A dugó

14/05/2024

Új helyszínnel bővül a Gonda borászat🤗

Aki gyakran jár a Mélyvölgyben, biztosan észrevette már, hogy munkagépek és szakemberek dolgoznak a Lonovics József utca- Harmadik sor- Negyedik sor, -nyugalom, nem Bermuda 😁- háromszögében. Ez pedig nem más, mint a Lonovics kert.🥰

3 dolog járt a fejünkben:
🔹Avas felvirágoztatása az elhagyott telkek, pinceházak, pincék hasznosításával
🔹egy belvárosi vendéglátós kerthelyiség megvalósítása
🔹és az Avasi fesztiválokon szűkös ülőhelyek problémájának megoldása

Mi, a Gonda borászat jó példával akartunk elöl járni az udvar és a pince felújításával.
Szeretnénk, ha a fesztiválok idejére egy igazán nyüzsgő helyszínné változna a Lonovics kert, ahol szívesen megfordul mindenki, hogy elkortyoljon egy finom pohár bort 🥂, mellé harapjon egy-két ízletes falatot, közben pedig egy bárzongoristát vagy akár egy slam poetryt is meghallgathasson.

Egy kis oázist alakítunk ki a megfáradt fesztiválozóknak, akik csak egy talpalatnyi helyet keresnek, ahol egy asztalt körbe ülve átadhatják magukat a felhőtlen szórakozásnak.

A teljes Gonda szortiment elérhető a Lonovics kertben is 😊🥂🍾
Harapnivalóról gasztro partnerünk a Renomé Café & Bistro gondoskodik! 🥗🥖🧀🍗🥩🥓

A Lonovics kert: egy közösségi tér kiváló lokációval, éppen ezért hangulatos díszkivilágításról is gondoskodunk, hogy senki se tévessze el a bejáratot💡. Várunk mindenkit! 🤗
Hegyről le vagy hegyre fel ugye, veled is találkozunk?😁

10/05/2024

🆕❗️Május 10-től, azaz mától szeptember végéig programokban gazdag, új, állandó nyitva tartást tervezünk minden pénteki és szombati napon 16:00 és 22:00 óra között.
Így tehát gyakrabban jöhettek hozzánk a jó idő beköszöntével!😎🥂🍾☀️

22/04/2024

1990 óta április 22. a Föld napja🌎

💚A Gonda borászatnál hiszünk abban, hogy a kiváló borok nemcsak ízletes nedűk, hanem a természet tiszteletét is tükrözik.

✅ Ahol csak tudunk energia- és víztakarékos technológiákra törekszünk: a mustok szakaszos flotálásával jelentős energiamegtakarítást érünk el, miközben a boraink minőségét is növeljük.
Kiaknázzuk a megújuló energiaforrásokat, napelemet telepítettünk, elektromos autót is használunk. Otthonunkban és a dűlőinkben is komposztálunk.

🌱🍇A minőségi borhoz vezető úton csökkentjük a környezeti terhelést, például a kéntartalom minimalizálásával és a természetes erőforrások óvatos felhasználásával.

🐝 Bogárhoteleket helyeztünk ki, hogy növeljük a biodiverzitást és megóvjuk az élővilágot, természetesen a szőlő megművelése során is kímélő szereket alkalmazunk.

📦 A borok palackozásakor újrahasznosított alumínium csavarzárat használunk és könnyített üvegpalackokat választunk, hogy ezzel is csökkentsük a szállítási terhet és a karbonlábnyomot.

Éppen ezért örömmel csatlakoztunk a BÜKKI KÖR és az InnoTime “GASTOUR 2024” a fenntarthatóság jegyében nemzetközi konferenciájához is.♻️

06/04/2024

🍷Winelovers Grand 2024 - Az év első borfesztiválja🥂

29/03/2024

Áldott húsvéti ünnepeket kíván: a csapata 🍾🥂

09/02/2024

Amikor tudunk viselkedni 😊 éés, amikor nem😆

05/02/2024

Furmint Február 2024, Varsó
Don Borisz pezsgőnk a Master Class-ban!
Ezzel igazán elit alakulatba került!
🍾🥂

25/01/2024

A BORÉRT | konferencia és bortúra a Magyar Mezőgazdasági Múzeum együttműködésével 2024. január 25-én, immár hatodik alkalommal rendezte meg Magyarország borturisztikai és a közvetlen értékesítés erősítésével foglalkozó tematikus napját.

A konferencián szó esett a jogszabályi változásokról, támogatásokról valamint a 2024-es év lehetőségeiről. A „Borban a közösség”- kerekasztal beszélgetésen pedig számos borvidék képviselője osztotta meg tapasztalatait, terveit, marketing kampányait.
A BorÉRT helyszíne most is az impozáns Vajdahunyad vára volt, a Gonda borászatot ezúttal Diána Fórizs képviselte.🥂🍾

25/12/2023

Boldog karácsonyt kívánunk!🍾🎄🎁🥂

02/11/2023

Hamarosan itt az első Libabőr Fesztivál a Magyar Bor szervezésében!

A Gonda pince ajtajait is kinyitjuk a Márton-napi héten, hogy idén először együtt ünnepeljük az új évjáratot az ősz legnagyobb gasztronómiai fesztiválján! 🍂🍷 A Libabőr Fesztiválon az érdeklődők megkóstolhatják a 2023-as év újborait, a csatalkozó éttermekben pedig a Márton-nap elmaradhatatlan, ínycsiklandó libás fogásait és átélhetik az újdonság varázsát. 🪿

📅 Időpont: November 6-12.

