Felsőörsi Tekergő Sajtműhely

Felsőörsi Tekergő Sajtműhely 2009 óta foglalkozom sajtkészítéssel. Csermajorban, a hazai tejtermékkészítés magasiskoláj? Tisztelt Sajtbarátok!

Török Gergő vagyok. 2009 óta foglalkozom sajtkészítéssel. Csermajorban, a hazai tejtermékkészítés magasiskolájában tettem szert a bizonyítványomra a híres Somogyi Tanár Úr vezette osztályban. Termékeimet csak kézzel, a felsőörsi műhelyemben, hagyományos állattartás mellet készítem.

A héten csípős, köményes és zöldfűszeres sajttekercs, fonat és parenyica.
13/12/2024

A héten csípős, köményes és zöldfűszeres sajttekercs, fonat és parenyica.

Piacról hazatérve. Éppen 7 éve egy kedves vevő küldte.
11/12/2024

Piacról hazatérve. Éppen 7 éve egy kedves vevő küldte.

06/12/2024
Sajtválogatás egy üveg vörösbor mellé. Na jó, lehet, hogy kettő.
29/11/2024

Sajtválogatás egy üveg vörösbor mellé. Na jó, lehet, hogy kettő.

Füst nélkül zöldfűszeresen.
20/11/2024

Füst nélkül zöldfűszeresen.

Nyújtott sajt.
14/11/2024

Nyújtott sajt.

A parenyica másik neve szalagsajt. Így is kérhető holnap a piacon!
08/11/2024

A parenyica másik neve szalagsajt. Így is kérhető holnap a piacon!

Kemény sajtok időnként kerülnek elő a pincéből. Mindig meglepetés milyen ízű és állagú az akár több éves guriga. Sosem e...
31/10/2024

Kemény sajtok időnként kerülnek elő a pincéből. Mindig meglepetés milyen ízű és állagú az akár több éves guriga. Sosem egyforma.

Sajttekercsek zsendicével.
23/10/2024

Sajttekercsek zsendicével.

Egészen fiatal érlelt sajt, 4 hetes és köményes dupla parenyica is a holnapi kínálatban.Almádiban délelőtt a piacon, dél...
18/10/2024

Egészen fiatal érlelt sajt, 4 hetes és köményes dupla parenyica is a holnapi kínálatban.
Almádiban délelőtt a piacon, délután Felsőörsön a Szüreti mulatságokon is kapható.

Egy kis játék. Mozzarella golyók dominó formában.
10/10/2024

Egy kis játék. Mozzarella golyók dominó formában.

Pince mélyén bújt meg. Jó pár éves lehet. Inkább már lelet. Nagyon erős ízű, csípős, kemény sajt.
04/10/2024

Pince mélyén bújt meg. Jó pár éves lehet. Inkább már lelet. Nagyon erős ízű, csípős, kemény sajt.

Friss natúr sajt. Enyhén sós, vágható. Aszalt gyümölcsök, saláták mellé kitűnő, húsokra olvasztható.
27/09/2024

Friss natúr sajt. Enyhén sós, vágható. Aszalt gyümölcsök, saláták mellé kitűnő, húsokra olvasztható.

Parenyicák csípősen.
19/09/2024

Parenyicák csípősen.

Őszidőben is sok helyi finomság Almádiban a piacon!
13/09/2024

Őszidőben is sok helyi finomság Almádiban a piacon!

Szombaton újra!Füstölt és natúr parenyicák az Almádi piacon.
05/09/2024

Szombaton újra!
Füstölt és natúr parenyicák az Almádi piacon.

A trappista sajt titkos receptje ebből a boszniai trappista szerzetes kolostorból került ki 1880 körül. A kolostor Banja...
27/08/2024

A trappista sajt titkos receptje ebből a boszniai trappista szerzetes kolostorból került ki 1880 körül. A kolostor Banja Lucában található. Az eredeti sajt háromféle tejből készült: juh, kecske és tehén tejéből.

Felsőörsi rövid és hosszú érlelésű sajtok holnap az Almádi piacon!
20/08/2024

Felsőörsi rövid és hosszú érlelésű sajtok holnap az Almádi piacon!

Cím

Oportó Utca 1229/4
Felsoors
8227

Telefonszám

06 20 9 167 298

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Felsőörsi Tekergő Sajtműhely új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Felsőörsi Tekergő Sajtműhely számára:

Parancsikonok

Megosztás

Kategória