三點水料理

三點水料理 用心造好香港味道
最重要是「人在,理念在,味道在」
#香港製造 #土生土長 #本地料理
食物製造廠牌照號碼:2951812886

【🧧三點水新春糕點2025 : 滋味不變、燈火依然🏮】臨近年尾不少三點水之友Inbox來:今年還會出賀年糕點嗎?🙈謝謝你們記念這味道,今個新年,請讓我們繼續以味道伴你歡度佳節🫂🏮今年我們依舊與本地農夫契約耕作過千斤有機遲水蘿蔔,收成後以最鮮...
09/12/2024

【🧧三點水新春糕點2025 : 滋味不變、燈火依然🏮】

臨近年尾不少三點水之友Inbox來:今年還會出賀年糕點嗎?🙈謝謝你們記念這味道,今個新年,請讓我們繼續以味道伴你歡度佳節🫂🏮

今年我們依舊與本地農夫契約耕作過千斤有機遲水蘿蔔,收成後以最鮮狀態送到食廠。本地有機蘿蔔風味年年不同,三點水憑經驗調配出獨有配方,是眾多朋友每年必定回頭的難忘味道。配上惹味本地手工臘味與上乘北海道瑤柱,拼發多重滋味。

說到土生土長味道,當然不少得有機本地薑——純素薑鮮磨薑汁黑糖年糕。我們嚴選三款本地有機新鮮薑,賦予年糕前中後三種層次的薑勁,辣而不嗆,口感軟糯細滑。

養生甜點還有長年熱賣的滋補手工甜品 —— 純素棗皇椰汁千層糕。特選優質烘香南棗與香甜紅棗,搭配泰國頂級無添加醇厚椰奶製作,入口軟糯香甜,清心養神。

賀年美食成員還有煎香後外皮金黃酥脆、內餡香口軟糯的芋絲餅。芋絲餅與蘿蔔糕均有純素版,即使是「食肉獸」朋友,每年也會多訂純素版,全因是一期一會、只有新年才吃到的獨家滋味啊!

今年還有重量級禮盒 —— 三點水 X 香港家豬 足料臘味蘿蔔糕禮盒,使用 香港家豬 Hong Kong Heritage Pork 本地太極黑豚肉,是原汁原味的香港味道!配以加大版三點水手工XO醬,極品享受。

這年三點水一改包裝,是設計師與團隊的心意:我們記得每種香港味道的滋味,外在環境或不如我們所料,我們需要彼此。願繼續亮起香港製造的燈,有燈,就有人。

「繼續看 一點光 總會找到方向。」

🧧 訂購傳送門:https://www.bluedrops.hk/categories/%E7%AF%80%E6%97%A5%E9%A3%9F%E5%93%81
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【🧧三點水新春賀年糕點2025🧧】
🏮足料臘味蘿蔔糕 600g
🏮純素黑松露香菇蘿蔔糕 600g
🏮「本地薑」有機鮮薑汁黑糖年糕(純素)600g
🏮足料臘味芋絲餅 500g
🏮純素雞樅菌香菇芋絲餅 500g
🏮純素棗皇椰汁千層糕 400g
🏮香港家豬臘味有機蘿蔔糕 900g (連禮盒及保溫袋)
🏮香港家豬臘味有機蘿蔔糕900g+XO醬180g 套裝 (連禮盒及保溫袋)
🏮 三點水手工XO醬 180g

🙌🏻早鳥三重優惠 🙌🏻
1️⃣ 12月9-22日 享早鳥價格優惠
2️⃣ 12月9-22日 節日食品買滿 $2000 送 手工XO醬(價值:$198)【官網獨家】
3️⃣ 節日食品,滿10件以上9折;20件以上有8折【官網獨家】

🔆 預告:合作銷售點會陸續公佈🔆
(各店長請原諒總慢一點的我們🙈)

#香港家豬 #香港新年 #香港味道 #香港蘿蔔 #本地蘿蔔 #賀年糕點 #蘿蔔糕 #年糕 #芋絲餅 #本地手工臘味 #香港臘味 #椰汁年糕 #養生 #賀年食品 #素食新年 #素食蘿蔔糕 #棗皇糕 #素食芋絲餅 #霓虹燈 #三點水料理 #三點水太爺雞 #香港製造 #有燈就有人 #今天世上所有地方

【🎄最好的派對・三點水 X 香港城釀 與你盡情慶祝🍾】對你來說,怎樣才是  #最好的派對?能夠與同伴相聚碰杯、好好吃一頓飯,對我們而言,已經足夠珍貴。今個聖誕,三點水與舊同學 Citibrew HK 香港城釀 聚頭,為大家預備一個滿滿「香港...
30/11/2024

【🎄最好的派對・三點水 X 香港城釀 與你盡情慶祝🍾】

對你來說,怎樣才是 #最好的派對?

