Udruženje ugostitelja Zagreb

Udruženje ugostitelja Zagreb www.uuzg.hr OSNIVANJE I RAZVOJ

Na temelju članka 6. i 8. Zbog financijskih problema 21.11.1983. kao element visokog prioriteta. Zbog visokog najma 09.6.1987.

Zakona o udruživanju u Privredne komore i opća udruženja NN br.23/79 Osnivačka Skupština radnih ljudi koji samostalno obavljaju djelatnost osobnim radom, sredstvima rada u vlasništvu građana na svojoj konstituirajućoj sjednici 25.04.1980. godine donosi odluku o osnivanju Udruženja samostalnih privrednika za obavljanje ugostiteljske djelatnosti na području grada Zagreba, mjestu djelovanja, ciljevim

a i zadacima kao i o Skupštini, Statutu i ostalim elementima potrebnim za rad Udruženja, a to su:
* Skupština,
* Predsjedništvo,
* Nadzorni odbor i
* Časni sud. Naziv Udruženja tada glasi: "Udruženje samostalnih ugostitelja grada Zagreba" a djeluje u gradu Zagrebu bez Velike Gorice i Sesveta. Prvi predsjednik bio je ugostitelj, danas pokojni gospodin Ante Vuletić, a tajnik, ugostitelj gospodin Milan Tršan. Prva adresa sjedišta bila je u prostorijama poduzeća Zagrebački plavi, Maksimirska 88, čiji smo bili podstanari.

12.02.1981.Izabran je prvi profesionalni tajnik, gospodin Antun Tišlarić, a na prvoj redovnoj Skupštini 26.02.1981. iznesen je Program rada i potreba izgradnje Ugostiteljskog doma kao jedan od najvažnijih ciljeva rada ugostitelja grada Zagreba.

24.02.1983. iza gospodina Tršana izabran je danas pokojni gospodin Pavle Anić na mjesto predsjednika koji u iznošenju Programa rada predstavlja zadatak: "Akcija samostalni ugostitelj - vrstan ugostitelj", te počinje prikupljanje sredstava za kupnju Doma ugostitelja. Na čelništvu se smjenjuju gospođa Alma Troha, gospoda Drago Vukušić, Željko Peran, Valent Poturiček i Darko Belušić do današnjeg predsjednika Udruženja gospodina Nenada Šepaka. Na mjesto prvoga tajnika gospodina Antuna Tišlarića dolazi gospodin Velimir Breber, pa gospodin Petar Jelić a danas je tajnik Udruženja gospodin Mario Mikulić. Udruženje seli u Hotel "Intecontinental", danas "Opera", Kršnjavoga 1.

06.1.1986. "Kontić" povećava enormno najam te gospođa Alma Troha ponovo potencira u Programu rada potrebu za vlastitim prostorom - Ugostiteljskim domom. 02.04.1986. gospodin Lacko taj problem ponovo postavlja pred Skupštinu kao primaran i trajan cilj.

03.12.1986. Programom je zacrtana ideja o Domu te slijedi dogovor o kupnji prostora što potvrđuje i Skupština 29.4.1987. Udruženje seli u Hotel "Panorama" na Trg sportova, a 23.7.1987. postignut je dogovor o kupnji poslovnog prostora otežanog zakonskom regulativom . Udruženje isplaćuje SIZ-u MIO šezdeset milijuna tadašnjih dinara i 11.studenog 1987. selimo u Bakačevu gdje smo ostali sve do 12-tog mjeseca 2001. UDRUŽENJE DANAS
Sada smo na "dosanjanoj" adresi Doma ugostitelja, Radauševa 3, u prostoru od cca 1500 m2 koji je kupljen putem javnog natječaja. O uređenju Doma posebnu brigu je vodio Odbor za izgradnju Doma na čelu s predsjednikom Odbora, gospodinom Stanislavom Sirovec. Zakonom o obrtu uključeni smo, kao Udruženje ugostitelja, u Obrtničku komoru Zagreb i Hrvatsku obrtničku komoru. Po istome, rad nam je spram lokalne uprave omeđen na Grad, a na sve više institucije Udruženje daje prijedloge i mišljenja matičnoj Komori. Udruženje se zalaže na lokalnoj razini da bude relevantan partner vlastima pri donošenju i artikuliranju svih prijedloga kao i u rješavanju tekuće problematike. U komorskom sustavu HOK-a naše Udruženje je treće po veličini u Državi iza Udruženja obrtnika Zagreb i Udruženja trgovaca Zagreb . Udruženje se zalaže za transparentnost i otvorenost rada i u tom pravcu ide još i dalje preko budućih tribina i zborova, a sav rad kao i aktualna problematika su dostupni članstvu putem naših radio emisija kao i u glasilu Udruženja "Gost". Priredio
Darko Belušić – Bela, dipl.oec.

