שמיים ואוכל

13/10/2024

היי כאן אלמוג (מוגלי) שָׁמַיִים וׇאוֹכֶל , איזה כיף לכתוב לכם שוב 😇
*במשפט אחד ~ אני חוזר לישראל לבשל לכם! עם כוחות מאכלים וניחוחות מחודשים🥢 😍

לפני מעל לשנה יצאתי להרפתקה גדולה ארוכה מרגשת וללא כל תכניות . עזבתי את הבית שלי במצפה , מכרתי את הרכב, הפסקתי לקבל לקוחות וריטריטים, חילקתי מכרתי ואפסנתי את הציוד שלי, נפרדתי לשלום מהאנשים שיקרים לי ~ ויצאתי לאסיה.
על הציר שבין הודו ליפן , תאילנד ונפאל, אינדונזיה ולבסוף גם יוון.

אוכל וקולינריה היו במרכז תשומת הלב למשך רוב המסע, דרכם התבוננתי למדתי ועיבדתי את החיים שפגשתי בדרך;
משפחתיות ואהבה,
נתינה וקבלה ,
טקסיות וכוונה
בריאות ותזונה
שונות ודמיון
פשטות חסכנות ופרגון
רשמיות ועממיות
מסורתיות ויצירה
שפה שלמה של חיים

מאז הרבה דברים בארץ התרחשו והשתנו, ולפני חודש הרגשתי שהגיע הזמן . להגיע לישראל, לפגוש, ולבשל לכם שוב; אני מוכן .
מזון הוא אנרגיה, הוא הזדמנות לאחדות וריפוי, מטבעו הוא ממלא ~ מזין , מנחם ~ מרגש. זו הדרך שלי להגביר טוֹב אוֹר ובריאות לישראל ולעולם שלנו 🧡

ועכשיו בניגוד לשנים שעברו , אני מתרחב מביתי שבמצפה רמון, מוכן להגיע ולבשל גם בשאר ישראל. (והעולם 😉)
אז תרגישו חופשי לפנות אליי שוב, עם הצעות מעניינות ומה שחשוב 😁
ריטריטים סדנאות אירועים ושיתופי פעולה!
מגיע עם הרבה בריאות ואנרגיה ♾️✨

18/07/2023

מתרגש לבשל לכם באירוע המדהים הזה בלב המדבר בשיא מטר המטאורים !
ממש Astro_Food .
Alpaca Farm חוות האלפקות
מזמינים אתכם לחוויה של טבע וצלילים, התבוננות וגם טעמים 🍲🤩

בשלושה ימי שישי באוגוסט השמיים יסתובבו סביבנו - משקיעה ועד זריחה - כל מאורות השמיים במופע מוזיקלי אחד מתחת לכוכבים. 7 נגנים יכניסו אתכם למסע - אתם על המזרן, פנים אל השמיים. המכירה המוקדמת בעיצומה! אל תפספסו את המזרן שלכם
https://alpaca.co.il/summer-live/

05/06/2023

מזמין אתכם ל 'חגיגה של טעמים' 😋🤩
מדובר בערב חד פעמי שאנחנו עובדים חושבים ועומלים לקראתו כבר תקופה! תפריט קיצי צבעוני מגוון ובריא, רובו טבעוני ואפילו ללא גלוטן.

כל הטוֹב הזה יקרה בקפה גינה במצפה רמון 7/6 החל מ18:00 ועד 21:30. אפשר להזמין מקום מראש - או להגיע ספונטניים - 050649215 💚
מתרגש, נתראה, ובתאבון לכולנו!

