Cinq Etoiles Traiteur

18/09/2023

Astuces pour la cuisson à perfection des vermicelles👌🙏
Lire le premier commentaire pour plus de détails 👏😁

04/06/2023

18/05/2023

RECETTE DE CROQUETTES (chin chin) sans absorption de l'huile. By L art culinaire TV

INGREDIENTS
- 1k de farine de blé ,
- 6 oeufs
- 150g d'huile de tournesol ou neutre au choix
- 350 g de sucre + ou -
- 2 sachets de sucre vanillé facultatif
- Pincée de sel et noix de muscade, un peu de levure, Zeste de citron ( facultatif)

PREPARATION
1- Mélanger les œufs et le sucre puis l'huile et ensuite le reste des ingrédients.
2- Bien remuer et ajouter la farine si la pâte colle beaucoup.
3-Laisser 30 min au frigo juste pour faciliter le découpage. Ensuite l'étaler sur une planche avec un rouleau en bois. Découper en longueur des fines tranches puis découper en dé et les mettre dans un plateau avec un peu de farine ou d'huile pour les détacher facilement.
4-Puis passer a la friture. Pour éviter que l'huile mousse changer la après deux tours de friture. C'est ce que je fais. Quelques gouttes de citron empêche aussi l'huile de mousser. Si vous ne pouvez pas changer.

27/03/2023

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03/02/2023

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07/12/2022

Merci à ce couple qui a bien voulu nous faire confiance, pour le repas de leur mariage coutumier.

18/08/2022

Pour celles qui veulent des accessoires chics réalisés selon leur thème de mariage. Appelez au 066 66 19 17

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Location de chafing dish pour toutes vos cérémonies.

06/05/2022

Nous remercions vivement les sociétés GABON GLOBAL CONSULTING et ASI pour la confiance ( Fete du Travail 1er Mai 2022 ) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐. N'hésitez pas de nous contacter pour vos mariages, anniversaires, conférences etc.

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31/08/2021

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