Pendem gunung katu

22/10/2022

06/09/2022

Bakwan kriuk tahan lama
Bahan-bahan
250 gr terigu
1 sdm margarin,lelehkan
100 gr kol,iris tipis
1 wortel,potong korek api
2 daun bawang,iris tipis
50 gr taoge
Bumbu halus :
3 bh kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
5 siung bawang putih
3 bh cabe merah
1 bungkus masako
secukupnya Garam dan air
Langkah

Campur semua bahan jadi satu tambahkan air secukupnya aduk rata goreng dalam minyak panas yang banyak sampai kekuningan.

Hasilnya kriuk banget..kress kress

23/07/2022

16/10/2021

Diluar seperti orang biasa tanpa beban ,padahal dalam hati mikiri sana sini
PUSING

30/09/2021

10000 murah apa larang

30/09/2021

Rempeyek Kacang & Teri
By

Bahan :
150gram tepung beras
200ml air
65ml santan instan
1 butir telur
Minyak untuk menggoreng

Bumbu Ulek :
4 Siung Bawang putih
2 Kemiri
1/2 sdt Ketumbar

Bumbu lain:
1.5 sdt Garam
1/2 - 1 sdt Penyedap
1/2 sdt Merica putih

Pelengkap :
Irisan daun jeruk (buang tangkai tengahnya)
Secukupnya Kacang tanah, dipotong boleh utuh jg gpp
Secukupnya Teri

Cara :
Campurkan semua bahan dan bumbu ulek, aduk sampai merata tidak gerinjil.
Masukan daun jeruk.
Ambil adonan sebanyak 1/2 sendok sayur, masukan kacang/teri secukupnya lalu cetak dipinggiram wajan/katel . Pastikan wajan gak lengket , sisi sisi wajan disirami minyak dulu biar ga lengket.
Goreng dengan api kecil ke sedang aja sampai Mateng.
Ankgat dan tiriskan.
Siap dinikmati.

30/09/2021

BOLU KUKUS MEKAR SEMANGKA
Recipe : mba fridajoincoffe
Rebake .bajry
Bahan :
250gr tepung terigu protein sedang (sy 225gr)
200 g gula pasir
200 ml susu cair
2 butir telur
1 sdt SP
pewarna merah
pewarna hijau
meises coklat
Cara Membuat :
- campurkan semua bahan (kecuali pewarna dan meises), lalu kocok dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Adonan jadi agak kental dan solid.
- bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian paling banyak beri pewarna merah dan diberi meises, 1 bagian warna hijau dan sisanya biarkan tanpa diberi pewarna. Masukkan dalam piping bag (plastik segitiga).
- masukkan ke dalam cetakan dengan urutan, adonan warna merah, lalu adonan putih dan hijau.
- kukus selama 15-20 menit dengan api agak besar, pastikan kukusan telah dipanaskan dan sudah beruap, jangan lupa tutup dialasi kain supaya uap air tidak menetes ke adonan.
- segera angkat dan keluarkan dari cetakan

19/09/2021

Pas ngumpul bareng keluarga coba deh makan bareng ala liwetan gini😍⁣
⁣
Menu liwetnya, nasi liwet teri pete, ayam tahu tempe goreng, ikan asin, tumis tauge, sambel dadak dan lalapan ketimun.⁣
⁣
NASI LIWET⁣
By ⁣
⁣
Bahan :⁣
3 cup beras⁣
8 buah cabe rawit ⁣
Pete, optional ⁣
Teri goreng⁣
Air secukupnya, saya sampai batas 3ruas jari⁣
Minyak untuk menumis⁣ ⁣
Bumbu:⁣
8 buah bawang merah iris ⁣
5 siung bawang putih⁣
2 lmbr daun salam⁣
1 lmbr daun pandan, ikat⁣
1 btg sereh, geprek ⁣
2 ruas lengkuas, geprek ⁣
penyedap rasa secukupnya⁣
1-2 sdt garam ⁣
1/2 sdt merica bubuk⁣ ⁣
Cuci beras hingga bersih, masukan ke dalam panci kastrol.⁣
Tumis bumbu hingga harum, masukkan dalam panci, tambahkan air hingga tiga ruas. Aduk rata. Masak dengan api keci kurang lebih 30 menit, hingga airnya sat. Tata ikan teri, cabe rawit dan pete. Tutup, biarkan sampai nasi benar-benar tanak.⁣