01/06/2023

לקט תמונות מהתקופה האחרונה, לשטוף את העיניים ולגרות את בלוטות הטעם 😋🤤

21/05/2023

בשנה וחצי האחרונות מצאתי את עצמי, יותר מכל דבר אחר, מתעסק בלבשל לריטריטים.
היום החלטתי לשתף אותך מה זה אומר עבוּרי 🌱
זה דבר מדהים 😊
מדובר ללא ספק בעיסוק האהוב עליי מתוך מכלול הדברים שאני עושה בעסק.
כמה סיפוק זה נותן !
להגיש אוכל מזין ובריא, צבעוני וטעים , עם הרבה אהבה - לאנשים שהגיעו לתקופה שכולה התבוננות פנימה במגוון דרכים; תרגולים, טבע, נשימה, רגיעה, תנועה, מדיטציה עשייה ואי עשייה גם יחד.
לאוכל יש מקום חשוב ואף מרכזי בימים שכאלו - זה המרחב להתרווח בו, להפגש ולדבר, להתקרקע ולהתענג, להתמלא בהרבה אנרגיה להמשך. אוכל (כמו האדם) הוא אנרגיה. אוכל הוא אהבה. חשוב שהאוכל יהיה תואם לתהליך שעוברים במסע בריטריט , יהלום את הלך הרוח .
מדובר בתוצר של שיתוף ותכנון משותף עם המנחה של הריטריט, כבר מהרגע הראשון- מבחינת האטמוספירה שרוצים לייצר, התאמת התפריט עצמו, הלו''ז ושאר פרטים שבין לבין .
הרבה פעמים אנחנו בוחרים לשלב גם פעילות כוכבים - שבה אנחנו שמים לב לטבע שמעלינו, מתלהבים ומגלים הרבה דברים חדשים 🌖🔭
ואז אני בכלל מאושר.

אני מודה על הזכות שניתנה לי להאכיל אנשים; במעשה ידיי, יש מאין. 🍴🥑
כמות האהבה, הוקרת התודה והפרגון שאני מקבל היא לא נתפסת בעיני, ורק מדרבנת אותי להמשיך. מנכיחה לי ב ד י ו ק למה אני את שאני עושה .

זאת הזדמנות מצוינת (וגם משונה עבורי - ככה ברשת) להגיד לכם תודה.
תודה לאמא ואבא שלי. תודה לתאיר הסו-שפית שלי, תודה לשיטה 1 שהוא ה-בית, תודה לחברים.ות שתמיד עוזרים לי כשאני זקוק להם, תודה ליעלי שנתנה לי את ברכת הדרך, תודה לכל אותם אנשים שסמכו עליי והחליטו לצאת ביחד לדרך, ותודה לחוות האלפקות על הגשמת חלומות שבכלל לא ידעתי שהיו לי.

תודה לי. לעצמי. על היותי. על רצון התמדה כשרון ועבודה קשה.
❤️

Alpaca Farm חוות האלפקות Tair Malka

04/05/2023

חומוס שָׁמַיִים וׇאוֹכֶל בשבת 🍴
מצפאים, משפחות תיירים ומוזיקאים!
כולכם מוזמנים לחגיגה חומוס בשבת הקרובה 🥙
מדובר בקאמבק חד פעמי , ואני יודע שהתגעגתם. כי גם אני.
חומוס חם וטרי, במרקם חלק, עם כל מיני תוספות שיעשו לכם טעים בפה ונעים בבטן.
ויש גם שתייה סלטים ואפילו עוגה 🍻
להזמנות או שאלות 054-7449792

07/08/2022

וכל מילה נוספת, מיותרת.
נתראה במצפה רמון 🌬️🪐🍜

החוויה המצפאית – מצפה רמון גאה להציג: קיץ של כוכבים ואור ירח במצפה רמון לילות קרירים בהר הנגב הגבוה חוויה בלתי נשכחת * טבע מרהיב * תרבות מקומית אסטרונומיה * סדנאות * חב...

29/07/2022

חגיגת חומוס ביום שבת במצפה רמון !