能夠與同伴相聚碰杯、好好吃一頓飯,對我們而言,已經足夠珍貴。今個聖誕,三點水與舊同學 Citibrew HK 香港城釀 聚頭,為大家預備一個滿滿「香港味道」的聖誕派對!

【『醉』系列鮮食聖誕套餐】結集三點水招牌菜以及城釀精美飲品,不論是超過6小時製作的慢煮煙燻太爺雞以及精美小食,還是果香爆發、層次豐富的本地釀造蜂蜜酒,抑或完美調配、老少咸宜的鮮檸蜜,只需安坐家中,即為你送上本地製造的獨特滋味!聖誕應節當然不少得正宗港產薑餅人——使用本地薑以及 九龍麵粉廠 Kowloon Flour Mills 的藍水仙麵粉製成,每一口都是土生土長的味道啊!

每個套餐均附送迷你聖誕老人紙飾品,由細到大成日見住呢款聖誕老人公公,你又知唔知,原來佢都係香港製造嘅紙品嚟!紙廠去年結業,感謝 美樂士多 買下絕版紙品,三點水今年得以送給還在支持香港製造的你。

套餐超過20件產品,只售$1388(另加$100 節日運輸費),超值價錢享受香港滋味~ 節日接單量非常有限,額滿即止,欲訂從速。

這個聖誕,謝謝你願意留在這裡消費,讓我們為你精心預備這場派對,誠邀你與我們一起舉杯,歡慶美好時光。

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🎄三點水 X 香港城釀🎄
【「醉」系列鮮食聖誕套餐】

🍗食品:
☆ 慢煮煙燻太爺雞(全隻)
☆ 茶燻溏心蛋 4隻
☆ 宴客三小碟「醉」系列版 (醉鴨舌180g/ 醉雞翼 12隻/醉火雞腎180g)
☆ 栗蓉西米布甸 600g
☆ 本地薑使用!土生土長薑餅人 4塊
☆ 手工琥珀合桃小包裝 35g 4包

🥂飲品:
☆ 菠蘿龍眼蜜蜂蜜白酒abv 13% 375ml 1枝
☆ 夏黑雪蜜蜂蜜紅酒abv 13% 375ml 1枝
☆ 鮮檸蜜 4罐

🎁套餐均附送:【絕版經典!】香港製造聖誕老人紙卡

💰套餐優惠價:$1388 + $100 節日運輸費(一般地區港九新界,偏遠地區除外)

🪂 訂購方法:三點水網站 及 開團小店

🏑訂購傳送門
https://www.bluedrops.hk/products/the-best-christmas-party

#三點水料理 #三點水太爺雞 #煙燻太爺雞 #香港聖誕 #香港製造 #薑餅人 #本地薑 #香港味道 #聖誕禮物 #聖誕大餐 #聖誕套餐 #聖誕到會 #香港城釀 #蜂蜜酒

【🧶冬意漸濃~ 想念家人團聚做節的溫暖嗎?🍲】清澈藍天與溫暖陽光,絲絲冷風吹過,今天有呼吸到冬日的味道嗎?🌬️臨近年尾,不論是家裡的、還是三點水的熱廚房,最重視的一頓飯,必定是冬至。今年三點水繼續為你預備冬至大餐,以精湛手藝,代工需要耗時一...
28/11/2024

【🧶冬意漸濃~ 想念家人團聚做節的溫暖嗎?🍲】

清澈藍天與溫暖陽光,絲絲冷風吹過,今天有呼吸到冬日的味道嗎?🌬️臨近年尾,不論是家裡的、還是三點水的熱廚房,最重視的一頓飯,必定是冬至。

今年三點水繼續為你預備冬至大餐,以精湛手藝,代工需要耗時一整天烹調的精緻粵式手工菜,不論是新鮮慢煮煙燻太爺雞、花雕醉海蝦,還是經典甜點芝麻糕,都即日新鮮送到府上。年末約定親友聚首一堂,在暖笠笠的家中,細味品嚐精緻粵式晚餐。

