ramen_ta_nouille_

08/07/2024

Bonjour à toutes et tous !

🥬 Retrouvez-moi à Belleray à la ferme Au Vert d'un Pré ce vendredi à partir de 17h,

☎️ Vous pouvez commandez mes plats sur cagette.net ou me contacter directement par téléphone pour réserver.

🚜 Récupérez ensuite vos plats à la ferme !

À bientôt 😊

Céline 🍜

Bonjour à Toutes et Tous,
Nous entrons dans une période faste de récolte 💪
🥦 Choux
🥬 Blettes
🥒 Concombres
🥕 Carottes
🥔 Pommes de Terre
🎋 Haricots Verts

Vendredi de 17.00 à 19.00
Venez faire vos emplettes directement sur l'étal
récupérez votre commande (pré-commande via Cagette.net)

🔖 Retrouvez également les produits de nos artisans/producteurs locaux:
🧀 Les produits laitiers de La Ferme des Doucettes
🧁 Les douceurs de Gertrude
🥚 Les oeufs Bio de T'as de Beaux Oeufs
🎋 La farine Bio de Ferme SOLSI
🥖 Le pain Bio de Boulangerie Doxin
🌿 Les infusions de L'Herberie de la Saulx
🍏 Les produits fruitiers de chez
🍜 Les petits plats de ramen_ta_nouille_
🍝 Les pâtes sèches Bio de Lisa'veurs fermières

17/05/2024

Rouleaux de printemps - Capucines ❤️🧡💚🌼❇️
Merci Alain Python !

12/04/2024

🐔 Poule de garde 💂‍♀️

Retrouvez-nous pour la vente d'oeufs bio 🥚🥚🥚
Tous les vendredis
de 17.00 à 19.00
chez Au Vert d'un Pré
à Belleray, Lorraine, France
🧺 Pré-commande possible via Cagette.net

Egalement disponibles:
🥕Les Légumes bio de Marc et Damien Auvertdunpré
🧀Les Produits laitiers de Pépère Jeannot La Ferme des Doucettes
🎋La farine bio de Rémi Ferme SOLSI
🍏Les Fruits de chez Mirabio
🥖Le Pain Bio de la Boulangerie Doxin
🍝Les pâtes bio de Lisa Lisa'veurs fermières
🍜Les petits Plats de Céline ramen_ta_nouille_
🍪Les délices sucrés de Gertrude's

25/02/2024

Après 6 mois de travail intensif, une petite semaine de vacances s'impose ⛱️

Reprise de vos commandes à partir du mardi 5 mars 📞

Merci pour à toutes et tous pour votre soutien, merci à mes fidèles clients, merci à tous ceux qui m'ont fait confiance et pour tous vos retours positifs qui m'aident et m'encouragent à continuer sur cette voie ✨

À très vite

Céline 🍜

21/02/2024

Bonjour à toutes et tous !

🥬 Retrouvez-moi à Belleray à la ferme Au Vert d'un Pré ce vendredi de 16h30 à 18h.

☎️ Vous pouvez faire vos commandes sur cagette.net ou me contacter directement par téléphone pour réserver.

🚜 Récupérez ensuite vos plats à la ferme !

À bientôt 😊

Céline 🍜

13/01/2024

Une autre jolie version de mes rouleaux de printemps 💕😍

19/12/2023

Je serais présente vendredi Au Vert d'un Pré, venez nombreux 🤗🎄🍜 !
Possibilité de commander sur
➡️ www.cagette.net

Bonsoir à tous,

Voici la dernière distribution de l'année ! Nous avons plein de choses à vous dire !

Tout d'abord merci pour votre fidélité et votre engagement à consommer différemment et localement.

Ce Mercredi vente à la ferme en mode marché (pas de pré commande) de 15h à 18h

Ce vendredi en plus de la vente, nous vous convions au verre de l'amitié. Vin chaud, bière, et soupe vous seront proposés de 16h à 19h (voir un peu plus, s' il reste encore du vin chaud ;-)

En nouveauté cette semaine : Choux de bruxelles, mâche, mesclun, choux kale,épinards, paniers garnis emballés prêt à offrir.

