Tenero cukrászda

23/02/2024

https://www.facebook.com/share/5aSXMRVhpMfe1oqQ/?mibextid=WC7FNe

09/02/2024

https://www.facebook.com/share/pB3KpHC3hP3piVYX/?mibextid=WC7FNe

Good morning Friday☕️

Central Canteen

21/12/2022

🎄Tenero Bejgli🎄
Recept

Mákos bejgli 4 rúdhoz

Tésztához: 500 g liszt, 50 g sertészsír, 150 g vaj, 5 g só, 12 g élesztő, 3 tojás sárgája, 100 g tej, 70g porcukor

Nutellás oreós töltelék:
200g nutella, 50 g durvára tört oreó

Máktöltelék:
600 g mák, 250 g cukor, 150 g méz, 2 citrom reszelt héja és leve, 150g víz 1 db narancs héja és leve, 20g vaníliás cukor, 3 g őrölt fahéj

Diótöltelék:
500g darált dió, 100g darált háztartási keksz /vagy kenyér morzsa/, 150 g méz, 1db citrom reszelt héja és leve, 2db narancs reszelt héja és leve, 150g víz, 1 rúd vanília kimagozva héjával együtt, 6 g őrölt fahéj

Elkészítés. A tészta hozzávalóit kimérjük egy tálba vagy robotgép edényébe a só kivételével mindet, és alacsony fokozaton vagy kézzel összedolgozzukAmikor összeáll de még nem homogén hozzá adjuk a sót, majd készre, simára keverjük. Fontos hogy a vaj is és a zsír is hideg legyen.Ha kész a kapott mennyiséget 4 egyenlő részre osztjuk, kigolyózzuk és folpakkal letakarva hűtőben pihentetjük. 1 óra után már nyújtható.
Téglalap formára, a kész kihűtött tölteléket egyenletesen elosztlatjuk lapáttal elkenjuk, a jobb és bal oldalát 2cmre behajtjuk és feltekerjük magunktól előre. Először tojás sárgájával elkenjük, hagyjuk száradni,lekenjük tojás fehérjével, majd sütés előtt előmelegített 170fokos sütőben 35-40perc alatt készre sütjük. Érdemes villával megszurkalni sütés előtt hogy a gázok a töltelékből szabadon távozzanak.

A töltelék elkészítése.
A dió és vagy a mák kivételével a többi anyagot kimérjük és felforraljuk, picit sűrűbbre beforraljuk majd a szárazanyagra öntjük, forrázzuk.
Elkeverjük, hűtjük /hagyd szobahőn/majd 4 egyenlő részre osztva használhatod a tésztához.

Élményekben gazdag sütögetést, és Kellemes, Boldog Ünnepeket kívánok.

Pap Zoltán
Tenero

10/12/2022

Zebra kenyér

21/10/2022

Milyen süti recept érdekelne?

Ne tartsd magadba☝️

Kommentben írjátok meg😉

20/10/2022

Sziasztok! 😉

Még mielőtt bombáznátok bejgli rendelésekkel, el kell szomorítsalak nem lesz idén...
Vagy is de lesz, viszont más formában.
Ti fogjátok elkesziteni, de nem csak ezt😀

Ez az oldal azért lett, hogy megosszam veletek, 18 év tapasztalatát, recepteket, elkészítési módokat,hogyan csináld otthon gazdaságosan, sikeresen.

Privát üzeneteket irhattok, ha segítség kell, ha elakadtok.

Minden, ami Tenero ott lesz a konyhátokban, majd az asztalon a családnak, barátoknak. 🤗

Értetek, nektek😘

Kövessétek be az oldalt, osszátok meg ha szeretnétek, és 1 hét múlva már indul 3db termék teljes leírással.
☺️

Hajrá☝️

02/08/2022

😉

Nem csak BBQ! Smoker mellett színes ételpalettával, magyaros ételekkel és finom desszertekkel várunk mindenkit a Fat Mamában! 🤤🤤🤤

📸

27/04/2022

Nosztalgia utazásunk ma az egyik kedvenc sutitekkel, a
Lemon Sorrento citrom tartra esett ☺️

Nektek is szép napot💪

26/04/2022

Ki mit kíván?
Ötletnek ajánlom nutellás palacsinta csoki szósszal és fehérboros erdei raguval.

26/04/2022

Jó reggelt és szép napot mindenkinek☺️

22/04/2022

Napi desszert.
_______________
Babka csokoládé és narancs mártással

Szép hétvégét mindenkinek🤗

21/04/2022

Családi hétvégére készülve
__________________________
A gyerekek abszolút kedvence a croissant.
☺️

20/04/2022

. Kakaós csiga.

A legjobb 🤩

20/04/2022

. Túrós batyu.

20/04/2022

. Pain au chocolat.
___________________

20/04/2022

Napi menü desszert
_____________________
helyben készült friss croissant nutellaval, gyümölcsökkel, szőke csokival, pisztáciával.

20/04/2022

Frissen sült🤤🤤🤤
Csoda

19/04/2022

A holnapi ebéd menü desszertet se hagyjátok ki!

Ezek a csoda croissan-tok lesznek töltve nutellával,és frissítőnek málnával.
Kimártva olvasztott szőke csokoládéval és megszórva pirított sózott durvára vágott pisztáciával.

Igazi ritkaság, le ne maradj róla! 🤗

Lesz még más elvihető pékáru is!
Gyere el személyesen🤗

Helyszín.
Tulipano étterem 5.ker Honvéd utca 17.
11.00-tól elérhetők lesznek🤩

19/04/2022

Napi desszert.
Mákos núdli🤤

19/04/2022

Jó reggelt☺️
Legyen szép napotok macaronnal vagy a nélkül 😄

Tudnál most enni húsvét után? 😅

17/04/2022

Boldog Nyulat🤗!

Idén a nyuszi nem hoz nutellas oreos bejglit, se kalácsot, se minden finomságos tálakat,remelem nem kell még 1 évet várni....
..bízzunk benne....

14/04/2022

Napi desszert.
______________
Almás morzsa torta
Vanília sodóval.