🍲 訂購日期:即日起至 額滿即止
🍲 冬至家宴日子:12月20及21日
🍲 訂購傳送門:https://www.bluedrops.hk/products/winter-solstice-tea-smoked-chicken-fresh-meal-private-kitchen

*太爺雞每日限量供應,數量有限,請提早落單。

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🔥號外!【冬日滋味豐富!】🪭
➊ 鮮味本地豬!|香港家豬本地臘味🐖
秋風起食臘味,香港家豬極品臘腸膶腸,採用本地飼養極上黑豚,以生曬豉油調味,兩者融為一體,帶來本土獨有齒頰留香的味道,一試難忘!

➤訂購方式:三點水官網

➋三點水 X 公平點|公平貿易本地薑餅人🍪
使用本地薑製造,正宗港式薑餅人!公平點一直推動公平貿易運動,禮盒內包括數款公平貿易糖果及茶品,送禮自用佳宜。佳節為消費增添多點意義,與地球另一端的他與她分享歡樂。

➤訂購方式:公平點官網
結帳時輸入「三點水」,可享九折優惠。

➌三點水 X 城釀 聖誕大餐🎄🍷
今個聖誕,三點水 X 城釀 為你預備了一個最好的派對,共嚐香港味道,釀造美好回憶。(不日推出,敬請留意!)

#香港冬至 #冬至大餐 #冬至訂餐 #冬至到會 #三點水料理 #三點水太爺雞 #煙燻太爺雞 #香港家豬 #香港臘味 #香港聖誕 #公平點 #薑餅人 #本地薑 #香港味道 #聖誕禮物 #聖誕大餐 #聖誕套餐 #聖誕到會 #香港城釀

【🧶冬意漸濃~ 想念家人團聚做節的溫暖嗎?🍲】清澈藍天與溫暖陽光,絲絲冷風吹過,今天有呼吸到冬日的味道嗎?🌬️臨近年尾,不論是家裡的、還是三點水的熱廚房,最重視的一頓飯,必定是冬至。今年三點水繼續為你預備冬至大餐,以精湛手藝,代工需要耗時一...
28/11/2024

【🧶冬意漸濃~ 想念家人團聚做節的溫暖嗎?🍲】

清澈藍天與溫暖陽光,絲絲冷風吹過,今天有呼吸到冬日的味道嗎?🌬️臨近年尾,不論是家裡的、還是三點水的熱廚房,最重視的一頓飯,必定是冬至。

今年三點水繼續為你預備冬至大餐,以精湛手藝,代工需要耗時一整天烹調的精緻粵式手工菜,不論是新鮮慢煮煙燻太爺雞、花雕醉海蝦,還是經典甜點芝麻糕,都即日新鮮送到府上。年末約定親友聚首一堂,在暖笠笠的家中,細味品嚐精緻粵式晚餐。

🍲 訂購日期:即日起至 額滿即止
🍲 冬至家宴日子:12月20及21日
🍲 訂購傳送門:link in bio
*太爺雞每日限量供應,數量有限,請提早落單。

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🔥號外!【冬日滋味豐富!】🪭
➊ 鮮味本地豬!|香港家豬本地臘味🐖
秋風起食臘味,香港家豬極品臘腸膶腸,採用本地飼養極上黑豚,以生曬豉油調味,兩者融為一體,帶來本土獨有齒頰留香的味道,一試難忘!

➤訂購方式:三點水官網

➋三點水 X 公平點|公平貿易本地薑餅人🍪
使用本地薑製造,正宗港式薑餅人!公平點一直推動公平貿易運動,禮盒內包括數款公平貿易糖果及茶品,送禮自用佳宜。佳節為消費增添多點意義,與地球另一端的他與她分享歡樂。

➤訂購方式:公平點官網
結帳時輸入「三點水」,可享九折優惠。

➌三點水 X 城釀 聖誕大餐🎄🍷
今個聖誕,三點水 X 城釀 為你預備了一個最好的派對,共嚐香港味道,釀造美好回憶。(不日推出,敬請留意!)

