FoodBazár Catering Kft.

22/12/2024

Még egy rendezvény különlegességet hoztunk nektek a céges parti kínálatunkból, így karácsony előtt, ha esetleg utolsó pillanatos ihletre van szükséged.:)

Egyik ügyfelünk sajttálat és burratát rendelt tőlünk, utóbbit különleges virág formára készített saláta, zöldség és gyümölcs ágyon. :) 🧀🍊🌺

14/12/2024

🎅 Karácsonyi Mézeskalács Recept 🎅

Ha már csak egy jó mézeskalács hiányzik az ünnepi hangulathoz, hozunk egy bombabiztos receptet! A mézeskalács sütés amúgy tökéletes minőségi együtt töltött időt is biztosít, a gyerekek imádják gyúrni, nyújtani és kiszaggatni kedvenc formáikat.

Szóval, ha teheted, próbáld letenni a stresszt erre a hétvégére, még akkor is, ha egy hosszú hét van mögötted. Fárasztó az év vége, de ha át tudod egy kicsit kapcsolni az agyad, kicsit elereszteni a folytonos készenlétet, meglátod, hogy pédául egy közös családi mézeskalács sütés sokkal szórakoztatóbb, mint amilyen fárasztó.
Készüljetek együtt az ünnepre a családdal, barátokkal, gyerekekkel! Őszintén kívánjuk, hogy megtaláljátok benne a közös örömöt! 🕯️✨

Jöjjön tehát a beígért bombabiztos mézeskalács, ami amellett, hogy finom édesség, látványos dísz vagy kedves ajándék is lehet. :) 🧡

Hozzávalók:

50 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék (fahéj, szegfűszeg, gyömbér, szerecsendió)
10 dkg vaj vagy margarin
1,5 dl méz
2 db tojás
Elkészítés:

A tészta elkészítése:
Keverjük össze a száraz hozzávalókat (liszt, porcukor, szódabikarbóna, fűszerkeverék). Melegítsük fel a mézet és olvasszuk fel benne a vajat, majd hűtsük langyosra. Adjuk hozzá a tojásokat, és dolgozzuk össze a száraz alapanyagokkal. Gyúrjuk sima tésztává.

Pihentetés:
Csomagoljuk fóliába, és tegyük a hűtőbe legalább 1 órára (de akár egy éjszakára is pihenhet).

Formázás és sütés:
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Nyújtsuk ki a tésztát kb. 4-5 mm vastagra, és szúrjunk ki belőle különböző formákat. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük 8-10 percig.

Díszítés (abszolút opcionális):
Hagyjuk a mézeskalácsokat kihűlni, majd díszítsük cukormázzal, színes gyöngyökkel vagy csokival.

Tipp: A tészta rögtön sütés után puha lesz, és ahogy hűl, egyre keményebb. Ha puhán szeretjük, tegyük zárható dobozba egy szelet almával. 🍎

02/12/2024

Tegnap volt december 1-e, meggyújthattuk az első adventi gyertyát. 🕯️
Izgatott, mégis békés várakozást kívánunk mindenkinek, és hamarosan érkezünk az adventi időszak kedvenceivel. :) ❤️💛

26/11/2024

24/11/2024

A napokban megindult a karácsonyi céges parti szezon, mi pedig belevetettük magunkat. :) 🎄🥮🎉

Hoztunk pár képet, de nagyon vigyázz, éhesen ne nézegesd! :D

20/11/2024

Xmass🎄🥰 🩵 😬😎❤️

12/11/2024

Ha még nincs meg minden a karácsonyi céges partihoz vagy érzed, hogy nem győzöd majd egyedül a nagy családi készülődést, jó helyen jársz! :)

Legyen szó exkluzív céges ünneplésről vagy nagy családi banzájról, előételeink biztosítják az étvágygerjesztő kezdést. Ehető virágokkal tálalt szusi, libamáj mousse friss kaláccsal, vagy egy klasszikus hidegtál – ezek a finomságok garantáltan megalapozzák a hangulatot. 🎉🍴

03/11/2024

Szülinapitorta🎂🎉🩵 😬🩵

31/10/2024

Készülj olyan édességgel a Halloweenra, ami egészséges és isteni! 🎃
Például egy kedves, denevéres-sütőtökös muffinnal! :)🧁
Oké, a denevér nem hozzávaló, csak dísz. :D

Hozzávalók (12 muffin):

🧁1 bögre sütőtökpüré (friss vagy konzerv)
🧁2 tojás
🧁1/2 bögre barna cukor
🧁1/2 bögre kristálycukor
🧁1/2 bögre olaj
🧁1,5 bögre liszt
🧁1 teáskanál sütőpor
🧁1 teáskanál szódabikarbóna
🧁1 teáskanál fahéj
🧁1/2 teáskanál gyömbér
🧁1/2 teáskanál szerecsendió
🧁1/4 teáskanál só

Elkészítés:

🎃Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és készítsünk elő egy muffinformát.
🎃Egy nagy tálban keverjük össze a sütőtökpürét, tojásokat, cukrokat és az olajat.
🎃Szitáljuk hozzá a száraz hozzávalókat: lisztet, sütőport, szódabikarbónát és fűszereket, majd óvatosan keverjük össze.
🎃Kanalazzuk a masszát a formákba, és süssük 18-20 percig, vagy amíg tűpróbánál tisztán kijön a tű.

