Kind of Barista

Name: Kind of Barista
Address: Jalan kranji serang 19b, Yogyakarta City, ID
Telephone: +6285291002001

Home
Indonesia
Yogyakarta City
Kind of Barista

Kind of Barista Just share a short happiness about coffee and something about coffee

13/09/2023

Siapa tau ada yang mau ikut meramaikan dan melombakan green bean andalannya! Menuju perayaan pesta rakyat kopi sedunia 🔥

24/11/2021

Menemukan foto lama yang dimuat media online lintasgayo.co pada Oktober 2017. Momen diajak jalan-jalan oleh mas bersama tim ke Gayo Lues.
Bertemu dengan bapak, ibu, mas dan mbak petani dari Desa Penggalangan, Agusen, dan Palok kala itu. Merasakan hidup menyenangkan tanpa gawai karena memang sinyal ponsel sulit didapat di sana.
Mencangkul dengan alat cangkul yang berbeda bentuk dengan di Jawa. Melihat burung elang yang terbang di atas kepala.
Pengalaman yang sulit di dapat di kota padat bangunan.
Merawat kebon itu tidak mudah, proses pasca panen juga tidaklah mudah.
Jadi nek koe dadi brewer cuma bisa nyalah-nyalahin petani apa prosesor kalau kopi tidak sesuai seleramu, mungkin koe trah raja-raja diktator atau direksi korup yang cuma bisa menyalahkan staf kalo hasil tidak sesuai keinginanmu mas mbak.

12/09/2021

Soal Rasa
Banyak orang yang begitu haus dengan pengalaman mengecap rasa yang berbeda saat mencicip kopi. Namun juga tidak sedikit orang yang tidak ingin mengecap rasa lain karena sudah cocok dan cinta mati dengan kopinya.
Semua orang berhak untuk itu dan orang tidak berhak menghakimi hal tersebut menurut saya.
Memberi pengalaman mengecap rasa yang berbeda dan menjadikan rasa itu favorit kalian adalah tujuan saya.
Sugoi yang masih diproduksi dalam skala kamar kos ini siap menerima permintaan dari kalian untuk develop rasanya.
Sampaikan saja dan saya akan coba mengulik rasa rasa yang bikin kalian penasaran.
Masih tersedia di , Sugoi varian mix berries dengan sedikit sentuhan fermented honey.
📸 :
Mas-mas fotografer dengan jam tangan serial star wars

11/06/2020

Sugoi ( すごい )
Cukup berbeda dengan edisi sebelumnya yang dis**ai para alkoholic, edisi kali ini lebih ramah untuk semua orang 😁
Tetap dengan bahan signature dari Sugoi ( すごい ), yaitu kopi robusta dan madu hutan. Edisi ini dilengkapi dengan sensasi aromatik buah.
Tidak lupa saya sampaikan kalo Sugoi ( すごい ) itu No Sirup Sirup Club ya 😁
HANYA Rp 17.500,-/botol

PEMBELIAN 2 BOTOL HANYA Rp 30.000,-
Silakan dipesan melalui Whatsapp 085-291-002-001

*Untuk kirim keluar jogja masih dalam konfirmasi kurir ya kawan :)

📸:
🏡: @ Special Region of Yogyakarta

08/06/2020

Sugoi ( すごい )
Siap edar beberapa hari lagi!
Melanjutkan edisi kopi dingin ke 3 berbahan dasar robusta namun sensasi beda, Sugoi segera beredar kembali untuk kawan-kawan.
Sudah diracik berhari-hari kemarin dan tinggal menunggu diedarkan saja, kali ini hadir dengan aromatik dan rasa MADU HUTAN x MIX FRUITS.
Soal harga ramah dikantong dan tetap santai dipikiran 😁 tentu saja sudah disiapkan banyak stoknya untuk Sugoi (すごい) kali ini supaya banyak yang kebagian.
"Born Since Coffee Shop Started Monotonous"

11/05/2020

Paulus
Begitulah beliau dikenal, seorang tuna wisma yang berasal dari Gombong, Jawa Tengah. Beliau hanya menjalani hidup 26 tahun menjadi pemulung di kota Jogja. Kini usianya sudah menginjak 64 tahun.
Beberapa waktu lalu saat saya menemani yang sedang menjalankan misi berbagi untuk saudara-saudara tuna wisma di area Sleman. Kami menemui beliau untuk sekedar bercerita dan saling berbagi yang kami punya.
Kebetulan saya diamanatkan untuk memberikan titipan kepada beliau dari orang tua saya. Ternyata Pak Paulus ini adalah orang yang cukup tenar di lingkungan gereja area p**au jawa.
Ternyata dikarenakan meskipun beliau hanya hidup diemperan sekitar MM UGM, beliau tidak pernah lupa tentang Tuhan. Beliau selalu menyempatkan diri pergi ke gereja St. Antonius Padua di Kota Baru.
Beliau menceritakan pada kami bahwa beliau sudah dikunjungi oleh banyak orang seperti dari Jakarta, Semarang dan kota-kota lainnya.
Pak Paulus selalu membaca buku sembari menghisap rokok di waktu rehatnya. Beliau membaca buku doa dan lain-lain.
Kalo ada yang berminat untuk sekedar duduk dan berbagi cerita, beliau selalu berada di sekitaran MM UGM. Tapi beliau tidak akan bergerombol dengan pengemis, kalo kata beliau rawan diciduk Satpol PP. "Yang ga boleh kan ngemis sama ngamen mas, kalo mulung ga akan diciduk", begitu tegasnya.
Meski kita selalu merasa tidak cukup, alangkah baiknya jika tetap memperhatikan sekitar kita, mungkin ada yang lebih tidak berkecukupan dari kita 🙏