INTERVJU: Mladen Smodlaka, ravnatelj Ugostiteljsko-turističkog učilištaUgostiteljski sektor danas se suočava s brojnim i...
06/02/2025

INTERVJU: Mladen Smodlaka, ravnatelj Ugostiteljsko-turističkog učilišta

Ugostiteljski sektor danas se suočava s brojnim izazovima, ali i nudi obilje prilika za profesionalni razvoj, kako unutar Hrvatske tako i u inozemstvu.

Kako bi mladi bili spremni za te izazove, obrazovni sustav mora osigurati kvalitetna znanja i vještine potrebne za uspjeh u industriji. Mladen Smodlaka, ravnatelj Ugostiteljsko-turističkog učilišta u Zagrebu, naglašava važnost kontinuirane prilagodbe obrazovnih programa tržišnim potrebama, s posebnim naglaskom na praktičnu nastavu i modernizaciju metoda poučavanja.

Intervju u cijelosti pročitajte na poveznici:
https://www.uuzg.hr/post/intervju-mladen-smodlaka-ravnatelj-ugostiteljsko-turističkog-učilišta

Smatramo da je poziv na bojkot razumljiv potez jer su građani, uključujući ugostitelje, suočeni s visokim cijenama. Kao ...
30/01/2025

Smatramo da je poziv na bojkot razumljiv potez jer su građani, uključujući ugostitelje, suočeni s visokim cijenama.

Kao potrošači, a zasigurno jedni od najvećih, podržavamo inicijativu koja ima za cilj smanjenje troškova života, jer i nama je u interesu da ulazne cijene budu niže, što bi omogućilo pristupačnije cijene za naše goste.

Franz Letica
Predsjednik Udruženja ugostitelja Zagreb

Smatramo da je poziv na bojkot razumljiv potez jer su građani, uključujući ugostitelje, suočeni s visokim cijenama. Kao potrošači, a zasigurno jedni od najvećih, podržavamo inicijativu koja ima za cilj smanjenje troškova života, jer i nama je u interesu da ulazne cijene budu niže, što bi...

INTERVJU: Franz Letica, predsjednik Udruženja ugostitelja ZagrebForum zagrebačkih ugostitelja bio je povod za razgovor s...
27/01/2025

INTERVJU: Franz Letica, predsjednik Udruženja ugostitelja Zagreb

Forum zagrebačkih ugostitelja bio je povod za razgovor s Franzom Leticom, predsjednikom Udruženja ugostitelja Zagreb, koji nam je ispričao koje su aktualne teme u sektoru ugostiteljstva te što Udruženje radi kako bi unaprijedilo uvjete njihovog poslovanja.

Intervju u cijelosti pročitajte na poveznici u nastavku:

https://www.uuzg.hr/post/intervju-franz-letica-predsjednik-udruženja-ugostitelja-zagreb

16. prosinca u prostorijama Ministarstva unutarnjih poslova, održan je sastanak s predstavnicima MUP-a, Hrvatske udruge ...
20/01/2025

16. prosinca u prostorijama Ministarstva unutarnjih poslova, održan je sastanak s predstavnicima MUP-a, Hrvatske udruge poslodavaca i Ministarstva rada, mirovinskog sustava, obitelji i socijalne politike.

