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AZ.Traiteur Sur cette page je vous invite à découvrir mon monde à travers des photos et vidéos des différents événements que j'ai eu l'honneur de traiter.

🍴 Concours exclusif : Vivez une expérience Mets & Bières ! 🍺✨J’ai le plaisir de m’associer à la marque Affligem pour vou...
29/11/2024

🍴 Concours exclusif : Vivez une expérience Mets & Bières ! 🍺✨

J’ai le plaisir de m’associer à la marque Affligem pour vous offrir une expérience gastronomique unique : un dîner où chaque plat sera sublimé par une association parfaite avec des bières d’exception. Découvrez la gamme Affligem, Blonde, Blanche et Fruits Rouge, lors d’un diner exclusivement sur invitation.

👉 À gagner :
Un dîner gastronomique pour deux personnes, imaginé par mes soins en partenariat avec Affligem, au restaurant .cejo le lundi 09 Décembre 2024.

Pour participer c’est simple :
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⏳ Le concours se termine le 04/12/24 au soir.
Jeu concours réservé aux personnes majeures. Tirage au sort le 05/12/24, les gagnants seront contactés par MP.

Le chef Antoine ZULEMARO, vous propose son nouveau concept éphémère :"AROUND THE MEAT" Une déclinaison de plats autour d...
06/08/2024

Le chef Antoine ZULEMARO, vous propose son nouveau concept éphémère :
"AROUND THE MEAT"

Une déclinaison de plats autour de viandes d'exception vous sera
proposée dans un menu dégustation en plusieurs temps.

Notre partenaire "Le fin gourmet" travaille afin de nous procurer des morceaux rares d'une qualité unique.
Le tout sera sublimé par le chef "Antoine Zulemaro".

Dans un cadre en plein air réaménagé pour l'occasion: "La maison verte", un lieu atypique en bord de mer.

Par soucis d'un service de qualité les réservations seront très limitées.

Le menu proposé est à 135 euros par personne.

Réservations au 0694 42 32 95.

⚠️Le service débutera à 20h30 précises et poursuivra son cours dans l'ordre des plats annoncés. ⚠️

Le chef Antoine ZULEMARO, vous propose son nouveau concept éphémère :"AROUND THE MEAT" Une déclinaison de plats autour d...
06/08/2024

Le chef Antoine ZULEMARO, vous propose son nouveau concept éphémère :
"AROUND THE MEAT"

Une déclinaison de plats autour de viandes d'exception vous sera
proposée dans un menu dégustation en plusieurs temps.

Notre partenaire "Le fin gourmet" travaille afin de nous procurer des morceaux rares d'une qualité unique.
Le tout sera sublimé par le chef "Antoine Zulemaro".

Dans un cadre en plein air réaménagé pour l'occasion: "La maison verte", un lieu atypique en bord de mer.

Par soucis d'un service de qualité les réservations seront très limitées.

Le menu proposé est à 135 euros par personne hors boissons.

Réservations au 0694 42 32 95.

⚠️Le service débutera à 20h30 précises et poursuivra son cours dans l'ordre des plats annoncés. ⚠️

Retour sur le show cooking du 9 mars à carrefour.Ou je vous ai proposé une recette végétarienne. J'ai travailler autour ...
11/03/2024

Retour sur le show cooking du 9 mars à carrefour.
Ou je vous ai proposé une recette végétarienne.

J'ai travailler autour du giraumon en dongoué parfumé à l'estragon et en pickles.
Une sauce gourmande au lait de coco curry madras avec une brunoise de courgettes, poivrons et oignons rouge.

Quelques pleurotes juste sautés et quelques noix d'Amazonie concassées.

A look back at the show cooking on March 9 at Carrefour. Or I offered you a vegetarian recipe.

I worked around the giraumon in dongoué flavored with tarragon and in pickles. A gourmet Madras curry coconut milk sauce with a brunoise of zucchini, peppers and red onions.

A few just sautéed oyster mushrooms and some crushed Amazon nuts

#97354

Comme chaque année AZ.T fait son bouillon. Alors on vous attends nombreux. À vos commandes 😊Rosa au 0694 499594.
07/03/2024

Comme chaque année AZ.T fait son bouillon.
Alors on vous attends nombreux.

À vos commandes 😊

Rosa au 0694 499594.

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2240 Route De Rémire
Montjoly
97354

Téléphone

+594694499594

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Découvrez sans tarder nos produits de Noël, spécialement concoctés pour vous ✨ À récupérer le 24 décembre au restaurant la Montjolienne📍

Cocktail dînatoire autour de produits nobles et produits locaux. 🎥 @r.cochet Au menu : -         Petits fours et quichettes.   -         Canapé queue de langouste, mayonnaise à l'huile de crustacés et aneth.   -         Cuillère de caviar servi au creu de la main.   -         Foie gras boucané servi sur toast et couli de fruits rouge.   -         Gravelax de saumon, salade de fenouil et kiwi. -         Verrines de rissoto de dachine et crevettes au barbecue.   -         Verrines de lamelles de magret de canard boucané, crème de patate douce et chips de igname violet.   -         Gyosa de porc boucané jus aux agrumes et belimbi confit.   -         Wagyu juste grillé au barbecue sauté de choux chinois.   -         Thon mi-cuit guacamole épicé, œuf de caille, cheveux d’anges de patate douce.   -         Tataki de mérou, sauce maracudja, coco et mandarine.                -       Riz au lait aéré, mangue, crumble d’agrumes. -       Mousse au chocolat, tuiles croquantes.   -       Blanc mangé coco ananas flambé minute et noix d’Amazonie caramélisés.

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