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西貢嘅朋友,團購呢邊🤤
20/11/2024

西貢嘅朋友,團購呢邊🤤

【Hello! 本地蓮藕、本地百香果,nice to meet you! 🌱  #香港當茬】告別本地芋頭們(佢哋臨別時話:「約定再見,就會再見!」下年再聚咁話😊),接棒而來的,是滿記農場 Moon Kee Farm的本地蓮藕、以及 俏姐農場...
18/11/2024

【Hello! 本地蓮藕、本地百香果,nice to meet you! 🌱 #香港當茬】

告別本地芋頭們(佢哋臨別時話:「約定再見,就會再見!」下年再聚咁話😊),接棒而來的,是滿記農場 Moon Kee Farm的本地蓮藕、以及 俏姐農場的本地百香果!

蓮藕都有本地咩?係啊,滿叔話雖然種一次就好似浸一次泥漿浴,種嘅大半年都唔容易,但鍾意試新嘢嘅佢最開心就係見到好多唔同嘅農作物!

「荷蓮一身寶,秋藕最補人!」秋高氣爽正是品嘗蓮藕的當令時節,今次加上本地百香果,酸甜清爽,一試難忘!兩種本地作物產量有限,產品於22-30/11期間的鮮食團限定供應,為你新鮮製作!剛過去的芋頭季尾,好多朋友買唔切飲恨,今轉蓮藕供期更短,見字即訂啦~

隨著暫別本地芋蓉,西米布甸暫時換上另一最佳拍擋——法國栗子!栗子製成栗蓉,奶香綿密,被蛋香濃濃的西米布甸包裹,焗製後表面焦香,喜歡西米布甸的朋友絕對不容錯過!

🍽11月份鮮食團新增菜單:
◉百香果漬本地蓮藕 120g
◉焗栗蓉西米布甸600g�

📌 訂購方式:
可經地區小店團購,或在三點水網站訂購,到觀塘自取,滿指定金額可免費送貨。

😋 鮮食團日子及開團小店:
22/11(五) 一屋之煮Cookingmummyfood(大圍)、 Guki(炮台山)
26/11(二) 小伙兵團(將軍澳/康城/調景嶺)
30/11(六) 金飯碗 (元朗/荃灣/觀塘)、Seed 點籽(西貢)

🚪三點水網站傳送門:
https://www.bluedrops.hk/

#香港當茬 #香港農夫 #香港農業 #香港蓮藕 #香港百香果 #百香果 #不時不食 #香港製造 #香港味道 #香港食材 #優質食材 #健康 #時令 #香港小店 #用心造好香港味道 #無味精 #無防腐劑 #節日食品 #三點水太爺雞 #三點水料理 #滿記農場 #俏姐農場 #栗蓉 #栗蓉西米布甸

耕作可是一門技藝,謝謝農夫👩🏻‍🌾👨🏻‍🌾每年都好期待本地蘿蔔的味道,有好的食材,才能生產好食物。今年的三點水蘿蔔糕,敬請期待喔😚😋
13/11/2024

耕作可是一門技藝,謝謝農夫👩🏻‍🌾👨🏻‍🌾
每年都好期待本地蘿蔔的味道,有好的食材,才能生產好食物。

今年的三點水蘿蔔糕,敬請期待喔😚😋

【 #香港當茬 :芋頭季尾!謝謝本地芋頭、謝謝本地蛋 🌱🥚】最後一批的本地芋頭已製成芋絲餅與芋蓉了。刷洗蒸爐盤時不忘默念:謝謝每顆肥大健康的芋頭,盛載香港秋季的味道;更感謝默默耕耘的農夫,讓我們記得這片土地的獨有滋味。今季  #香港當茬 的...
07/11/2024

【 #香港當茬 :芋頭季尾!謝謝本地芋頭、謝謝本地蛋 🌱🥚】

最後一批的本地芋頭已製成芋絲餅與芋蓉了。刷洗蒸爐盤時不忘默念:謝謝每顆肥大健康的芋頭,盛載香港秋季的味道;更感謝默默耕耘的農夫,讓我們記得這片土地的獨有滋味。

今季 #香港當茬 的 #焗荔蓉西米布甸 ,其實除了本地芋頭,當中使用的蛋也是產自香港。這批本地蛋來自光華農場,購自港農行Ren Eggs’ Campaign,蛋的收入支持REN project,以食物、煮食幫助本地青年。吃下這種香港味道時,你同時也在連結這個地方的人群呢。