Predstavnici MUP-a su predstavili razlike u odnosu na verziju Nacrta Konačnog prijedloga Zakona od 21. prosinca 2024. i posljednje verzije Nacrta Konačnog prijedloga Zakona koji je još uvijek u fazi dorade.

Iako je u suradnji s HUP-om upućen veliki broj prijedloga izmjena i primjedbi koji su primarno bili usmjereni na poboljšanje ili primjerenija rješenja predviđenih izmjena, većina prijedloga nije prihvaćena, no dio je uvažen i prihvaćen.

Na poveznici u nastavku izdvajamo neke od važnijih prijedloga.

https://www.uuzg.hr/post/informacija-o-novostima-vezanim-uz-zakon-o-strancima

Kako PR i društvene mreže mogu pomoći u HoReCa promociji? KOLUMNA: Hrvoje Ratkić , partner i stariji PR savjetnik u agen...
20/01/2025

Kako PR i društvene mreže mogu pomoći u HoReCa promociji?

KOLUMNA: Hrvoje Ratkić , partner i stariji PR savjetnik u agenciji PR365 komunikacije i predavač na sveučilištu Vern.

U HoReCa sektoru važni su povjerenje i ugled. Kvaliteta usluge direktno utječe na zadovoljstvo gostiju i uspjeh poslovanja.

Dobro osmišljen PR može pomoći u izgradnji jakog imidža brenda i učiniti ga pouzdanijim u očima gostiju. A to možemo postići kroz medijske objave kroz koje možemo informirati javnost, odnosno goste o novim ponudama, događanjima i slično.

HoReCa sektor zadnje desetljeće u Hrvatskoj se brzo razvija. Svjedoci smo otvaranja brojnih hotela (boutique, ali i onih koji su dio velikih, svjetskih lanaca), restorana i barova. Ovaj sektor se suočava s dinamičnim izazovima, budući da su današnji gosti izrazito zahtjevni i izazov je zadržati gosta tj. postići da postane vaš stalni gost.

Više na poveznici u nastavku:
https://www.uuzg.hr/post/kako-pr-i-dru%C5%A1tvene-mre%C5%BEe-mogu-pomo%C4%87i-u-horeca-promociji

Sekcija računovođa Hrvatske obrtničke komore izradila je nove obrasce PO-SD i PO-SD-Z kao pomoć obrtnicima prilikom podn...
09/01/2025

Sekcija računovođa Hrvatske obrtničke komore izradila je nove obrasce PO-SD i PO-SD-Z kao pomoć obrtnicima prilikom podnošenja obveznih prijava Poreznoj upravi.
Obrtnici obveznici paušalnog oporezivanja dohotka najkasnije do 15. siječnja 2025. godine dužni su predati godišnje izvješće o ostvarenom dohotku za 2024. godinu na Obrascu PO-SD.

Više na poveznici:
https://www.uuzg.hr/post/hok-izradio-obrasce-kao-pomo%C4%87-obrtnicima-prilikom-podno%C5%A1enja-obveznih-poreznih-prijava

KOLUMNA: Tonči Glavina, ministar turizma i sporta “Ulazimo u novu eru upravljanja hrvatskim turizmom.”Hrvatska je završi...
07/01/2025

KOLUMNA: Tonči Glavina, ministar turizma i sporta
“Ulazimo u novu eru upravljanja hrvatskim turizmom.”

Hrvatska je završila još jednu vrlo uspješnu turističku godinu, u kojoj smo opet zabilježili izvrsne rezultate, ali i napravili niz važnih koraka u reformi upravljanja razvojem turizma čija provedba je u punom zamahu.

