29/10/2024
Kedves "Ismeretlen Ismerős"!!!
Kérésednek szívesen teszek eleget, de a diéta mindig egyénre szabott!
Az úgynevezett nulldiéta során legalább 2-3 napig sem ételt, sem folyadékot nem fogyaszthat a beteg, csupán infúzión keresztül látják el a szükséges tápanyagokkal. A több napos koplalás után lassan, fokozatosan kell bevezetni az alapvetően zsírban szegény étrendet. A diéta mindig egyénre szabott. Az egyes tápanyagok beépítése fokozatosan a beteg toleranciájától függően történik. Kezdetben csak folyékony, majd folyékony-pépes ételek fogyaszthatók. Először szénhidráttartalmú, majd ezt követően fehérjével bővített, de továbbra is zsír-, fűszer- és rostszegény az étrend. Az étkezés megkezdése után csak az ötödik héttől fogyasztható zsiradék, étolaj, vaj és margarin formájában. A zsiradék eleinte legfeljebb naponta 10 g lehet, majd fokozatosan növelhető napi 20-40 g-ra. Szigorúan tilos az alkoholfogyasztás a diéta ideje alatt!
A teljes koplalás utáni napokban fogyasztható ételek: zsír nélkül készített leves, keksz, kétszersült, héjában főtt vagy sült burgonya almakompót, almamártás, vagy almaleves kevés cukorral készítve, főtt sárgarépa, sárgarépapüré (tej, zsír felhasználása nélkül, kevés cukorral) A következő fázisban megkezdhető a fehérjebevitel Először napi 60-80 g sovány főtt csirke, esetleg sovány, főtt sertéshús fogyasztható. Majd napi 50-100 ml tej adását kezdjük (ételekbe keverve). Ezt követően sovány tehéntúrót, sovány sajtot, sovány gépsonkát is fogyaszthat a beteg. Felhasználható gabonafélék és készítmények: Búzadara, rizs, zabpehely. Húsok, húskészítmények: Csak zsírszegény húsok (fiatal csirke, sovány sertés, hal, nyúl, borjúhús, sovány csirkemáj). Tej- és tejtermékek: Tej 50-100 ml mennyiségben (ételekbe keverve), sovány tehéntúró, sovány sajt. Zöldségek, gyümölcsök: A burgonya, sárgarépa, paraj, főzőtök, fejes saláta fogyaszthatók köretként, zsiradék nélkül készített leves-, vagy főzelékként. A gyümölcsök közül az alma és az őszibarack kompót, leves, mártás, turmixital formájában fogyasztható.
Tiltott táplálékok hasnyálmirigy-gyulladást követő diéta során:
A teljes koplalás utáni napokban fogyasztható ételek: zsír nélkül készített leves, keksz, kétszersült, héjában főtt vagy sült burgonya almakompót, almamártás, vagy almaleves kevés cukorral készítve, főtt sárgarépa, sárgarépapüré (tej, zsír felhasználása nélkül, kevés cukorral) A következő fázisban megkezdhető a fehérjebevitel Először napi 60-80 g sovány főtt csirke, esetleg sovány, főtt sertéshús fogyasztható. Majd napi 50-100 ml tej adását kezdjük (ételekbe keverve). Ezt követően sovány tehéntúrót, sovány sajtot, sovány gépsonkát is fogyaszthat a beteg. Felhasználható gabonafélék és készítmények: Búzadara, rizs, zabpehely. Húsok, húskészítmények: Csak zsírszegény húsok (fiatal csirke, sovány sertés, hal, nyúl, borjúhús, sovány csirkemáj). Tej- és tejtermékek: Tej 50-100 ml mennyiségben (ételekbe keverve), sovány tehéntúró, sovány sajt. Zöldségek, gyümölcsök: A burgonya, sárgarépa, paraj, főzőtök, fejes saláta fogyaszthatók köretként, zsiradék nélkül készített leves-, vagy főzelékként. A gyümölcsök közül az alma és az őszibarack kompót, leves, mártás, turmixital formájában fogyasztható.
Tiltott táplálékok hasnyálmirigy-gyulladást követő diéta során
alkohol, káposztafélék, aprómagvas gyümölcsök, rostdús gyümölcsök, olajos magvak (dió, mogyoró, mandula), szárazhüvelyesek (szárazbab, sárgaborsó, lencse), sertés zsír, baromfizsír, hízott állatok húsa, liba mája, zsíros, fűszeres, füstölt húsfélék, tejszín, tejföl, érlelt túrók, fűszerpaprika, fokhagyma, vöröshagyma, zeller.