שמח להכין לכם את המאכל האהוב עליי - חומוס חם וטרי. בריא, משביע, כיפי, חברתי, וטעים ברמות קשות. בקיצור - מושלם ✨

אפשר להזמין TakeAway ולאכול איפה שרוצים,
או להגיע ולשבת אצלנו 🏡
מוזמנים לספר לאורחים וחברים שמבקרים בעיירה שלנו 🍴💚

לפרטים נוספים או הזמנות, התקשרו אליי
אלמוג - 0547449792

25/07/2022

החוויה שלכם במצפה רמון מתחילה עם - שָׁמַיִים וׇאוֹכֶל - AstroFood
‏
הקיץ כבר כאן! והכנתי עבורך מגוון פעילויות משמחות וטעימות :

'מה אוכלים?' - ארוחה צבעונית ומיוחדת באווירה ביתית עם בופה עשיר בסגנון לבחירתכם: ישראלי, מזרח תיכוני ואסייתי 🥢 🍴

'זוג משמיים' - פעילות כוכבים רומנטית במכתש רמון, עם ארוחה, יין ,מדורה, טלסקופ ועוד הפתעות 🍷

'לילה של כוכבים' - פעילות כוכבים אסטרונומית ומלהיבה לקבוצת חברות או למשפחה, עם הסבר על הכוכבים שמעלינו, תצפית טלסקופ ופינת ישיבה 🔭🪐

'סושיסאן' ShushiSan - סדנאת הכנת סושי ! נלמד על תולדות הסושי, נגלגל יחד רולים, נכין רטבים מפתיעים וכמובן שנאכל את הכל 😉 מושלם לקבוצה קטנה המעוניינת בחוויה משותפת ומלמדת.

לפרטים נוספים, בירורים או התלבטויות - חייגו -
אלמוֹג - 0547449792

05/06/2022

לקוחה שאלה אותי אתמול 'אז מה בעצם קורה בהדרכת כוכבים ??" 🔭🪐

אז בואו ואספר כבר לכוּלכם -
מדובר בערב מיוחד ויוצא דוֹפן שמתרחש מתחת לאלפי הכוכבים שמקשטים את שמי הלילה של מכתש רמוֹן !

כשעתיים של פעילות מעניינת, מרגשת, חשוכה מרחיבת אופקים ופרספקטיבה.
נפגש במכתש רמון (לרוב) אזור המוגדר 'שמורת אור כוכבים בינלאומית', שם אחכה לכם עם פינת ישיבה, וגם מדורה עם תה, קפה ומטעמים ביתיים 🔥

הערב שמחולק ל2 חלקים -
הראשון הוא הדרכה עיונית על השמיים והיקום ;
נעבור דרך כל מיני נושאים - מערכת השמש שלנו, השמיים והאדם בימי קדם, שביל החלב, חורים שחורים.. ונשאל הרבה שאלות ביחד - איזה קבוצות כוכבים מזהים מעלינו ומה זה בכלל קבוצת כוכבים? מה הקטע של הירח? מהו כוכב? וכוֹכב נוֹפל? איך נוצרת שמש? איך מוצאים את כוכב הצפון ולמה הוא היחיד שלא זז כל השנה ?? {כמעט 😉} למה לפעמים אני רואה את קבוצת אוריון ולפעמים לא? מהם הפליאדוֹת? איפה העגלה הגדולה? ועוד ועוד..
נסקור ונכיר את השמיים בעזרת לייזר כוֹכבים יעוּדי ומלהיב 🤩

החלק השני כולל טלסקופ מתקדם וגדול, שבעזרתו נביט רחוק יותר משאי פעם הבטנו 🔭🪐
נכיר ונלמד איך להשתמש בטלסקופ, ומה הוא יודע לעשות . נתצפת על הירח, על פלנטות וכוכבים, ועל אובייקטים של חלל עמוק - ערפיליות, צבירים, ואולי אפילו גלקסיה.

אוקיי אלמוג, אז הבנתי מה זה הדרכת כוכבים.
אבל למי זה מתאים ? מה גם לילדים? ואם אנחנו רק מבוגרים?
וכמה זה עולה??
הפעילות מתאימה לכל הגילאים, למשפחות או קבוצות, מהדרכה זוגית רומנטית ועד לטיול של המשפחה המורחבת. הפעילות והתוכן משתנים בהתאם לאופי הקבוצה 😄

מחיר הפעילות מתחיל בכ ₪1,300 ועולה כתלות בכמות הטלסקופים ושאר השירותים.