Karine sera là pour vous proposer sa viande et ses salaisons, profitez en avant les fêtes.

Céline propose des plats spéciaux avec des Ramen Tonkotsu au bœuf Wagyu de Lorraine et truffe de Meuse et un tartare de saumon. Elle aura aussi des nems, des rouleaux de printemps et des plats préparés en plus pour ceux qui n'auront pas commandé en ligne.

Jean François sera là pour vous proposer ses fromages qui se marieront à merveille avec notre mesclun ou la mâche.

Et Léa pour clôturer le repas avec ses petits gâteaux et autre régalades

De quoi passer un noël gastronomique et local.

Belle semaine à vous tous

Bien cordialement AVDP

03/12/2023

Le menu des fêtes est enfin disponible !

Entrée : Tartare de saumon
Plat : Ramen Tonkotsu au boeuf Wagyu snacké de Lorraine et Truffe de Meuse
Dessert : Pavlova façon bûche

Contactez moi pour réserver !

Le temple du Ramen maison 🍜 Explosion de saveurs asiatiques ✨Délicieux, Fait maison, Irrésistible 🥢

24/11/2023

📢Annonce importante📢

J’ai la joie de vous annoncer la création d’un partenariat avec la ferme bio Au Vert d'un Pré!
À partir du 1er Décembre, vous pourrez désormais commander tous mes plats en ligne et venir les chercher à la ferme.

Comment ça marche ?

1- Commandez en ligne sur le site https://www.cagette.net

2- Récupérez votre commande les vendredi de 16h à 18h directement à la ferme :

Au Vert d'un Pré - 9 bis Rte de Billemont 55100 Belleray

Les repas seront remis froids avec des contenants pratiques à transporter et à réchauffer.

Un grand merci à Damien d’avoir accepté de m’accueillir à la ferme 😊

J’ai hâte de vous rencontrer chaque vendredi !

À bientôt,

Céline 🍜

17/11/2023

Voulez-vous voir ce plat à la carte ?
Les Nouilles sautées aux crevettes 🦐🍜 !
Dans cette version j'y ai mis du piment frais car j'adore ça 😍🌶️🔥

J'ai également réalisé une sauce avec les têtes de crevettes, de la citronnelle, de l'ail, de la coriandre, de la sauce soja et du gingembre... Mais pas que 😉

Testé et approuvé !

➡️Bientôt sur le site ramentanouille.com

17/11/2023

Dès les premières gelées, mes jolies capucines vont disparaître... 😢

13/11/2023

Avez-vous déjà testé notre poulet croustillant ?
Un blanc de poulet mariné et enrobé d'une chapelure ultra croustillante 🍗
Le tout accompagné d'un riz blanc et d'une mayonnaise japonaise maison 🍚 !
Un délice 😋
Pour commander ➡️ https://ramentanouille.com/article/poulet-croustillant-and-riz

06/11/2023

ℹ️ INFORMATION IMPORTANTE :

Réservations pour le 10, 11, 12 et 13 novembre COMPLÈTES !

MERCI d'être toujours un peu plus nombreux à tester ma cuisine 😀🍜

Vos retours positifs me font toujours énormément plaisir 😊!

Belle journée à tous et à bientôt !

29/10/2023

🍜🌟 Mardi soir, c'est LA soirée Ramen à ne pas manquer ! 🌟🍜

Pas de minimum de commande, des saveurs incroyables, et tout ça pour seulement 15€ ! 😋

Réservez dès maintenant, car nos bols s'envolent comme des petits pains 🏃‍♂️🏃‍♀️. Vous n'avez aucune seconde à perdre ! 💨

📆 Date : Mardi 31 octobre à partir de 19h
💲 Tarif : 15€ par bol
📦 Pas de minimum de commande
🏠 À venir chercher rue Jeanne d’Arc ou en livraison !