Akut hasnyálmirigy-gyulladást követő diéta
A hasnyálmirigy-gyulladás gyanúja esetén mindenképpen kórházi kezelés szükséges. Az ellátás során a legfontosabb tényező a gyomor nyugalomba helyezése, mely csak koplalással érhető el. A hasnyálmirigy-gyulladás téma cikkei 1/5 A heveny hasnyálmirigy-gyulladás tünetei, okai 2/5 A heveny hasnyálmirigy-gyulladást követő diéta 3/5 A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás 4/5 Diéta krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén 5/5 Hasnyálmirigy-gyulladás csecsemőknél Az úgynevezett nulldiéta során legalább 2-3 napig sem ételt, sem folyadékot nem fogyaszthat a beteg, csupán infúzión keresztül látják el a szükséges tápanyagokkal. A több napos koplalás után lassan, fokozatosan kell bevezetni az alapvetően zsírban szegény étrendet. A diéta mindig egyénre szabott. Az egyes tápanyagok beépítése fokozatosan a beteg toleranciájától függően történik. Kezdetben csak folyékony, majd folyékony-pépes ételek fogyaszthatók. Először szénhidráttartalmú, majd ezt követően fehérjével bővített, de továbbra is zsír-, fűszer- és rostszegény az étrend. Az étkezés megkezdése után csak az ötödik héttől fogyasztható zsiradék, étolaj, vaj és margarin formájában. A zsiradék eleinte legfeljebb naponta 10 g lehet, majd fokozatosan növelhető napi 20-40 g-ra. Szigorúan tilos az alkoholfogyasztás a diéta ideje alatt! Hirdetések A teljes koplalás utáni napokban fogyasztható ételek: zsír nélkül készített leves, keksz, kétszersült, héjában főtt vagy sült burgonya almakompót, almamártás, vagy almaleves kevés cukorral készítve, főtt sárgarépa, sárgarépapüré (tej, zsír felhasználása nélkül, kevés cukorral) A következő fázisban megkezdhető a fehérjebevitel Először napi 60-80 g sovány főtt csirke, esetleg sovány, főtt sertéshús fogyasztható. Majd napi 50-100 ml tej adását kezdjük (ételekbe keverve). Ezt követően sovány tehéntúrót, sovány sajtot, sovány gépsonkát is fogyaszthat a beteg. Felhasználható gabonafélék és készítmények: Búzadara, rizs, zabpehely. Húsok, húskészítmények: Csak zsírszegény húsok (fiatal csirke, sovány sertés, hal, nyúl, borjúhús, sovány csirkemáj). Tej- és tejtermékek: Tej 50-100 ml mennyiségben (ételekbe keverve), sovány tehéntúró, sovány sajt. Zöldségek, gyümölcsök: A burgonya, sárgarépa, paraj, főzőtök, fejes saláta fogyaszthatók köretként, zsiradék nélkül készített leves-, vagy főzelékként. A gyümölcsök közül az alma és az őszibarack kompót, leves, mártás, turmixital formájában fogyasztható. Tiltott táplálékok hasnyálmirigy-gyulladást követő diéta során Segítség az eligazodáshoz! Élelmiszerek tápanyagtartalma Vitaminok, nyomelemek Testtömegindex (BMI) kalkulátor TIPP Még több diétás tanács krónikus betegeknek! Alkohol, káposztafélék, aprómagvas gyümölcsök, rostdús gyümölcsök, olajos magvak (dió, mogyoró, mandula), szárazhüvelyesek (szárazbab, sárgaborsó, lencse), sertés zsír, baromfizsír, hízott állatok húsa, liba mája, zsíros, fűszeres, füstölt húsfélék, tejszín, tejföl, érlelt túrók, fűszerpaprika, fokhagyma, vöröshagyma, zeller.