最後一批焗荔蓉西米布甸將於11月16日新鮮製作,隨太爺雞鮮食團發貨;大家可以經開團的小店、或在三點水網頁訂購。選擇16號以後取貨的客人,布甸將以急凍狀態出貨,在-18度可存放一個月。食用時毋須解凍,以焗爐150度加水翻熱30分鐘即可。

而最後一批芋絲餅已送到幾家小店,及補貨到Citysuper三點水雪櫃。觀塘食廠也沒存貨了,請大家支持小店,或走到附近的Citysuper走走,把握機會品嚐芋頭季的味道~ 急凍芋絲餅可存放半年,芋頭控不妨留點存貨 😛

感謝大家支持,約定本地有機芋頭們,下年再為我們帶來滋味。我們也做好熱身,好好預備聖誕及新年,在佳節以味道歡慶一切美好。

🌱 芋絲餅尾班車:
◉ 田嘢
◉ 一耕 GaangOne
◉ 刁貨店
◉ Organic Oasis
◉ 如一 AsOne 團購網購平台
◉ 各 city'super official page 分店
◦ 中環 IFC
◦ 銅鑼灣時代廣場
◦ 尖沙咀海港城
◦ 沙田新城巿廣場
◦ 啟德AIRSIDE
◦ 黃竹坑THE SOUTHSIDE

*芋絲餅連官網都無貨了,搶購從速~🙈🙈🙈

🥧 新鮮焗荔蓉西米布甸尾班車:
(11月16日太爺雞鮮食團開團小店)
◉ 癲HI士多 (深水埗)
◉ 有機堂 Organic Town(藍田)
◉ farmfresh330 (大圍)

*亦歡迎登入三點水官網訂購,於觀塘自取,或購物滿指定金額免費送貨~

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🍽️ 煙燻太爺雞鮮食團
https://www.bluedrops.hk/products/tea-smoked-chicken-fresh-meal-private-kitchen
*MM推介、團團爆滿嘅煙燻太爺雞返嚟喇~ 把握開團日子品嚐!

🎞️ 農夫說: #香港芋頭
https://youtu.be/kmY-e1N1omw?si=3TeARGFQ6c0vZxiD

#香港當茬 #香港農夫 #香港農業 #香港芋頭 #不時不食 #香港薑 #本地薑 #香港製造 #香港味道 #香港食材 #優質食材 #健康 #時令 #香港小店 #用心造好香港味道 #無味精 #無防腐劑 #節日食品 #三點水太爺雞 #三點水料理 #鄉騲習作

【🍗地區鮮食團:謝謝與我們一起分享滋味🤲🏻】知唔知點食太爺雞係最好食?係同一班人一齊分享滋味呢~🤲🏻 謝謝小店們擔當美食團重要搞手,將味道帶給當區街坊。每看到街坊在group內討論味道,感覺我們像圍在同一張飯桌上,齊齊吃了一頓飯。十一月鮮食...
01/11/2024

【🍗地區鮮食團:謝謝與我們一起分享滋味🤲🏻】

知唔知點食太爺雞係最好食?係同一班人一齊分享滋味呢~🤲🏻 謝謝小店們擔當美食團重要搞手,將味道帶給當區街坊。每看到街坊在group內討論味道,感覺我們像圍在同一張飯桌上,齊齊吃了一頓飯。

十一月鮮食團將陸續出團了~市道不容易,謝謝小店與街坊繼續支持。我們確信味道總能帶來美好回憶,正因為太多同伴曾為我們帶來深刻的味道、滿滿的能量。累了好好休息,願食物為你充電,好好再上路。

太爺雞地區小店鮮食團|十一月

🍽️ 11/1(五)Guki (炮台山)
🍽️ 11/1(五)金飯碗 (觀塘)
🍽️ 11/2(六)金飯碗 (元朗/荃灣/觀塘)
🍽️ 11/8(五)蜂窩市集 (屯門)
🍽️ 11/8(五)小城日和(荔枝角)
🍽️ 11/16(六)癲Hi士多 (深水埗) .s_dinhi_store
🍽️ 11/16(六)有機堂(藍田) 有機堂 Organic Town
🍽️ 11/16(六)farmfresh330 (大圍) farmfresh330
🍽️ 11/22(五) 一屋之煮 (大圍)
🍽️ 11/22 (五)Guki Kingdom(炮台山) Guki
🍽️ 11/26(二)小伙兵團 (將軍澳/康城/調景嶺)
🍽️ 11/30(六)點籽(西貢) Seed 點籽
🍽️ 11/30(六)金飯碗 (元朗/荃灣/觀塘)