בשמיים ואוכל, כחלק מהעסק שלי - אני מבשל ארוחות לקבוצות (ראו פוסט קודם) בהזמנת ארוחת בוקר /צהריים/ ערב יינתן מחיר משולב 🍴🥢

מוזמנים להתקשר אליי, לכתוב, להתייעץ, ולקבל עוד פרטים 😄
נתראה במצפה רמון,
אלמוג - שָׁמַיִים וׇאוֹכֶל - 0547449792

31/05/2022

סושי שָׁמַיִים וׇאוֹכֶל חוזר!
הבנתי שהתגעגעתם, והאמת שגם אני.. 😌
אז השבוע בשלישי בערב אני מבשל לך ארוחה יפנית!
במצפה רמון, רחוב השיטה 1
החל מ18:00 🍙

מה בתפריט? 🍣🍛🥢
🥑 רול פוטומאקי גדול צמחוני (טמגוֹ, אבוקדו, פטריות, בטטה צלויה, מלפפון...)
🥑 סושי BOWL עם המון תוספות וקריספי טופו
🍜 תבשיל קארי יפני על אורז עגול
🍜 מרק מיסו בטעמים של ים
🥢 סלט מרענן של אצות וואקמה מלפפון ואטריות שעועית

*TAKEAWAY 🥢🥡🥢
להזמנות, שאלות ופרטים - אלמוג - 0547449792

https://www.facebook.com/Almog.AstroFood

23/05/2022

שָׁמַיִים וׇאוֹכֶל - Astro_Food
אמ;לק - מבקרים במצפה רמון? פשוט תתקשרו 💚😉 0547449792

לפני שבוע הגיעה אליי חבורת נשים מקסימה שבאו לטייל במדבר ולחגוג יומולדת 40 🤩
הן יצרו איתי קשר, וביחד תכננו פעילות כוכבים מרגשת בלילה ובראנץ' טעים ביום !
את הפעילות כוכבים האסטרונומית לא צילמנו כי, טוב, היה חושך, אז תצטרכו להאמין לנו שהיה מרתק, יפהפה, מצחיק, מהנה ומעניק הצצה ליקום הענק שלנו.
את הבראנץ' בטח שצילמנו, ואפילו תאיר הצלמת המדהימה הצטרפה אלינו.

מגיעים למצפה רמון? מחפשים משהו מיוחד ?פעילות תוכן ? ארוחה צבעונית וביתית ?
תתקשרו אליי - 0547449792

13/05/2022

חומוס מבית - שָׁמַיִים וׇאוֹכֶל 🥙 - בשבת !
חומוס טרי טרי וממכר, שנעשה עם המון אהבה ומגיע עם מגוון תוספות 🤩

מה בתפריט?
מנה קומפלט עם הפתעות, מסבחה ירוקה, חומוס פטריות, סלט מרענן וגם מלבי מדהים בסירופ ביתי וקוקוס קלוי 🥳
בואו לשבת אצלנו או לקחת אליכם הביתה לסופש 🤍
מצפה רמון רחוב השיטה 1 משעה 12:30 ועד שקיעה

TAKEAWAY התקשרו להזמין 🥙🥡

*להזמנות או שאלות - אלמוג 😊 - 0547449792
https://www.facebook.com/Almog.AstroFood

05/04/2022

יאוו!
חתיכת חורף היה פה, עם המון אירועים ופרויקטים של בישול, וארוחות לכל כך הרבה אנשים 🥰
תודה על כל ההזדמנויות, על הפרגון והפידבקים ועל שסמכתם עליי במטבח 😉
קבלו קומץ תמונות מהזמן האחרון👇👇

מבקרים במצפה רמון ורוצים ארוחה צבעונית עם תוכן?
התקשרו אליי - אלמוג - 0547449792
בישול לארוחות, אירועים, ריטריטים וסדנאות 🍴🤍💚

13/02/2022

בשני אוכלים צהריים יפני! 🍣🥑
12:00 - 17:00 מרחוב השיטה 1

אז מה יש לאכול ??

