Listen this wind chime.
Suddenly, you feel relaxed and forget the humid summer. This is the best experience in summer Kyoto to understand traditional Japanese culture.
風鈴🎐の音色､聞いてみてください。
涼を納る、とはこういう事。
旧三井家下鴨別邸で先人達の優雅な夏のおもてなしに想いを馳せながら､お抹茶とわらび餅もいただきました。
そうだ､京都に行こう！は大正解。
@Former Mitsui Family Shimogamo Villa
#kyoto #kyotojapan #formermitsuifamilyshimogamovilla #summer #japantrip #下鴨神社 #旧三井家下鴨別邸 #抹茶 #夏 #京都 #涼 #風鈴 #windchimes
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料理家: 🇫🇷🇯🇵＆世界のキッチン
Private chef & Cooking workshop
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Tempura 🍤 Suzuki in HK.
Thank you for welcoming us into your beautiful delicious TEMPURA 🍤 WORLD!
Freshly cooked tempura is served a piece by piece, every single bite is amazing!
天ぷら🍤鈴木
🇫🇷パリで知り合った元公邸料理人､有川シェフの同期という鈴木シェフ。彼の揚げる天ぷらは最高！
ここでは目の前であげてくれるっというホンマもんの天ぷら屋さんの醍醐味があり､プロの技術で新鮮な食材がさらに美味しくなって､熱々､サクサク､ふわっと､ほろっと､ザクっと､カリッと､色んな食感が楽しめます。
その昔､日本に住んでたフランス🇫🇷人同士の会食でお店を使わせてもらいました。フランス🇫🇷人ムッシュ達はとてもご満悦。OISHIIIII DESUUU 😘 っとシェフと会話してくれて私も嬉しくなっちゃいました。
鈴木シェフ､ご馳走様＆メルシ〜。メルシ〜😘
#天ぷら #香港美食 #tempura #japanesefood #washoku #香港グルメ #和食
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@kaito_arikawa_324
@yoshikazu5801
2024年1月クラスを急遽❗️開催します。
和のエッセンスたっぷりの洋の創作料理。日本酒にもぴったりですよ。今週分は至急DMください．
１月 24、26、29､31、
10-13時 @Mayu’s Kitchen
●紫蘇のジェノベーゼと活用： おつまみカナッペ､パスタサラダなど。(前回の投稿､「氷見の鰤 カルパッチョ」でも活躍:！)
●酒粕と長ネギのグラタン
●柚子と白餡のアーモンドケーキ
料金：８５０HKD
場所: Kennedy Town
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
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Cathédrale Saint-Étienne de Metz
The stained glass windows include works by Gothic and Renaissance master glass makers Hermann von Münster, Theobald of Lixheim, and Valentin Bousch. Later artistic styles are represented by Charles-Laurent Maréchal (Romanticism), Roger Bissière (Tachism), Jacques Villon (Cubism), and Marc Chagal. Master pieces!!
メスの街の中心：「サン＝テチエンヌ大聖堂」300年もの歳月を費やした大聖堂は、ヨーロッパのゴシック建築の中で最大級の身廊とステンドグラスが有名。13世紀から20世紀にかけてヘルマン､ボッシュ､マーク・シャガール達のステンドグラスの大作に光が差し込む様子は実に神秘的。そしてクリスマス🎄シーズン中、ろうそく🕯️に火を灯してお祈りをする子供達の姿が印象的でした。
#教会 #フランス観光 #大聖堂
#christmas #metz #heritage #cathedral
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Christmas 🎄 in Metz 🇫🇷
I love ❤️ Christmas decorations in this town, Moselle, Alsace-Lorraine. Christmas Markets in front of church ⛪️ has full of smiles.
ドイツ､ルクセンブルク､ベルギー国境すぐの街メスMetz､フランス🇫🇷。クリスマス🎄シーズンはめちゃかわいい🩷 街の中心にある教会の周りに立つクリスマス🎄マーケットには ホットワイン🍷のスタンドや､トロトロのチーズをポテトにかけてくれるスタンドやクッキーやオーナメントのお店で溢れてる。本物のおとぎの国😘
#おとぎ話 #クリスマス #年末 #christmasdecor #christmas #metz #christmasmarket #christmastime
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Party seasons arrives! Many fun laughs, and smiles. Thank you for having us as your private chef!