15/10/2024

🍑 Klasszikus szilvásgombóc recept – egyszerű és finom! 🍑

Ősz, csípős hűvös kint, meleg, fahéjas-szilvás illat bent. Tökéletes együtt állás, amit úgy érsz el, ha kipróbálod kedvenc szilvásgombóc receptünket. 😋

Hozzávalók:

500 g krumpli
200 g liszt
1 tojás
1 csipet só
Szilva, fahéj, cukor ízlés szerint
100 g zsemlemorzsa, 50 g vaj a pirításhoz
Elkészítés:

🍑Főzd meg a krumplit, törd össze és hagyd kihűlni.
🍑Keverd össze a liszttel, tojással és sóval, hogy tészta legyen.
🍑A magozott szilvák közepébe tegyél fahéjas cukrot.
🍑Formázz gombócokat a tésztából és főzd meg sós vízben (amíg feljönnek a víz tetejére).
🍑Piríts zsemlemorzsát vajon, és forgasd meg benne a gombócokat.

Tálaláskor fahéjas cukorral szórd meg! 🍽️ Jó étvágyat! 😍

10/10/2024

🍂 Őszi töltött káposzta, ahogy a szakácsunk szereti! 🍂

Ugyan most épp nem tombol az őszi hűvös, de azért már te is eljátszottál egy hétvégi töltött káposzta gondolatával, ugye?

Íme az egyik kedvenc receptünk:

Hozzávalók:

1 fej savanyú káposzta (kb. 1 kg)
50 dkg darált sertéshús
1 bögre rizs
1 fej vöröshagyma (apróra vágva)
3 gerezd fokhagyma (összezúzva)
1 teáskanál fűszerpaprika
2 babérlevél
1 liter sűrített paradicsomlé
Só, bors ízlés szerint
Füstölt szalonna (apró kockákra vágva) – opcionális
Tejföl a tálaláshoz
Elkészítés:

🍲A savanyú káposzta leveleit válaszd le a torzsájáról, és ha túl vastagok, vágd le a vastag erezetet.
🍲Egy nagy tálban keverd össze a darált húst, a rizst, a hagymát, fokhagymát, fűszerpaprikát, sót és borsot.
🍲Töltsd meg a káposztaleveleket a hússal és hajtsd be őket szorosan.
🍲Egy nagy fazék aljára helyezz egy réteg apróra vágott savanyú káposztát, ráhelyezve a töltelékeket.
🍲Öntsd le a paradicsomlével, adj hozzá babérlevelet, szalonnát, majd forrald fel.
🍲Kis lángon főzd 1,5-2 órán keresztül, míg minden jól átpuhul.
🍲Tálald tejföllel és friss kenyérrel!

🥣 Próbáld ki te is, és írd meg nekünk, hogy sikerült! :)

Van saját jól bevált recepted? Oszd meg velünk, és legközelebb kipróbáljuk mi is! :)

29/08/2024

Augusztusi blogcikkünkben az őszi szezon, különösen a Halloween közeledtével a tematikus partikkal foglalkozunk. 🎃👻💀🎂

Olyan kérdéseket, érdekességeket, átgondolnivalókat, vettünk végig 3+1 pontban, amelyek fontosak lehetnek, ha valamilyen téma köré szeretnéd szervezni a szülinapi bulit vagy a céges partit.

Neked van kedvenc témád? ;)

Catering szolgáltatások kicsi, közepes vagy nagy rendezvényre! Levesszük a válladról a főzés, kiszolgálás, elpakolás terhét. Te törődj nyugodtan a vendégeiddel.

12/08/2024

Köszönöm a megrendelőinknek, hogy ebben az évben is minket választottak🙏🏻🥰, és hálás vagyok a csapatomnak, hogy ismét megcsináltuk😬😎🥰

06/08/2024

Amikor partit szervezel, épp elég aggódnivalód van a vendéglistával, a lemondásokkal, vagy a helyszínnel.

A fogások miatt ne parázz! :)
Az előételtől a desszertig mi mindenről gondoskodunk! :) 🥗🥘🍛🍲🍔🍨🍧

Válaszd ki, milyen szolgáltatásra van szükséged catering fronton, és vedd fel velünk a kapcsolatot! :)

👉 https://www.foodbazar.hu/food-bazar-szolgaltatasok