FoodTech

12/08/2024

Οι τεχνολογικές εξελίξεις, η αύξηση των καταναλωτών που επιλέγουν εναλλακτικές προτάσεις φαγητών φυτικής προέλευσης και η ανάγκη για ένα πιο βιώσιμο σύστημα διατροφής είναι οι διεθνείς τάσεις που επηρεάζουν τη βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών και καθορίζουν τις νέες πρακτικές που υιοθετούνται τόσο στην καλλιέργεια των πρώτων υλών, όσο και στην αξιοποίησή τους στις γραμμές παραγωγής των εργοστασίων.

Διαβάστε περισσότερα: bit.ly/3X51EEP

ΥΓ: Για την απεικόνιση στη δημοσίευση αυτή χρησιμοποιήθηκε εργαλείο AI.

26/06/2024

Μπορεί η πλήρης ψύξη να είναι η λύση για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων;

Και όμως περίπου 620 εκατομμύρια μετρικοί τόνοι, θα μπορούσαν να εξαλειφθούν από αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων με πλήρη ψύξη σε όλο τον κόσμο. 🌏

Mάθετε περισσότερα 🔗 bit.ly/4ekdmBI

21/06/2024

92% των επισκεπτών της FOODTECH 2023 δήλωσαν ότι είχαν την ευκαιρία να συναντήσουν εταιρίες με καινοτόμα μηχανήματα και σύγχρονες λύσεις στοχευμένες στις ανάγκες της επιχείρησής τους, σύμφωνα με έρευνα ικανοποίησης που διεξήγαγε η διοργανώτρια εταιρία.

Δείτε περισσότερα 🔗 https://bit.ly/4bd7J5h

19/06/2024

Τι είναι το rework στη βιομηχανία τροφίμων και πώς αυτή η πρακτική μπορεί να περιορίσει το food waste, εξοικονομώντας πόρους για την επιχείρηση και τον πλανήτη; 🌏

Μάθετε περισσότερα εδώ 🔗 bit.ly/3wSU0mp

07/06/2024

Ποια είναι τα οφέλη των καλών πρακτικών της κυκλικής οικονομίας γύρω από την επαναχρησιμοποίηση των γυάλινων φιαλών;

Ο Δημήτρης Γκαργκάσουλας, Δ/ντής Αποθήκης στο Εργοστάσιο Σχηματαρίου Coca-Cola 3E Ελλάδος ΑΒΕΕ στην ομιλία του μας λύνει όλες τις απορίες.

Δείτε την ενδιαφέρουσα ομιλία στο σύνδεσμο που ακολουθεί 🔗 bit.ly/4bPuiho

31/05/2024

Ο Γιάννης Μακρής, CMO της Gizelis Robotics - Gizelis Robotics μίλησε στην κάμερά μας για τις σημαντικές εμπορικές επαφές που πραγματοποίησε με στελέχη που επισκέφτηκαν την FOODTECH 2023.

Δείτε περισσότερα ▶ https://bit.ly/3yGZlNO

29/05/2024

Επιστήμονες χρησιμοποίησαν νερό ενεργοποιημένο με πλάσμα και υπεροξείδιο του υδρογόνου για την αποτελεσματική μείωση βακτηρίων όπως Salmonella, Campylobacter και Staphylococcus, στα αυγά, χωρίς να επηρεάσουν την ποιότητά τους. 🥚🔬

Διαβάστε περισσότερα εδώ 🔗 bit.ly/44Utzck

02/05/2024

Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα σε εσάς και την οικογένειά σας!

02/04/2024

Ποιες είναι οι σύγχρονες καταναλωτικές τάσεις και πως έχουν επηρεαστεί από τον πληθωρισμό και τις παγκόσμιες κοινωνικές συνθήκες; Δείτε το βίντεο από την παρουσίαση της πολύ ενδιαφέρουσας έρευνας που έκανε στο πλαίσιο της FOODTECH, ο Λευτέρης Κιοσές, Γενικός Διευθυντής του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών.

