Au Soleil Vert

10/06/2024

Ambiance conviviale pour la communion de M. qui était entourée de sa famille et de ses amis.
La décoration a été réalisée par ses parents, une belle arche avec des couleurs différentes🎈, une touche de fraîcheur sur nos tables nappées.

Coté plat, le choix s'est porté sur un plat de saison (l'automne étant cette année en juin 🤣), la carbonnade accompagnée de frites maison au gras de bœuf 🍟.
Pour compléter cette ambiance chaleureuse, le service à la cocotte (cocotte à table pour 4 personnes).

Merci pour ces beaux moments partagés.

N'hésitez pas à nous contacter pour vos événements familiaux :
📞: 06 06 76 05 16
💻: [email protected]

31/05/2024

Mai est le mois des communions mais aussi des premiers barbecues, pour la communion de R. la météo nous a fait des frayeurs....⛈️

Nous avons toutefois réussi à profiter d'une accalmie pour une belle cuisson au feu de bois de nos produits fermiers🍖 . Les invités se sont régalés et ont été agréablement surpris par la saucisse de bœuf au barbecue (Passez à la ferme de la Butte Ferme de la butte à Pitgam, d'autres surprises à tester...)

Une superbe arche🎈 qui a demandé du temps à nos clients, mais quel résultat !
Une décoration campagnarde réalisée également par les clients a mis en valeur nos tables nappées.

Le soleil🌞 s'est finalement installé dans l'après-midi, permettant de terminer la journée joyeusement.😹.

Merci à R. et à ses parents.

Baptême, communion, anniversaire, départ en retraite ou tout simplement un moment en famille ou entre amis, appelez nous au 06 06 76 05 16. 😉

29/05/2024

Famille et amis ont célébré la communion de M. sous un beau soleil 🌞 (coup de chance en ce moment !).

Une journée un peu particulière pour nous, les parents de M. sont venus à plusieurs occasions chez nous, mais surtout ils étaient les PREMIERS clients de notre chambre l'Atelïer en octobre 2019. Nous en profitons pour les remercier de leur confiance.

Comme à chaque fois, nous sommes heureux de lire sur les visages la joie de se retrouver.
Nous aurions pu faire une répétition de "La France a un incroyable talent" ou de "The Voice" avec deux très belles prestations de danse 🩰 par M. et de chant 🎤 par sa grande sœur.

Une décoration en parfaite harmonie avec notre cadre réalisée par Mam'zelle crée.

Une belle journée....❤️

21/05/2024

La météo était au rendez-vous 🌞 à l'occasion du double anniversaire 🎂 de L. et C.

Nos clientes, qui fêtaient leurs 40 printemps, ont décoré notre salle avec talent.
Environ 65 personnes étaient présentes autour de L. et C., un discours relatant une belle et déjà longue amitié, de la danse🕺, de l'ambiance, beaucoup de fleurs💐, bref une très belle journée.

Merci au Chef Steph qui a géré dans une excellente ambiance le barbecue 🌭(environ 150 saucisses !)

Comme à chaque fois nous citons nos partenaires, Oxypix Clément Degrave pour la borne photo📸 et Mickael Ghekiere Sun'night pour la location de château gonflable 🏰 qui contribuent à la réussite de ces journées.

Encore un excellent moment....😉

18/05/2024

Une belle soirée d'anniversaire 🎂 pour les 18 ans de S. et les 20 ans de Y.
Ces deux sœurs ont partagé un moment de joie avec leurs proches.

La décoration a été réalisée par Aux jours J d'Emeline qui est également Wedding planner et Officiante de cérémonie, n'hésitez pas à consulter sa page.

Une version cocktail dînatoire pour 50 personnes, composée de 14 préparations "fait maison" ou produits locaux.

Un moment comme on les aime, une famille au top, des parents d'une grande générosité et gentillesse, les filles ont passé un bon moment ❤️(nous aussi 😉).

