
24/05/2025
Pier1929 呈獻「父親節尊貴晚宴套餐」
以意大利風味及中國精萃頂級食材,締造難忘美食體驗!
這個父親節,我地Pier1929 Chef Sang 精心設計了一份融合現代意大利風味與中式高級食材的限定菜單,讓您以精緻美饌表達對父親的感恩與愛意。
Pier1929父親節尊貴晚宴套餐 – 2025年6月15日呈獻
🌟【豪華粵式盛宴】尊貴半席/全席父親節饗宴🌟
為您獻上極致味覺享受的經典粵菜組合,嚴選頂級食材匠心烹製:
以精緻前菜开启饕餮盛宴
——每一道都是主厨的匠心呈現——
🥓精美前菜
✨為你開啟舌尖味蕾!
🍲 精粹粵菜三重奏
✨ 川貝海底椰燉雞湯 | 清潤養生
✨ 古法六頭鮑魚拼鵝掌 | 濃郁軟糯
✨ 清蒸東星斑 | 鮮嫩原味
🍗 主廚招牌
「灣仔碼頭皇后雞」| 秘製工藝 皮滑肉嫩
🥬 時令美饌
什菌芡實浸時蔬 | 櫻花蝦海鮮炒飯 |
✨🔥鑊氣十足
🍨 宮廷甜品
椰汁燉燕窩 | 滋養潤顏🥰
💵 超值套餐
▫️ 半席饗宴 $5,328(6位用)
▫️ 全席饗宴 $10,656(12位用)
⚠️ 另加10%服務費
📅 建議提前2日預訂
#節慶宴請首選 #家庭聚餐菜單推薦 #米其林級粵菜 #高端聚餐
🌟 **【精致意式飨宴 · 味蕾的浪漫之旅】🌟
前菜
🍅 卡布里沙律 (Caprese)
水牛芝士、羅勒、羅馬番茄配意大利黑醋
清新開胃,經典意大利風味
🐙 慢煮八爪魚薄片 (Slow-Cooked Octopus Carpaccio)
茴香、柳橙、蒔蘿及檸檬油
口感柔嫩,層次豐富
湯品
🍄 松露蘑菇泡沫湯 (Truffle Mushroom Cappuccino)
野菌、黑松露醬及奶泡
濃郁香滑,松露香氣撲鼻
🦐虎蝦意大利飯 ( Tiger Prawn Risotto)
大大隻虎蝦加上濃郁嘅意大利飯
燴上意式高湯🥰
主菜 (三選一)
🪽🐦香烤法式乳鴿(French Roasted Pigeon)
黑松露薯蓉、蘑菇肉汁
肉質鮮嫩,松露香氣提升層次
🐟 香煎格陵蘭比目魚 (Pan-Fried Greenland Halibut)
蘆筍、烤馬鈴薯、忌廉檸檬蒔蘿醬
外脆內嫩,清新檸檬刁草醬平衡油膩
🥩 安格斯牛柳配鵝肝 (Angus Beef Tenderloin with Foie Gras) (另加$138)
薯蓉、菠菜苗、肉汁
肉汁豐盈,牛味濃郁
甜品
🍫 朱古力忌廉蛋糕 (Torta Cacao Crema)
可可、黑巧克力、奶油
濃郁朱古力,完美作結
尊貴體驗
• 優雅用餐環境,適合家庭慶祝
• 270度維港景色,配合尊貴美食
• 嚴選優質食材,匠心烹調
• 父親節當天惠顧,可享特別禮遇
• 每位男士亦贈送一杯自家餐酒🍷
日期: 2025年6月15日 (星期日)
訂座: 3188 9677
📍 Pier 1929, 2/F, Wan Chai Ferry Pier, Wan Chai, Hong Kong | 香港灣仔碼頭2樓
以美食表達心意,與父親共度溫馨難忘的節日!