Gwéha

Comme une envie de poisson, mais mieux que ça de poisson braisé. j'ai voulu à travers cette vidéo vous faire voyager avec moi. C'était trop trop trop bob 🤤🤤🤤 🇨🇲🇨🇲 #cuisinetraditionnelleafricaine #cuisinetraditionnelle #cuisinefusion #cuisineafrofusion #cuisinefrançaise🇫🇷 #cuisineafricainesoushautegastronomie #canard #confit #cuissedecanardconfite #cuisineafro #épices #cameroun🇨🇲 #camerouncuisine #237🇨🇲 #chefafro #chefafricain #chefcamer #chefafricain #poissonbraisé #poisson #streetfood

Le mets de pistache, le seul, l'unique, l'indémodable, l'emblématique 🇨🇲. Retour en images d'un plat phare de la gastronomie camerounaise. Un plat d'enfance hissé aujourd'hui à la carte du @restaurantlesaumon_verneuil. Miam maim 😋😋 #cuisinetraditionnelleafricaine #cuisinetraditionnelle #cuisinefusion #cuisineafrofusion #cuisinefrançaise🇫🇷 #cuisineafricainesoushautegastronomie #canard #confit #cuissedecanardconfite #cuisineafro #épices #cameroun🇨🇲 #camerouncuisine #237🇨🇲 #chefafro #chefafricain #chefcamer #chefafricain

Confit de canard de retour du Cameroun 🇨🇲😬🤤🤤. Un vrai régal pour éveiller les sens. #cuisinetraditionnelleafricaine #cuisinetraditionnelle #cuisinefusion #cuisineafrofusion #cuisinefrançaise🇫🇷 #cuisineafricainesoushautegastronomie #canard #confit #cuissedecanardconfite #cuisineafro #épices #cameroun🇨🇲 #camerouncuisine #237🇨🇲 #chefafro #chefafricain #chefcamer #chefafricain

Le gombo parfume savoureusement cette sauce gribiche. Un vrai régal pour les papilles. #saucegribiche #mayo #gombo #cuisineafrofusion #cuisinefusion #produitafro #produitafricain #cuisineafricainesoushautegastronomie #cuisinefrançaise🇫🇷 #chefafricain #chefcamerounais #237🇨🇲 #cameroun🇨🇲

Toujours le travail autour des épices avec toujours le même principe d'optimisation "on ne jette rien". Nous devons apprendre à apprivoiser les epices de chez nous et toujours avec la volonté de les mettre en avant. #chefafricain #cuisineafrofusion #cuisineafricainesoushautegastronomie #cuisinefusion #cuisineafro #cuisine #cuisinetraditionnelleafricaine #cameroun🇨🇲 #cheflife #epices #cameroun #237🇨🇲

C'est l'été et on va abuser de la tomate sous toutes ses formes, un vrai régal 😋😋😋. Il s'agit d'une recette de base et vous vous doutez bien que le ketchup de Gwéha serait explosif et sulfureux avec les épices de chez nous 🫣🇨🇲. À vous de jouer maintenant. #cuisineafrofusion #cuisinefusion #chefafricain #cuisinier #cuisinemaison😋 #cuisine #streetfood#street#tomate #ketchup #ketchupmaison #kétchup

En marge de Gweha Éphémère partie 2, j’ai fait une halte à Minka la capitale du monde 😝🥹. J’ai eu l’idée de faire une sauce qui pourrait aussi être une soupe aux saveurs du village. On est ensemble. #cuisine #cuisinemaison #cuisinetraditionnelle #cuisinecamerounaise🇨🇲 #cuisinecamerounaises #cuisinefusion #cuisineafrofusion #chefaf #chefafricain #village #africa #237 #237🇨🇲

Après un séjour intense au Cameroun et quelques jours de repos #Gwéha est de retour en France. Nous tenons à remercier toutes les personnes qui croient en ce projet de près ou de loin, celles qui ont fait le déplacement jusqu'à nous, pour venir juste nous voir ou manger à notre table 🙏🏿. À très bientôt pour la 3e Édition de Gwéha Éphémère. #cuisinetraditionnelleafricaine#chefafricain #cuisineafrofusion #cuisiniertraiteur #cuisine#cuisineafricainesoushautegastronomie#restaurantyaoundé#cuisineafro#Yaoundé #cameroun🇨🇲 #cuisineafro #camer #cuisineafro

Restaurant éphémère 2ème édition. Ne tardez pas à réserver votre table. 😉🤤 #cheflife #chefafricain #cuisinefusion #cuisineafro #cuisineafricainesoushautegastronomie #cuisinetraditionnelleafricaine #restaurant #restaurantephemere #vins #reservations #veneznombreux #onestensemble #cameroun🇨🇲 #yaoundé #ekoumdoum

Restaurant éphémère Gweha 2eme édition Nous remercions toutes les personnes présentes pour cette première journée. #cheflife #cuisine #cuisinefusion #cuisinecamerounaise #cuisinegastronomique #cameroun #yaounde #chef #restaurant #ephemere #veneznombreux #onestensemble

Gweha Éphémère Yaoundé 2e édition

Du 14 au 29 juin à Yaoundé l’équipe Gweha sera à Yaoundé à l’occasion de la 2e Édition de notre Restaurant Éphémère. Restez connectés pour plus d’infos. On est ensemble.

Gweha s’invite chez vous pour vous faire découvrir des créations originales autour des saveurs du continent. Si vous aussi vous voulez faire le voyage, prenez votre ticket et écrivez nous sans tarder. #cuisinefusion #cuisineafricainesoushautegastronomie #cuisineafro #cuisineafrofusion #chefprive #chefprivé #chefadomicile #chefafricain