Please contact us if you are looking for chef coming your home.
年末のパーティーシーズン到来。
沢山のお客様達からエールをいただき、出張シェフとしていろんなお宅に出向いています。大変でも私の仕事が楽しいのは、行く先々で、溢れんばかりの笑がゴロゴロある空間で仕事ができるから。みんなが笑って飲んで食べて大盛り上がりしている､そんな場所が好き。
パーティーのたびにお声掛けくださり､新たにお客様をご紹介くださり、沢山ありがとうございます😊
#パーティー #パーティー料理 #クリスマス #フィンガーフード #christmasdecor #christmasfood #partyideas #partytime #dinnerideas #catering #privatechef #出張料理 #出張シェフ
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Kecak, known in Indonesian as tari kecakilolahhe, is a form of Balinese Hindu dance and music drama that was developed in the 1930s in Bali, Indonesia.
With No musical instrument, the chorus of 100 men representing an army of monkeys continuously intoning “Cak! Cak! Cak!” in polyrhythmic sounds during almost the entire performance. This amazing human voiced orchestra!
ケチャックダンス（Kecak Dance）:100人の半裸体男性たちが、独特の掛け声「チャッチャッチャ」を発しながら展開する、バリ🇮🇩の伝統民俗芸能。 火山の爆発や旱魃を恐れての祈りに、インド伝来の叙事詩「ラーマーヤナ」が結びついて芸能化されたといわれる。 舞踊劇に合わせ、リズミカルに響き渡るの円陣を組んだ男性の合唱と、体全体でダイナミックに表現するの踊りは、魔術に取り憑かれた大きな生き物や大地が動いているのように見える。ジャングルの静けさとは対照的な蠢き､暴れて､爆発的な大胆さが神秘的な魅力を放っていました。
#ケチャックダンス
#ダンス #舞踊 #バリ島 #伝統 #kecakdance #attraction #corus #traditon #bali #indonasia #インドネシア
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Happy birthday to my love 😍
I know you love gigantic steak 🥩 and super authentic farmers cheese 🇫🇷, but this year, you experience my country’s food . See, you love it too, right?
お誕生日ディナー:
ステーキ🥩屋さんなら間違いなく喜んでくれるとわかってましたが、今年はジャパン🇯🇵にいたので私のお気に入りのお店でハッピーバースデー🎂。
ね、和食って､美味いじゃろ😆
#お誕生日 #ディナー #和食 #創作料理 #japanesefood #happybirthday #tokyogourmet #日本美食 #美食 #おいしい
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Kumano Kotai Shrine ⛩️🐦⬛located right on the border between Nagano and Gunma Prefecture. You can stand on a plate marking the line.
One of the key features of this shrine is the shinanoki, or holy tree, located within. It’s at least 1000 years old. It’s leaves are ❤️ heart -shaped and people pray at the tree for love.
熊野皇太神社⛩️
軽井沢、碓氷峠の頂上にある日本三大熊野と称される熊野皇大神社。社殿は右手､群馬県と左手､長野県にまたがっており、お社の中央が県境。 階段を上り右手側の売店で奥社の事を聞こうと思ったら、長野県側に聞いてくださいだって。。。えっ😅
ここの御神木「しなの木」はある角度から覗くとハート❤️に見えるから開運・縁結びとして人気なパワースポットなんですって。 長野県も群馬県も神様の情報共有ぐらい仲良くしたらいいのにねぇ😂
#japantravel #japansightseeing #shrine #神社 #パワースポット #日本の風景 #軽井沢
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Helper’s sushi workshop.
It was fun class to make various sushi 🍣. Maki, Inside out roll, temari ( ball), and chirashi & etc.
Our next course start on 17 July, 6 workshops in 3 weeks.