17/05/2024

Il y a quelques jours.... M. a fêté ses 60 printemps🎂 avec famille et amis.
Une configuration des tables en ilots de 8 personnes et une décoration réalisée par les clients.
On remarque un petit coin photo original avec parasol et chaises longues symbolisant un voyage proche mais peut-être également la retraite bien méritée qui arrive.......😉
Une tombola, un beau discours et une belle déclaration d'amour ❤️ très émouvante de son épouse V ont contribué à l'ambiance de ce beau moment.
Encore une belle journée avec des personnes très sympathiques.
Merci.

08/04/2024

La semaine dernière, nous avons reçu plusieurs membres du "Club ARCADE Réseau des entreprises de Flandre" pour un déjeuner dans une ambiance très sympathique.
L'occasion de leur faire découvrir une petite assiette gourmande maison composée d'un flan pâtissier, d'une verrine choco-carambar et d'un diamant à la chicorée (le lapin de Pâques s'est invité😂).
Merci aux organisateurs et entrepreneurs d'avoir pensé à nous et d'avoir partagé ce moment.

07/04/2024

Ce matin un petit-déjeuner sympathique pour nos clients de la chambre L'Atelïer.
Comme pour toutes nos préparations, un maximum de produits locaux :
- Fromages et beurre : La ferme du Chapitre à Bissezeele (La Ferme Du Chapitre)
- Bacon : La ferme Degeuser à Pitgam (Ferme Degeuser)
- Pain et viennoiseries : Boulangerie Brocvielle à Esquelbecq (Boulangerie Brocvielle)
- Jus de pomme : La pommeraie d'Oxelaëre (La pommeraie d oxelaere) en vente chez Coocimarket à Zegerscappel (Coccimarket Zegerscappel)
- Confiture artisanale : DERAM Sabine à Holque, en vente à la ferme Pierens à Arneke (Ferme Pierens)

Ce petit déjeuner est compris dans le tarif d'une nuitée (190 €) dans notre chambre L'Atelïer, avec spa et sauna privatifs. Vous pouvez compléter ce moment de détente avec une planche charcuterie & fromage (40 € pour deux) ou un plateau dînatoire viande ou poisson (60 € pour deux).

N'hésitez pas à parcourir notre site https://ausoleilvert.com/ pour plus d'informations.

Bon dimanche ensoleillé 😂

01/04/2024

Ce week-end une belle réunion de famille autour de M. à l'occasion de son baptême.

- la décoration a été réalisée par Maman et Papa.
- au menu : filet mignon à la bière & purée maison avec crumble parmesan-amande.
Légumes BIO Florence et Patrice à Zegerscappel (AMAP les Champs Penel) - Filet mignon fermier de la ferme Degeuser à Pitgam (Ferme Degeuser) - Bière "Les Québécoises" de la brasserie Thiriez à Esquelbecq : Brasserie Thiriez

Vous souhaitez organiser votre événement, appelez nous au 06 06 76 05 16.

A bientôt, bon lundi de Pâques ❤

25/03/2024

C'est chez nous à ZEGERSCAPPEL ce dimanche 31 MARS 2024 😀, venez y faire de belles rencontres.
MERCI de PARTAGER un MAXIMUM pour que cette initiative soit une belle réussite.

25/03/2024

Ce week-end encore une belle surprise organisée par leur fille pour C & P à l'occasion de leurs 70 ans. 🎂

Comme à notre habitude nous aimons partager avec vous quelques-uns de nos partenaires :
- la décoration réalisée par Belle Bringue (du sur-mesure et zéro déchet)
- pour l'entrée sous forme de cocktail dînatoire, charcuterie de bœuf (chorizo, saucisson sec, saucisson) Ferme de la butte , charcuterie de porc (rosette, saucisson sec, saucisson à l'ail) Ferme Degeuser, les pommes de terre Florence & Patrice (cf AMAP les Champs Penel pour le relais).
- le buffet de fromages, La Chèvrerie de la Chapelle , La Ferme Du Chapitre (et aussi pour le beurre au sel de Guérande) , Ferme Pierens tout cela sur les pains (dont un pain noir !) et les toasts Boulangerie Brocvielle
- sans oublier également nos commerces de proximité Coccimarket Zegerscappel pour ce que l'on ne voit pas (les bouteilles d'eau, les divers ingrédients, le gaz, ...)