A heveny hasnyálmirigy-gyulladás és tünetei
A hasnyálmirigy-gyulladás a szerv leggyakrabban előforduló betegsége. Szerencsés esetben a heveny gyulladás teljesen meggyógyulhat, máskor maradványtünetekkel gyógyul vagy fennmaradhat krónikus (idült) formában. A hasnyálmirigy-gyulladás téma cikkei 1/5 A heveny hasnyálmirigy-gyulladás tünetei, okai 2/5 A heveny hasnyálmirigy-gyulladást követő diéta 3/5 A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás 4/5 Diéta krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén 5/5 Hasnyálmirigy-gyulladás csecsemőknél Évente 10-50 fő betegedik meg heveny hasnyálmirigy-gyulladásban (akut pancreatitis) 100 000 főre vonatkoztatva, azaz hazánkban is évente több ezer főt érint. Leginkább a 30-50 éves korosztály érintett. Nők és férfiak között közel egyenlő arányban fordul elő, ám a tapasztalatok szerint az epekő nőknél okoz nagyobb arányban megbetegedést, míg az alkohol okozta pancreatitis a férfiaknál jellemzőbb. A hasnyálmirigy-gyulladás az esetek többségében heveny módon alakul ki, a krónikus (idült) formája vagy a heveny gyulladás után marad vissza, vagy pedig közvetlenül, fokozatosan alakul ki (heveny tünetek nélkül). A heveny hasnyálmirigy-gyulladás lefolyását tekintve két súlyossági forma különíthető el: az enyhébb lefolyású vizenyős vagy ödémás pancreatitis (80-85%), és a súlyos, hasnyálmirigy-elhalással, vérzéssel járó forma. Ez utóbbinak halálozási aránya még a mai korszerű terápia mellett is 15 százalék körül van. Hirdetések A hasnyálmirigy-gyulladás tünetei A hasnyálmirigy szerepe A hasnyálmirigy (pancreas) a felhasban, a hasűr hátsó falán, közvetlenül a gerinc előtt helyezkedik el. Feladata emésztőenzimek és a szénhidrát- és zsíranyagcserét szabályozó hormonok termelése. Az emésztőenzimek a hasnyálmirigy fő vezetékén, a Wirsung-csatornán át jutnak a nyombélbe (80 százalékban a hasnyálmirigy és a közös epevezeték egyesülve jut a duodenumba). A betegség vezető tünete a fokozatosan erősödő, gyakran övszerű felhasi fájdalom, amely a szegycsont alatt, a has felső-középső részén jelentkezik. Köhögés, erőkifejtés, hirtelen mozdulat esetén a fájdalom rosszabbodik, míg felülés és előrehajolás esetén jellemzően enyhülnek a panaszok. A hasfájás mellett émelygés, hányás (néha száraz öklendezés), haspuffadás, bélhűdés, 38°C körüli láz, alacsony vérnyomás-értékek (akár ájulás) észlelhetők. Bővebben A hányás egyéb lehetséges okairól A hasnyálmirigy-gyulladás diagnosztikájában a tünetek mellett a laborleleteké a vezető szerep. A vérbe kerülő emésztőenzimek (amiláz, lipáz, elasztáz) emelkedett szintje igazolja a betegséget, de az emelkedés mértéke nem függ össze a lefolyás súlyosságával. A képalkotó vizsgálatok közül a hasi ultrahang képes a gyulladásra utaló jeleket észlelni. Mivel sugárterheléssel nem járó, egyszerű vizsgálatról van szó, a betegség lefolyásának követésére, szövődmények felismerésére is megfelelő módszer. Súlyos lefolyás esetén kontrasztanyag adásával végzett CT-vizsgálat segíthet az elhalt területek megjelenítésében. Milyen okai lehetnek a heveny hasnyálmirigy-gyulladásnak? Akut hasnyálmirigy gyulladás - gyulladás legtöbbször akkor alakul ki, ha a hasnyálmirigy által termelt és alapesetben még inaktív emésztőenzimek áramlása megakad, és a bélrendszerbe kerülés előtt aktiválódnak. Amennyiben a hasnyálmirigy megtelik az aktiválódott enzimekkel, súlyos gyulladással, akár szövetelhalással járhat. A heveny hasnyálmirigy-gyulladást előidéző elzáródás kiváltó okai a következők lehetnek: Epekő miatt kialakuló vezetékelzáródás okozza az esetek 45 százalékát, ugyanis az epe és a hasnyálmirigyenzim