15/02/2024
Εκπαιδευτική επίσκεψη του ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ ΚΑΛΥΘΙΩΝ στην μονάδα τροφοδοσίας γευμάτων Όμορφος catering services
Τη Τετάρτη 24 Ιανουαρίου 2024, τα τμήματα της Ε' και ΣΤ' Τάξης του Δημοτικού Σχολείου Καλυθιών Ρόδου πραγματοποίησε εκπαιδευτική επίσκεψη στη μονάδα παραγωγής έτοιμων γευμάτων ΟΜΟΡΦΟΣ CATERING, στα πλαίσια δράσεων γνωριμίας των μαθητών με το πρόγραμμα σίτισης σχολικών μονάδων της Ρόδου, συνοδευόμενοι από εκπαιδευτικούς και την Διευθύντρια του σχολείου.
Οι μαθητές αρχικά ενημερώθηκαν αναλυτικά από την υπεύθυνο ποιότητας της εταιρείας κα. Ψαρού για την μονάδα παραγωγής και τροφοδοσίας γευμάτων που λειτουργεί στη Ρόδο και παράγει ημερησίως 8.000 μερίδες, εκ των οποίων 1.300 σχολικά γεύματα. Στη συνέχεια ξεναγήθηκαν στους διάφορους χώρους της μονάδας γνωρίζοντας από κοντά όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας από την επιλογή των πρώτων υλών, την παραγωγή των προϊόντων, τον έλεγχο ποιότητάς τους έως και το τελικό στάδιο της συσκευασίας και της μεταφοράς των προϊόντων.
Επομένως, οι μαθητές παρακολούθησαν «ζωντανά» πώς οργανώνεται μία σύγχρονη παραγωγική μονάδα, το οποίο και αποτελεί βασικό αντικείμενο μάθησης για την ασφάλεια τροφίμων.
Ικανοποιημένοι άπαντες -εκπαιδευτικοί και μαθητές- από την εμπειρία, εκφράζουμε τις ευχαριστίες μας στο σχολείο για την άψογη συνεργασία των μαθητών, σεβόμενοι την λειτουργία της μονάδας τηρώντας όλους τους κανόνες υγιεινής.