Δείτε το video 👉 bit.ly/3ICvUyn

28/03/2024

Μπορεί να δημιουργηθεί σφολιάτα από πυρηνέλαιο; Και όμως σύμφωνα με Ισπανούς επιστήμονες μπορεί! Μάλιστα, στην Ισπανία, τα τελευταία χρόνια, γίνεται μεγάλη προσπάθεια στην αξιοποίηση του πυρηνελαίου, καθώς είναι η πρώτη χώρα παραγωγής αυτού του λαδιού παγκοσμίως.

Διαβάστε περισσότερα 👉 bit.ly/43k4bfa

26/03/2024

Η Κάτια Βαρταλίτη, Συντονίστρια της Επιτροπής Διατροφικής Πολιτικής ΣΕΒ και Διευθύντρια Νομοθεσίας Τροφίμων & Επιστημονικών Υποθέσεων της NESTLE ΕΛΛΑΣ ΑΕ παρουσίασε τις πρωτοβουλίες της Βιομηχανίας Τροφίμων για την Υγιεινή Διατροφή, κατά τη διάρκεια των FOODTECH Workshops & Seminars.

Δείτε την ομιλία εδώ 👉 bit.ly/3OAo5MO

22/03/2024

Έλληνες ερευνητές σκιαγραφούν το DNA των εσπεριδοειδών για να διασώσουν και να δημιουργήσουν ποικιλίες. Μάλιστα, έχουν ήδη δημιουργηθεί τρεις νέες με ανώτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά, τα οποία ξεχωρίζουν σε παγκόσμιο επίπεδο.

Διαβάστε το άρθρο 👉 bit.ly/49rzVRo

28/02/2024

Γιαούρτι εμπλουτισμένο με αυγό; Επιστήμονες ανακαλύψαν ένα καινοτόμο προϊόν ζύμωσης υψηλής θρεπτικής αξίας συνδυάζοντας τα δύο τρόφιμα μεταξύ τους! Ανακαλύψτε περισσότερα 👉 https://bit.ly/3vUFuK1

16/02/2024

Ο Κώστας Γκίνης, Sales Director της Μakelis αναφέρθηκε στην ευκαιρία που τους δόθηκε, μέσα από τη συμμετοχή τους στην FOODTECH 2023, να παρουσιάσoυν αρκετά νέα προϊόντα σε ένα στοχευμένο κοινό επαγγελματιών του F&B industry. Δείτε τι δήλωσε, πατώντας εδώ 👉 https://bit.ly/3Si5rdN

08/02/2024

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε νέα πρότυπα υγιεινής για τα υλικά και τα προϊόντα που έρχονται σε επαφή με το πόσιμο νερό, με την εφαρμογή του νέου κανονισμού να ξεκινά στα τέλη του 2026.

🔗 bit.ly/42dwwnb

02/02/2024

15.180 στελέχη της σύγχρονης βιομηχανίας, deals, επενδύσεις, καινοτομίες… Ας θυμηθούμε όσα συναρπαστικά ζήσαμε και είδαμε στην FOODTECH 2023 σε ένα βίντεο!

👉 https://bit.ly/42mTuZ2

Για τρεις ημέρες, 15.180 στελέχη της σύγχρονης βιομηχανίας ανακάλυψαν το συναρπαστικό μέλλον της Συσκευασίας αλλά και όλες τις εξελίξεις για τις Τεχνολογίες ...

31/01/2024

Τη μεγάλη ικανοποίησή τους από το εμπορικό αποτέλεσμα της έκθεσης FOODTECH 2023, εξέφρασαν οι εκθέτες, σε έρευνα που πραγματοποίησε η διοργανώτρια εταιρεία.

Δείτε τα αποτελέσματα της έρευνας 👉 bit.ly/3vQDmCX

23/01/2024

Η στρατηγική Farm to Fork και το κίνημα Food as Medicine είναι μερικές από τις επιστημονικές τάσεις τροφίμων του 2024.

