Elad Hayot Chef

09/09/2024

כיף לנו ! בקפה פאפה pepa

27/08/2024

24/08/2024

ככה פתאום נפתח בית קפה בשכונה ..
חלום שלנו מתגשם
קפה Pepa
דרך עזה 43 ירושלים

11/05/2024

חגיגה איטלקית
פוקאצ'ה פסטו ועגבניות צלויות. ניוקי עבודת יד בשמנת פטריות, לזניה תרד, פסטות טריות ... קפרזה כמובן סלקים צלויים... ועוד

07/05/2024

24/03/2024

מחר!! (יום שני) אירוח פורימי בחווה לכבוד שושן פורים🥳 יהיו סדנאות ג’אגלינג ומופע קרקס שווה של תום איילון! 🤹 פיתות על הסאג’, סדנת הכנת מסיכות, תחרות תחפושות וגן הירק, הפודטראק וקפה רימונה שלנו☺️
לצד השמחה יתקיים גם טקס קצר שמותאם לצו השעה.
כניסה 15₪.
מחכים לכם בחווה,
צוות חוות רימון🌿🥬🥕

09/02/2024

05/01/2024

שלום,
אנו מתרגשים להציג בפניכם את הדרך החדשה אליה אנו יוצאים בעמותה. נוכל לעשות זאת רק יחד אתכם, כי האתגרים יהיו קשים מנשוא. אין לנו ספק בהצלחת המהלך, אין לנו ברירה אלא להצליח. למען התקומה והתקווה.

עמותת חוות רימון – הקמת פרויקט סובב נגב
תקציר הפרויקט:
עמותת חוות רימון הוקמה בשנת 2020 והקימה 2 פרויקטים: ״חוות רימון״ לקידום בני נוער ו״חוות להב״ לסיוע למתמודדי פוסט-טראומה. העמותה עובדת עם גופים רבים, ממשלתיים ואזרחיים. המצפן שלנו מורכב ממשולש בעל שלושה קודקודים:
1. אדם – חינוך, שיקום וטיפול, עבודה עם מגוון אוכלוסיות.
2. אדמה – חקלאות ישראלית אקולוגית ומקיימת, רעיית צאן הוליסטית.
3. נגב – חיזוק הנגב מבחינה קהילתית.

החזון לאור מתקפת הטרור ב-7 באוקטובר:
אנו בעמותת חוות רימון מבינים את גודל השעה ומתגייסים למען חיזוק החוסן של תושבי העוטף ואנשים שחזרו מהתופת. בימים אלו אנו מקימים מערך חוות חקלאיות חינוכיות-טיפוליות בפריסה רחבה בנגב, לשיקום וחיזוק תושבי עוטף עזה ואוכלוסיות שנפגעו מהלחימה. המיזם יסייע למניעת פוסט-טראומה בקרב כוחות הביטחון, החירום וההצלה וכן יסייע לחיזוק החוסן של קהילות עוטף עזה והערים בדרום.
לצורך מימוש החזון, העמותה מקימה 3 חטיבות (תחומים), כאשר כל תחום יופעל באופן עצמאי ויסונכרן על-ידי המנכ״ל והמטה.

חטיבת נוער:
הבסיס לפעילות החטיבה הינה מסגרת ׳חוות רימון׳. החטיבה תעסוק בבניית המודל השלם בחוות רימון (אשר כולל מסגרת יום, תעסוקה, לינה ובית ספר). החטיבה תפעל הן בתחומי ׳חוות רימון׳ והן בתחומי הרשויות בנגב. החטיבה תספק שירותים חברתיים-רגשיים-נפשיים גם לבני נוער מפונים המתגוררים במרחב הקרוב.