Dok se poznate europske turističke destinacije suočavaju s velikim problemima, od prekomjernog turizma i prosvjeda lokalnog stanovništva, pa do velikog pada turističkog prometa, mi imamo pokazatelje s kojima svi možemo biti jako zadovoljni. Uz sve to, ukupni promet tijekom cijele godine povećavamo, ali i kvalitetu ponude u pred i posezoni čime razvijamo cjelogodišnji i regionalno uravnoteženi turizam što nam je važan strateški cilj, a uz sve to, ono što je najvažnije, povećavamo i financijske rezultate. Sve ovo, rezultiralo je time da smo imali još jednu rekordnu turističku godinu, a sve to paralelno s operacionalizacijom reforme.

Više na poveznici:
https://www.uuzg.hr/post/kolumna-tonči-glavina-ministar-turizma-i-sporta

Želimo vam Sretan Božić i uspješnu Novu 2025.Dragi prijatelji ugostitelji,želimo vam ljubav, radost i zajedništvo u ovom...
23/12/2024

Želimo vam Sretan Božić i uspješnu Novu 2025.

Dragi prijatelji ugostitelji,

želimo vam ljubav, radost i zajedništvo u ovom blagdanskom razdoblju.

Neka vam Nova godina donese obilje zdravlja, sreće i uspjeha, kako na osobnom, tako i na poslovnom planu.

Udruženje ugostitelja Zagreb

Koliko p**a ste vidjeli neko jelo na društvenim mrežama i pomislili kako to jednostavno morate probati? Utjecaj koji na ...
20/12/2024

Koliko p**a ste vidjeli neko jelo na društvenim mrežama i pomislili kako to jednostavno morate probati?

Utjecaj koji na korisnike imaju društvene mreže iznimno je snažan u svim industrijama, a gastronomija nimalo od toga ne odskače.

Hrana je jedna od najtraženijih kategorija u sadržaju na društvenim mrežama, a uz dobar pristup prilagođen ciljnoj skupini upravo Instagram i TikTok mogu biti idealan kanal promocije.

Svjesna je toga i Janja Benić, gastroblogerica čije su objave hrane toliko primamljive da i oni koji od kuhinje bježe, pomisle kako bi ipak mogli uložiti trud i vrijeme za pripremu njezinih jela.

S Janjom smo pričali o poslu, hrani, društvenim mrežama i krafnama za kojim su društvene mreže „poludjele“.

Intervju u cijelosti pogledajte na poveznici:
https://www.uuzg.hr/post/intervju-janja-beni%C4%87-gastroblogerica-na-dru%C5%A1tvenim-mre%C5%BEama

INTERVJU: Karin Mimica, gastronauticaTeško je u nekoliko riječi opisati čime se sve bavi profesorica Karin Mimica, no za...
17/12/2024

INTERVJU: Karin Mimica, gastronautica

Teško je u nekoliko riječi opisati čime se sve bavi profesorica Karin Mimica, no zasigurno valja istaknuti da je autorica i voditeljica dva najstarija brenda kvalitete u hrvatskom ugostiteljstvu: 100 vodećih hrvatskih restorana - Restaurant Croatica i Klub Gastronaut.

Profesorica Mimica je uz to autorica i voditeljica projekta brojnih uspješnih gastronomskih brendova destinacija, vlasnica i urednica portala Gastronaut.hr, najvećeg portala o hrvatskoj gastronomiji, kao i autorica 30-ak knjiga te nekoliko desetina tematskih gastronomskih programa i projekata. Za svoj rad dobila je višestruka priznanja, kojima će ove godine dodati i priznanje Udruženja ugostitelja Zagreb za Doprinos promociji ugostiteljske struke.

Intervju pročitajte na poveznici u nastavku:
https://www.uuzg.hr/post/intervju-karin-mimica-gastronautica

INTERVJU: Patricija Haček Zuber, magistra psihologije“Za razgovor roditelja s djecom o odabiru karijere nikad nije prera...
12/12/2024

INTERVJU: Patricija Haček Zuber, magistra psihologije

“Za razgovor roditelja s djecom o odabiru karijere nikad nije prerano, ali može biti prekasno.”