közös vezetékben egyesülve éri el a nyombelet. Epekő eredetre utal, ha a fájdalom hirtelen jelentkezik és gyorsan erősödik, egyes esetekben pedig a szemfehérje sárgás elszíneződése is epeúti kövességre hívja fel a figyelmet. A túlzott alkohol- és ételfogyasztás felelős az esetek 30 százalékáért. Típusos a sok sör, sok töltött káposzta kombináció, amely megterheli az emésztőrendszert, a májat. A rendszeres alkoholfogyasztás jellemzően krónikus formát okoz. Egyéb okok: Családilag öröklődő forma, bizonyos emésztőenzimek veleszületett változatai miatt. Gyógyszerek (vízhajtók, vérnyomáscsökkentők, antibiotikumok, NSAID-ok, citosztatikumok) által okozott irritáció miatt is kialakulhat gyulladás. Ritkább okok: vírusfertőzés, hasi trauma, ERCP-vizsgálat utáni állapot, igen magas vérzsírértékek, magas kalciumszint a vérben. Miért veszélyes? A heveny gyulladás során a hasnyálmirigyben inaktív formában termelődő enzimek már a mirigy állományában aktiválódhatnak, ezzel a szövetekben önemésztődési folyamatot indítanak el. Emiatt a kialakuló gyulladás súlyosabb, mint más szervek esetén, a betegek 15-20 százalékában a hasnyálmirigy részleges elhalása észlelhető. Fontos tehát, hogy hasnyálmirigy-gyulladás gyanúja esetén minél előbb orvoshoz forduljunk, és megszüntessék a gyulladáshoz vezető okot. Kezelés, szövődmények A "0 diéta" Az úgynevezett "0 diéta" során 2-3 napig sem ételt, sem folyadékot nem fogyaszthat a beteg, a szükséges kalóriát pedig intravénás infúziók adásával pótolják. A terápiát illetően hasnyálmirigy-gyulladás gyanúja esetén mindenképpen kórházi kezelés szükséges. Az ellátás során a legfontosabb tényező a pancreas nyugalomba helyezése, mely koplalással érhető el. Nagyon fontos a megfelelő folyadékszükséglet pótlása és a fájdalomcsillapítás is. Az éhezés negatív hatásokkal járhat, lassabb a gyógyulás, gyengülhet a szervezet védekezőképessége. Ez az infúzió mellett az orron keresztül a vékonybélbe vezetett szondán való táplálással kerülhető el, így a hasnyálmirigy igénybevétele nélkül valósítható meg a táplálás. Epés eredetű gyulladás esetén, ha az epekő okozta elzáródás még fennáll, ERCP (endoscopos retrograd cholangio-pancreatographia) vizsgálatra lehet szükség, melynek során a epevezetékben lévő kő eltávolítható, így a gyulladás oka megszüntethető. A gyulladásos folyamat a hasnyálmirigy kímélése és a diéta szigorú betartása esetén az esetek többségében elmúlik, enyhe esetben 2-3 nap után visszatérhet a beteg a normál étrendhez. A pancreas megnyugvását követően a diétát fokozatosan, lépésről-lépésre kell felépíteni. Bővebben A heveny hasnyálmirigy-gyulladás esetén szükséges diétáról itt olvashat A betegség során különböző szövődmények léphetnek fel. Gyakori a hasnyálmirigy környezetében (a hasüregben) megjelenő folyadék felhalmazódás. Ha az enzimek és egyes toxinok a hasüregbe vagy akár a véráramba jutnak, más szervek gyulladását okozhatják. A hasnyálmirigyben ún. álciszták (fallal nem rendelkező folyadékgyülemek) alakulhatnak ki, amelyek növekedésükkel párhuzamosan egyre nagyobb fájdalmat okoznak, illetve fokozzák a fertőzésveszélyt. Az álcisztákat katéterrel szívják le. Bővebben Pseudocysta pancreatis: álciszta a hasnyálmirigyben: tünetek és kezelés A legsúlyosabb, életet veszélyeztető szövődmény a hasnyálmirigy elhalása és a felülfertőződés. Felülfertőződés esetén elkerülhetetlen a sebészeti kezelés az elhalt szövetek eltávolítására, emellett antibiotikumos kezelés megkezdése a fertőzés ellen.
Ui.: Remélem hozzájárulhattam a kedves hozzátartozod mielőbbi felépüléséhez. Türelem és kitartás sikerülni fog
Üdvözlettel: Zsófi