11/04/2020

Until the time through

28/03/2020

Until tomorrow~

03/03/2020

Espresso / Latte Macchiato
Siapa yang tidak mengenal minuman dengan nama Caramel Macchiato yang dipopulerkan oleh coffeeshop dengan logo Medusa?
Saya yakin mayoritas anak muda yang s**a minum kopi di coffeeshop mayor tahu varian minuman ini.
Sangat menggelitik telinga ketika ada yang memesan Macchiato di kedai kopi, kemudian terkaget-kaget karena yang datang di meja adalah demitasse cup.
"Lho ini Macchiato pesenan saya mas?", ucap sang pemesan.
Wajar jika banyak yang kenal nama Macchiato namun belum tahu ternyata ada 2 model penyajian, yaitu dalam wujud Espresso Macchiato dan Latte Macchiato. Mungkin hal tersebut disebabkan tidak adanya informasi yang diberikan kepada pengunjung.
Masih banyak juga sebenarnya varian penyajian espresso selain Espresso Macchiato. Seperti Con Hielo, penyajian Espresso dengan es batu. Con Panna, Espresso yang disajikan dengan whipped cream.
S**a pada sesuatu itu menyenangkan, seperti uka pada kopi, alangkah lebih menyenangkan jika kita tahu lebih dalam mengenai apa yang kita s**a.
Tapi ya tapi, kembali lagi ke kebutuhan masing-masing. Bagi kafein hunter tidak penting untuk tahu hal itu, tapi bagi Coffee Snob kalian wajib tahu biar semakin meyakinkan bahwa kalian The Real Coffee Snob yekan~
Picture credit :

24/02/2020

Kopi Kolosal
Sore kemarin sedang bersepeda membakar lemak baik dalam tubuh, tidak sengaja menemukan ada kedai kopi kecil dan lumayan unik bentuknya, lokasinya tidak terlalu jauh dari rumah orang tua saya.
Memang saya tidak perhatikan keseluruhan menunya, saya tertarik mencoba kopi besutan roastery lokal Cilacap . Yellow Cattura saya sesap sore kemarin diseduh oleh mas brewer yg dengan lantang menjelaskan bagaimana dia akan menyeduh dengan metode pour over-nya.
Sudah jarang saya mendapati semangat membuat kopi yang seperti itu sekarang.
Harga yang tergolong murah untuk secangkir kopinya, hanya 15 ribu rupiah saja untuk segelas. Akhirnya bisa ngopi yang tidak perlu jauh-jauh ke kota.
Meski sebenarnya tata ruang dan pernak-pernik yang ada masih bias sebenarnya konsep apa yang ingin dibawa, tapi yang jelas tempat ini cukup nyaman untuk ngopi santai 😁
Terima kasih .kolosal
@ Cilacap Bercahaya

08/02/2020

Ranah Bhumi
Toko kelontong kecil di area prawirotaman ini menyajikan bermacam-macam hal menarik. Tata ruang yang sederhana namun rapi membuat kesan yang menyenangkan.
Menyaji bermacam varian kombucha dengan harga yang sangat ramah di kantong. Turut serta berderet bahan kebutuhan dapur sehari-hari yang alami dan tentu saja dengan mutu kelas wahid.
Bagi pecinta teh, ada ragam teh racikan khusus yang tentunya berbeda dengan teh-teh artisan yang kebanyakan beredar di kedai-kedai di kota pelajar ini. Ada cranberry dan almond yang perlu kalian cicip di sana untuk menemani meneguk segelas dua gelas kombucha di sana.
Sambangi saja .katalog untuk melihat, mencicip, dan siapa tau tertarik membawa p**ang bermacam benda handmade yang terpajang di sana.
@ Prawirotaman

