20/11/2023
PAIN SUCRÉ 😋
Ingrédients:
Lait – 70ml
Eau – 60ml
Levure sèche-6 g
Sucre - 30 g
Lait concentré – 30ml
Œuf
Farine – 300 g
Beurre - 50 g
Beurre fondu – 40 g
Préparation:
1.Mettez le lait, l'eau et la levure sèche dans le bol. Mélange-le. Ajouter le sucre, le lait concentré, l'œuf et mélanger. Ajouter la farine et mélanger constamment. Laissez-le couvert pendant 15 minutes. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à consistance lisse. Laissez-le pendant 60 minutes.
2.Diviser en quatre boules. Étalez la pâte et étalez chaque boule pour l'étaler.
3.Coupez chacun en cinq morceaux et mettez-les dans le moule recouvert de beurre fondu.
4.Cuire au four à 360°F (180°) pendant 15 minutes.
5.Garnir de beurre fondu et servir.