*地區團購請與小店落單,我們也會盡量將小區訂購Link放入Linktree
*凡小店開團日子,觀塘食廠亦設有鮮食團自取,購滿指定金額可免費送貨;歡迎登入官網訂購。

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喺深水埗就可以食晒咁多間小店嘅滋味,深水埗嘅街坊一齊嚟團購吧😋
01/11/2024

喺深水埗就可以食晒咁多間小店嘅滋味,深水埗嘅街坊一齊嚟團購吧😋

#多間小店聯乘團購
長話短說,一眼睇哂 ⬇️⬇️
各團購落單Link🔗:https://linktr.ee/eggma_hkger

⚠️老陳係結業團⚠️ 無時間入去元朗嘅一定要支持,上一團有食過都知咩料‼️

主食+小食: 三點水料理
甜品+蛋糕: 老陳餅店 Lochenbakery
雪櫃存貨: 日昇小食
飲品+糖水: 癲HI士多

📍西九龍中心5樓蘋果商場K128舖
(直接答客Lift上五樓,出lift見到個軟雪櫃模型,後面個行正中間就係喇)

📍癲HI註場時間請留意IG更新置頂post

📍佛系off,請留意ig更新喔(如有特別情況可夾夾時間取貨)

#和您寄賣我很愉快 #寄賣 #市集 #士多 #西九龍中心 #蘋果商場5樓 #蘋果商場 #團購 #自取點 #日本零食 #台灣零食 #手工飲品 #台式飲品 #樽仔飲品 #散水飲品 #零食福袋 #散水 #應援 #慶功 #樽裝飲品 #手搖飲品 #冷泡茶 #四季春 #滋潤飲品 #滋潤糖水 #燉雪梨

【😎TGIF!放假要望望香港山香港水嗎?⛰️】被香港的山環抱,在田野內行走,吃一口剛摘下來的洛神花,聞聞遍地的香草葉。這是香港的山、香港的水、香港的田。剛過去的星期二,三點水浩浩蕩蕩由觀塘食廠遠征二澳,連平日深藏在觀塘食廠的師傅、做到無停手...
25/10/2024

【😎TGIF!放假要望望香港山香港水嗎?⛰️】

被香港的山環抱,在田野內行走,吃一口剛摘下來的洛神花,聞聞遍地的香草葉。這是香港的山、香港的水、香港的田。

剛過去的星期二,三點水浩浩蕩蕩由觀塘食廠遠征二澳,連平日深藏在觀塘食廠的師傅、做到無停手的女工阿鳳也被一同拉出來,來一場秋季大旅行。

謝謝二澳 夥伴們的導賞,安排大伙兒一早由大澳乘船入二澳。二澳清朝曾是繁盛一時的農村,岸邊設農產交易市場。隨著時代的發展農田荒置經年,復耕團隊自2012年在香港四處覓地,最終落戶二澳,與村民一同開展復耕計劃。由荒地開始,經過十多年耕耘,目前復耕了逾10萬尺的農地。從入村開始,農夫介紹各種農作物,好奇寶寶們沿路摘葉、聞聞、忍不住放入口嚐嚐:「嘩好香啊!」

這次來二澳的另一大任務,就是來看看「育嬰室」——遲水蘿蔔的田,三個月後,一根根又肥又大的本地就會從這裡長成囉!我們笑說,看著還是空空的田地,Nicola眼裡已是過千根要買下來的蘿蔔,阿鳳看到的是一座座要刨的蘿蔔山,而師傅眼內是數千底的糕。(小編只想說:三點水蘿蔔糕是出名好食的。我餓了。)