החטיבה למניעת פוסט-טראומה ולעיבוד אירועי קרב:
בסיס הפעילות של החטיבה הינו במסגרת ׳חוות להב׳ ו׳חוות שקף׳. החטיבה תעסוק בסיוע לאנשים המוגדרים כסובלים מפוסט-טראומה כיחידים וקבוצות וכן תהיה אחראית על קבוצות עיבוד. החטיבה תהיה מחולקת לשני תחומי אחריות:
1. תהליך טיפולי לאנשים אשר יופנו על-ידי משרד הביטחון, כיחידים וקבוצות.
2. קבוצות עיבוד – החטיבה תוביל תהליכי עיבוד בקבוצות אורגניות אשר יגיעו ממספר דיסציפלינות, כגון משטרת ישראל, צה״ל, כוחות החירום ועוד.

חטיבת תקומה:
קהילות עוטף עזה ושדרות נמצאות בשעתן הקשה ביותר, קיימת הבנה שנדרש לחזק את החוסן של הקהילות שנפגעו מאירועי ה-7 באוקטובר, בין אם במקום מושבן הזמני ובין אם בנגב המערבי (אנו מביטים על שני צירי הזמן – בינוני וארוך טווח). חטיבת תקומה תקים מערך חוות חקלאיות בפריסה רחבה, שיהוו גורם קהילתי תומך, יאפשרו תעסוקה לאנשי העוטף ויחזקו את החוסן של הקהילות. החוות יעבדו בשיתוף פעולה מלא עם מנהלת תקומה, מועצות אזוריות ומרכזי חוסן ויאפשרו הפגה, תהליכי עיבוד ומענה קהילתי.
בשנת 2024 אנו מתכננים להקים 3 חוות - שתיים בעוטף עזה ואחת בישוב זמני אליו פונו מפונים.

סיכום:
אנו נמצאים בשעה היסטורית. בחרנו להשפיע ולצאת למהלך רחב שיסייע לאלפי אנשים. הקמת החטיבות תאפשר לעמותה להתנהל בצורה נכונה ומותאמת לצרכים ולגודל השעה.
אנו מדמים כעת את העמותה לעץ איתן, חזק וגמיש:
השורשים - הרעיון, הצורך בתקווה, תקומה וחיזוק החוסן החברתי-קהילתי.
גזע העץ - מטה חזק ומאורגן, ועד מנהל רתום ונחוש.
הענפים – החטיבות, כלל אנשי הצוות והמתנדבים.
הפירות – התהליך שיעברו ועוברים בני הנוער, מתמודדי פוסט-טראומה והקהילות.

אנו זקוקים לכם כשותפים, המהלך הוא עצום. מי שיכול לסייע בכל דרך מוזמן לכתוב תגובה. אנו זקוקים גם לתמיכה כספית, ניתן לסייע לפרויקט דרך דף ההד-סטארט שלנו (קישור בתגובה הראשונה).

בהצלחה לכולנו!

בתמונה - עליה לחוות שקף השבוע, בה יתבצעו תהליכי עיבוד פרטניים וקבוצתיים.

15/12/2023

Elad Hayot and דוד דגים בע"מ.
שוק מחנה יהודה

09/12/2023

יום הולדת 70 לאיש יקר מאוד! ❤️
מה היה שם?! ארוחה בסגנון איטלקי.. קבלת פנים עם לחמי מחמצת שלנו שיפון וכוסמין, פלטת גבינות משובחות ממחלבת עברי, מבחר מטבלים .. מרק עגבניות איטלקי, קוקטייל ארק לימונים.
בהמשך.. סביצ'ה אינטיאס, סשימי סלמון, קרפצ'יו סלק רוקפור, סלט קפרזה, סלט קיסר, סלט עדשים שחורות ושרי, פשטידות תרד טרי וגבינת עזים.
פיצות נפוליטנה מבצק מחמצת עם מוצרלה טרייה.
לקינוח עוגת טירמיסו

23/11/2023

מנסים לחזור לפעילות לכל אירוע קטן כגדול .. אנחנו כאן לתת שרות .. מהפקת האירוע, בניית תפריט מותאם לטעמכם.. וכן שירותי בר משקאות, יין וקוקטיילים.
0508288025
0503089817
אלעד ומיראיה

22/08/2023

שמחתי להיות חלק במקום המקסים הזה

22/08/2023

השישברק שלנו צמחוני ממולא פטריות יער ברוטב יוגורט לימוני