Location : Near MTR HKU
Fees: Package of 6 classes X HK$ 720per class per helper (Total HK$ 4320) or Single-shot HK$800
Booking: “contact” in Website: https://mayuskit.com
Or directly email us : [email protected]
** for non helper’s workshops, we open in July & August weekends( as chef service) , For more information & booking, Pls see our website.
①17July. Class 1: Japanese Tapas (Izakaya)menu：
-Nagoya style -Chicken Wing
-Yakitori (juicy chicken breast)
-Super Quick. Spicy Edamame (V)
-Izakaya Ginger Smashed Cucumber(V)
-Hiyashi-Tomato (V)
===
②19 July. Class 2: Summer Healthy & Low-fat Japanese meal：
-Lean-Pork Shaba shabu & Fresh vegetables
-Yuzu Kosho Ponzu (V)
-Creamy Sesame Sauce (V)
-So-men noodle (V)
-Zasu-Soba (V)
-Agar-agar Matcha-Latte pudding
===
③24 July. Class 3 : Japanese Ramen lesson (Vegetarian)
-Traditional Miso-Ramen
-Vegetarian ramen (V)
-Homemade vegetarian ramen soup.
-Ramen Egg (Nitamago )
-Spicy Sobobo Tofu #workshops
===
④26 July. Class 4 : Seafood Delight Home cooking
-Saikyo-Yaki ( Miso cod / white fish )
-Squid & Summer Ponzu Salad
-Steamed Sake Clams & Cabbage
-Prawn rich Miso soup
===
⑤31 July. Class ５：Plant Based Protein & Lower calories.
-Half-Calorie Hummus
-Japanese Pumpkin & ShiroMiso Dip
-Fluffy Okonomiyaki
-Asian Lettuce Wrap
-Surprise Chocolate Mousse
===
⑥2 Aug Class 6：OMEGA 3 rich fish & plants
-Miso Mackerel （Saba. No Mason)
-Salmon, Shimeji-mushroom, Papillote
-Sardine-Tomato casserole gratin
-Broccoli and Walnuts salad
-Crunchy Caramel Nuts
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#instacooking #foodstagram #chefpanel #hongkongfoodie #photooftheday #料理 #料理教室 #出張料理 #香港在住 #グルメ #海外生活 #香港習い事 #料理好き #おうちごはん #worldt
Delicious Spanish tapas by Chef Simon
@simondlynch
We tried his new creations. Squid 🦑 ink tortillas with crispy calamari, skewered Iberico pork, cumin & coriander. The black tortilla was eye catcher. The contrast of crispy fried calamari & soft creamy omelette was excellent. The marinated pork “ yakitori “ style was juicy & flavourful with old-Spanish colonies Latin countries spices.
I love freshly made “hot” churros. That is a killer of my life-long diet project 😂.
Thank you so much! I will back to Simon’s restaurant soon.
サイモンchefが作るスペイン🇪🇸料理。
彼がいる時に行くと､お腹空いてる？ なんでも食べれる？ よっしゃ🙌っと言って、メニューみなくてもいろんなものを出してくれる。
今日はイカ墨のスペイン風オムレツ。カリカリに揚ったイカゲソと真っ黒だけど、とろり卵のコントラストが美味しい。 そして試作なんだけど〜っと出してくれた豚🐷の串焼き。 スペイン🇪🇸の植民地だったラテンの国が使うスパイスでマリネしてあり､とても風味が良くて柔らかい。 ご馳走様、っと言おうと思ったら揚げたてチュロスがチョコレートソースと一緒に出てきた😍
ダイエットしようっと心に決めて早○○年､いつもスタート地点に立ってる気がする😅
#スペイン料理 #spanish #tapas #omakase
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Cheese 🧀kingdom = France 🇫🇷
This is true heaven for cheese lovers ❤️🇫🇷❤️
チーズ王国のフランス🇫🇷、チーズや乳製品が好きな人の聖地です。
チーズフォンデュ🫕の温泉♨️があったら絶対入っちゃうくらいチーズが好き🤣 たった一軒のチーズ屋さんの店頭に並んでるチーズですが，コレを全部制覇するには何日かかるかな。。。
#チーズ #乳製品 #fromage #cheese #cheeselover #美味しいもの好きな人と繋がりたい
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Super Sexy ❤️pancakes 🥞 for my weekend brunch😋
For sure, you will dreaming to have this 🤣
やたらめったらセクシー❤️なホットケーキ🥞
たまらなく，また食べたくなっちゃう🤣🤣🤣
#ホットケーキ #パンケーキ #週末 #pancakes #weekend #brunch #dessert
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Soul Foos of Hongkongers :
HOTPOT 🌶 🌶
Thank you for your invitation. My 1st experience of homemade “hotpot “ at HK friends home.