Le partage est une valeur importante pour nous, nous connaissons le travail réalisé par tous ces artisans et commerçants, c'est une chance d'en avoir autant autour de nous, profitez en pour leur rendre visite 😉

Nota : Vous souhaitez faire des toasts différents, faites cuire à la "plure" les pommes de terre Bernadette de chez Florence & Patrice, pelez les (encore tièdes, ne pas les mettre au réfrigérateur), coupez les en rondelles et tartinez y des œufs mimosa, de la rillette de maquereaux, ......

A bientôt, ❤

20/03/2024

Quelques précisions en complément de notre dernier post 😉🐐.
Bonne dégustation 😜.

🔔La réouverture du point vente à la ferme aura lieu ce samedi 23 mars 2024 de 10h00 à 12h30 !

Pour les semaines à venir le point vente sera ouvert

le vendredi de 17h00 à 19h00
&
le samedi de 10h00 à 12h30

Au plaisir de vous revoir 🧀🐐🥰

19/03/2024

Une petite visite à notre chevrière préférée 😉8 rue Bertin Denys à Zegerscappel.
Après de TRES nombreuses heures à faire naître plusieurs dizaines de chevreaux, voici le temps pour Justine de remettre en route la production de fromages.
Vous retrouverez chez nous par exemple les petits bouchons lors de nos apéritifs mais aussi différents fromages dans nos buffets.
N'hésitez pas à la suivre sur sa nouvelle page Facebook La Chèvrerie de la Chapelle et à partager, ces jeunes passionnés ont besoin d'être connus.
Il y a quelques temps toute la France était mobilisée derrière ses agriculteurs, il est très simple d'aider Justine à poursuivre sa passion, rendez-vous au magasin à la ferme le samedi ou sur "les marchés de nos villages" (Le premier pour Zegerscappel aura lieu le dimanche 31 mars 2024).
Merci à Justine pour toutes ces explications et bravo pour la qualité de ton travail.
Bonne dégustation....😉🐐

12/03/2024

Ce week-end nous avons organisé le baptême et le premier anniversaire de B.
Arrivée à 17h pour le goûter : entremets framboise et pièce montée choux vanille réalisés par Isa et Steph, puis apéritif et repas en soirée.
L'occasion de rencontrer Anaïs de Ana Event qui a géré la décoration, un nouveau partenaire à contacter pour tous vos événements chez nous ou ailleurs.
Un excellent moment de convivialité dans une ambiance familiale.

Vous souhaitez des informations, appelez nous au 06 06 76 05 16. 😉

06/02/2024

Bonjour,

Suite à désistement, notre chambre de charme l'Atelïer est disponible le week-end des 17 et 18 février 2024.

Vous pouvez suivre ce lien pour plus d'informations :
https://ausoleilvert.com/l-atelier-chambre-d-hotes-spa-sauna-hammam-privatifs/

Appelez nous au 06 06 76 05 16.

26/01/2024

Comme chaque année, BOOKING décerne les TRAVELLER REVIEW AWARD en fonction de la note moyenne décernée par les voyageurs ayant effectué un séjour dans notre établissement.
Après une note de 9,6 en 2022, 9,7 en 2023 cette année nous sommes heureux et fiers d'annoncer la note de 9.8 qui nous classe dans la catégorie "Exceptionnel".
MERCI à tous nos clients pour ces retours, pour les messages, les échanges, les signes de sympathie, les cadeaux !
Nous vous souhaitons à tous une EXCELLENTE ANNEE 2024, PROFITEZ ........
Merci, Aurore et Alain. ❤

17/01/2024

Retour sur ce samedi 13 janvier 2024.