自前年開始跟二澳訂蘿蔔,到這天踏在田裡,大概明白了二澳蘿蔔的獨特鮮甜:在全自然、無壓力的環境下成長,這裡好山好水的能量都貫注入農產了。

當阿鳳撐著傘防曬,師傅則把握每個時刻曬太陽。師傅以前在酒樓做了二十多年,幾年前已厭倦飲食業的他,因兼職當CCTV安裝員而走到我們的食廠。故事從那天攀談起,the rest is history。今天我們一同站在二澳的土地,想起師傅說過:從前酒樓工時長,到轉工到這裡,才發現好久沒看過日落的光輝。願這裡的日光,也給他滿滿的能量。

以本地農產製成的蘿蔔糕及薑汁年糕還有2個月才上架,但感受土地不用等新年,周末來了,或許不必北上,走到自然看看香港山水,也是一個好選擇;也來買一些本地農產造的好食物,善待自己的身體。

P.S. 二澳定期舉辦導賞及觀星團,務必留意!

﹏﹏﹏﹏🌱﹏﹏﹏﹏

💜 當茬純素/臘味芋絲餅預購(11月發貨)
https://www.bluedrops.hk/products/mushroom-taro-cake
◎本季最後一批!把握機會!

🥧 焗芋蓉西米布甸
◎「點解可以有半個都係芋蓉?」啖啖當茬芋香!
◎ 隨太爺雞鮮食團訂購

🍽️ 煙燻太爺雞鮮食團
https://www.bluedrops.hk/products/tea-smoked-chicken-fresh-meal-private-kitchen
◎MM推介、團團爆滿嘅煙燻太爺雞~ 把握開團日子品嚐!

🍲「好好吃飯」優質餸包系列
◎網店及全線City’super有售!

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好齊全啊!多謝 F5 優質食材專門店 支持🤤元朗嘅街坊,食完俾啲意見我哋🤤
23/10/2024

好齊全啊!多謝 F5 優質食材專門店 支持🤤
元朗嘅街坊,食完俾啲意見我哋🤤

【 #香港當茬 系列:「要生產一些好的食物給香港人」】「很多時都想放棄,因為收入不穩定,要靠很多兼職維生。但我覺得香港應該有本地生產的食物,我們要生產一些好的食物給香港人。」 鄉騲習作農夫Rebecca說。這是去年跟Rebecca拍下的影片...
21/10/2024

【 #香港當茬 系列:「要生產一些好的食物給香港人」】

「很多時都想放棄,因為收入不穩定,要靠很多兼職維生。但我覺得香港應該有本地生產的食物,我們要生產一些好的食物給香港人。」 鄉騲習作農夫Rebecca說。

這是去年跟Rebecca拍下的影片,一年過去,謝謝她今年繼續耕耘,收來本地生長的好芋頭,讓我們可以又一年生產好的食物給香港人。十月的當茬芋絲餅已經迅速完售了,農夫即將收來下批芋頭,產品將在11月推出,預計也是本年芋頭季最後一批產品了。

謝謝 田嘢,謝謝農夫與行家,替我們四周張羅本地芋頭。或許暫時未能增加很多芋頭產品的數量,但在尋找未尋到過程,更加相信:香港人需要香港菜,這條香港製造生產鏈會越做越大的:從農夫—生產者—零售—消費者,缺一不可啊。謝謝你一同參與啊!

「耕作本身是一件很困難的事,要做到有產量更是困難。後來我覺得:都是別想太多,做自己喜歡的事就算了。種芋頭是因為我喜歡吃芋頭,種薑是因為我喜歡吃薑。」

別想太多,單純做好自己所愛的事。謝謝農夫能量滿滿的提醒,願我們每人都耕好心裡那塊田,共勉~

🎞️ 農夫說: #香港芋頭
https://youtu.be/kmY-e1N1omw?si=3TeARGFQ6c0vZxiD

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💜 當茬純素/臘味芋絲餅預購(11月發貨)
https://www.bluedrops.hk/products/mushroom-taro-cake
◎本季最後一批!把握機會!

🥧 焗芋蓉西米布甸(隨太爺雞鮮食團訂購)
◎「點解可以有半個都係芋蓉?」啖啖當茬芋香!

🍽️ 煙燻太爺雞鮮食團
https://www.bluedrops.hk/products/tea-smoked-chicken-fresh-meal-private-kitchen
◎ MM推介、團團爆滿嘅煙燻太爺雞返嚟喇~ 把握開團日子品嚐!