Includes duck 🦆 blood 🩸 pudding, deep fried fish 🐟 skin, & fake uni-fish balls! It was super FUN 😋
火鍋🇭🇰は香港人のソウルフードなのは知っていたんですが、一度も現地の家庭で食べたことがなく．．．
その昔，ばっちい火鍋屋さんでほぼ詐欺氏のぼったくり日本人のコンサルおやじに会い．．．劇的に悪印象だった火鍋．．
今回、地元のお友達お手製の火鍋を食べて一気に好印象。⤴️⤴️⤴️
楽しいじゃ〜ん，コレ！！
鴨🦆血🩸でできたドス黒い豆腐も魚🐟皮のカリカリ揚げも、黄色い着色料でできた「雲丹のフィッシュボール」も全部食べてみた。パワーがみなぎる感じ😁色々ご指導ありがとう😊
#火鍋 #香港美食 #hongkonglife #hotpot #localdining
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Wowowow steak 🥩.
This is truly the best of best BBQ steak meat I have ever tasted HK party. Charolres 🇫🇷 beef 🐂 is cooked by Mr. L the steak 🥩 master!!! Bravo 👏
はじめて食べた！こんなに厚切りで旨いステーキ🥩。
週末にお呼ばれした素敵なお家の主はなんとステーキ🥩マスター。
こだわりの肉は🇫🇷シャロレー牛🐂のリブロース。マスターの魔法に🪄🧙で焼かれたお肉のめちゃくちゃ旨い事。うんもぉ〜 世界一👏😋❤️
いやはや、どこのレストランより、ここの肉が旨いっと思う。本当ご馳走様。
この週末，肉🥩を2週間分食べた気がするので今日からしばらくジムでムキムキ💪最近流行りのなんちゃらベジタリアンになって殺生いたします😂
#肉 #ステーキ #bbq #週末 #steaklover #frenchbeef #meat #beef #weekendparty
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Must eat items in Vienna Austria 🇦🇹 are the giant hotdog 🌭 with sausages & beer 🍺. So far,it’s net best! ドイツ🇩🇪とオーストリア🇦🇹のお国を代表するメニューと言ったらやっぱり食べずにはいられない。ホッとドッグはパンを切らずに真ん中にスポッと大きな穴を開けてソーセージを丸々はめ込む仕組み。立喰蕎麦じゃなくて立喰いソーセージ🍖😋#austria #vienna #sausage #hotdog #soulfood #ソーセージ #オーストリア #ウイーン #旅行好きな人と繋がりたい #旅行 #ランチ #streetfood #料理 #香港在住 #グルメ #旅 #食べ歩き #海外生活 #mayuskitchen #mayuskitchenco #cooking #food #foodporn #foodphotography #traval #travelphotography #private #gourmet @mayu_kitchen_co
Lux Truffle time 😋 もっとスリスリして〜❤️贅沢タイム😍#mayu #mayuskitchen #mayuskitchenco #トリュフ #イタリアン #香港 #香港美食 #グルメ#レストラン #スリスリ #おいしい #italian #italian #truffle #truffe #hongkong #gourmet #restaurant #travel #trip #food #foodporn #pasta #pate #パスタ #料理 #luxe #luxury #luxurylifestyle @mayu_kitchen_co
