Gasztrokakas

09/05/2024

09/02/2024

Céges vagy privát rendezvény keretein belül, az általad választott helyszínen, a te igényeid

09/02/2024

04/01/2024

Zempléni krumplilángos , tépett bárány, chili joghurt, Mamám savanyított hagymája és dukka saját mix. Kicsit szerte a világból alapanyag és tradíció megtestesül egy egyszerű finom ételben.🙂

26/11/2023

"Szedjük apának a bazsalikom magokat, hogy jövőre is készítsen nekünk incsi-fincsi bazsalikom pesztót"

18/11/2023

Íme klasszikus libafalatok egy hideg őszi napon.

21/10/2023

Ime a 2023-as tök termésünk. A fiúkkal tisztítjuk és szállítjuk a telelő helyükre. Hálásak vagyunk az Úrnak a bőséges termésért.

05/10/2023

Holmogor lúdtojás égetett vajban. Fenomenálisan krémes és az íze egy más dimenziót nyit a tojások világában.

05/10/2023

31/08/2023

Hétvégén Bodrogkisfaludra látogattam és egy ínycsiklandozó gourmet fogással leptem meg vendégeimet. Klasszik libamáj terrine, fűszeres vilmoskörte chutney, gyömbéres zöldparadicsom, natúr sült céklakrém, szamorodni és briós.

20/08/2023

Köszönjük a Gonda borászatnak, hogy az udvarukban kukorékolhattunk.

31/07/2023

Gasztrokakas állatkái

27/07/2023

Íme egy fantasztikus alapanyag a kertünkből.

17/07/2023

Az egyik választható főételünk: Furmintos, paradicsomos báránycsülök, ragacsos, vajas újburgonyapüré, karamellizált roscoff hagyma

16/06/2023

Készül a Gasztrokakas pörkölt....

11/05/2023

A XI. Avasi Borangoláson a megszokott gyereksarok és italkínálat mellett egy exluzív programmal is készülünk a különlegességek kedvelőinek!😉 Szombaton debütál "Buborékos brunch" elnevezésű gasztro partynk.
A város felett megbújó pincénkben -a környék nyüzsgése ellenére-páratlan kikapcsolódásban lehet részük a hozzánk látogatóknak! A lenyűgöző panoráma mellé, ínycsiklandó falatokkal készülünk, melynek megálmodója és alkotója Gasztrokakas🐓🥰

MENÜ: 🥂🍾

Vendégváró (entrée) - Bodrogi ponty-ikrakrém

Főétel:
Egg royale
Spárga, kéksajt, ropogós zöldfűszeres morzsa, Texas style sonka
Francia vidéki pástétom (pâté rustique), birs, kalács

Desszert: Rákóczi túrós pohárkrém

Italok:
Specialty kávék- Miskolci Gasztrohős
Gonda habzók:
Don Borisz méthode traditonelle pezsgők (2020)
Musc-nat (2022)
Bublé-sárgamuskotály habzóbor (2022)

Szőlőlé
Szóda

A részvételi díj: 10.000 Ft/fő, mely tartalmazza az ételek és az italok árát az esemény ideje alatt.

A brunch regisztrációhoz kötött: https://forms.gle/UsQxUWAwDGksY7hY7

Maximum 20 fő jelentkezését tudjuk fogadni! 🥰

22/04/2023

Köszönjük a Mádi Kertbarátoknak, hogy ismét ellátogattak hozzánk!

22/02/2023

Íme, az első zöld tojasaink. Egy egyszerű matematikai példával mutatjuk be hogyan jött létre.

22/02/2023

Februári csicsóka szüret.

10/01/2023

Kedves Vendégeink!

Disznótoros reggeli és Mádi Berry kézműves portékák vásárát tartjuk 2023. január 21.-én szombaton, 08:00-12:00-ig!

A reggeliről nem hiányozhat: sült hurka/kolbász, friss tepertő, kovászolt kenyér, házi savanyúság, sült vér, tojásos hagymás velő, forralt bor, minden, ami disznóság!

A kézműves portékák, a Mádi Berry jóvoltából készült termékek!

Dress code: sapka, sál

Hívunk és várunk mindenkit szertettel!

Megosztani szabad! 😉

Foglalás:+36209668541


́bbisztró

́d

💙💚💜🍽🍾🥂

06/01/2023

03/01/2023

Tyúkjaink Újévi fogadalma, hogy idén még több tápmentes, minőségi tojássokkal fogják kiszolgálni családunkat és azokat akik igényt tartanak rá.

26/12/2022

Eleged van a főzőcskézésből? Újévkor tennél valamit az asztalra? A Gasztrokakassal megoldódik a problémád! 29.-én 12:00-ig van lehetőséged leadni hidegtál rendelésed.