📍 Helyszín: Gonda borászat, illetve borászatok, éttermek és szálláshelyek az ország minden tájáról!

Fedezd fel a fesztiválban résztvevő borászatokat, éttermeket és szálláshelyeket a Libabőr Fesztivál térképes keresőjének segítségével, válogass a legkülönfélébb programok, ajánlatok és kedvezmények közül! 🕵️‍♀️

🌐 További részletekért kattints ide: https://libabor.hu/

Csatlakozzatok hozzánk, ünnepeljük együtt a Márton-napot és az újborokat! 🍇🍗

02/08/2023

A szemfüles fesztiválozó szülők észrevehették, hogy a Szüreti dalos foglalkoztató Diával - gyerekprogram és a Gasztrokakas- Brunch egybeesik! 😉😄 Amíg a gyerkőcök dalolnak, a szülők brunch-olnak!

A Gonda borászat teraszán és a diófa árnyékában -a környék nyüzsgése ellenére-különleges kikapcsolódásban lehet részük a hozzánk látogatóknak! A tokaji borvidék kellős közepén Barátki Lóránt - Gasztrokakas az alábbi menüvel várja az igazi gourmet-kat 😊

Bodrogi ponty ikrakrém friss baguetten
Egg Royale
Gasztrokakas lecsó
Kolbászropogós
Chillis, citromos sertésnyelv, krémes karalábé
Desszert: Rákóczi túrós pohárkrém

‼️A brunch regisztrációhoz kötött! Ára: 10.000 Ft-.
👉 https://forms.gle/Rx92kWe2jgU55dQe8 ‼️

Lóri a szombati nap folyamán egyéb ínyencségeket is készít majd:

Hideg gazpacho
Krumplilángos wrap (krumplilángos, tépett lapocka, chilli yoghurt , marinált hagyma, egyiptomi dukkah és menta

Desszert: Ötfűszeres házi almás pite

Gyertek kóstoljatok meg mindent! 😘🥰😍

21/07/2023

"Kérjük vigyázzanak az ajtók záródnak Borjour, Stefánia palota | Gonda borászat következik."🚇😁

15/06/2023

BUBORÉKPÁRBAJ - SZAKMAI PROGRAM A FRÖCCSFESZTIVÁLON
/Regisztráció a lent található linkeken./

6 borász 3 helyszínen 3 különböző tengerszint feletti magasságon és 3 nyomástartományban méri össze tudását a buborékos borok világában a XVII. Miskolci Fröccsfesztivál szakmai programjának keretében. Mindhárom helyszínen a borászok szakmai iránymutatása mellett 6 különböző tétel kerül bemutatásra és kóstolásra, majd a résztvevők megszavazzák a párbaj legjobbját.

Gyöngyöző borok 2,5 bar nyomásig
Helyszín: Avasi Cellarium (Kisavas, Első sor)
Borászok: Gilbert Balázs (Tokaj - Gilberries and Wine) vs. Majoros László (Tokaj - Majoros Borbirtok)
Kóstóló ára (helyszínen fizetendő): 4.000 Ft/fő, mely tartalmazza a 6 gyöngyözőbor tételt
Jelentkezés (max. 15 fő): https://docs.google.com/forms/d/1_W8BaTkqMPWaIwV6Hc2HbunHAdbB_958Ie6Xgrcsc-Q/viewform?ts=64834778&edit_requested=true

Habzó borok és pét-nat-ok (pétillant naturel - természetes pezsgő) 4 bar nyomásig
Helyszín: Poroszkai Pince (Nagyavas, Petőfi sor)
Borászok: Sándor Zsolt (Bükk – Sándor Zsolt Pincészet) vs. Gonda Péter (Tokaj - Gonda borászat)
Kóstóló ára (helyszínen fizetendő): 6.000 Ft/fő, mely tartalmazza a 6 habzóbor és pét-nat tételt
Jelentkezés (max. 15 fő): https://docs.google.com/forms/d/13uejWUs86ySR7eJqrHOcKGCRYZgfuGXqfpPMkgKmLgY/viewform?ts=64834760&edit_requested=true

Méthode traditionelle - palackban erjesztett pezsgők 6 bar nyomásig
Helyszín: Gonda Borászat (Mélyvölgy, Arnóti sor)
Borászok: Keresztes Ákos (Tokaj - Myrtus Pince) vs. Mészár Csanád (Tokaj - Kakas Borászat)
Kóstóló ára (helyszínen fizetendő): 8.000 Ft/fő, mely tartalmazza a 6 pezsgő tételt
Jelentkezés (max. 15 fő):
https://docs.google.com/forms/d/14uFNpyZoP7SIQkDO2Yw8jsOUqIzskcI3MrEZSm9Vs4A/viewform?ts=648234e2&edit_requested=true

A buborékpárbajban résztvevő borászatok: Avasi Présház, Gilberries and Wine, Kakas Borászat, Eskol Pince, Babarczi Pince, Cardium Borászat, Majoros Borbirtok, Sándor Zsolt Organikus Szőlőbirtok és Pincészet, Gonda Borászat, Gallay Kézműves Pince, Myrtus Pince, Oroszlános Borbirtok, Kern Pincészet

09/08/2021