H. a passé une magnifique journée organisée par ses parents.
Le matin, baptême républicain avec ses invités déguisés en pirate ! 🧟‍♀️😂
A 15h00, rendez-vous chez nous avec les copains pour fêter son anniversaire 🍰, l'animation a été assurée par sa maman 👍.
Famille et amis sont ensuite arrivés pour le goûter, puis la soirée s'est poursuivie avec l'apéro, une carbonade maison et un buffet de fromages locaux.

Une décoration magnifique sur le thème pirate, des invités déguisés, des cadeaux, des films surprises 🎥, etc. que du bonheur ❤pour le petit H.

Bravo aux parents pour cette décoration riche de détails, beaucoup de travail mais un résultat au top !

Vous pouvez nous contacter au 06 06 76 05 16 si vous souhaitez organiser votre événement avec nous.

28/11/2023

Retour sur ce week-end des 25 & 26 novembre 2023 🦄

Ce WE, deux anniversaires : 30 ans pour C. et 40 ans pour A.

Au menu :
- Une piñata pour C. (Un rêve d'enfant qui se réalise grâce aux amis 😂)
- Des jeux de table, à retrouver chez L'atelier de Vincent jeux et chantournement à Crochte.
- Une projection digne d'une production Hollywoodienne.
- De beaux discours emplis d'émotion pour C. et A.
- Des farandoles.
- Une belle décoration florale de L'Atelier Bleuenn en harmonie avec notre salle.
- D'excellents moments avec nos clients et des remerciements touchants.
- etc.

Vous pouvez nous contacter au 06 06 76 05 16 si vous souhaitez organiser un événement avec nous.

18/11/2023

Nous sommes heureux de vous annoncer un nouveau partenariat décoration pour nos événements.

Découvrez les réalisations de Philomène_créationboheme en macramé, une nouvelle idée par exemple pour des arches de mariage magnifiques.

Nous vous invitons à parcourir sa page Facebook, n'hésitez pas à suivre cette jeune créatrice et ce serait très sympa 😁 de partager un maximum.

Le calendrier 2024 se remplit très vite, vous souhaitez organiser un événement, contactez nous au 06 06 76 05 16.

A bientôt, profitez.............😉

13/11/2023

Ce week-end K. a fêté son baptême entouré de sa famille et de ses amis.

La saison de la carbonade et du waterzoï a été officiellement lancée lors de cette magnifique journée.
Les 36 convives se sont régalés avec ces deux classiques de notre région cuisinés maison avec les produits de nos partenaires locaux.

Nous avons passé un excellent moment et K. nous a remercié en nous offrant avec beaucoup de gentillesse une magnifique orchidée, un beau geste qui nous a touché.

Si vous aussi vous souhaitez organiser un événement avec nous, contactez nous au 06 06 76 05 16, nous vous rencontrerons avec plaisir pour l'organiser.

Encore merci à K. et à ses parents pour la confiance et tous ces messages reçus lors de cette journée. 😊

07/11/2023

Parce que consommer local c'est aussi partager les événements de nos partenaires locaux. 😁

Une sortie sympathique chez nos voisins à Esquelbecq.
Amateurs(trices) de bières artisanales, c'est pour vous (on peut même manger, chanter, danser....). 😉

** Micro Hop Fest - 12/11/2023 **

A quelques jours de notre événement, ce qu'il faut savoir à propos de notre super festival de bières au houblon frais :

10h30 : atelier de Zythologie avec Agathe Leroy : COMPLET
12h00 : ouverture du festival

Dégustation des bières de récoltes et autres pépites avec les 5 Brasseries invitées :
- Brasserie Wattbeer, Carvin
- Brasserie des 4 écluses, Dunkerque
- Brasserie des Tours du Malt, Hem
- Brasserie de l'Etre, Paris
- Brasserie Spore, Gravigny (Normandie)

Restauration 🍔🧇
Dès 12h00, burger fermier avec Foodtruck L'Échappée Belle,
Dès 14h, douceurs sucrés avec Food de vous

Animations :
Démonstration de brassage par L'ABAHF (association de brassage amateur)
Maquillage pour les enfants
Jeux géants
A 16h, concert Qui Sifflote S'implique
A 18h, concert Lou, reprise chanson française

05/11/2023

Voila, les vacances de la Toussaint se terminent, vivement les prochaines qui promettent de merveilleux moments en famille🎄 ......