06/02/2020

Agam Zafina, pemuda Gayo di Jogja.
Kawan lama di kampus topi baja, kami dipertemukan pertama kali pada outbond mata kuliah bela negara kala itu. Kami punya keresahan yang sama dulu, yaitu kawan perempuan di kelompok kami tidak sehijau di kelompok lain :)
Menduduki kursi Sekretaris Jendral di program studi kami masing-masing pada tahun 2011. Membuat program pertukaran pengurus wanita antar himpunan, namun kandas karena gagasan kami dinilai terlalu anti-mainstream waktu itu.
Sama-sama memilih menjadi pekerja mandiri dan kebetulan satu lini, yaitu kopi. Bukan hal yang mudah saat pertama kali memulai membuka kedai kecilnya di depan asrama mahasiswa Aceh di Jogja. Tekanan sosial yang sama kami rasakan, "sarjana kok malah jadi tukang bikin kopi, mending jadi PNS", kira-kira begitu sebagian besar orang memberikan nasihat kehidupan.
Menjadi kawan bercerita mengenai kondisi pasar kopi di kota Jogja, hal-hal politik nasional dan internasioal, meski beliau adalah lulusan Hubungan Internasional dan saya adalah lulusan Administrasi Bisnis, kami punya point of interest yang sama dalam beberapa hal, itu yang membuat kami betah ngobrol ngalor ngidul.
Tetap semangat mas dengan , meski Jogja sedang dilanda demam susu dan boba. Kopimu akan selalu melekat diingatan dan lidah kami pecinta kopi hitam dan tentu saja teh tarik Aceh mu 💙

07/11/2018

Mba selaku pemain belakang layar akun yang saya temui sekitar 3 tahun lalu selalu jadi sasaran utama saya untuk testing kopi dingin jahat racikan saya 😁

()
・・・
-- Man Behind The Bar -- Part II
ini siapa hayoooo....
2-3 Tahun lalu (tepatnya lupa)
Saya dan beliau menyeduh kopi yang sama dengan grind size yang sama, rasio yang sama, metode seduh yang sama, suhu air yang sama, timer dan scale yang sama p**a
Hasilnya: BEDA JAUUUHHHHH
iya.
Jauuuuuuh lebih enak buatan profesional seperti beliau.
Sejak itu saya makin yakin bahwa soal kopi, tetap ada faktor
-- Man Behind The Bar --
*meneruskan caption post sebelumnya.

09/08/2018

Miscela, Macinadosatore, Machine, Mano.

4 M yang bisa jadi faktor penting yang mempengaruhi kualitas espresso.
Namun semua bergantung pada Mano, semua senjata sakti tidak akan ampuh di tangan yang tidak tepat.

Jan jane apapun senjatane asal paham nganggone ya tetep ampuh, aku pilih M-164, scoop x6, flash hider, MAG extended+reload.

31/07/2018

・・・
INI YANG KAWAN LAMA TUNGGU!

Mulai 1 - 7 Agustus 2018
Kopilama botolan ini bisa dibawa p**ang dengan Rp 25.000,- saja (normal 35rb)

Kawan lama tidak perlu mengumpulkan botol kaca di rumah. Setiap pembelian berikutnya bawa botol Kopilama yang sudah kawan lama beli. Kita bakal beri potongan harga istimewa.

Jadi sampai jumpa besok dengan pasokan Kopilama botolan kita ya.

Kawan lama sruput Kopilama!

17/07/2018

Jahe? Pala? Kap**aga? Ketumbar? Temu ireng? Temu kangen?

・・・
Sajian kopi dan minuman tradisional dingin jadi salah dua favorit warga jogja yang mampir ke limasan kami.

Kopi banyak dikenal dari dulu hingga masa kini, tapi minuman tradisional?

Sebagai generasi jaman kekunoan mimin lawas merasa punya tanggung jawab untuk melestarikannya, supaya generasi penerus bisa membedakan mana jahe mana temu ireng.

Credit to :

15/07/2018

Kaos yang dikirim oleh
Kepada beberapa tahun lalu, hanya beberapa saja, mungkin sisa saya dan yang masih pakai.

📷 : Redmi Note 5 hasil flash sale
🕺 :

12/07/2018

Sekali-kali bikin sama upload ah, biar cuma pattern basic. Biar tangannya ga lupa 🙏

Address

Jalan Kranji Serang 19b
Yogyakarta City

Telephone

+6285291002001

Website

http://dongengkopi.id/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kind of Barista posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Kind of Barista:

Videos

Sekali-kali bikin sama upload ah, biar cuma pattern basic. Biar tangannya ga lupa 🙏 #rumahlamakopi #panggonanngopi #kopi #kopijogja #coffeeshop #coffeecorner #kopiy #nonkopi #tradisional #herritage #vintage #baristalife #baristadaily #barista #latepost #RLPN #latteart #heart #latte

Menunggu olahan dari Lues 😁 #kopi #gayo #gayolues #aceh #sumatera #indonesia #kopiindonesia #coffee #farm #coffeefarm #life #learn #maintenance #together