חדש חדש - *_SUSHI BOWL!_* 35₪🍛
מנה מפנקת של 'סושי מפורק' - אורז סושי מתובל עם מלאא תוספות בפנים. מגיע עם 2 אצות נוּרי שאוכלים ממש כמו פיתה 😉
*סושי BOWL* - טופו אפוי בציפוי פנקו, אבוקדו, בטטה צלויה, מלפפון, גזר, כרוב שומשום ונבטים סינים
עם רוטב סויה-טריאקי// רוטב חמאת בוטנים 😋

*סושי! רול גדול ב - 25₪*
🥑רול אבוקדו (ספק ירק ספק פרי, נשלח אלינו מן האלים)
🍳 רול טמגו (חביתת שכבות יפנית מתובלת)
🍄 רול פטריות (שמפניון -צלויות במרינדה)
🍣 _כל רול מכיל : בטטה צלויה במיסו, מלפפון, גזר, בצל ירוק ושומשום_ 🍣

*מרק מיסו!* 12₪ 🍜

*תבשיל קארי חמאת בוטנים!* 35₪🍛
מוגש על אורז עגול - תבשיל עם פטריות, טופו צלוי, שעועית (תרמילים) בטטה, ובצל סגול בקרם קוקוס וחמאת בוטנים

🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
שני 14.2 מ12:00 עד 17:00

בואו לשבת אצלנו או לקחת אליכם הביתה 💚
תתקשרו לפני 😘
אלמוג - 0547449792

שָׁמַיִים וׇאוֹכֶל 🥗 -
https://www.instagram.com/almog_astrofood

28/01/2022

שבת מ12:00-שקיעה !
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌤️
חומוס ברחוב השיטה 1
25 ₪ למנה
חומוס קומפלט, מסבחה, פטריות, סלט, בירה, ואפילו סחלב חם! קפה שחור ותה נענע עלינו
וגם ג'אם סשן live 🎺🎷🎤🎸
אפשר לקחת טייקאוואי 🙌🏼
נתראהה💚🤩

https://www.instagram.com/almog_astrofood
{ צילום: Tair Malka Photography }
להזמנות התקשרו - אלמוג - 0547449792

23/01/2022

ארוחת צהריים אוכלים יפני ! 😍
שלישי מ12:00 - 16:00

_אז מה יש לאכול ??_
סושי! רול - 25₪
🥑 רול אבוקדו: בטטה צלויה בסויה, מלפפון, גזר, בצל ירוק, שומשום ואבוקדו
🍳 רול טמגו: בטטה צלויה בסויה, מלפפון, בצל ירוק, שומשום וטמגו
🍄 רול פטריות: בטטה צלויה בסויה, מלפפון, בצל ירוק, שומשום ופטריות במיסוּ

🍜 מרק מיסו! 12₪
מרק יפני קלאסי , טעמים עמוקים, עם טופו, אצות וואקמה ובצל 🍜
🍛 קארי יפני! 35₪
עם טופו מוקפץ, בטטה, בצל סגול ופטריות, בקרם קוקוס. מוגש על אורז עגול. כי בכל זאת חורף, והתבשיל הזה הוא אחד המנחמים שיש, ולא דומה לאף קארי שאכלתם
🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
שלישי 25.1 מ12:00 עד 16:00 .
Takeaway - מוזמנים להביא כלי מהבית. יש גם כלים שלי לקחת, בתוספת חמישה שקלים.
_בשבת יהיה גם חומוס (OMG 😱)_
תתקשרו להזמנות ושאלות 😘
אלמוג - 0547449792

28/12/2021

אנשים רעבים במצפה רמון !
וזאת בעיה שאני פה בשביל לפתור 😉
ארוחות בפנים או בחוץ, ישראלי יפני או כל סגנון שנבחר ביחד, למשפחה או לקבוצות! צבעוני צמחוני וטעים 💚
Tair Malka Photography הצטרפה אליי לארוחה צהריים לתעד קצת ממה שמצפה לכם..
אפילו מופע ג'אגלינג היה שם בסוף.
גם אתם במצפה רמון ורעבים ?
( מומלץ שילוב עם הדרכת כוכבים אסטרונומית במכתש רמון )
אלמוג - 0547449792
שָׁמַיִים וׇאוֹכֶל