Neki ljudi su od najranijih dana znali što žele biti, a neki su kao djeca imali sto ideja i želja. I to je, kaže Patricija Haček Zuber, magistra psihologije i edukantica u dvije psihoterapijske škole, Kognitivno-bihevioralnoj terapiji i Psihodrami, sasvim normalno.

Kroz svoje se iskustvo, radeći s više od 300 klijenata individualno, ali i kroz grupne programe podrške za adolescente, susrela s brojnim primjerima dvojbi oko odabira buduće karijere.

Kako onda postići da odabir zanimanja bude jednostavan i djeci i roditeljima?

Više pročitajte na poveznici:

https://www.uuzg.hr/post/intervju-patricija-ha%C4%8Dek-zuber-magistra-psihologije-za-razgovor-roditelja-s-djecom-o-odabiru-karij

27/11/2024

Ministarstvo financija, Porezna uprava objavili su Javni natječaj za davanje u zakup poslovnih prostora za obavljanje ugostiteljske djelatnosti smještenih unutar poslovnih prostora Ministarstva financija, Porezne uprave u Zagrebu, Boškovićeva 5 i Avenija Dubrovnik 32. Detaljnije informacija o na...

Predstavnici Udruženja ugostitelja Zagreb najavili su niz važnih zaključaka, odnosno zahtjeva koji će biti upućeni relev...
25/10/2024

Predstavnici Udruženja ugostitelja Zagreb najavili su niz važnih zaključaka, odnosno zahtjeva koji će biti upućeni relevantnim institucijama.

Među zahtjevima prema Gradu Zagrebu su: uključivanje predstavnika ugostitelja u formiranje novih Javnih poziva u sklopu Programa poticanja razvoja obrta, malog i srednjeg poduzetništva u Gradu Zagrebu 2024. – 2030., suradnja s predstavnicima ugostitelja po pitanju korištenja terasa i drugih javnih površina, promocija gastro ponude zagrebačkih ugostitelja te sudjelovanje predstavnika ugostitelja u izradi i provedbi Pravilnika vezanih uz Zakon o turizmu.

Zahtjevi prema Vladi Republike Hrvatske su: implementacija e-vinjeta za povremeno zapošljavanje, porezno rasterećenje ugostiteljskog sektora, inspekcijski nadzor nelojalne konkurencije i ukidanje robno-materijalnog knjigovodstva.

Više na poveznici:
https://www.uuzg.hr/post/16-forum-zagreba%C4%8Dkih-ugostitelja

Forum je završio gastro izložbom na kojoj su zagrebački ugostitelji predstavili raznovrsnu ponudu domaćih specijaliteta,...
25/10/2024

Forum je završio gastro izložbom na kojoj su zagrebački ugostitelji predstavili raznovrsnu ponudu domaćih specijaliteta, čime je ovogodišnje izdanje zaključeno uz bogatstvo okusa i priliku za neformalno druženje među sudionicima.

Više na poveznici:
https://www.uuzg.hr/post/16-forum-zagreba%C4%8Dkih-ugostitelja

Forum zagrebačkih ugostitelja 2024. je održan pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma i sporta, Turističke zajednice g...
25/10/2024

Forum zagrebačkih ugostitelja 2024. je održan pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma i sporta, Turističke zajednice grada Zagreba, Grada Zagreba, Hrvatske obrtničke komore, Obrtničke komore Zagreb i Udruženja obrtnika Grada Zagreba te naših partnera i sponzora; HEP, Josić, Monri Payten, Premium distribucija, g3spirits, Metro, Pisinium, Aspira veleučilište, Komba, FutureJobs, Pago, Mia Familia i Lovin.

Ovim putem se zahvaljujemo svima još jednom na pruženoj podršci ugostiteljima.

Address

Radauševa 3
Zagreb
10000

Opening Hours

Monday 08:30 - 16:30
Tuesday 08:30 - 16:30
Wednesday 08:30 - 16:30
Thursday 08:30 - 16:30
Friday 08:30 - 16:30

Telephone

+38512360202

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Udruženje ugostitelja Zagreb posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Udruženje ugostitelja Zagreb:

Videos

Share