https://effervescence.shop-and-go.fr/
Retrouvez conseils et astuces de notre chef pour réchauffer vos plats et les dresser comme un vrai pro !
🛍 Commande à retirer dans nos différents points relais en Alsace le 31/12 de 9h à 14h.
Régalez-vous ! 😋🍴
Connaissez-vous les Spätzle ?
Et si on faisait des Spätzle à Noël ? 🎄
Cette spécialité alsacienne au nom si difficile à prononcer est un vrai régal pour accompagner vos plats de viande ou de poisson. 😍
Effervescence Traiteur vous partage sa recette gourmande pour devenir un vrai pro dans la confection de ces petites pâtes aux œufs provenant à l'origine d'Allemagne ! 👌
Bien plus qu’un simple traiteur classique, Effervescence est un véritable laboratoire culinaire axé sur l’innovation et la créativité depuis ses débuts dans les années 90.
Nous nous définissons aujourd’hui comme un acteur leader dans la production d’événements expérientiels avec une équipe dynamique foisonnant d’idées originales et innovantes à vous offrir.
Quel que soit l’événement confié à Effervescence, du mariage au diner de gala en passant par la réunion d’entreprise, la célébration privée ou le simple repas organisé au bureau, la méthode de l’équipe Effervescence ne diffère jamais : créer pour pour vous une expérience sur-mesure au croisement du « tout ce que je voulais » et du « au-delà de ce que j’aurais pu imaginer ».
Pour chaque événement, Effervescence saisit ce qui contribue à épater les invités. Qu’il s’agisse du concept créatif, de la décoration, de la conception des menus et leur présentation, de la scénographie, des animations, du personnel, de la logistique, de l’infrastructure ou bien plus encore…
Sans oublier, côté culinaire, une approche qui consiste à repousser constamment les limites de ce que ses clients attendent avec des pièces cocktail ou des plats présentés de manière innovante et mémorable et toujours sous le signe de la qualité.
Bien plus qu’un bon repas, Effervescence a en effet la conviction qu’un événement doit constituer un régal pour tous les sens.
Leur objectif : rendre l’impossible possible, qu’importe le projet qui leur est confiés !
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