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【👩🏻‍🌾秋日味道點少得本地薑!有機薑醬限量發售!🫚】我們跟鄉騲習作的農夫Rebecca  的緣份不止芋頭,其實每年新年的薑汁年糕,當中夠辣夠薑味的本地薑,也是由她的一手一腳種出來。本季新嘗試,「有機本地薑萬用拌醬」限量登場!有機本地薑栽種...
14/10/2024

【👩🏻‍🌾秋日味道點少得本地薑!有機薑醬限量發售!🫚】

我們跟鄉騲習作的農夫Rebecca 的緣份不止芋頭,其實每年新年的薑汁年糕,當中夠辣夠薑味的本地薑,也是由她的一手一腳種出來。本季新嘗試,「有機本地薑萬用拌醬」限量登場!

有機本地薑栽種時不使用農藥、化肥,製作過程中不加防腐劑、 絕無味精。薑油成份簡單,豐富味道來自原汁原味的本地有機薑、有機黑豆醬油、鮮榨黑麻油等高級食材,成就簡單卻不平凡的味道。

麻油與薑是溫補組合,能暖和身子。薑油可以取代烹調用油炒菜,亦可用以拌麵、飯,或 是加一點醬油做成沾醬都很可口。薑油不含五辛,適合素食人士。

🫚即時訂購:www.bluedrops.hk

👩🏻‍🌾[突發]農夫Rebecca市集出沒注意!
明天Rebecca會帶同田裡剛收成的農作物,以及農產品加工成的有機本地薑萬用拌醬、當茬芋泥西米布丁出沒市集,來探望她,嚐嚐秋日的味道吧!

🥬香港恒生大學教與學發展中心 - 服務學習嘉年華

🫚日期: 2024 年 10 月 15 – 17 日
🫚時段: 11:00am – 3:00pm
🫚地點:沙田小瀝源行善里香港恒生大學
何善衡教學大樓(A座)地下G/F
(即國書館外面對出、Cafe 對面空位)

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以身體感受季節更替,以當茬食物感受與土地的連結🌱 #身土不二  #不時不食
13/10/2024

以身體感受季節更替,以當茬食物感受與土地的連結🌱
#身土不二 #不時不食

【 🟢登陸全線City’super!三點水伴你輕鬆  #好好吃飯 🍽️】在外勞碌一整天,終於回家唞唞,不如用一頓精緻晚餐,善待這個疲倦的靈魂吧~💆🏻繁複料理程序請交給我們!三點水「好好吃飯」優質餸包,只要簡單翻熱,即可在家享用三點水的私房理...
10/10/2024

【 🟢登陸全線City’super!三點水伴你輕鬆 #好好吃飯 🍽️】

在外勞碌一整天,終於回家唞唞,不如用一頓精緻晚餐,善待這個疲倦的靈魂吧~💆🏻

繁複料理程序請交給我們!三點水「好好吃飯」優質餸包,只要簡單翻熱,即可在家享用三點水的私房理料:不論是令人一試難忘的煙燻太爺雞,還是宴客必備的醬油鴨舌、麻辣滷火雞腎、茶燻雞翼,通通輕鬆端上飯桌。

「好好吃飯」系列希望將好的味道與大家分享,以食物連結人,連結土地。三點水料理的出品均無味精、無色素、無添加,本地有機食材優先選用,以新鮮食材和滿滿心機,創作出令人滿足的味道。

無論生活多累,請善待自己。在家中享受用心烹調的料理,好好享受吃飯,照顧好自己與所愛的人。🫂🍽️

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「好好吃飯」雪櫃現已登陸全線 City’super,除了優質餸包,亦有限量 #香港當茬 系列,每間分有現有少量芋絲餅,期間限定!「好好吃飯」系列今天剛在各分店完成補貨,趁長周末來為家中的雪櫃備糧吧!😋🍽️

🟢Citysuper分店🟢
🔺中環 - 國際金融中心
國際金融中心商場1041-1049號舖

🔺銅鑼灣 - 時代廣場
時代廣場B1地庫

🔺尖沙咀 - 海港城
港威商場3001號舖

🔺沙田 - 新城巿廣場
新城巿廣場一期204-214號舖

🔺啟德 - AIRSIDE
AIRSIDE地庫B101,B101A,B102-B110號鋪

🔺黃竹坑 - THE SOUTHSIDE
香葉道11號THE SOUTHSIDE 308-313店

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