Vous souhaitez déposer au pied du sapin un bon moment de détente en amoureux ?
Suivez ce lien : https://www.jacheteencchf.fr/zegerscappel/718-bon-cadeau-sejour-pour-2-personnes.html #/537-reservation-nuitee_sans_repas , le Père Noël 🎅s'occupe du reste, contactez ses lutins🧚‍♂️ au 06 06 76 05 16.

Bonne reprise😒, profitez.....

🎁Des tonnes d'autres idées cadeaux chez vos artisans et commerçants locaux sur la plateforme : https://www.jacheteencchf.fr/

Acheter dans les commerces de Bergues. Portail officiel des artisans, commerçants, entreprises de la communauté de communes des Hauts de Flandre, Nord.

29/10/2023

29/10/2023

OFF du Bay-Car Blues Festival (Bay-Car Blues Festival ) 🎶

Vous étiez plus d'une centaine à venir à la soirée concert du groupe Little Dan and his wet dogs.
Merci pour votre présence, l'ambiance que vous avez mise, les retours sympathiques, nous avons passé une excellente soirée.
Merci à La Friterie de Marie (Food truck evenement ) d'avoir régalé nos clients. 🍟🍔
Merci à Little Dan and his Wet Dogs pour cette super prestation. 👌

Et merci à "Gilou" (Gilles Dehandschoewercker ) qui a été à l'initiative de cette soirée.

C'était une première pour nous, votre enthousiasme durant la soirée nous invite à renouveler l'expérience ........ 😉

28/10/2023

28/10/2023

Ambiance tamisée ce soir pour le dernier off du Bay-Car Blues Festival 😉

21/10/2023

C'est un plaisir de partager cette réalisation. Une belle rencontre entre deux belles personnes 😉.

17/10/2023

🔎 ZOOM SUR L'ÉVÉNEMENT DU 14.10.2023

Une belle surprise pour C. à l'occasion de ses 70 printemps 🎂.

Sa famille et ses amis ont organisé une belle journée, quelques larmes de joie puis de bons moments partagés avec ses proches.

👫 41 personnes étaient présentes pour aider C. à souffler ses bougies.

La décoration a été réalisée par les clients, le nappage des tables par nous-mêmes.

Nous avons été très heureux de faire découvrir de nombreux produits locaux et nous partageons tous les compliments reçus avec nos fournisseurs.

Si vous aussi vous souhaitez réaliser un évènement dans notre salle, contactez nous au 06.06.76.05.16 ou par mail : [email protected].

🔗 Site web : ausoleilvert.com

15/10/2023

Nous sommes très heureux de rejoindre la famille des CAFES RANDO NORD. 😁

Vous êtes un groupe de randonneurs, une association, vous souhaitez faire une halte gourmande chez nous, contactez nous au 0606760516 pour l'organiser.

Bonne promenade en Flandre 😉

11/10/2023

🔎 ZOOM SUR L'ÉVÉNEMENT DU 07.10.2023

Une belle soirée pour E. qui a fêté avec sa famille et ses amis ses 25 printemps 🎂

Soirée dansante animée par un de nos partenaires, P'tit frère et sa sono.
👫 27 personnes étaient présentes pour ce bel événement.

La décoration a été réalisée par les clients.

Si vous aussi vous souhaitez réaliser un évènement dans notre salle, contactez nous au 06.06.76.05.16 ou par mail : [email protected].

🔗 Site web : ausoleilvert.com