03/01/2025
אירועי חורף בקרטלה!
ארוחות שף פרטיות | קייטרינג איכותי לאירועים קטנים |
איר
מושב כפר בן נון
Gezer
Be the first to know and let us send you an email when קרטלה Cretella posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Send a message to קרטלה Cretella:
כנצר למשפחה איטלקית, חובבת פסטה, יין ואוכל פשוט וטוב, העולם הקולינרי היה תמיד חלק מחיי. למרות שגדלתי בחדר האוכל הקיבוצי, החיבה המשפחתית לפסטה לא כבתה ובסופי השבוע מצאתי עצמי מטייל בין חוטי פסטה טריים שנתלו לייבוש על כל כסא וארון שהיו בבית.
לאחר שהשתחררתי מהצבא, נסעתי לעבוד בצרפת ושם התאהבתי בעולם הבישול, סוג של חוויה מתקנת לחדר האוכל הקיבוצי. את הניחוח האיטלקי שספגתי בבית ההורים בסופי שבוע העמקתי ברחבי צרפת, מעוז הבישול האיכותי הקלאסי.
כשחזרתי ארצה למדתי בישול ובמשך שנים רבות עבדתי כשף של מסעדת דיקסי המיתולוגית. לאורך השנים נסעתי להתמחויות מגוונות בניו יורק ושם העשרתי את עצמי בכיוונים קולינרים חדשים.