Faites-nous savoir combien de bols vous désirez et invitez vos amis pour une soirée gourmande inoubliable ! 🤝🍜

25/10/2023

Merci L'Est Républicain Verdun pour ce bel article 🫶

La carte de « Ramen ta nouille » circule sur les réseaux sociaux depuis quelques semaines. Céline Jandin propose de la cuisine asiatique aux ...

23/10/2023

Salade vietnamienne composée de choux chinois, carotte, pousse de soja, menthe, coriandre, ciboule, cacahuète, accompagnée de sa sauce secrète 🤫😋

05/10/2023

Connaissez-vous cet ingrédient ?
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C'est le Kombu, une algue brune comestible très riche en iode.
Il est consommé principalement en Asie et notamment au Japon, en Corée et en Chine. Nous en trouvons également en Bretagne !
Je l'utilise lors de la réalisation de mes bouillons pour donner un goût riche en umami 😋🍜

26/09/2023

🍜Découvrez notre menu qui a tout ce dont vous avez besoin pour satisfaire vos papilles affamées ! 😋🥢✨
📞 Commandez dès maintenant et régalez-vous ! 🥡
https://ramentanouille.com/produits

24/09/2023

Un vent de fraîcheur chez Ramen Ta Nouille ! De beaux rouleaux de printemps avec fleurs de capucines pour un peu de piquant et de couleur!
Ça vous plaît ?

14/09/2023

🍜 Laissez-nous vous présenter notre Shoyu Ramen, un voyage culinaire au cœur de l'Asie en un seul bol 🍜

❤️‍🔥Chaque élément de ce plat est préparé avec amour et passion :

🌟 Notre bouillon de volaille, lentement mijoté pendant 8 heures, est la base de ce ramen. Chaque gorgée vous enveloppe en saveurs riches en umami.

🍜 Des nouilles tendres et savoureuses.

🍗 Un poulet chashu mariné et grillé qui fond dans la bouche et ajoute une touche de tendresse et d'arôme à chaque cuillerée.

🥚 L'œuf mollet mariné est un trésor caché au cœur de ce bol et se mélange harmonieusement avec les autres ingrédients.

🌱 Des légumes frais - germe de soja, carotte, choux chinois - apportent une texture croquante et une fraîcheur équilibrée à ce plat.

🌿 Le nori grillé, les graines de sésame et la ciboule ajoutent la touche finale, apportant une note croustillante et délicate.

🌶️ Enfin, choisissez votre huile aromatique : oignons verts pour les amateurs de saveurs douces ou piment pour les audacieux en quête de sensations relevées !

✨ Chez Ramen Ta Nouille, nous croyons en la cuisine de goût et de partage, et nous laissons nos plats parler d'eux-mêmes. Le Shoyu Ramen incarne notre engagement envers des ingrédients frais et une préparation artisanale.

Alors, si vous cherchez une expérience culinaire qui éveillera vos sens et vous réconfortera appelez nous ! Vous méritez ce moment de délice, et nous serions ravis de vous servir un bol de notre Shoyu Ramen fait maison. 🍜✨

15/05/2023

🍜Bienvenue chez Ramen Ta Nouille!🍜
Destination ultime pour une expérience culinaire déjantée et savoureuse.
Plongez dans un univers coloré où le Ramen maison est roi 👑
Nous croyons en la magie des plats faits maison. Chaque recette est préparée avec amour, dans le respect des techniques culinaires asiatiques, pour vous offrir des mets délicieux et réconfortants.
Découvrez nos bols de nouilles fumants et d'autres spécialités, préparés avec des ingrédients frais.
Un mélange explosif de saveurs vous attend, le tout dans une ambiance street art qui vous transportera dans les rues animées de l'Asie.

Préparez-vous à une aventure gustative inoubliable chez Ramen Ta Nouille !