Ανακαλύψτε τις όλες εδώ: https://bit.ly/3tKhuIN

19/01/2024

Ο Αλέξανδρος Παρασκευαΐδης, Managing Director της Europack μίλησε μεταξύ άλλων, στην κάμερά μας, για τις σημαντικές εμπορικές επαφές που πραγματοποίησε με στελέχη που επισκέφτηκαν την FOODTECH 2023.

Δείτε τι δήλωσε 👉 https://bit.ly/48RX7s2

05/01/2024

Η ασφάλεια και η καινοτομία στην παραγωγή τροφίμων βρέθηκαν στο επίκεντρο των ομιλιών στην Ημερίδα της ΠΕΤΕΤ, που πραγματοποιήθηκε κατά τη διάρκεια των FOODTECH Workshops & Seminars.

👉 https://bit.ly/3GRjWQw

29/12/2023

Καλές Γιορτές σε εσάς και τις οικογένειες σας!

23/12/2023

Ανακαλύφθηκε απολυμαντικό που καταστρέφει τη σαλμονέλα σε 5 δευτερόλεπτα! Ερευνητές στην Αυστραλία ανέπτυξαν νερό που ενεργοποιείται από πλάσμα και μπορεί να σκοτώσει τροφιμογενή υπερβακτηρίδια σε δευτερόλεπτα 👉 https://bit.ly/3vbvnQw

22/12/2023

Ο Γιάννης Μακρής, CMO Gizelis Robotics αναφέρθηκε στο μεγάλο εμπορικό αποτέλεσμα που είχε η συμμετοχή της εταιρίας του στην FOODTECH 2023.

Δείτε περισσότερα εδώ 👉 https://bit.ly/3GTX4jq

16/12/2023

15.180 επισκέπτες, 562 διεθνείς αγοραστές, πλήθος από εμπορικά deals, συναντήσεις και επαγγελματικές συζητήσεις… η FOODTECH 2023 αποτέλεσε ένα δραστήριο και δυναμικό εμπορικό forum, ένα κέντρο καινοτομιών και τεχνολογικών εξελίξεων για τον κλάδο της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών.

Δείτε περισσότερα👉 https://bit.ly/471gj5g

14/12/2023

To υψηλό οργανωτικό επίπεδο της FOODTECH 2023, η τεράστια γκάμα προϊόντων που ανακάλυψαν κατά τη διάρκεια της επίσκεψής τους, αλλά και η ποιότητα των εκθετών, ήταν μερικά μόνο από τα χαρακτηριστικά που εντυπωσίασαν τους επισκέπτες, σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποίησε η διοργανώτρια εταιρεία.

Διαβάστε περισσότερα εδώ: bit.ly/3TFurhF

13/11/2023

Λίγες μόνο ώρες έμειναν μέχρι την λήξη της FOODTECH 2023. Ελάτε για να βρείτε τεχνολογίες, εφαρμογές και υπηρεσίες για τον ψηφιακό μετασχηματισμό της επιχείρησής σας από τη σχεδίαση παραγωγής και την προμήθεια πρώτων υλών και συστατικών έως την απομακρυσμένη επίβλεψη των προϊόντων.

13/11/2023

Οι σύγχρονες διατροφικές τάσεις και τα νέα προϊόντα τροφίμων, τα functional foods, οι πρωτοβουλίες της βιομηχανίας τροφίμων για την υγιεινή διατροφή, οι εφαρμογές προβιοτικών μικροοργανισμών στα τρόφιμα παρουσιάζονται στο πλαίσιο των Workshops & Seminars της .

13/11/2023

Σύγχρονα μηχανήματα και πρωτοπόρες εφαρμογές που βοηθούν στην βελτίωση και αυτοματοποίηση της γραμμής παραγωγής μίας επιχείρησης, κλέβουν την παράσταση στα περίπτερα των εκθετών και «επιβεβαιώνουν» πώς το μέλλον του food processing είναι...εδω!